4.3.2021 | Svátek má Stela


MLSOTNÍK: Trhanec

26. února 2021
Doma jsme ho dělávali někdy k nedělní snídani, bylo víc času, nebo jako odpolední moučník. více

MLSOTNÍK: Nepečený tvarohový dort s ovocem

19. února 2021
Aneb recepty v průběhu času více

MLSOTNÍK: Kachní žaludky ve smetanové omáčce a zadělávané dršťky

12. února 2021
Nějak jsem naznala, že zanedbáváme naši českou kuchyni. Tahle jídla bývala na jídelních lístcích v hospodách a restauracích napříč republikou, a teď? více

MLSOTNÍK: Brambory pečené s jablky podle Eleny

5. února 2021
Recept na toto jednoduché a přitom skvělé jídlo pro milovníky sladko-slané chuti mám od partnerky své sestřenice. Poprvé jsem ho jedla už ohřívané v... více

MLSOTNÍK: Plněné palačinky na slano

29. ledna 2021
Změna je život, tak místo plněné kapsy např. z kuřecího masa nebo vepřové kotlety si naplnit palačinky. více

MLSOTNÍK: Vepřové na houbách a bůček na víně

22. ledna 2021
Mezi vánocemi, kdy jsou všichni přerybovaní, přesalátovaní, přeslazení a přež... ehm, zkrátka přejedení, přišlo vhod něco jiného než štěpánská husa... více

MLSOTNÍK: Co takhle domácí játrová paštička?

15. ledna 2021
Nedá mi to se nepodělit, protože jsem byla překvapená, jak doslova překvapivě nenáročná na přípravu, rychlá a výborná pro chuťový pohárky domácí... více

MLSOTNÍK: Po Vánocích půst?

8. ledna 2021
Aneb mamčin šumajstr více

MLSOTNÍK: Hoppin’ John, aneb Honzo, hópni do nového roku křepce!

1. ledna 2021
Skočnej Honza na Nový rok. Hoppin’ John je tradiční jižanská příloha k novoročnímu jídlu. Černooké hrášky (blackeyed) s rýží symbolizují hojnost v... více

MLSOTNÍK: Martinina adventní polívka na Beaveru

18. prosince 2020
A taky tip na bábovky a šneky :-) více

MLSOTNÍK: Naládovaná dýně, zvaná máslová

11. prosince 2020
Vyzkoušela jsem další dýni. A bez loupání! více

MLSOTNÍK: Pecanové ořechy

4. prosince 2020
Než jsme se usadili na jihu Alabamy, o existenci pecanových ořechů jsem nevěděla nic – kde rostou, jak vypadají, jak chutnají. více

MLSOTNÍK: Kobršle? Co to je?

27. listopadu 2020
No přece retro klasika: kotlety, brambory, šlehačka :-D více

MLSOTNÍK: Čočka na kyselo

20. listopadu 2020
Kočka kulí očka, v hrnci bublá čočka! více

MLSOTNÍK: Pomalu pečená husa a jiná masa (archiv)

13. listopadu 2020
Martina už sice bylo, ale „pomalit“ můžete vždycky. více

MLSOTNÍK: Kontrabáš

6. listopadu 2020
Zase jedno z dobrých jídel, co vám skromná špajzka dá! více

MLSOTNÍK: Znáte ovoce kaki?

30. října 2020
Každý rok od září do prosince jsou na několika zahradách v naší čtvrti vidět stromy obalené plody ovoce, kterému se v angličtině říká persimmon... více

MLSOTNÍK: Zelený jablkový koláč - opět mlsání bez výčitek

23. října 2020
Je čas jablek a ořechů, na záhoně se mi pořád ještě krásně zelená mangold a mě zase jednou, jak se říká, honila mlsná. více

MLSOTNÍK: O domácím chlebu a chutích (tak trochu)

16. října 2020
Vždycky jsem ráda pekla chleba. více

MLSOTNÍK: Nejkrásnější období je patrně podzim...

9. října 2020
... to si prozpěvuju, ohmatávajíc očima, posléze i rukama, nádherně oranžové buclaté dýně Hokkaidó. více

MLSOTNÍK: Já pe-ču štru-dl! - A závin né?

2. října 2020
Citát z pana Kaplana v překladu pana Přidala se hezky hodí k jabkové sezoně. více

MLSOTNÍK: Zdravé mlsání – cuketovo-banánové muffinky

18. září 2020
Když jsem letos na jaře vysazovala předpěstované cukety, mrzelo mě, že ze všech venku nakonec přežila a ujala se pouze jedna... více

MLSOTNÍK: Scones – oblíbené anglické pečivo

11. září 2020
Scones pocházejí ze Skotska a datují se už do let 1500 více

MLSOTNÍK: Bramborové placičky se sýrem

28. srpna 2020
Aneb bramborový řízek více

MLSOTNÍK: Květákový nákyp s Nivou

21. srpna 2020
S kratšími dny začíná opět sezona květáku. více

MLSOTNÍK: Le Marché du 14 Juillet

14. srpna 2020
Francouzské trhy 2020 na Kampě více

MLSOTNÍK: Nastavená kaše – dobrá je a hlavně naše!

7. srpna 2020
Když jsem ji uvařila pro kamarády prvně na ochutnání, zažila jsem zde něco moc krásného. Jeden mne objal s tím, že to vařívala babička a jedl ji... více

MLSOTNÍK: Piškotový dort (s krémem z mascarpone)

31. července 2020
Potřebovala jsem upéct malý a málo pracný dort a v lednici kromě vajíček byl i kelímek mascarpone... více

MLSOTNÍK: Pečená šunka s nečekanou literární inspirací (archiv)

24. července 2020
Nedávno Jenny připomněla, že Hana W. by měla narozeniny. Tento Mlsotník vyjadřuje její radost ze života. A jak Hanka v závěru napsala: Nedejte se... více

MLSOTNÍK: Sýrový nákyp

17. července 2020
Připojím se k minulému Mlsotníku Maričky, ve kterém vyznává lásku k sýru. více

MLSOTNÍK: O sýrech a o tom, že Rusty je kočka gurmánka

10. července 2020
V komentářích jsem se víckrát zmínila o tom, že miluji sýry. Jakmile je v receptu sýr, už předem vím, že mi jídlo bude chutnat. více

MLSOTNÍK: Pečená husa na Beaveru

3. července 2020
Zjistíte, že pečená husa jde konzumovat s chutí i v 30 °C vedru :-D více

MLSOTNÍK: Ďábelské topinky

26. června 2020
To najednou dostanete chuť na topinky s něčím a to něco musí být pro 30 lidí… no jasně, vařím na Beaveru! více

MLSOTNÍK: Co taky s jahodami

19. června 2020
Sezóna je v plném proudu! více

MLSOTNÍK: Narychlo

12. června 2020
Něco malého, rychlého více

MLSOTNÍK: Kynuté lívanečky

5. června 2020
Osvědčený recept pro ty, kdo si chtějí pochutnat. více