21.10.2020 | Svátek má Brigita


Mlsotník: Kantonská kachna

18. ledna 2008
Na této kachně je zajímavé to, že v ní nemusí být ani kousek kachny. více

MLSOTNÍK: O rybách a lidech

11. ledna 2008
Všichni máme nějaké rodinné zatížení. Pocházím z velmi rozmlsané rodiny a naším zatížením jsou ryby. více

MLSOTNÍK: Jak s dietou na smaženou rybu

21. prosince 2007
Vánoce představují jednu z klasických pastí na lidi postižené všelijakými dietami. Tolik nezdravých dobrot najednou se hned tak nevidí! Tak se určitě... více

MLSOTNÍK: Krůtí pojednání

20. prosince 2007 0:02
Přibližně loni touhle dobou se na Zvířetníku rozvinula diskuse o americké tradici péct krůtu na Den díkůvzdání a případně i na Vánoce. Vzhledem k... více

MLSOTNÍK: Rolády

7. prosince 2007
Dnes se podíváme na rolády - první recept je klasický, druhý je rychlovka, která se může hodit kdykoliv hospodyně nestíhá a přesto potřebuje dát na... více

MLSOTNÍK: Adventní mlsotník

30. listopadu 2007
Rok se s rokem sešel a za dveřmi je advent. My mu ovšem dveře nepřirazíme, naopak, otevřeme je dokořán, aby k nám jimi vešla vánoční atmosféra. více

MLSOTNÍK: Krajové zvláštnosti a jabkance nejen z pouti

17. listopadu 2007
Naše země je sice malá, ale rozmanitá. A tak jako se u nás střídají hory, kopce, kopečky a roviny, střídají se i různé chutě a kombinace. více

MLSOTNÍK: Jablko

2. listopadu 2007
Jablko je plod končícího léta a celého podzimu. Je pravda, že mi v tomto období chutná nejvíce, i když si mohu jablko koupit v obchodě po celý rok.... více

MLSOTNÍK: Mašinky

13. října 2007
V jednom článku, který ovšem byl rozcestníkem, jsem psala také o mašinkách. O těch opravdových, které jezdí po kolejích a vozí výletníky i... více

MLSOTNÍK: Houbičky

9. října 2007
Kolem půlky září na loukách nad Dalmatinovem začínají rašit houbičkáři. Nemluvím o houbařích, to je jiný živočišný druh. více

ROZCESTNÍK: Čaj a káva v Austrálii

2. října 2007
Když jsme se v roce 1968 octli mezi klokany, tak byla tato země britštější než sama Velká Británie. V kinech se vesele hulilo, že nebylo na plátno... více

MLSOTNÍK: Prázdninový Mlsotník

14. září 2007
Prázdniny právě skončily, tak o čem to vlastně bude? Přece o tom, jak se o prázdninách porušují pravidla. A vlastně je to o přiměřenosti. více

MLSOTNÍK: Saláty trochu jinak

17. srpna 2007
Je horko u nás i u vás a v tomhle období vařená tepla jídla nás moc nelákají. Ale mísa salátu, bageta a máslo; z toho už je večeře. Anebo přidat jako... více

MLSOTNÍK: Zavařování s rajčaty

10. srpna 2007
Léto přináší kromě velkých veder i větší množství rajčat. Něco se sní hned, něco se rozdá, ale u zbytku se může vynořit nerudovská otázka - co s... více

MLSOTNÍK: Králík s česnekovou omáčkou

3. srpna 2007
Králík má zdravé a chutné maso, které jde dělat na tisíce různých způsobů. Protože však zajímavých receptů není nikdy dost, tady je jeden z nich pro... více

MLSOTNÍK: Dobrodružství na cestách

27. července 2007
Je to taková zvláštní kuchařská disciplína - na dovolené za hranicemi českých dnů ochutnáme nějakou dobrotu a tak dlouho se snažíme, až získáme... více

MLSOTNÍK: Jak bylo v Brně a okolí

20. července 2007
Že jsme byli pár dní v Brně, to jsem rozhlásila po celém Zvířetníku. I přes náramné vedro, na které bychom si už asi měli pomalu zvykat, se nám... více

MLSOTNÍK: Je to zkrátka vše jinak

9. července 2007
Jednou z mých velikých životních zálib je vaření. Základy jsem se ale neučil ve škole k tomu určené, ty mi dávala moje maminka. více

MLSOTNÍK: Vadí - nevadí

29. června 2007 1:21
Pojďme si zahrát Vadí - nevadí! Máte výhodu, protože vám odhalím, co vadí - nevadí mně. Ale na půdě Mlsotníku se hraje jenom o jídle a přilehlých... více

MLSOTNÍK: Mořské dary nebo - chcete-li - potvory

22. června 2007
Tak jsem hubnutí zase odložila! Prozaický důvod: nedaleko kanceláře a mého přebývání otevřel jakýsi šikmooký spoluobčan nový krámek, v pořadí na pár... více

MLSOTNÍK: Kukuřice

15. června 2007
Jako malá dítka nás táta občas vzal zkraje léta na pole místního JZD, kde jsme si natrhali kukuřičné klasy - ještě tak do zelena. Jedli jsme to za... více

MLSOTNÍK: Letní recepty

12. června 2007
Nebudeme si nic namlouvat - i v dnešní globalizované době jsou vyloženě sezónní jídla. A tak v naší rodině máme recepty vhodné pro horké letní dny,... více

MLSOTNÍK: Uši v plyši

8. června 2007
Mám plyšovej hrnek. Popravdě řečeno, má plyšové jenom ucho, ale stejně mi to nikdo nevěří. Ale vy mi věřte, mám bílý porcelánový hrnek s plyšovým... více

MLSOTNÍK: Babiččina kuchařka II

1. června 2007
A jsem tu opět s exkurzí do bábinčina pokladu maďarsky psaného. Odkaz snad neuškodí, našla jsem nabídku v antikvariátu, kdo chcete, můžete ji... více

MLSOTNÍK: Chvála vínku

25. května 2007
I když dnes v trochu jiné podobě. To tuhle má drahá polovice donesla ze spížky láhev červeného vína a že si jako uděláme příjemný večer. Proč ne,... více

MLSOTNÍK: Když rozkvetou louky

18. května 2007
Jak jsem kdesi v diskusi podotkla, romantický pohled na rozkvetlou jarní louku ve mně vyvolá nutkání vrhnout se na kolena, otrhat tu krásu a přeměnit... více

MLSOTNÍK: Pro lenivé hospodyňky aneb chvála mraženého croissantu

11. května 2007
Mám ráda radosti moderní doby, mezi které patří myčka na nádobí, mikrovlnka, objemný mrazák a polotovary. O myčce psát nebudu, na mikrotroubu máme... více

MLSOTNÍK: Záludný středověk

4. května 2007
Sotva jsme mohli dostat stylovější dárek do nové kuchyně. V elegantním úzkém rámečku se na ručním papíře skvěl kaligraficky vyvedený text receptu,... více

MLSOTNÍK: Muffiny mockrát jinak

27. dubna 2007
Muffiny jsou opravdu úplně nejjednodušší pečení. A pokud použijete silikonovou formu, tak už fakticky nemůžete udělat nějakou chybu. Zkuste to! více

MLSOTNÍK: Karolíniny mlsoty aneb kuře, rybka a luxusní placky

20. dubna 2007
Lidičky Zvířetníkoví, já jsem v tom špitále loni tak krááááááásně zhubla. A to i přesto, že tam tak skvěle vařili! více

MLSOTNÍK: Snadno a rychle na asijské téma

13. dubna 2007
Když jsme žili na Tchaj-wanu, objevila jsem jednu do té doby nevyzkoušenou věc. Když se nadrobno nakrájená zelenina zprudka opeče, získá úplně jinou... více

MLSOTNÍK: Literární Mlsotník

6. dubna 2007
Nesbírám kuchařky - a přesto jich vlastním 96. Kvůli vám jsem to spočítala, a možná jich bude o trochu víc, protože ty, co mám na chalupě, jsem jen... více

MLSOTNÍK: JoVo-Dobroty

30. března 2007
Dnes zase po čase nahlédneme do JoVo kuchyně. Vyberte si dobrotu nejen na tento víkend! více

MLSOTNÍK: Třaskavé saláty

23. března 2007
Dobře si vzpomínám, jak v diskuzi k fazolkám onehdy někdo prohlásil, že teda fazole on nee! Přišlo mi to k těm milým luštěninám tak trochu... více

MLSOTNÍK: Babiččina maďarská kuchařka

16. března 2007
Na úplný začátek musím předeslat, že moje (jak hezky říká Vave) přeslicová babička se narodila na jihu Maďarska. více

MLSOTNÍK: Nejen chlebem je živ člověk

9. března 2007
Toto platí zvláště v parném australském létě, když se teploměr šplhá ke čtyřicítce. Pak je nejlepší potravou tekutý chléb ve formě dobře vychlazeného... více