Pátek 23. ledna 2026, svátek má Zdeněk
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 99 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

FEJETON. Když se kouří z lesa

Na houby jsem chodil od malička a každý, s kým jsem na ně chodil, měl jinou strategii. Všichni se ale shodovali na jednom: Když se kouří z lesa, je třeba nabrousit nožík: porostou houby. V Lukách pod Medníkem rostly nejvíc od srpna do září. Tam se chodilo do lesa na Panský vrch, kousek za vesnici směrem k Jílovému, odkud bylo vidět na Malý a Velký Medník, od kterého nás ale dělil hluboký kaňon řeky Sázavy. Ta se hned za Pikovicemi začala zařezávat do kopců, na kterých byly přilepeny na skalnatých výběžcích chatky jako vlaštovčí hnízda. První dvě chaty si dědeček s babičkou postavili u řeky, ale jak stárli, příkrá cesta od silnice či od vlaku k vodě byla pro ně namáhavá, a proto se ještě před válkou rozhodli postavit si zděný domek na snáze přístupném místě: K chatě se dalo zajet autem, k vlaku to bylo kousek, stejně jako do místních koloniálů, do vesnice a na již zmíněný Panský vrch.

S babičkou jsme chodili do lesa za svítání, aby nám houby nikdo nevysbíral. Vstávali jsme ve čtyři a prodírali se zadem po strništích do lesa jak loupežníci. Košík jsme měli často plný za hodinu, protože babička se v houbách vyznala a sbírala skoro všechno. Kromě notoricky známých hub měla ráda bedly, lišky ametystové, hlívy dubové, mochomůrky růžovky neboli masáky, holubinky jahodové i fialové, helmovky tuhonohé, choroše šupinové, čirůvky fialové, kališníka obecného, smrže a já nevím co ještě. Moc dobře se pamatuji, když při návratu z lesa jsme potkávali houbaře, kteří teprve do lesa mířili, jak nad obsahem babiččina košíku kroutili hlavami. Babička se jen usmívala a šeptala: Nevědí, že teprve takováhle míchanice je chutná, každá houba jí dá jinou chuť. Proto někdy dávala do míchanice i plátek mladého pestřece, který sice voní, ale je jedovatý, jen jsme ho pak nejedli.

Úplně jiný rituál jsem zažíval s tátou, protože ten přijíždíval za námi na chatu až v sobotu odpoledne, dopoledne se tenkrát ještě pracovalo, a do lesa jsme chodili kolem páté hodiny. To byl důvod, proč otec vymyslel důmyslnou strategii: Říkával, všimni si, že houbaři, když vidí les, běží hned dovnitř. My se proto musíme soustředit na okraj. A měl pravdu, vždycky jsme košík naplnili. A protože na kraj lesa víc pršelo a také svítilo slunce, což houby potřebují k růstu, často jsme domů přinášeli i hřiba smrkového, o kterém dědeček říkal, že je králem houbařské říše. A je to pravda: dodnes si pamatuji, že chutná po oříškách: táta ho nakládal do oleje, osolil a kořenil pepřem, bobkovým listem a majoránkou. Velkého hřiba jsem ale u nás nikdy nenašel. Ty jsem sbíral až v exilu, v Kottenforstu u Bonnu. Nebyl to ale žádný kumšt, kromě nás tam snad houby nikdo jiný nesbíral. Nejvíc velkých hřibů, kterých si nikdo nevšimal, jsem viděl jen v parcích ve Stockholmu. Tam k jejich ignorování ale mají vážný důvod: Věří, že v nich žijí skřítci a ty nemají lidé rušit.

Vysíláno na ČRo Plus, publikováno na www.rozhlas.cz/plus

Ivo Fencl
23. 1. 2026

Jane Marplová JE nejslavnější detektiv-žena. A stvořila ji Agatha Christie.

Aston Ondřej Neff
23. 1. 2026

A já jsem z toho celej tumpachovej.

Jan Bartoň
23. 1. 2026

EU se v každém kroku ve světové politice pohybuje po sestupné trajektorii.

Zdeněk Joukl
23. 1. 2026

Macinka likviduje klimatické změny

Karel Wágner
23. 1. 2026

Peter Kotlár přirovnal očkované lidi ke geneticky modifikované kukuřici.

ČTK, mul Matyáš Müller
22. 1. 2026

V Bruselu se konal více než čtyřhodinový mimořádný summit Evropské unie svolaný kvůli opakovaným...

Martin Zvěřina
23. 1. 2026

Koalice fungují. To jasně dokázaly říjnové volby, když se spojené subjekty, s jedinou výjimkou...

min Miloslav Novák
22. 1. 2026

Plzeňští fotbalisté se celý druhý poločas statečně bránili v deseti, mířili k cennému vítězství nad...

Robert Rampa
22. 1. 2026

Ruská hokejová federace rychle reagovala na čtvrteční oznámení Mezinárodní hokejové federace (IIHF)...

sahu Matyáš Sahula
22. 1. 2026

Americký prezident Donald Trump po jednání s šéfem NATO Markem Ruttem zmírnil své výhrady i hrozby...

Vyhledávání

TIRÁŽ NEVIDITELNÉHO PSA

Toto je DENÍK. Do sítě jde obvykle nejpozději do 8.00 hod. aktuálního dne. Pokud zaspím, opiji se, zešílím nebo se zastřelím, patřičně na to upozorním - neboť jen v takovém případě vyjde Pes jindy, eventuálně nikdy. Šéfredaktor Ondřej Neff (nickname Aston). Příspěvky laskavě posílejte na adresu redakce.

ondrejneff@gmail.com

Rubriku Zvířetník vede Lika.

zviretnik.lika@gmail.com

HYENA

Tradiční verze Neviditelného psa. Sestává ze sekce Stručně a z článků Ondřeje Neffa - Politický cirkus a Jak život jde. Vychází od pondělka do pátku.

https://www.hyena.cz