24.9.2017 | Svátek má Jaromír


MLSOTNÍK: Polévka z dýně hokaido

7.11.2014

Tato polévka je taková lehce pikantní a překvapivě úžasná!

Když hledáte něco… jste mlsní a potřebujete naplnit své chuťové pohárky, doporučuji tuto polévku.

Letos se nám podařilo vypěstovat mnoho okrasných dýní. O jedlé druhy se nám vcelku záhy po zasazení postarali slimáci. Příští rok zkusíme vypěstovat hokaido.

Dýňové pole

Dýňové pole

Na polévku potřebujeme:

  • 1 kg dýně hokaido nakrájet na měsíčky - vydlabat dužinu, odkrájet bubáky, neloupat
  • 1 cibule a 2 stroužky česneku nakrájet a na oleji s trochou másla osmahnout
  • přilít 1 litr vody a přidat 1 kostku bujonu (nebo vývar), vařit 30 minut a pak vše rozmixovat
  • přidat 1 sladkou smetanu
  • koření po špetkách: chilli, pepř, kari koření, kurkumu, muškátový ořech, mletý zázvor (soli už většinou není třeba přidávat) – krátce provařit
  • osmažit housku na kostičky

Podávat se lžící kysané smetany.

Dobrou chuť přeje Bláža!

Hotová polévka

Hotová polévka

Foto: autorka

http://www.ateliermodrykvet.cz

Bláža Neviditelný pes


Diskuse


H. Williamson
19:28
7.11.2014

Z. Hanča
Tak
19:04
7.11.2014

H. Williamson
17:39
7.11.2014

Z. Lika
18:49
7.11.2014

H. Williamson
19:18
7.11.2014

H. Williamson
16:33
7.11.2014

Z. Gwendyvitmar
18:53
7.11.2014

Z. Lika
14:29
7.11.2014

L. Bláža
10:29
9.11.2014

Z. Dalmi
13:40
7.11.2014

Z. Lika
14:30
7.11.2014

A. Lex
11:12
7.11.2014

L. Bláža
10:31
9.11.2014

T. Zana
9:43
7.11.2014

L. Bláža
14:19
9.11.2014

D. Ruščáková
7:39
7.11.2014

Z. Xerxová
6:22
7.11.2014

Š. Matyášová
7:40
7.11.2014

T. Zana
11:33
7.11.2014

Z. Vave
6:14
7.11.2014

Š. Matyášová
7:38
7.11.2014

Z. Gwendyvitmar
7:51
7.11.2014

Z. Vave
8:16
7.11.2014

Š. Matyášová
9:42
7.11.2014

L. Bláža
14:12
9.11.2014

počet příspěvků: 27, poslední 9.11.2014 02:19









KONTAKT na Liku z redakce Zvířetníku je zde více...
ARCHIV ZVÍŘETNÍKU od února 2010 do prosince 2013 najdete na stránkách Dagmar Ruščákové DeDeník
HLEDÁTE POMOC PRO NALEZENOU VEVERKU?
Vše potřebné zjistíte zde...
Víte, jak správně psát - a to nejen na Zvířetník? Podívejte se do Nápovědníku !