Takže budeme potřebovat:

30 dkg mletého vepřového
2 velké mozarella koule, nastrouhat na velkých slzách
hrst pokrájené petrželkové natě a 3 listy čerstvé šalvěje
2 stroužky česenku, utřené
pepř namlety
2 hrsti strouhanky a nálev z tech sejrů plus trochu studené vody

Postup:

Vše smíchat a pěkně propracovat. Vytvořit koule - bylo jich šest. Na každou kouli plátek slaniny a do truby v muffinové formě na 200 °C, na 30 minut.

K tomu brambory.
V každém dolíku zůstane takovej dobrej vomajz. Ten jsem zamíchala do těch vařenejch brambor.

A bylo to super!

Vepřové koule s mozzarellou, v muffinové formě