24.10.2019 | Svátek má Nina


MLSOTNÍK: Hlívová

27.9.2019

Kdo nemá dršťky rád, pro konzistenci nebo „smrad“,

snad se mu trochu zavděčím a z nelásky ho vyléčím.

Není proč dršťkové se vzdát, místo hovězích žaludků

stačí trhanou ústřičnou hlívu dát.

Na sádle zpěnit cibulku, přisypat papriku, pepř, nové koření

a přidat proužky houbové, bobkový list a hovězí vývar tažený.

Do měkka povařit, vložit drcených stroužků pár,

přisolit, sýpnout majoránku a nechat přejít var…

Kdo hustou polévku chce mít, z mouky ať záklechtku si zrobí,

já ji tam nedávám, nerozvařené hrudky mě tam totiž zlobí…

Hlívová polévka

Dobrou chuť!

Foto: Sharka

Sharka Neviditelný pes