Středa 14. května 2025, svátek má Bonifác
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 99 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Mlsotník: Kantonská kachna

LFSHA
diskuse (100)

Je dobré plánovat jí dopředu a dát si naklíčit sóju nějaký čas předem. Kdo nechce nechat klíčit sóju nebo se rozhodl na poslední chvíli, může použít například klíčky Mungo, ale ty jsou dost drahé.

Vlastní vaření začínáme zesklovatěním cibulky v hlubší pánvi (lze použít i kastrol či rendlík). Poté přidáme namočené houby (když jsou čerstvé, použijeme čerstvé) včetně vody z hub, naklíčenou sóju, papriku a na nudličky nakrájenou mrkev. Osolíme, trochu opepříme, zakápneme sojovkou, zamícháme a pod pokličkou necháme dusit až do měkka.

Mezitím si na kostičky nakrájíme maso. V originále se používají kachní prsa, ale my většinou máme krůtí. Je možné použít i kuřecí nebo vepřové, prostě jakékoliv libové maso, které se nemusí dlouho dělat. Kostičky masa se osolí, opepří (my používáme čtyřbarevný pepř přímo z mlýnku) a na rozpáleném tuku se rychle oprejsknou - jen tak, aby maso nebylo vevnitř syrové.

Jako příloha je nejlepší rýže.

Pozor! Maso a zelenina by se měly smíchat až na talíři, ne při vaření.

 

Jan Kovanic
14. 5. 2025

Některé ty mísy mají tvar loďky...

Aston Ondřej Neff
14. 5. 2025

Chystaná smlouva s Korejci mohla být nepopiratelný úspěch

přečetl Panikář
14. 5. 2025

Autor je mluvčí minoritních akcionářů ČEZ.

Jan Bartoň
14. 5. 2025

Strany a hnutí mohou utrácet bez ohledu na volební limity.

Hana Lukešová
14. 5. 2025

Hatikva je národní hymna Izraele a sionistického hnutí.

Aston Ondřej Neff
12. 5. 2025

Jenom ANO a STAN jdou do voleb jako samostatné subjekty.

Aston Ondřej Neff
13. 5. 2025

Po čtyřiceti letech si lidé chtěli užít radosti „nevolit‟.

Aston Ondřej Neff
14. 5. 2025

Chystaná smlouva s Korejci mohla být nepopiratelný úspěch

Stanislav Křeček
12. 5. 2025

Demonstrativně slavíme v části republiky osvobození

Daniel Vávra
12. 5. 2025

Školství je zadarmo. Zákon nabídky a poptávky nefunguje.

Josef Kopecký
14. 5. 2025

Vláda se vydala na své první letošní výjezdní zasedání, které se koná v Kutné Hoře. Ve Vlašském...

Veronika Valíková
14. 5. 2025

Ve čtvrtek 15. 5. budou ředitelé seznámeni s výsledky didaktických testů a 16. 5. mohou začít...

Lidovky.cz, ČTK
14. 5. 2025

Policie v Německu a ve Švýcarsku zadržela tři Ukrajince podezřelé z přípravy sabotáže. Informovalo...

Lidovky.cz, ČTK
14. 5. 2025

Při prvním výročí atentátu na slovenského premiéra Roberta Fica bude jeho vláda opět jednat v...

Lidovky.cz, ČTK
14. 5. 2025

Černá Hora na žádost Úřadu evropského veřejného žalobce (EPPO) zablokovala majetek bývalého...

Vyhledávání

TIRÁŽ NEVIDITELNÉHO PSA

Toto je DENÍK. Do sítě jde obvykle nejpozději do 8.00 hod. aktuálního dne. Pokud zaspím, opiji se, zešílím nebo se zastřelím, patřičně na to upozorním - neboť jen v takovém případě vyjde Pes jindy, eventuálně nikdy. Šéfredaktor Ondřej Neff (nickname Aston). Příspěvky laskavě posílejte na adresu redakce.

ondrejneff@gmail.com

Rubriku Zvířetník vede Lika.

zviretnik.lika@gmail.com

HYENA

Tradiční verze Neviditelného psa. Sestává ze sekce Stručně a z článků Ondřeje Neffa - Politický cirkus a Jak život jde. Vychází od pondělka do pátku.

https://www.hyena.cz