28.6.2024 | Svátek má Lubomír


Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
www.andele-svetla.cz 18.5.2006 19:27

Zdravá strava + Duchovní růst ( sdělení 819 – 847 ) = zdravý člověk

1 okruh potravin-zelenina, ovoce oříšky apod. jsou zcela zdravé potraviny. 2 okruh potravin – sýry,chléb, ryby , těstoviny apod. – z tohoto kruhu kombinujte tak, abyste dosáhli pestrého a vyváženého jídelníčku – příjem kalorií.3 okruh potravin – maso , salám, hranolky apod. – z tohoto kruhu jsou potraviny ke konzumaci zcela nevhodné – hrubovibrační zdroje.Pojídáním masa zvířat vysokých duchovních bytostí ( kráva,prase apod.)přijímá člověk do svého těla hrubé vibrace a stresy, které vznikly při násilní smrti zvířete – porušení kosmických zákonů.Více na našem webu ( místo jména) – obrázek 1797.

aida 18.5.2006 19:26

Re: Re: Re: Re: Ladislave N,

Hele, nedělejte chutě.:-) Asi se o víkendu fakt na ty Dvory rozjedu, budem se v okolí oba dva dny pohybovat, jinak přes týden fakt nestíháme.

aida 18.5.2006 19:23

Re: Re: To bylo pro L.N.

No tak na mléko z konví si z hodně raného dětství taky pamatuju, i na ještě teplé mléko od krávy (rodiče od mamčiny kamarádky soukromě hospodařili hluboko do 70. let, pak už nemohli kvůli věku). Tomu čerstvému je z kupovaného nejbližší asi to 5-denní, je tam používaná jiná (šetrnější) pasterace než na UHT.

Pavel Kořenský 18.5.2006 19:20

Re: Re: Re: Ladislave N,

Mimochodem, pokud se nepletu, tak je cena toho čerstvého mléka 10 Kč za litr. A to z toho litru seberete tak 1.5 deci fakt vydatné šlehačky a zbylé mléko je nesrovnatelně "tučnější" a chutnější než plnotučné.

Když se nechá ta šlehačka mírně zakysnout a pak se šlehá až přešlehá, tak se z ní udělá vynikající máslo (opět nesrovnatelné s koupeným). Akorát se to máslo musí pořádně proprat studenou vodou (nejlépe přes noc), aby nebylo nakyslé. Ale to je popsané kdekoli, kde se píše o výrobě másla.

aida 18.5.2006 19:19

Re: Re: Re: Ladislave N,

To víte, že se to smí.

Tip pro Laďu - pro čerstvé mléko si zajeďte na Nové Dvory (školní statek VFU, kousek za přehradou), tam prodávají běžně.

Pavel Kořenský 18.5.2006 19:14

Re: Re: Ladislave N,

Já nevím, ve statku na chalupě to prodávají zcela normálně, nakupuje to tam celá vesnice. Takže se to asi smí.

A když se jde z Černé Hory procházkou do Janských lázní, tak tam je na jedné boudě ekofarma, kde to mají vysloveně jako živnost. Za nějakých 20 Kč si tam člověk může koupit sklenici lahodného studeného čerstvého mléka a brzdu čerstvého chleba mazaného domácím tvarohem a sypaného pažitkou. Nebo spoustu druhů jejich domácích jogurtů.

Fakt dobrota.

Ladislav N. 18.5.2006 19:10

Re: Re: Re: ...věčný boj s lidskou hloupostí a zlobou.

Jak? ;-)

Ladislav N. 18.5.2006 19:09

Re: Ty "kvasinky"

No vidíte, a já myslel, že "Bifidus activ" je tím, co v TV tolik propagované jogurty zdražuje...  ;-D

No dobře, tak bakterie, ne kvasinky. Dyť je to jedno, ne? Stejně je na lžičce nespočítáte, jestli vás v hypermarketu neošidili... ;-P

hufv 18.5.2006 19:02

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: ooslyšte, autore, můžet mně - naivnímu vysvětlit,

Opravdu na to nestačí současné směrnice? Ono dneska neplatí, že když Vás prodavač podvede a strčí Vám něco jiného než deklaruje, že to je trestné?

Já jsem přesvědčen že to platí. Jenže se to téměř nekontroluje. A místo aby se zlepšila kontrola, vymýšlí se směrnice. Která opět nic nebude řešit - nemůže, je to jen papír.

Ladislav N. 18.5.2006 19:00

Re: standardy celoročních evropských jídelních lístků.

;-D;-DR^

Jaromír H 18.5.2006 18:58

Lidé tloustnou

protože se málo hýbou, fyzicky už téměř nikdo nepracuje, pěšky taky málokdo chodí a k tomu se jí hlavně levně. Mléko se odstředí, taky se prodává trvanlivé, přidají se barviva a ečka a pod. A aby úředníci v EU měli co na práci, pokusí se vymyslet nějaké vyhlášky. Doporučil bych aby pro nás vydali  standardy  celoročních evropských jídelních  lístků.

Ladislav N. 18.5.2006 18:55

Re: To bylo pro L.N.

No, je pravda, že jakousi úpravou (pasterizací a částečným odtučněním) mléko asi prošlo, ale rozhodně to byla tekutina voňavá a chutná, v porovnání s dnešním mlíkem upravená minimálně. Pamatuju, jak v 60. letech se prodávalo mlíko z konví a že nebyl na vesnici problém se dostat k mlíku přímo od krávy. (To já ale musel nejdřív nechat vychladit, teplé nerad.) A když zkyslo, nebyl problém udělat tvaroh. Smetanu v láhvi, která se usadila v hrdle, už dnes v lahvovém mléce s vyšší trvanlivostí nenajdete. Asi je ta emulze stabilnější, než u přírodního mléka...;-)

Ladislav N. 18.5.2006 18:47

Re: k VELMI chutnému kravskému mléku se dostanete snadno

A smí se to vůbec? ;-D Nemáme to státem zakázáno?;-)

aida 18.5.2006 18:35

Ty "kvasinky"

jsou bakterie, v klasické jogurtové kultuře je to Streptococcus thermophilus a Lactobacillus bulgaricus (jména mají složitější, zkracuju kvůli srozumitelnosti). Tam ten výše zmíněný Bifidus esencis je jen "obchodní název", žádná bakterie s podobným jménem neexistuje.

aida 18.5.2006 18:20

To bylo pro L.N.

aida 18.5.2006 18:19

Re: Caveat emptor

?

aida 18.5.2006 18:19

Re: Re: Re: Kdo to zaplatí?

Tak to musíte mít tak 150 let, abyste tohle pamatoval.:-)

aida 18.5.2006 18:18

Re: Ladislave N,

No, konečně jeden svědek.:-) Tady se dnes tvrdilo, že to nejde.

aida 18.5.2006 18:13

Re: Re: Re: Re: Re: ooslyšte, autore, můžet mně - naivnímu vysvětlit,

Ale to víte, že se ty kontroly provádějí všude, i na těch malých farmách, jen holt míň často. Asi by se to prodražilo, kdyby tam byl nějaký ten inspektor přítomný pořád.

Pavel Kořenský 18.5.2006 18:08

Ladislave N,

k VELMI chutnému kravskému mléku se dostanete snadno. Ve většině vesnických kravínů je zaveden přimý prodej v době dojení (většinou kolem 18:00).

U nás doma už jiné mléko ani nekupujeme, protože jednou týdně jsme na chalupě buď my nebo rodiče a domů si vezeme 4 nebo 6 litrů.

Něco se vypije či jinak spotřebuje a ze zbytku se udělá máslo, šlehačka a tvaroh.

aida 18.5.2006 17:59

Omlouvám se a beru poznámku zpět,

zrovna jsem dočetla Váš komentář, víte to. Byla jsem od cca 12,30 offline, teprve teď to narychlo dočítám.

aida 18.5.2006 17:56

Nespletla,

přečtěte si to, stačí od té stran 28.

Fakt nevím, proč tolik vzruchu kvůli ne příliš významnému předpisu.

aida 18.5.2006 17:55

Malá technická

směrnice nejsou závazné v plném znění, jen cíl - způsob provedení si každý členský stát vybere podle sebe. Závazné v plném znění jsou nařízení, ale to určitě víte.

aida 18.5.2006 17:52

Re: vite aido,

No, jenže pak to ještě bylo, několikrát, jestli jste schopný hledat na Eurlexu, najdete to tam, celý proces. Nebo na stránkách DG XXIV. - Food and consumer protection, nebo u té EFSA, tam to taky je.

Ladislav N. 18.5.2006 17:52

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Jsou informace opravdu požehnáním?

Svobodu nevědomosti si servírují sami spotřebitelé. Informace mají, jenom je nevyužívají. Nechcete jim dělat průvodce po obchodech? ;-D

aida 18.5.2006 17:50

Re: Re: Hm, skláním se před trpělivostí a jasnou argumentací vity a aidy

:-)

hodne neRath 18.5.2006 17:49

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Jsou informace opravdu požehnáním?

tot proste.

Timto zpusobem "nadirigovane" informace budou drahe a zcela bezcene.....

aida 18.5.2006 17:49

Re: Re: ...věčný boj s lidskou hloupostí a zlobou.

No, to bych sem netahala, je to trošku jinak...

aida 18.5.2006 17:47

Já byla někde úplně jinde

ale už jsem tu zpět, od jiného PC.

Jiří Zahrádka 18.5.2006 17:45

Re: Re: Dobrovolná záležitost?

Aida napsala, že je to dobrovolné, což je ovšem omyl. Možná si to spletla s normami Evropského úřadu pro normalizaci, který vydává skutečně de jure dobrovolné normy (myslím, že tam vymysleli například ten standardizovaný kondom). V tomto případě jde však o nařízení, tedy jednu z forem legislativních norem ES (závazných).

Chybu jsem ovšem udělal i já; měl jsem pocit, že EP o tom referoval jako o směrnici; má-li výsledná norma formu "nařízení," pak je přímo aplikovatelná ve všech čl. státech (čímž je zajištěna 100% shoda podmínek). Za tuto chybu se omlouvám.

Ad rakovinotvorné látky: to je právě to. Při okecávání eurozatykače se pořád žvaní o tom, jak si čl. státy navzájem věří, a jak jsou všechny demokratické, a proto nehrozí zneužití eurozatykače. Ale když jde o byznis, tak najednou vzájemná důvěra mizí? Máme tedy věřit tomu, že čl. státy EU jsou sice demokratické a splňují všechna kritéria právního státu, ale přitom by např. jejich hygienická legislativa dovolovala rakovinotvorné látky?

S tím složením je to myslím složitější. V té euronormě jde myslím o nějaké stanovené nutričních profilů, žádání o povolení, které má trvat měsíce do vyřízení (snad se uvádělo 1,5 roku?).