1.5.2024 | Svátek práce


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Postní jídla mého dětství, aneb jak se jedlo na Vrbici

Den půstu byl pátek a ten u nás byl vždycky bezmasový - on si taky ten žaludek musel trošku odpočinout od ostatních dní, které byly téměř bez výjimky masové a máčkové a knedlové (potřebovali jsme páru na polní práce, žádné sušinky).

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
šárule 10.10.2008 13:20

idu na to

Tož sem sa rozhúpala a idu dělat fazulicu s belešama, u nás to bylo najoblúbenější jídlo od našej starenky, ale oni už moc nemožú kolik majú rokú, no a včil už sa to u nás moc nedělá..no a když su včil odstěhovaná na Vysočinu a řekla sem mojemu, že udělám beleše, tož chudák ešče neví, co to vůbec bude jest..teda esli sa mi to povede jak od starenky no

Ale tož u nás sa též nedělaly bochte, ale buchty, copak sme tu na Moravě enem Olomóc a ta vesnica u Špilasa??

Jo a malý mój bráška mi jednú povedal, že esli sú naša starenka tak stará, že eště mluvijú československy;-D, no co malý capart ve škole, tam sa s nima mluví ináč, než když nám starenka cpaly hrachovicu do krka,  jak do husí šišky

Myš 21.6.2008 22:25

Re: Re: Re: synonymum

Došlo, psala jsem ti už dvakrát, ale nedoručují se ti zprávy na tydlifoun :-(.

zana 21.6.2008 21:52

Re: Re: Re: Bochte

jak on to tady ten jeden říká .... jo: "o tym žádná";-D;-D;-D

Jakub S. 21.6.2008 21:36

Re: Re: Bochte

Vy ste správny bochte, děvčice. Enem ešli ste  správně nakynuty! Sedlák pod Koséřem řiká: Pod rokó mosí byt neco cétit - ! A abe bela do robote.

štětinka 21.6.2008 21:36

Re: Pořád neprojde durch? Už třetí. ?

Děkuji všem, i tobě Jakube, bude to Čiperka;-)

štětinka 21.6.2008 21:35

Re: Re: synonymum

Myší! To už to došlo??? Děkuji!!!

Jakub S. 21.6.2008 21:32

Pořád neprojde durch? Už třetí. ?

Jakub S. 21.6.2008 21:32

Kruciš, donde aspoň tohle?

Pěkný číslo, čiperka, vejtržnice (vymyslel tvůrce české verze Chleba, lásky a... pro Ginu Nazionale)...

MaRi 21.6.2008 21:23

Re: synonymum

uličnice, čiperka, šibalka

RenataE 21.6.2008 21:08

Re: synonymum

Lze použít i pro ženu "Ta Kačka, to je ale vejlupek":-)

Myš 21.6.2008 21:04

Re: synonymum

Štětí, třeba "uličnice". Mám hotovo, v pondělí ráno posílám ;-).

štětinka 21.6.2008 20:37

synonymum

pomůžete mi, prosím,  s hledáním synonyma pro vejlupka v ženském rodě? Nebo rozverný, ale jako podst. jméno

zana 21.6.2008 20:24

Re: Ale jó.

víš, máme balkon na jihozápad a ten žár vydržej jen netřesky a rostliny jim nápadně podobný. Nějak si tam ten rybíz neumím představit.

zana 21.6.2008 19:40

Re: Bochte

Nazdárek WWW, moc ráda tě vidím!

Asi jsi neměl hned napoprvý začínat o malejch bochtánkách, víš ... kdo ví, co si bochta myslela, že si myslíš;-)

MaRi 21.6.2008 18:47

Re: Re: Bochte

a tvarohom!!!  (to třetí, co si pamatuju, sem nenapíšu, třeba by mě zas zakázali)

YGA 21.6.2008 18:37

Re: Bochte

Ja bochte - tož ty u nás nee, přesto že jsme mikroregion Hanácké Slovácko - ale ten je od pravé Hané na kilometry vzdálený. Ale vzpoměla jsem si na písničku¨... Na té našé Hané, só tam bochte slané, povězte mě mámo, čém sou posepanééé. Makééém. ;-)

Hanča 21.6.2008 16:48

Re: Bochte

Z toho si, milý WWW, vůbec nic nedělej! Já pocházím, jak se tady asi už všeobecně ví, z Olomouce, ale ve městě ani u nás v rodině se hanácky nemluvilo. Po škole jsem nastoupila do svého prvního zaměstnání, do tehdy velké a významné firmy Sigma Lutín, která sídlila ve vesnici Lutín (podle místních Lotín), a tam byla úřední řečí hanáčtina. Taky se mi občas stalo, že jsem nerozumněla.

MaRi 21.6.2008 16:10

Re: Bochte

náš milé WWW se nám vrátil !!!  Jenom, milé WWW, si uvědom, že Morava se rozprostírá i mimo oblast ohraničenou Olomoucem a Litovlí. Kdyby tomu tak nebylo, vůbec bych nevěděla, kde jsem se narodila. A takový osud bys mi snad nepřál.  Jo, a jak vepadale te bochtánke, cos pjestoval?

Jakub S. 21.6.2008 15:53

Byď zdravé!

No tož se nediv. Ta bochta si myslela že si praštěné těhló do hlave dež s tebó nebela rozumná řeč. Bože svaté, jak si z teho měla děvčica nebohá neco vzit, že be bela ta správná bochta pro teho švihlyho vojcla to už vubec nee. Šak už jí beztak nejaké šikovňéši nadělal pěknó řádko maléch bochtánku. Tak co s ňó dneska. To už se zaměř inam, dež to na tebe přende.

RenataE 21.6.2008 15:33

Re: Bochte

;-D

WWW 21.6.2008 15:18

Bochte

Tak jsem si to mila Ygo vsechno precetl a hned jsem se rozhodl, ze se pokusim udelat to testo na "presnaky" nebot podobne placky delala moje babicka na kamnech a mastila je take pirkem.

Pak jsem se zarazil nad vyrazem "buchty", protoze jsem myslel, ze se vsude na Morave rika "bochte". Pamatuji si to dobre.Kdyz jsem slouzil v Olomuci, tak jsme vyrazili jednou nacerno na vesnickou tancovacku nekde u Litovle. Libila se mi tam jedna slecna, chodil jsem pro ni tancovat. Nebylo mozny ale s ni navazat konverzaci. Zkousel jsem to zleva, zprava, ale nic ! Jen se divala porad na galerku, kde staly babky v satcich a sledovaly, jestli se devcice chovaji mravne.

 Az konecne, kdyz uz jsem byl zoufalej, tak promluvila a zeptala se me, jestli mam rad "bochte!, Ja byl celej stastnej, ze konecne promluvila, neuvedomil jsem si ani, co ten vyraz znamena a hned jsem zacal mlet? Ze bochte mam nejen rad, ze si jich hluboce vazim, k cemuz me uz od detstvi vedla babicka, tatinek a maminka. Ze zboznuji male bochtanky, pestoval jsem je, ze jsou roztomili, musi se dat pozor na krmeni, ale na to ze ja jsem vzdycky dbal a ani jeden bochtanek me nechcipnul.

Sla se ta slecna po tanecku poradit na galerku a uz se mnou tancovat nesla !

Jakub S. 21.6.2008 12:44

Ale jó.

Na balkoně vyroste. Já mám jeden v míse a jeden velký v bedně s hlínou, je plný krásně zralých rudých střapečků. Už je to vidět aji z okna kuchyně, už týden co chvíla prostě du a jeden si urvu a přecedím přes zuby.

zana 21.6.2008 12:20

Re: A ještě

Tu zelovou chci zkusit, ta mě moc láká. U nás bude květákovej mozeček:-)

zana 21.6.2008 12:19

Re: Čerstvý natrhaný rybíz = exotika?

Jakube, ani nevíš, jak moc:-/. Rybíz, angrešt - na balkoně mi to nevyroste, tržnice v Praze prakticky  vyhubili...

Jakub S. 21.6.2008 12:16

Dojení v ů b e c není lehká práce.

Moje zlatá hanácká tetička v Čelechovicích, rodem ze Studence, Bůh ji tady ještě dlouho uchovej, byla dojičkou v kravínu celý život. Denně vstávat v půli noci atd. - svaly a žíly na rukou i nohou, radši nevidět - po návratu domů od úsvitu zase - no jak hospodyně na vesnici, no. Vychovali krásně tři děti a to družstvo (strýček agronom) dostalo Řád práce. A kdykoliv tam přijedu, pusu hanácky od ucha k uchu, pohostí, sotva chodí... je tam už tři roky sama, na statku mého praděda, kde je na dvoře vytesáno 1868... svaté venkovské ženské. Už zas na to nevidím.

YGA 21.6.2008 12:03

A ještě

- hádejte, co jsem dnes vařila na oběd? Jo - byla to zelová polívka a líťáky - jak jsme si o tom včera tak povídali, dostala jsem chuť to zas uvařit. A nebylo to věru zlé ;-D.

YGA 21.6.2008 11:58

Re: Hani, cokoliv napíšeš, je fascinující.

Néni - taky mě učili dojit kozu - akorát že mě to nešlo - já to mlíko dójila spíš do vemena než ven. Když mamka viděla, jak tu chuderu mučím, tož mě odehnala málem s prutem v ruce - a to už jsem byla vdaná!!! :-/;-D To není lehká práce, ač se to zdá jak idyla od Alše - ale jak z toho bolí ruky!

O tom kroji - taky jsem přemýšlela, že by nebylo špatné něco napsat - ale až po Hodech, aby se dalo dokumentovat na fotkách - takže až po létě (jestli na to nezapomenu - to já často).

YGA 21.6.2008 11:51

Re: YGO

Hanko, až budete v Česku a vybude vám nějaký den, dej vědět a něco zařídíme. A určitě se nás sejde z blízkého okolí víc - ono by se teoreticky dalo i se vzdálenějšího okolí - na Vrbici je už dost nových penzionu pro ubytování. Budu se těšit. Papá

P.s.: Hanka Pitrýsek je mimo počítadlo - má ho asi marodného.

LENKA S 21.6.2008 11:28

HANI, PITRYSEK MI HLASILA NEDAVNO, ZE BUDE ASI TYDEN BEZ PRIPOJENI.

Jakub S. 21.6.2008 11:16

Čerstvý natrhaný rybíz = exotika?

Nedosažitelná? Panebože... Ti imprálisti vás tam teda utiskujou!