30.6.2024 | Svátek má Šárka


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Co s tvarohem?

Patřím mezi ty, kteří nemají rádi holý tvaroh - prostě mi nechutná. Ale stačí přisolit nebo přisladit - a to už je najednou něco úplně jiného!

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
LENKA S. 27.10.2006 22:56

VÍM, ŽE TADY TOUHLE DOBOU UŽ JE PUSTO A PRÁZDNO,

ALE KDYŽ JSEM U TĚCH HOUSEK , DÁM  K DOBRU VTÍPEK: MANŽELKA SE PO MĚSÍCI VRÁTÍ Z LÁZNÍ DOMŮ. KDYŽ OTEVŘE DVEŘE BYTU, STRNE HRŮZOU A LEKNUTÍM. DOSLOVA  VŠUDE SE VÁLEJÍ MÍSY A VŠEMOŽNÉ I NEMOŽNÉ NÁDOBY , ZE KTERÝCH ZROVNA TEČOU HOUSKOVÉ KOSTIČKY. ALE NEJVĚTŠÍ A NEJDRSNĚJŠÍ PŘEKVÁPKO JE V KOUPELNĚ. VANA KOSTIČKAMI PŘÍMOPŘETÉKÁ. UŽ SE VÁLEJÍ ÚPLNĚ BVŠUDE V BYTĚ.

MANŽELKA ZDĚŠENÍM NEJPRVE ZTICHNE , ALE PAK ZAČNE  ROZČÍLENĚ ŘVÁT: " TY CHLAPISKO ZATRACENÉ, CO TO TADY VYVÁDÍŠ A PROČ JSI MNE ANI NEPŘIVÍTAL?!! CO SE TO TADY DĚJE?!!"

VÍŠ , MILÁČKU, JÁ  TI MOC CHTĚL UDĚLAT RADOST. TOUŽIL JSEM  PO TOM,UVAŘIT TI SKVĚLÉ HOUSKOVÉ KNEDLÍKY NA UVÍTANOU.

?!!!!

V TÉ TVÉ KUCHAŘCE ALE STÁLO POUZE TOTO: KRÁJEJTE  TŘI DNY STARÉ HOUSKY!!! 

Olčava 27.10.2006 22:53

Re: tvatohové řezy

Hm hm, tak přesně tyhle řezy pekávala babička a mě vždycky připadaly tak hrozně obyčejný, a dneska bych si je tak ráda dala ( od babičky...).Babička dělala ty jabkový.

A já asi co nejdřív vyzkouším "Míča žezy";-DTedy ucmuchtit, ne že bych je nikdy nejedla. Julčo (?) nádhernej překlep.;-D;-D

LENKA S. 27.10.2006 22:41

VAVE, JÁ JSMSICE UŽ 10 LET JEN BÝVALÁ, ALE PŘECE JEN UČITELKA

 A TOHLE SE MI JIŽ  VELICE DLOUHO NESTALO. A JEŠTĚ TAKHLE VEŘEJNĚ  TO  NA ZVÍŘETNÍKU VYSTAVÍM!!!  A JEŠTĚ K  STARÝM ROHLÍKŮM. MNĚ BY BYLO LÍTO ROZPALOVAT TROUBUN JEN KVŮLI ROHLÍKŮM ČI VECE. ŘEŠÍM TO V ZIMĚ JEDNODUŠE. Co potřebuji MÍT  tvrdší a starší, nakrájím na kostičky neb na plátky  a šup s tím do papírového pytlíku od mouky. Ten se PAK  jen několik hodin vyhřívá přímo na žebrech  teplého topení.   A  je hned HOTOVO  , co potřebuju. Takhle si dělám zásobu  rohlíkových kostiček DO HOUSKOVÝCH KNEDLÍKŮ I NA OSMAŽENÉ KRUTONY    DO LUŠTĚNINOVÉ ČI RYBÍPOLÉVKY. V NOUZI TUHLE  ZÁSOBU  NĚKDY POUŽIJU  I NA NÁDIVKU, KDYŽ JE NEDOSTATEK HOUSEK, NEBO  JSEM PŘEPÍSKLA  TEKUTINU K JEJICH NAMOČENÍ.

Vave 27.10.2006 20:26

Re: OMLUVA AUTORKÁM RECEPTŮ NA KUŘE V ZELÍ.

MILÁ LENKO, JÁ SE Z TEBE DNESKA PICNU, JSI TU ZA STYDLÍNA, A PŘITOM V TOBĚ VŠICHNI VIDÍME DOBROU VÍLU !!!!!! :-P:-P:-P VVVVVV

JoVovi 27.10.2006 20:08

Re: Re: Ahojky kuchtičky a kuchtíci

8-oMY SE TAKÉ HLÁSÍME8-o

JoVovi 27.10.2006 20:04

Re: Jo, psal mi Kardiak:

8-oEvo, díky za zprávu o Kardiakovi. Pokud s ním budeš „konzervovat“, tak, že ho zdravíme.R^

zana 27.10.2006 19:53

Re: MILÁ LENKO,

Vave, máš tvrdý rohlíky? Dá se tomu pomoct v troubě. A nebo to prostě nakrájet;-)

LENKA S. 27.10.2006 19:43

OMLUVA AUTORKÁM RECEPTŮ NA KUŘE V ZELÍ.

JÁ NEJSEM AUTORKOU TÉ DOBROTY. JÁ JI JEN ZKOPÍROVALA, ABYCH VYHOVĚLA POŽEDAVKU POSSUM, BEDY A JINÝCH. NEUKAMENUJTE MNE, JÁ SE NECHLUBÍM CIZÍM PEŘÍM. ALE TA MÁ BEDNA MI TO STÁLE NECHTĚLA PUSTIT A ZKOPÍROVAT. MUSELA JSEM SI PORADIT TEDY JINAK. A UNIKLO MI, ŽE SE VLASTNĚ TADY PROHLAŠUJU ZA AUTORKU TÉ BAŠTY. STYDÍM....

Vave 27.10.2006 19:42

Re: Re: Re: Ahojky kuchtičky a kuchtíci

TAKY SE HLÁSÍM - POŠLU TI PAK MEJLÍKA, ABYS MOHLA JEN HODIT ODPOVĚĎ. A DĚKUJU PŘEDEM !!:-)VV

Vave 27.10.2006 19:41

Re: KUŘE V ZELÍ

Taky se dá do kuřete nacpat skoro celý sáček kysaného zelí a zbytek naházet do pekáče pod kuře. Já do zelí někdy krájím anglickou slaninu na kostky, nebo trochu vyškvařené obyčejné slaniny nebo kousek uzeného. A přidávám do pekáčku ještě půl sáčku zelí, bo jsem zeložravci. Kuře se jen posolí a pokmínuje a peče asi hodinku a pak podává s bramborem nebo bramborovým knedlíčkem a je to naprostá ˇmnamka.

LENKA S. 27.10.2006 19:31

KUŘE V ZELÍ

 

 750g kysaného zelí,1větší cibule,1 kuře,sladká mletá paprika, sůl,olej, plátky anglické slaniny.Postup: Pekáček nebo jenskou mísu vymažeme olejem, dno poklademe kysaným zelím a na něj kolečka cibule. Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, posypeme paprikou a položíme na zelí. Lehce zakapeme olejem, překryjeme plátky slaniny a pečeme bez podlévání cca 45 minut. Jako přílohu podáváme pečené brambory. Lze udělat i více vrstev: Dospod zelí, na to plněné papriky,

Tu anglickou tam taky někdy dávám, někdy ne (podle toho, jestli je v ledničce). Když jsem to pekla naposledy, dělala jsem víc  vrstev - zelí, na něj plněné papriky (klasická náplň s rýží, cibulkou, česnekem a  (klasická náplň s rýží, cibulkou, česnekem a majoránkou, jen místo masa normálního tam bylo sójové - drť), zase zelí a nahoře čtvrtky kuřete. majoránkou, jen místo masa normálního tam bylo sójové - drť), zase zelí a nahoře čtvrtky kuřete. Taky je dobré takhle na tom zelí péct mírně  ovařená uzená kuřecí stehna.

 

 

LENKA S. 27.10.2006 19:11

PRO POSSUM A JINÉ- OPAKOVÁNÍ:

OMLOUVÁM SE AUTORKÁM, ALE NĚJAK SE MI TO CELÉ NEZKOPÍROVALO A JMÉNO MI TU CHYBÍ:

ZATEPLENÉ KUŘÁTKO

ZATEPLENÉ KUŘÁTKO:

Kuřeti se šikovně oddělí kůže od masa tak, aby vše zůstalo pohromadě, a pak se mezi maso a kůži od krku i od biskupa vloží svitky "naklepaného" listu zelí se slaninou, svitky se dají i do kuřete, zvnějška se kuře osolí a posype drceným kmínem a cca 1 hodinku se peče do zlatova, nejchutnější jsou přílohou vařené brambory ve slupce.

MaRi 27.10.2006 19:09

Re: tvaroh taky muzu

KDYŽ SE TEN PRVNÍ RECEPT ZAVINE S JAKOUKOLIV NÁPLNÍ, AŤ SLADKOU NEBO SLANOU, A NA POVRCHU POVAJÍČKUJE, TAKY NEMÁ CHYBU.

MaRi 27.10.2006 19:06

Re: FUJ, FUJ FŮŮŮŮŮŮJ! PŘEDBĚHLY MNE ONY!!! KAM JSEM DALA OČI. TAKOVÁ CHYBICE HRUBICE!!! ZASLOUŽÍM SI NAFACKOVAT. ZKRÁTKA UŽ BLBNU TAK, ŽE SE ZA SEBE UŽ STYDÍM .A MOC!!!.

ASPON VÍME, ŽE TO PSAL ČLOVĚK A NE AUTOMAT :-) 

DÍK ZA DOBROU ZPRÁVU.

LENKA S. 27.10.2006 19:03

JULČO A POSSUM, HLEDEJTE V NĚKTERÉM PÁTEČNÍM MLSOTNÍKU- ASI UPROSTŘED MĚSÍCE. TO SE OBJEVILOV DISKUSÍCH POD MÝM I

RECEPTY NA KUŘE POKAŽDÉ JINAK. AUTORKOU BYLA YGA NEBO AIDA. RUKU DO OHNĚ BYCH ZA TOHLE TVRZENÍ ALE NEDLA. JÁ TO MÁM ZKOPÍROVANÉ A MOHUPOSLAT SEM.

Vave 27.10.2006 19:01

Re: tvaroh taky muzu

Ahojky, possum !!R^VV Dneska mám fakt dobrý den, bo dobří hollubi se vracejí. ;-P Přeju Ti hezké ráno - den - večer - nebo co tam teď máte. :-P

Vave 27.10.2006 18:58

MILÁ LENKO,

NESTYĎ SE TOLIK, VŽDYŤ TO ZE SAMÉ RADOSTI SE TI TLAPKY NA KLÁBOSNICI ZAMOTALY. :-)  JÁ TAKY OBČAS NĚCO STRAŠLIVÉHO PÍSNU, ALE PAK SI ŘEKNU, ŽE NA TVARU NEZÁLEŽÍ, HLAVNÍ JE OBSAH - A TENHLE BYL MOC DOBRÝ !!:-)

LENKA S. 27.10.2006 18:43

FUJ, FUJ FŮŮŮŮŮŮJ! PŘEDBĚHLY MNE ONY!!! KAM JSEM DALA OČI. TAKOVÁ CHYBICE HRUBICE!!! ZASLOUŽÍM SI NAFACKOVAT. ZKRÁTKA UŽ BLBNU TAK, ŽE SE ZA SEBE UŽ STYDÍM .A MOC!!!.

BRZO POLEZU KANÁLAMA.

LENKA S. 27.10.2006 18:37

VŠICHNI, MNĚ PSAL KARDIAK TAKY. BALA JSEM ALE VEDLE .

TOSCA I EVA MNE PŘEDEBĚHLI V TOM OZNÁMENÍ. MOC MU TO PŘEJU, ABY UŽ BYL V POŘÁDKU. TEN, KDO NEMOCNÝ NIKDY NEBYL, SVÉHO ZDRAVÍ SI ANI NEDOVEDE VÁŽIT, JELIKOŽ HO POVAŽUJE ZA TRVALÉ A NEZNIČITELNÉ. Ó, JAKÁ NAIVITA A IGNORANCE!!!

LENKA S. 27.10.2006 18:34

JÉJDA, SLANÉ TYČINKY. TY NAŠE RODINKA PŘÍMO ZBOŽŇUJE A SNÍ JICH KVAMTA. NIKDY MNE NENAPADLO, ŽE SE DAJÍ TAKY DĚLAT I Z TVAROHU

TO SI ZASE PŘÍŠTÍ VÍKEND, AŽ BUDEME DOMA VŠICHNI, DÁME DO NOSU!! TVAROH , ALE I ZAKYSANOU SMETANU,  MÁM V LEDNICI STÁLE. NESMÍ TAM CHYBĚT. A TOMU DRUHÉMU RECEPTU SE TADY KDYSI ŘÍKALO PIROŽKY. A DĚLALY SE OPRAVDU I SE SLANOU, MASOVOU, ZELENINOVOU , ZELNOU, KAPUSTOVOU NEB ŠKVARKOVOU , ALE II SLADKOU  NÁPLNÍ. TĚSTO ZÍSKÁ TVAROHEM NEJEN NA KŘEHKOSTI, ALE NĚKDY, KDYŽ SE ZROVNA NEZADAŘ,Í S  KVALITOU TVAROHU ,  I NA VLÁČNOSTI. U NÁS TYHLE VÝROBKY MAJÍ VŠECHNY ŽIVOT JEPIČÍ. ALE TY TYČKY MNE FAKT INSPIROVALY A AKTIVOVALY. UŽ JSOU ZANEŠENÉ OBA RECEPTY I  V MÉM  KUCHAŘSKÉM  PC -SEŠITĚ. TO ZAS BUDE MLASKOT A OLIZOVÁNÍ. MÁM ALE BOHUŽEL DOJEM, ŽE TOHLE U NÁS DOPADNE ZCELA STEJNĚ, JAK TOMU BYLO U EVINÝCH BOŽÍCH  MILOSTÍ. V RÁMCI  IDETNÍCH OPATŘENÍ A OCHRANY MÉHO ZDRAVÍ,  MI BUDOU SEŽRÁNY BEZE ZBYTKU A ZCELA PREVENTIVNĚ. JAUÚÚÚÚÚ , JÁ MÁM CHUTĚ JAK  TĚHOTNÁ ŽENSKÁ. JESTLI ZÍTRA JIŘÍ POJEDE  S  CHLAPY Z BĚLÉ NA CYKLISTICKÉ TAŽENÍ, BUDU PÉCT A NIC SI SEŽRAT NENECHÁM. POSSUM, DÍKY MOC ZA  PRIMA NÁPADY.

julča 27.10.2006 18:27

Re: taky něco jinýho než tvaroh

Bedo, někde jsem četla recept na prý úžasné kuře pečené na zelí, snad to někde dohledám

Eva 27.10.2006 18:25

Re: Re: tvarohové recepty

ono to není recept na co s... ale jak na..;-);-D Snad už to konečně dosmolím.

Eva 27.10.2006 18:16

Re: Re: Jo, psal mi Kardiak:

sem koukla, že mě vedle už Tosca předběhla. Ale to neva, dnes jsem vůbec nejaká retardovaná ;-D

julča 27.10.2006 18:11

Re: Jo, psal mi Kardiak:

jééé, to je dojemný,:-) díky Evo za zprávyR^ a Kardiakovi huráR^VV

zana 27.10.2006 18:09

Re: Re: Ahojky kuchtičky a kuchtíci

JÁ SE TAKY HLÁSÍM, ALE NESPĚCHÁ TO ;-)

zana 27.10.2006 18:07

Re: Re: Tvaroh

aha, tak možná, Yezi, u těch mých receptů trochu přislaď. Já jsem na čokoládu;-), ale jinak moc nesladím. Třeba zrovna žemlovka z vánočky už je na mě moc sladká.

zana 27.10.2006 18:05

Re: tvarohové recepty

Evo, jak vidíš, nikdy toho není dost;-D. Jen prosím piš:-)

LENKA S. 27.10.2006 18:04

MIRKO, COPAK ODCHYTIT, TO BY SE DALO MOŽNÁ I UDĚLAT, ALE PODOJIT JI!!! TO KAŽDÝ NEUMÍ. KDYŽ JE TO KRÁVĚ NEVHOD

NEBO TO TRVÁ DĚLE NEŽ JEJÍ TRPĚLIVOST, DOVEDE NEŠIKU PĚKNĚ POHLADIT PO TVÁŘI S VÝM ZAHOVŇOUSKOVANÝM OCASEM  NEBO JEN ŠIKOVNĚ PŘEŠLÁPNOUT A TOHO NEŠIKU PŘIŠLÁPNOUT . JAUUAJAJU JAUÚÚÚÚÚ

zana 27.10.2006 18:03

Re: Jo, psal mi Kardiak:

hodná, díky, paráda

zana 27.10.2006 18:03

a neodolám - naše verze žemlovky

rohlíky starší až staré, asi 6, nakrájet na kolečka (neřeším, pokud jsou s mákem nebo se solí, nějak se to ztratí);-P. Nakrájet na kolečka a namočit do mléka (o něco víc než 1/2 litu) s dvěma vejci (hujerky mohou dát zvlášť žloutky a ušlehat sníh;-D). Rum neškodí.

Peču v čemkoliv - remoskou počínaje a pekáčem konče, každopádně to musí být vymazané, když mám po ruce otruby, tak i vysypané. Kolečka rohlíků nenechám moc dlouho v mléce, když tak spíš vymačkávat (pitomá práce). Udělám vrstvu,  dávám jablka pokrájená na měsíčky (asi jako mandarinka), oloupaná. Mezi/nad to tvaroh, neochucený jak jsem ho koupila, jak kydám, tak kydám.8-o Posypu rozinkami. Opakuji, dokud se vejde. Navrch trochu tuku, ale nepřeháním. Peču  tak půl - 3/4 hodiny.... Pozor: remosku ne moc plnou, trochu to leze nahoru a připaluje se.