Našla jsem dávný recept na jednoduchý jablkový dort:

• 8 jablek (nastrouhat nahrubo)
• balíček piškotů na obložení formy
• 1 vanilkový cukr
• 1 vanilkový pudink
• 1 deci vody
• případně i oříšky, rozinky.

Všechno kromě piškotů se dohromady povaří, pak vylije do dortové formy vyložené a obložené piškoty a nechá se vychladit.

Použila jsem bezlepkové piškoty, měla jsem je doma pro bezlepkovou návštěvu, a byly dobré.

Je to takový recept ruk-cuk, bez crcání :-)

Jako inspiraci na příště přidám fotku taženého jablečného závinu - v remosce se upeče báječně, pokud někomu nevadí zavinutost:

Tažený jablečný štrúdl pečený v remosce

Totiž je to pro mě kupodivu nejjednodušší těsto a závin, je pro mě dokonce jednodušší pracovat s ním než s kupovaným listovým, třeba. Je to síla zvyku z útlého mládí, jiné štrúdly se u nás nedělaly, mám ho zautomatizovaný a nemusím u toho vůbec přemýšlet. Jo, to bude ten rozdíl - je vidět, jak mě přemýšlení nad chováním jiných těst vyčerpává :-)

Jablka od Jajky

Přeji dobrou chuť, ať budete vařit nebo péct cokoli. Nebo se jen tak zakousnete do jablka.

Foto: Lika