28.4.2024 | Svátek má Vlastislav


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Po Vánocích půst?

Aneb mamčin šumajstr

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
A. Zemanová 11.1.2021 18:07

Sharko, ta nula znamená, že nejsou ani na okolních keřích. Nejsou nikde. Občas ve vedlejší zahradě na velkém ořechu sedí pár hrdliček (bylo jich tam před měsícem víc, i když na obvyklý stav je to maličko), ale teď není nikde nic.

Š. Matyášová 11.1.2021 9:33

a to se moc pleteš, z ryb škvarky uděláš..jen to má jinou chuť než ty prasečí....

Š. Matyášová 11.1.2021 9:31

taky ráda jíšku, teda hummus;-)

Š. Matyášová 11.1.2021 9:30

ty jsi nečetla na ornitologickejch stránkách, že se počítaj i ti, co seděj kolem na stromech a keřích?posílá se to do 15.1.

M. Skálová 8.1.2021 23:20

V

Z. Janaba 8.1.2021 23:19

Jsem s vámi!

Z. Yga 8.1.2021 22:01

Tak já je někdy usmažím a pošlu... ;-D

Z. Asteris 8.1.2021 20:08

To je pěkný recept, možná, že i někdy zkusím. A na rozdíl od mnoha zde - já mám hummus moc ráda. A beleše bych taky ráda :-)

A. Lex 8.1.2021 19:53

Ygo, je to už moc dole. Tak se vylepín nahoru. Já bych také chtěla beleše!

Z. Yga 8.1.2021 19:51

Zkus a dej vědět, jestli chutnalo

Z. Yga 8.1.2021 19:51

Ona se těžko vaří klasická národní kuchyně, když většina ingrediencí není k dosažení. Ale těch škvarků není třeba moc , když se dá více cibule, avšak cibulka se fakt musí dělat na sádle.

Z. Yga 8.1.2021 19:47

Jo jo, to jsou ty dobré rady k nezaplacení! ;-D;-D;-D

A. Zemanová 8.1.2021 19:47

Mně taky stačí to jméno a pohled na ten humus hummus a je vymalováno. :)

M. Crossette 8.1.2021 19:35

YGo, recept vypadá velice chutně a je bezvadně zdokumentovaný ! A navíc ho máš spojený s maminkou (a stařečkem), což mu přidá tu vzpomínkovou chuť navíc V Též se přimlouvám za další rodinné jednoduché receptíky!

Asi někdy vyzkouším, jen se obávám, že jak otevřu konzervu cizrny, sním jí celou na posezení, protože ji miluji převelice. No a se škvarkami to také bude problém. Jak jsem je v dětství neměla ráda, protože nebyly dostatečně vyškvařené do křupava a pro mne jen příliš mastný kus do pusy. Zato teď, co si je škvařím sama, jsou jak bonbonky a o tu hrstu se vždy podělím s manželem, kterému také velmi zachutnaly. Protože tady silný kus sádla"na váhu" neseženu, jediné které mám jsou odřezky z kotlet nebo jiného kusu vepřového (pracně oboje vybírám v obchodě aby ho bylo co nejvíce na mase). A ani tehdy to není moc, jen tak hrneček syrových kostiček a tu trochu vyškvařeného čistého sádla ukládám na použití buď na perníčky, nebo pod dušené zelí (oboje s ním chutná nesrovnatelně lépe). Kupované sádlo se tu sice dá koupit v kelímku, jen nemá tu správnou chuť, natož vůni. Ale v nouzi lepší než nic, tak jeden takový kelímek doma mám. No budu na tvůj recept pamatovat a jestli se mi povede vyškvařit vice škvarků a nesníst je, určitě vyzkouším :-). Sušená cizrna tu určitě je, ale já ji kupodivu nikdy nekpoupila, z konzervy mi chutná a kdysi jsem z ní úspěšně mixovala i humus, který máme také oba rádi (ale dá se tu koupit už hotový humus, tak "ruční" jsem už dlouhá léta nedělala.)

P. Žďárský 8.1.2021 18:48

JITUR: myslím, že někdy určitě vyzkouším :-P

A. Bytová 8.1.2021 18:25

Ygo, totéž. Mám kamarádku, která ho opravdu umí. I pozřela jsem, ale holt jsem spíš na ty škvarky.

T. Zana 8.1.2021 17:36

U nás na balkoně asi tak tři sýkory koňadry a jedna modřinka. Ale tady je snad víc krmítek než ptáků ;-D.

T. Zana 8.1.2021 17:34

Sníh se fotí krásně a ty navíc umíš R^.

T. Zana 8.1.2021 17:34

Hlásím se k bezhummusovým. Je mi líto, ale tohle nějak ne.

M. Skálová 8.1.2021 17:10

Já mohu hlásit - dvě sýkorky, asi průzkumnice, jinak nic. Asi mají v lese co sbírat a všude okolo silnic a cest zůstala spousta jablek a šípků.

Z. Jenny 8.1.2021 17:02

Tož to musím zkusit! R^

T. Zana 8.1.2021 16:45

Hm... třeba buráky :-P.

Z. Yga 8.1.2021 16:29

8-o;-D;-D

Z. Yga 8.1.2021 16:28

No ale možná bys v něm mohla skladovat brambory... nebo něco podobného

Z. Yga 8.1.2021 16:26

Ano, tu jsem měla rádaR^

Z. Yga 8.1.2021 16:24

Bílá krásaV

Z. Yga 8.1.2021 16:23

Tak hummus - přes všechna přesvědčování - je pro mne stále hummus. A to jsem se snažila k němu přistupovat bez předsudků ;-). Tak pro sebe udělej šumajstr bez luštěnin :-)

Z. Yga 8.1.2021 16:18

Inu - jak není tradice, tak se takové pochutiny těžko shání. I když mám dojem, že naši rybníkaři umí udělat škvarky i z kaprů... ovšem kde na severu narazíš na kapra! ;-D;-D;-D

Z. Xerxová 8.1.2021 15:49

já měla nevím proč výpadek loni. Provoz byl nenulový - ale malý. Letos jedeme na plno - hlavně asi tak 30 maličkých čížků se hemží úplně všude - k tomu hejno haštěřících se kosů, spousta sýkorek. Na druhy první hodina sčítání nic moc - žádná neobyklá raritka se sčítat nepřišla...

L. Blaza 8.1.2021 15:23

;-D;-D;-D