30.4.2024 | Svátek má Blahoslav


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Ratatouille

Ve Francii máme letní slogan: Pro vaše zdraví denně 5 druhů ovoce nebo zeleniny!

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Xerxová 26.6.2009 10:06

Re: Ahooooj všichni:-)

gratuluju moc a moc a hlavně držím palečky, ať se mimíškové vykulí v pořádku a Darlenka vše zvládne VV

Kamarádů akiťačce se to blíží (poslední týden), na ultrazvuku nebyli, ale mamina se sotva valí, proti loňsku má mnohem větší bříško (loni jich měla 5)

štětinka 26.6.2009 10:38

Re: Ahooooj všichni:-)

Jéjej! Mimouškové na cestě!!! Li držím, ať jde vše hladceVVR^

Bubu 26.6.2009 10:53

Re: Ahooooj všichni:-)

Krásná zpráva. Darlence držím R^ a drbu ji za ušima V

terra-san 26.6.2009 11:24

Re: Ahooooj všichni:-)

Nádhera! Kolouši, a tak vůbec... Darlence drží celá smečka palce a drápky, takový úplně malinkatý kavkazáček, to musí být žvížátko plyšové...R^

Li 26.6.2009 11:40

Re: Ahooooj všichni:-)

S Darlenkou děkujeme za všechna přání a slibujeme, že se budeme snažit všechno dotáhnout do krásného a úspěšného konce bez problémů ;-P Kéž by !!

Krásný víkend !!;-)

Karolína 26.6.2009 8:25

OT: kotěcí dáreček

Nedá mi to a musím se s Vámi všemi podělit o včerejší zážitek: před mojí prodejnou nám mňoukalo auto. Zní to sice trochu praštěně, ale je to tak! Chodili jsme kolem auta jak procesí, auto mňoukalo, uvnitř se nic nehýbalo, chvíli to mňoukalo z kufru, chvíli z motoru..... Mňoukání bylo tak intenzívní, že nám připadalo, jako kdyby ho někdo spouštěl knoflíkem a odněkud nás natáčel skrytou kamerou, jak slídíme kolem auta. Vždycky jsme zalezli a pozorovali lidi, jak poslouchají a obcházejí auto, pak nějaká paní dokonce napsala na kus papíru, který zastrčila za stěrače, že v autě je asi kočka, z práce nebylo nic, zato jsme měli o zábavu postaráno. Nakonec jsme usoudili, že si někdo pořídil takovouhle legrácku do auta a  teď se našim snahám upřímně chechtá a nechali to být. Šla jsem domů asi ve 4 a vrátila se do kanceláře pro dárek k narozeninám, které jsme v Automotoklubu včera slavili a všichni zaměstnanci vyběhli a hlásili, že máme kotě! V té chvíli, co jsem tam nebyla, totiž paní prodavačka zpozorovala stín pod autem, vyběhla a vyšťourala se svým manželem, který u mne pracuje jako technik, minikotě! Tak 3-4 týdny mu jsou. Ještě štěstí, že se tak stalo, protože za 10 minut to auto odjelo a s kotětem by to asi nedopadlo dobře. Odvezli si ho večer domů, ale ráno ho zase vzali s sebou do práce, aby nebylo doma samotné. Tak máme Adinku, kouzelného mourovatě-bílého drobínka, ze kterého postupně vytahala asi 15 klíšťat, mazlík nám stihl hned ráno utrousit řídkou potřebu mezi šanony do police, byl vykoupán a police vydesinfikována savem a teď se mazlí na klíně. Nikdo nic nedělá, pořád chodíme kontrolovat kotě a pozorovat, jestli je v pořádku! Má hodně řídkou stoličku, smí mléko? Je to fakt prcek, ale pupík má a nevypadá, že by nějak strádal. Ještě nevíme, zda je to Adinka nebo Adýsek, ale roztomilý drobek je to určitě!!!

YGA 26.6.2009 8:44

Re: OT: kotěcí dáreček

Pozor - velký pupík neznamená vždycky dobře krmené kotě - může mít škrkavky. Přimlouvám se za návštěvu u veterináře - a na žrádlo spíš nějaké kočičí mimískovské konzervy. Když přišel Zikmín k nám, byl jen kost a kůže - kdeže loňské sněhy jsou ;-D - ale bříško měl taky velké :-/ - a nebylo to s přejezení.

Ale jste super, že jste prcka zachránili - paní prodavačce a panovi technikovi provolávám třikrát sláva. A chtělo by to fotečkýýýýýý - prosím prosím! V

Karolína 26.6.2009 8:54

Re: OT: kotěcí dáreček

Ne, nemyslela jsem "velký pupík" - nateklý, ale to, že je celkově to kotě takové statné, není vychrtlé! Teď jela paní prodavačka (já jsem tak hodný zaměstnavatel!!!) do speciálky pro kotěcí jídlo, veterinářku mají u nich ve vesnici prý výbornou, takže k ní zajdou o víkendu (mají doma kocoura Alfíka a 2 obrovské psy - ovčáka - vyřazeného policejního a křížence dogy se skříní - obrovský pes) ona se jim stará o zvířata. Psi prý kotě nadšeně přijali, kocour už méně! Teď právě spinká, ale už si řeklo o záchůdek, bude to čistotné zvířátko! Fotečky, jo, to bude horší, ale nějak to zvládneme!

HanaW 26.6.2009 9:11

Re: OT: kotěcí dáreček

Pridavam se pod todle - velky pupik opravdu znamena skrkavky ci jine potvorstvo.  Nas Kuliferda udatny mel taky skrkavkovsky  (smarja, ta cestina je nadnerna - zitra to vytisknu Chetovi velkym tiskacim pismenem, aby vedel, proc se ten jazyk nikdy nechtel ucit ;-D)brich kdyz k nam prisel. Po lekach mu splasklo. Todle kote by se melo jeste kojit, ale pac to nejde, tak ty konzervicky s nahradou pro materske mleko jsou fajn - i kdyz ne zrovna levne. Ja jsem takhle prizivovala a do zdravi vychovala jednu varku kotat, kdy mamina Holsteinova mela mastitidu a hafo kotat.

Takze muzete mit firemni kocku;-) Jste bezva, ze jste to kote zachranili a preju mrnouskovi jen to nej. Ze by Karolina mela pracovniho ziveho plysaka? Yupeee.

Pokavad se divite, co se touto u nas nocni dobou rozneznuju na kotatkem, tak vezte, ze pracuju. Soudce nas necekane svolal na zitra dopoledne na nejakou proceduralni konferenci, o ktere jsme si mysleli, ze bude az pristi tyden. tak nejsem asi ani jedina, kdo ponocuje. Budou z nas zombie v patek dopoledne. Tak jsem si holt dala zviretnickou pauzu.

Karolína 26.6.2009 9:18

Re: OT: kotěcí dáreček

Hani lituju Tě, že musíš ponocovat s prací, ale znám to dobře - tuhle jsem dělala texty a překlady k německému katalogu, který tu budeme dělat v české verzi a najednou bylo půl druhé v noci a já jak sůva v plné práci! Přednosta šel na noční WC a zíral na mne jak na přízrak!

Jinak hlásím, že kotě je právě na veterině! Dám vědět, až se vrátí s novou maminkou! A co se týká "živého plyšáka" firemního - jejda, hned bych ho brala!

Rpuť 26.6.2009 8:51

Re: OT: kotěcí dáreček

Karolíno, YGA má pravdu, budou to spíš ty škrkavky - a pozor! jedno odčervení asi nebude stačit. Mlíčko teď není zrovna ono (když tak Tatra+voda 50:50). Já bych spíš volila bílý jogurt a zamíchala bych do něj trochu hroznového cukru a třeba nějaký vitamín. A jednou za týden žloutek. Také uvařená rýže se dá zamíchat.Pak možno též kuřecí masíčko - když vet odsouhlasí. K němu bych šla v každém případě. Ono je dost pravděpodobné, že v tomhle počasí prostydlo a bude to nějaký zažívací katar - možná to bude chtít i ATB.

Karolína 26.6.2009 8:56

Re: OT: kotěcí dáreček

Díky za rady!!! Hodí se moc! Mlíčko jí nedáváme, hovínko už bylo tužší, kotě si řeklo samo a utrousilo do krabice s pilinami. Hned jsem rady předala dál!

Karolína 26.6.2009 9:06

Re: OT: kotěcí dáreček

Teď jsme se rozhodli, že se na víkendovou veterinu čekat nebude, moje asistentka má pejska, s tím chodí ke své známé veterinářce prakticky za rohem, tak jsme tam domluvili termín a kotě už je na cestě. Ať máme jistotu, že je a bude v pořádku! Koupí se pořádné kotěcí papání a použijí Vaše rady a bude z něj kočka nebo kocour úplně vzorový!!! Dokud bude prcek, budou ho vozit s sebou do kanceláře, aby doma neplakalo a až povyroste, bude z něj mazel domácí! Ještě podám hlášení až se vrátí z veteriny, ale my si myslíme, že je prcek v pořádku, jen ta klíšťata co měl nás děsila - takový drobek a tolik parazitů!

HanaW 26.6.2009 9:25

Re: OT: kotěcí dáreček

Karolino, vubec nemam pochyb, ze kote zvladnes. Ty jses vubec zenska, co zvladne, zaridi, prozkouma vsechno, aby se tomu zadarilo. Jen tak dalR^

Rpuť 26.6.2009 9:27

Re: OT: kotěcí dáreček

To je dobře - jen na ty škrkavky bacha! Já odčervovala 3x za sebou a stejně na ně Evelín málem umřel - ony se ty boubele mrchy dál a dál vyplavujou.

A ještě bys mohla zkusit nesměle navrhnout, že když se bojej, aby kůtěti nebylo doma smutno, tak by to chtělo mu pořídit kamaráda ......;-P:-D

Karolína 26.6.2009 9:41

Re: OT: kotěcí dáreček

Jojo, škrkavky jsou potvory, proto taky jela Iška hned teď na veterinu a na nic nečekáme!!!

Kamaráda má! Oni mají už dospělého kocoura Alfíka. Ale tomu se nový "kamarád" moc nepozdává a prská na něj. Oni bydlí 70 km od Prahy a denně jezdí do práce a zpátky. Vstávají hodně brzy a když je prodejna otevřená do 18.00, tak domů dojedou hodně pozdě. Nikdo jiný doma není. Takže zatím, dokud bude prcek prckem ho budou vozit s sebou! Bude to takový kočičí cestovatel! A já si myslím, že kdyby se našlo ještě dalších 5 koťat, tak si je stejně nechají, oni už jsou takoví!

Rpuť 26.6.2009 7:01

Dobré ránko!

Jelikož jsem byla v ranném dětství a mládí podrobena zvláště rafinovanému právu útrpnému ve formě vařené mrkve a jiného zeleného bláta, přiznám se, že podobné pokrmy mě jaksi nenadchnou. Prostě klasická postraumatická zažívací porucha;-) Ne, že bych tepelně upravenou zeleninu vůbec nepozřela, ale musí to být velejemně orestováno na olivovém oleji, tak aby došlo pouze k rozvinutí chutí. Jinak zeleninu jedině syrovou!

Jinak hlásím, že zatím neprší (ale bude) a mělo by být tepleji. Takže za pár dnů by ty houby být měly - pokud ovšem nebudou komplet rozmáčené!

YGA 26.6.2009 8:35

Re: Dobré ránko!

Teda - takové smutné vzpomínky na dětství ;-D;-D! Jelikož u nás se zelenina tepelně zpracovávala jenom v polívce nebo jako podklad pod svíčkovou (naši stařeček by zeleniskové blafy nejedli!) a mamka do nás cpala horem dolem maso doma vyprodukované (a jak známo, masem se normální člověk nepřejí - promiňte skorovegetariáni a vegetariáni - to není nic proti ničemu, jenom můj osobní názor ;-)), tak teď semtam můžu i "podezřelé" pokrmy pozřít a dokonce si na nich pochutnat. Třebas moje lečo je eňo ňuňo - ani interhotelu takové nemají - a to v něm klobáskem moc neplýtvám!

Li 26.6.2009 8:53

Re: Dobré ránko!

A jak děláš  eňo ňuňo  lečo? ;-)

YGA 26.6.2009 9:36

Re: Dobré ránko!

Nooo - ona je to vlastně klasika a přesné váhy nečekej - velkou cibuli podusit na tuku, jaký kdo má rád, přidat pár nasekaných stroužků česneku a nakrájenou sladkou papriku. Paprika je lepší zelená nebo bílá (kvůli barvě), ale je-li jenom červená, tak je taky dobrá. Mezitím si spařím rajčata, oloupu, nakrájím a vrhnu do hrnce a míchám, až pustí šťávu. Z koření dávám bobkáč a čerstvě namletý pepř a hřebíček, taky kousek skořice, sůl, lžičku mamčiny mleté sušené zeleninové směsi (můžeš nahradit podravkou, ale pozor pak na solení, protože ta je slaná) a hrstku cukru (nesnáším kyselé lečo - ani kyselou rajsou omáčku, proto cukrem zas tak moc nešetřím). A to všecko pomalu táhnu na sporáku v nezakrytém hrnci, až se rajčata rozpadnou na majdu a vypaří se maximum vody. A hlavně - nezapomenou pořád koštovat a dochucovat, až je to dle naší chuti (jsou lidi, co umí vařit bez chutnání, a dokonce dobře, ale já mezi ně nepatřím). Až tedy vznikne kašovitá konzistence, vylovím skořici i vavřín, vhodím na menší kousky nakrájenou dobrou klobásu (na ní nešetřím - za to stačí jedna menší nožka, není třeba půl kila - a točeňák opravdu nebrat) a hrst čerstvé bazalky a ještě chvilku nechám probublat. Nakonec tam frknu vejce - zase jak kdo má rád, já to s nimi moc nepřeháním, ona je dobrá ta zeleninová směs sama od sebe. Kdo má rád ostřejší. přidá zaroveň s rajčaty nakrájenou čilipapričku.

Jak říkám - úplná klasika, ale já to mám tak ráda - je to přesně dle mé chuti (a Jenda se může po mém leču umlátit). Jo - a v houbovou sezónu přidám k paprikám ještě trochu hub - a to už nemá vůbec chybu. 

Lečo ve fázi před přidáním klobásky taky zavařuju - horké je naplním do menších sklenic (ideální je od větší majonézy - to je tak porce pro dva), zavíčkuju a obrátím dnem vzhůru - vždycky chytnou. To pak použiju jako klasiklečo nebo tu směs hodím pod maso - super je dušený králík na domácím leču.

Jakub S. 26.6.2009 11:30

Re: Dobré ránko!

Skořice? Do leča - ? Naozaj?

A  s chlapama z Výstavnictví, když jsme pomáhali budovat v létě 73 nitranské výstaviště, jsem do zeleniny na lečo při vaření na internátu dávali hafo mraženého hrášku, a překřtili jsme to na nitrianské voľačo. Az istenem - to bol lébes! Nuž - čo bolo, bolo... terazky som majorom! (Ve skutečnosti nositelem vzácné hodnosti vojín absolvent.)

Jenda 26.6.2009 14:13

Re: Dobré ránko!

Tak to pozor! Pohov!

čet. v. p. v z. (četař vlastnoručně povýšený v záloze) Jenda

Jo, to kdyz clovek sedi v kanclu, pres ktery jdou vsechny povysovaky, to je snadne se povysovat :-P

jiný Honza 26.6.2009 15:20

Re: Dobré ránko!

Coby poručík v záloze vás mám tedy, pánové, na povel. ;-D;-D;-D

Jakub S. 26.6.2009 17:21

Re: Dobré ránko!

Se na to vykašlu. Sem měl co řéct... ale už na mě nemožete - jsem vlastníkem nejcennější knížky na světě! Dokoce už druhé. První sem dáávno nemohl najít. Já už sem toho ztratil - aji občanku, o mobilu víte, o pěněžence taky... mockrát hlavu - potomky už ode mě nic moc nepřekvapí. Jsou po skautsku vždy připraveni. Tati... no tak co zas, no - co se ti zas podařilo...? Ach jo. Copak náš tatínek, to je něco... prosím tě, na co máš tu hlavu?

Kdybyste chtěli vědět, jak vypadá v telefonu zoufalé vydechnutí a vrtění hlavou, já to znám.

Jenda 26.6.2009 11:54

Re: Dobré ránko!

Teda ta skorice a hrebicek me tam trosku desi, ale myslim, ze tenhle Jenda by to blečo taky ocenil ;-)

YGA 26.6.2009 12:12

Re: Dobré ránko!

Skořice a hřebíčku se nic nebojte - dva hřebajzle a kúšček kůry - tam, kde se rajčata vaří, tam to patří (aspoň podle mě) - do rajdy majdy taky dávám ;-)! Nebát se a zkusit!

Jakub S. 26.6.2009 13:10

Re: Dobré ránko!

No časem - na břeclavskou zodpovědnost - ! Budeme uvidět. teda chutnat. Nále co, je to z Jihu - mosí to šmakovat, šak víme, ne - ?

Alča 26.6.2009 6:58

Díky za pěkný

a zajímavý recept - vyzkouším!R^

A město mezi horami a vodou hlásí slunečno, 19st.C, občas přijde bouřka, ale rychle zase zmizí, takže typické letní počasí. Z povodní u nás nemusíme mít strach - jsme hodně nahoře - to spíš ti, kteří bydlí nížeji po proudu a přímo u vody. Tak všem držím palce...R^

A děkuji dobrým duším za návod na Hadech, jak se sem dostat!V

Jenda 26.6.2009 2:18

Ratatouille jedine od krysy

(ti co maji radi kreslene filmy chapou)

HanaW 26.6.2009 3:22

Re: Ratatouille jedine od krysy

:-D:-D:-D:-D