24.4.2019 | Svátek má Jiří


MLSOTNÍK: Když nás honí mlsná

30.10.2009

Šneci

Ingredience: 1 balíček listového těsta, 1/4 kg naplátkované anglické slaniny, 30 dkg plátkového sýra, 1 (a kousek?) párek, hořčice (nejlépe dijonská), kečup (nejlépe ostrý), česnek (doporučuji sušený)

Dobře promícháme hořčici, kečup a česnek. Na válu pečlivě rozválíme listové těsto a pomažeme připravenou směsí. Poklademe anglickou slaninou a sýrem. Poté vše stočíme kolem párku jako roládu, nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a klademe je na plech. Pečeme do zlatova.

Po vyndání plechu z trouby se ozbrojíme vařečkou a do dostatečného ochladnutí odháníme dvou- i čtyřnohé mlsouny, aby si nespálili čumáček.

Pozn.: Množství jsou orientační, záleží na kvalitě a váze surovin, tloušťce plátků, délce nožiček a hlavně na ZTRATNÉM.

Juliánin medový věnec

Bylo by chybou zatracovat knížku jen kvůli názvu, obalu a námětu. V knize o bílých paních lze totiž nalézt i zajímavé recepty.

Ingredience: 1/4 kg medu, 5 dkg sekaných mandlí nebo ořechů, jemné kandované ovoce nebo rozinky, tuk

Těsto: 1 vejce, 1 lžíce olivového oleje, 20 ml amaretta likéru (opravdu velice málo!), citrónová kůra, 15 dkg mouky

Vypracujeme jemné těsto a uválíme z něj malé kuličky. Na pánvi rozpálíme tuk, přidáme med a necháme ho přejít varem. Poté přimícháme kuličky, mandle, oříšky, kandované ovoce a rozinky. Směs nalijeme do bábovkové formy (nejlépe silikonové) a necháme vychladnout. Pak už si s ním každý mlsoun poradí sám i bez návodu.

Rychlá domácí zmrzlina

Otevřeme vaničku s tvarohem (chce to opravdu vaničku, aby byl tvaroh řidší), přimícháme do tvarohu požadovanou "příchuť" (rozmačkané ovoce, marmeládu, nastrouhanou čokoládu,...) a dáme zmrznout. Tímto získáme opravdu neošizenou zmrzlinu v oblíbené příchuti.

Tři jídla z jednoho kusu masa

1)

Smažené rýžové nudle: Uvaříme si potřebné množství rýžových těstovin. Králičí stehno vykostíme a maso nakrájíme na kostičky. Na rozpáleném tuku zesklovatíme cibulku, přidáme maso, papriku, kukuřici, mrkev, olivy a další zeleninu dle chuti. Zakápneme ústřicovou omáčkou. Nakonec přidáme vařené nudle a necháme jen tak překulit.

2)

Polévka: Kosti ze stehna hodíme do hrnce s vodou, osolíme a důkladně uvaříme. Pak přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, játrovou zavářku a zbytky masa obrané z kostí (přejícnější mohou vynechat). Na úplný konec vaření přizdobíme něčím zeleným, co zahrádka/mrazák nabídne.

3)

Kostičky předložíme psovi, který nás za to zahrne velikou porcí upřímné psí lásky. To je ze všech tří zde uváděných jídel to nejlepší (a nepřibírá se po něm).

LA


Diskuse


veram
8:50
31.10.2009

Vave
16:55
31.10.2009

aida
17:00
31.10.2009

Velká kočka
23:21
30.10.2009

Vave
21:41
30.10.2009

Vave
21:42
30.10.2009

JoVo
22:19
30.10.2009

Vave
22:33
30.10.2009

Bětuláskovo!
22:48
30.10.2009

Vave
22:52
30.10.2009

Velká kočka
23:34
30.10.2009

Bětuláskovo!
23:41
30.10.2009

Velká kočka
23:01
30.10.2009

Bětuláskovo!
23:25
30.10.2009

Velká kočka
23:48
30.10.2009

Bětuláskovo!
0:08
31.10.2009

JoVo
20:04
30.10.2009

Anezka Sejbalova
21:32
30.10.2009

JoVo
22:16
30.10.2009

Anezka sejbalova
22:21
30.10.2009

Vave
22:34
30.10.2009

MaRi
22:44
30.10.2009

baty
22:45
30.10.2009

Vave
22:52
30.10.2009

Xerxová
19:59
30.10.2009

Bětuláskovo!
20:12
30.10.2009

jiný Honza
18:50
30.10.2009

Pája
18:58
30.10.2009

Zdena b.p.
19:02
30.10.2009

YGA
19:15
30.10.2009

Vave
19:24
30.10.2009

Velká kočka
19:31
30.10.2009

zana
19:34
30.10.2009

Xerxová
19:35
30.10.2009

Renie
19:47
30.10.2009

Rpuť
20:25
30.10.2009

Bláža
20:32
30.10.2009

Apina
20:33
30.10.2009

Fallowa
21:02
30.10.2009

dalmatin
22:22
30.10.2009

Matylda
22:29
30.10.2009

Jana Bu.
11:30
31.10.2009

Dee
17:55
30.10.2009

RenataE
18:39
30.10.2009

Matylda
15:03
30.10.2009

RenataE
15:33
30.10.2009

Ap
13:40
30.10.2009

RenataE
15:33
30.10.2009

Matylda
12:41
30.10.2009

Xerxová+Zuzka
12:10
30.10.2009

Kačer
12:23
30.10.2009

Xerxová
12:58
30.10.2009

Kačer
13:26
30.10.2009

Xerxová
14:13
30.10.2009

Lucka V.
14:36
30.10.2009

Matylda
11:08
30.10.2009

YGA
11:40
30.10.2009

zana
11:56
30.10.2009

Vave
12:56
30.10.2009

Matylda
13:38
30.10.2009

Bubu
14:14
30.10.2009

Xerxová
14:15
30.10.2009

YGA
14:42
30.10.2009

Matylda
14:59
30.10.2009

MaRi
15:07
30.10.2009

Bubu
15:52
30.10.2009

EvaŽ
15:48
30.10.2009

Bubu
15:53
30.10.2009

Pája
19:02
30.10.2009

Bláža
9:04
30.10.2009

Kačer
9:28
30.10.2009

zana
11:57
30.10.2009

veram
8:59
30.10.2009

Kačer
9:25
30.10.2009

Vave
10:55
30.10.2009

veram
9:39
30.10.2009

veram
9:41
30.10.2009

baty
10:25
30.10.2009

Jenda
10:33
30.10.2009

Matylda
10:51
30.10.2009

Kytka
11:10
30.10.2009

počet příspěvků: 148, poslední 31.10.2009 06:05