1.6.2024 | Svátek má Laura


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Rebarbora, rebarbora...

V knize Terryho Pratchetta jsem se dočetla, že pokud je třeba vytvořit mumlání davu, stačí, když pár lidí brumlá: "Rebarbora, rebarbora..." Rebarbora neboli reveň je zelenina (ne ovoce, i když ji používáme na sladko), kterou do Evropy přinesli Arabové, pochází však z Asie.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Zdena b.p. 2.5.2008 20:44

Re: Re: Re: Re: a ještě jedno OT

Ježkovo voko, Evi, FOTIT A FOTIT A FOTIT. Jak to tu říkal chovatel Betky když něco provedla. Xerxová zachraňovala hodnoty a Xerxový jí vyhuboval: "Ty nemáš co zachraňovat, ty máš fotit!" Moc dobře si to pamatuju. ;-)

tapuz 2.5.2008 10:16

Působení těch šťavelanů

na ledviny se do určité míry dá zmírnit kombinací rebarbory s tvarohem. Kromě toho takový koláč s tvarohem a rebarborou je ňam, ňam. Je to moc dobrá kombinace. U nás se vždycky tak dělával a dělá dodnes, úplně jednoduše. Dospod linecké těsto, na něj tvaroh rozdělaný s cukrem a vajíčkem a na to rebarboru - mírně rozvařenou s cukrem. Nebo tzv. francouzský tvarohový dort (to se tak u nás doma říkávalo), který je prakticky celý z tvarohu a ta rebarbora se dává dovnitř. Ale kdo má vážné problémy, měl by se rebarboře, byť i s tvarohem, obloukem vyhnout.

Mám ji moc ráda a už pár let se ji pokouším pěstovat na zahradě, ovšem bohužel bez valného úspěchu. Listy narostou vždycky skvostné, ale ty řapíky jsou kraťoučké. Pěstujete taky někdo a máte úspěch? Jak to děláte?

BTW, vynikající jsou také kynuté knedlíky plněné rebarborou ;-P.

Hanča 2.5.2008 11:21

Re: Působení těch šťavelanů

Rebarborový koláč s tvarohem dělávala naše babička tchýňová. A proč zásadně s tvarohem vysvětlovala tím, že šťavelany obsažené v rebarboře odvápňují, takže je potřeba dodat jim vápník v tvarohu. Mršky šťavelany po něm chňapnou a vápníku v těle si už nevšímají. Koláč to byl každopádně vynikající!

L 2.5.2008 11:44

Re: Re: Působení těch šťavelanů

Je to v podstatě stejný systém, jako když se do špenátu dává mléko.

EvaŽ 2.5.2008 13:36

Re: Re: Působení těch šťavelanů

Z hlediska ledvinových kamenů spíš vápník z tvarohu vysráží šťavelany v zažívacím traktu, nedostanou se do oběhu a nemohou se srážet až v ledvinách na šťavelanové šutry. Na odvápnění by člověk musel jíst rebarbory daleko víc, než je prakticky možné. Ale jako zábrana vstřebávání šťavelanů může tvaroh víceméně fungovat (stejný efekt by mělo zapíjení koláče mlékem.)

tapuz 2.5.2008 15:22

Re: Re: Re: Působení těch šťavelanů

Ano, přesně, jakýkoli mléčný výrobek tak funguje. Taky je možné dávat si oslazenou rebarboru do jogurtu, je to dobré. To jen že na ten koláč je nejlepší kombinace právě s tvarohem.

Pro mého tatínka, který měl celoživotní komplikace s ledvinami (ovšem projevovaly se poměrně zřídka a nebyly zase až tak příliš závažné), to byla jediná možnost, jak konzumovat rebarboru, kterou měl rád.

Marci 2.5.2008 21:45

Re: Působení těch šťavelanů

Zdravím, Tapuzi,

mám doma na zahradě hodně re-Barbory /ne Tachecí/, ale té chutné a ani nevím jak se mi tam dostala, nejdříve jsem myslela, že mi tam vyrůstá křen. Je nádherně veliká, dá se to na podzim odkopnout a zasadit, velmi dobře se chytá, už jsem pomohla dvěma sousedká a ujalo se. Tak to můžeme zkusit. Zatím přeji taky pěkný víkend

tapuz 2.5.2008 23:34

Re: Re: Působení těch šťavelanů

Ahoj Marci, dík za nabídku. Jako obvykle teď reveň vyráží a začíná dělat krásné listy, ale nevím, jak dlouhé budou řapíky. Kdyby vyrostla zase taková ostudně krátkoklackatá, tak bych tvou nabídku na podzim ráda využila, když už ji máš tak dobře zavedenou :-). Jen nevím, jak by to bylo s předávkou, já jsem z Prahy, ale nevím odkud jsi ty. Jinak přeji všem krásný víkend.

EvaŽ 2.5.2008 10:13

OT miminka

Tak nám fletí miminka povyrostla a začala dostávat jídlo z mističky. Nejdřív přislazené mlíčko, aby zjistili, že to jde nejen od mámy. Večer jsme zkusili mleté masíčko, trochu povařené, s trochou kondenzovaného mléka a medu. Reakce byly různé. Ti drobnější pochopili rychleji, tlušťoši váhali, asi jim domácí mlíkárna stačí. U některých jsem měla obavy, že se utopí (bublali do mlíka), ale vcelku pochopili dost rychle. Naprali se někteří nuvěřitelným způsobem, že jsme měli doma chlupaté balónky. Trochu jsem měla obavy, co to udělá s jejich trávením - a nic. Ani břichabol, ani průjem, prostě vše strávili a ráno se vrhli na mámu opět v bratrovražedném boji o potravu. Nejtěžší se začali blížit hranici 2 kg. (1950g). Koukají, začínají chodit, museli jsme zvýšit okrádku (20 cm už přelézali). A to jim v neděli budou teprve 3 týdny. Asi nás seže/rou, bude to pěkné destruktivní komando:-D. Začínají chápat, že lidská ruka je zajímavá (ostatně dala ž/rát). Pokud mají náladu, jsou ochotni se mazlit (nesmí mít hlad). Určitě budou dobře zvyklí na lidi;-). Už měli pěkných pár obdivovatelů a příliv návštěv teprve začne;-D.

Jsou zdraví a mají se báječně k světu, co si přát víc.

EvaŽ 2.5.2008 10:15

Re: OT miminka

Pardón, cpou se neuvěřitelným způsobem a zvyšovali jsme ohrádku.

Jsem bohužel zase v práci, kradu si chvilinku mezi pobíháním a dělám překlepy

Xerxová 2.5.2008 10:38

Re: OT miminka

To je dobře, že jde vše podle plánu - hladký porod, silná štěňátka, žravá a zdravá - teď už jen přežít destruktivní komando a najít dobré páníky...V

Marci 2.5.2008 21:56

Re: Re: OT miminka

ahojky

 jsem taky psí máma , která na tyto tvorečky nedá dopustit a těm vašim držíme palečky, ať se jim hodně daří, ať jsou zdravá a hlavně ať dostanou ty nejlepší páníčky. Máme doma dvě malá roztomilá klubíčka boloňáčky a jsou úžasní komedianti - cirkusáci a zažíváme s nimi hodně legrace, pořád jen točíme a fotíme, hrajeme si a prt děláme. je to hrůza, ale tito dva kluci jsou nám nadevše. Přejeme pěkný víkend

L 2.5.2008 11:48

Re: OT miminka

Také je na dálku obdivuji. VV

Pro zájemce: ještě je volný Horác (co na to terrovi?) a trojbarevná kočička. Příští týden se už budou stěhovat na zem a Sisinka už prý obhlížela, kam je přestěhuje. A ještě někdo se bude zítra stěhovat, ale podrobnosti neprozradím, abych to nezakrřikla.

Kaštan 2.5.2008 14:06

Re: OT miminka

Kdyby můj pracovní den nebyl dvanáct hodin a můj skoromanža netrajdal často pracovně po světě, kdybych před sebou neměla svatbu a stěhování nejdřív do nájemního a pak snad někdy i do svého, tak bych stála první v řadě a jednoho mimáně si odnesla....;-(  Takhle jim jen přeju ty nejlepší páníky, kterým nebude vadit mokrej pes od ledna do prosince, kterým nebude vadit mýt psa každý den po té, co se vyválí v nějakých odpornostech a kterým bude 20km denně na kole připadat jako prima výlet :-)V

EvaŽ 2.5.2008 17:58

Re: Re: OT miminka

Já vím, snad časem přijde čas na pořádného psa, samozřejmě fleta;-). Ale když je chovám, vzpomněla jsem si na tebeV

pudlíková 2.5.2008 15:22

Re: OT miminka

Nazdárek! Zdravíme miminka. Jsi šikovná, že miminka krmíš "přirozenou" stravou ;-)My jsme přešli na syrové masíko a příkrmy plus zelenina, ovoce a pudlíci si to nemohou vynachválitVVVVŽádné problémy s trávením jsme také nezaznamenali, ba dokonce naopak, což se dá eliminovat větším množstvím zeleniny, nebo vloček;-P  Je to super a já i pišpudlíci jsme moc spokojení! Posíláme pozdrav fleťátkům a přejeme pěkné rostení R^

EvaŽ 2.5.2008 17:57

Re: Re: OT miminka

Naši psi měli vždy kombinaci vařené stravy a granulí (tedy od té doby, co existovaly u nás granule). Nikdy jsem nekrmila jen granulemi (i když se říká že kombinovaná strava je špatně - naši psi mají trávení bez problémů). Granule musí, protože když cestujeme, nemohla bych jim vařit. A když někam jedeme, jezdí psi automaticky s námi. (Až na výjimky, třeba do Egypta bych si psa netroufla vzít i kdyby to šlo)

Mimochodem, jeden pán v sousedství si koupil papírovou ovčandu a krmil jen levnými granulemi (prý to stačí). Fena je nedorostlá, žádné velké osvalení i když má pohybu poměrně dost. Chovatel, od kterého máme fenu zkoušel krmit půlku vrhu masem, půlku granulemi. Za 10 dní toho nechal, štěňata se váhově rozjela tak, že si netroufl pokračovat. Je pravda, že takhle je to víc práce a je to trochu dražší. Ale psi mají, co potřebujou. Akorát radši maso krátce povařím, přece jen salmonela je svinstvo a u štěňat bych si netroufla

Xerxová 2.5.2008 18:19

Re: Re: Re: OT miminka

Já u štěníků (pravda 7 týdenních) používala syrové hovězí a kuřecí - přemražené. Prý to většinu případných potvor zahubí. A pak spoléhám na to, že maso z Globusu by pro psa mělo být dobré i syrové;-D. Právě dnes děvenka večeřela syrové kuřecí. Jen mě překvapilo, že se pak dobývala do "popelnice" s granulema - že by si dala nášup. Tak jsem jí hnala pryč... a hodila po ní jako nášup jablíčko;-D;-D

pudlíková 2.5.2008 20:09

Re: Re: Re: Re: OT miminka

Tak to já krmila granulema (kolik času jsem strávila hledáním na netu, které granule jsou extrasuperdeluxenejlepší:-P) , kupovala jsem ty nejdražší cca 100 Kč kilo. Ale pudlíci občas drsně průjmovali a Toník, alias zakuklenej chrt;-), je nikdy nechtěl, podváděla jsem ho přilíváním vývarů, jogurtů, tvarohů, ale i tak se tvářil jak otrávenej:-( Několik kamarádů krmí masíkem a po zvažování pro a proti jsme do toho šli také. Kupuju maso pro psy- válečky v igelitu, po kile, mražené, nabízí mnoho typů- hovězí, drůbeží, rybí, směsi.... a bratru za cca 14 Kč kilo! V mixéru namixuju téměř jakkoukoliv zeleninku, ovoce, dodám rýži, starej chleba, či vločky a Tonda už stepuje v kuchyni, tiše vrní(opravdu- poprvé jsem zažila Toníka , jak tiše brumlá, než dostane misku:-D;-D) a je to fajn! Jen menší časová náročnost, ale docela to jde....Extra deluxe granule čekaj v piksle, až někam pojedem na delší dobu. Jde to změnit ze dne na den a zpět, ozkoušeno na vlastním pudlovi;-)

A Evi, zkus to masíko zmrazit jako Xerxová, i vet mi potvrdil, že to na zabití případnejch breberek stačí, ono je totiž syrové maso mnohem lépe stravitelné!!Pro štěňátka ideál VV

Xerxová 2.5.2008 20:42

Re: Re: Re: Re: Re: OT miminka

Ale já taky krmím hlavně granule - je to lenost... Jen Arona byla na klasické stravě (a všechny dovolené byly za trest, žrala jedinou konzervu - ne psí -  nejdražší hovězí ve vlastní šťávě...). Už Xerda byl na granulích RC pro mamuty. Jsou to obrovské tvrdé granule, které musí kousat a dlouho leží v žaludku. Beta je na stejných granulích, ale výrazně to prokládáme masem, zeleninou, ovocem... A zatím si nestěžuje. Včera měla syrové kosti z kotlet, dneska syrové kuře vše její zažívání přežije bez sebemenších problémů.

Už je Toník úplně zdravý? Doufám, že jste vetrinu v Liberci nakonec nepotřebovili. Xerda jednou vyžral misku pistácií i se skořápkama a taky to nebylo zrovna bez potíží...

pudlíková 2.5.2008 20:55

Re: Re: Re: Re: Re: Re: OT miminka

Ahoj Xerxová! Ne, Tonda dietologa;-) nakonec nepotřeboval, ptala jsem se Heduš, abych měla připravená "zadní vrátka". Jeli jsme totiž ještě i na agility závody a ta zátěž je mohla rozhodit. Nakonec nerozhodila, i když celý den pršelo a byla kosa ( fuj, skoro únor to byl:-/), ale ani jeden nenachladl, takže super! Teď už jsou oba v pohodě, žerou masíko, včera měli jako přesnídávku vícezrnnou kaši s banánkem, rozinkama a ořechama;-P, takže vzpomínali;-D

Xerxová 2.5.2008 21:02

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: OT miminka

tak to je dobře. Podrbej chlupáče :-)

Betka si z večerní procházky domů z lesa přinesla malý klacík (asi metr dlouhý a 5 cm v průměru) a ten teď doma bobruje na třísky... Radost mám velikou...;-D

... 2.5.2008 21:07

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: OT miminka

bude na podpálku - pilná děfčica se postará

pudlíková 2.5.2008 21:41

Re: Re: Re: Re: Re: Re: OT miminka

Z klacíků si my, majitelé pejsků;-), nic neděláme! Jimi vždy po návštěvě lesa vypadá jako Pepo;-) ( tudíž na podpal:-)) V srsti na těle má namotané větvičky, na nožičkách mech a v hubině si nese dobrovolně šišku;-D !!!

Jakub S. 3.5.2008 0:06

Jimi Pepo: dobrý!

Pod/dopalovač Jimi the Pepo. No on jistě ví, že trocha přírody páníčkům nezaškodí - a oni sami jsou tak leví, že si ji ani sami nedonesou - !

pudlíková 3.5.2008 13:43

Re: Jimi Pepo: dobrý!

co bychom se s tím tahali, když víme, že to všechno odře pejsek ;-P Ale toho česání.....ještě že je Tonda rozumnější R^

Beda 2.5.2008 9:06

OT - prop Jakuba

TEST ANGLICKÉ VÝSLOVNOSTI:

Come shall then well bload ? Then well bload shell when blaight ! ...Blaight yatchman.

řešení:

Kam šel ten velbloud? Ten velbloud šel ven blejt! ...blejt ječmen

;-D;-D;-D;-D;-D;-D

Beda 2.5.2008 9:07

Re: OT - prop Jakuba

sorry ten přeťuk :-/

EvaŽ 2.5.2008 9:58

Re: Re: OT - prop Jakuba

I když byl pro Jakuba, udělala jsem si ho s dovolením taky. Jen se mi chybička vloudila místo yetchmen jsem četla yachtmen a uvažovala jsem proč blil velbloud jachtaře;-D

EvaŽ 2.5.2008 9:59

Re: Re: Re: OT - prop Jakuba

Jo a neměl být místo then spíš  ten?