Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
MLSOTNÍK: Ratatouille
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
MaRi 26.6.2009 12:03Re: Tak tohle je jídlo přesně podle mého gusta! Aido, prosím prosím, pouč děvčicu z vesnice, které se nechce hledat, co je to PASSATA???? Jinak fšecky recepty zde uvedené můžu a lilek láká, jen kuchtička zatím nesebrala odvahu.... a masojídkům otázečka: to by nešlo pláteček masínka na polovinu talířku a zeleninku na druhou - aha? |
|
|
terra-san 26.6.2009 12:00Re: OT - kotěcí hlášení
|
Kapitálizmus to přežije, ale to kotě by nemuselo. A firma to bude mít dobré "na výsostech" u CD|
|
terra-san 26.6.2009 11:55Re: Tak tohle je jídlo přesně podle mého gusta! Tak jsem ani netušila, kolik variací na téma "lilek" vlastně znám a občas i vařím, a že se některé jmenují tak "nóbl" |
|
|
Jenda 26.6.2009 11:54Re: Dobré ránko! Teda ta skorice a hrebicek me tam trosku desi, ale myslim, ze tenhle Jenda by to blečo taky ocenil ;-) |
|
|
aida 26.6.2009 11:53Re: Tak tohle je jídlo přesně podle mého gusta! Karolíno, zapomněla jsem to napsat - český balkán doporučuju nejdřív "odslanit", tj. vymáchat aspoň 2x po hodině, hodině a půl ve vodě, pak je dobrý. Samozřejmě, že třeba originální feta je lepší, ale pro mě je moc drahá, kupuju ji jen občas. A ad grilování - zkuste si opéct nějakou zeleninu (třeba ten "můj" lilek, dopředu nakrájený, posolený a "vyplakaný"), to je fakt dobrota, nebo třeba cukety v podobné "předpřípravě". A co je fakt bomba - čerstvý ananas na plátky. P.S. Jakou má přednosta diagnózu, co smí a co nesmí? Třeba bychom tu společně na něco přišly. Moje maminka a můj hodně dobrý kamarád totiž taky mají cosi od doktorů předepsané a dlouho jsme to řešili. |
|
|
terra-san 26.6.2009 11:42Re: Ratatouille jedine od krysy Téhle krysy by bylo na talíři škoda (a navíc by to patrně byl potkan, a to člověk hned vidí kanály, bacily, leptospiru...fuj), tahle zcela určitá krysa totiž uměla skvěle vařit. |
|
|
Li 26.6.2009 11:40Re: Ahooooj všichni:-) S Darlenkou děkujeme za všechna přání a slibujeme, že se budeme snažit všechno dotáhnout do krásného a úspěšného konce bez problémů Krásný víkend |
Kéž by 
|
|
terra-san 26.6.2009 11:40Re: No, na můj vkus je receptík Louk, tak středověkou, to si taky nejsem jistá, ale z rudolfínské kuchyně jsme semo tamo něco rekonstruovali |
|
|
Jakub S. 26.6.2009 11:37Re: Ratatouille jedine od krysy Šak krysy jsou dobré! Prý. |
|
|
Jakub S. 26.6.2009 11:34Re: OT - kotěcí hlášení Sákra, s takovýma ten kapitálizmus nevybudujeme... morálka že by jeden zaplakal. Aji dva. Pak se nedivte... |
|
|
terra-san 26.6.2009 11:32Re: Tak jsem se zase jednou úspěšně probojovala k vám! Tak přání všeho krásného ( a hodně síly, když se dostaví to ošklivější) pro psa Jíru |
|
|
Jakub S. 26.6.2009 11:32Re: No, na můj vkus je receptík Koukám, že v KV item v Litomyšli se pro jistotu taky nejradši pasíruje zelenina přes vepříka - ? |
|
|
Jakub S. 26.6.2009 11:30Re: Dobré ránko! Skořice? Do leča - ? Naozaj? A s chlapama z Výstavnictví, když jsme pomáhali budovat v létě 73 nitranské výstaviště, jsem do zeleniny na lečo při vaření na internátu dávali hafo mraženého hrášku, a překřtili jsme to na nitrianské voľačo. Az istenem - to bol lébes! Nuž - čo bolo, bolo... terazky som majorom! (Ve skutečnosti nositelem vzácné hodnosti vojín absolvent.) |
|
|
terra-san 26.6.2009 11:28Re: LenkoFR Lilek je docela dobrá zelenina - právě nedávno jich padlo u nás několik do jiné zeleninové směsi - do caponaty. Neboj, YGO, všechno je jednou poprvé... |
|
|
Karolína 26.6.2009 11:25Re: Tak tohle je jídlo přesně podle mého gusta! Aido díky za tento recept! Už vím, co budu vařit o víkendu! Přednosta má nějaké bídné testy z krve, objevilo se mu kdeco a tak drží dietu. Bohužel by měl držet diety 3, které se vzájemně vylučují, takže netuším, co budeme doma vůbec jíst! Ale zeleninu, balkánský sýr, tvaroh - to si, myslím, může, takže to hned vyzkouším. A nějaké těstoviny jen tak s olivovým olejem nebo bazalkovým pestem a navrch kousek parmazánu, jo, teď to bude s kuchyní trochu složitější! Letní čas grilování je tu a on maso nesmí a už vůbec ne takhle připravené a už vůbec ne vepřové.......... No, tak mu uvařím tu dietu a vyrazím k sousedům na kus voňavého prasátka, snědeného za rohem, aby mu to nebylo líto! |
|
|
terra-san 26.6.2009 11:24Re: Ahooooj všichni:-) Nádhera! Kolouši, a tak vůbec... Darlence drží celá smečka palce a drápky, takový úplně malinkatý kavkazáček, to musí být žvížátko plyšové... |
|
|
terra-san 26.6.2009 11:17Re: Ratatouille jedine od krysy
|
|
|
Jakub S. 26.6.2009 11:16Re: Tak jsem se zase jednou úspěšně probojovala k vám! To je dneska převrácený svět, pani - napřed mrňáska maňáska, potom svatbu! Jako - jak je to úsloví - ? Jo: jako u tadeášků... |
|
|
aida 26.6.2009 11:15Re: Tak tohle je jídlo přesně podle mého gusta! Jo a lilek (jedna ze základních složek ratatouille) a já, to je jiný příběh.;-) Lilek totiž můžu vždy a v jakékoli úpravě, takže týdně pár kousků kupuju (už se mi doma smějí - "a maminko, nezapomněla jsi na lilek?") Nejlepší recept (jen minulý týden jsem ho dělala 2x) je tady - zkuste, nebudete litovat. Nebo tenhle, ten jsem dělala předevčírem, to je fakt dobrota dobrot. Nebo jen opražený, pak zalitý olol, smíchaný s drobně posekaným česnekem a petrželkou, mana nebeská. Nebo melitzanosalata, mňam. A vůbec, teď mě napadlo, že zbytek rodiny nebude přes víkend doma, asi vyrazím do obchodu na lilek. ;-) |
|
|
Karolína 26.6.2009 11:13OT - kotěcí hlášení "Mamča" Iška je zpátky s mrnětem. Kotě je prý naprosto zdravé, očička, čumáček, ouška, vše odborně prohlédnuto a shledáno bez vady! Je to kočička, tudíž Adinka, jsou jí tak 4, max. 5 týdnů a vyvíjí se prý velmi dobře. Nebyla ani podvyživená ani nikterak nestrádala, možná jen stress z posledních hodin pod tím autem, kdo ví, jak se tam dostala. Klíšťat měla požehnaně, teď zbývá ještě jedno na boku a bude i bez těchto parazitů. Spucla 2 lžičky kotěcí konzervičky, víc jí nedáme, vyčůrala se do připravené bedničky a teď řádí ve skladu prodejny. |
Mamča Iška obdržela instrukce pro další péči a všichni jsme tu uňuňaní a učičinkaní málem do bezvědomí! Dneska teda moc práce nikdo neodvedl! O víkendu budou fotečky a v pondělí je nějak propašuju někomu do e-mailu, aby mi pomohl je sem umístit, já to totiž neumím
Tak máme všichni obrovskou radost, nejvíc novopečení "rodiče" - technik a prodavačka. |
|
Jakub S. 26.6.2009 11:12Re: LenkoFR Yvi - baklažán jednou okusíš a paz můžeš kupovat furt. Má visuální (nepíšu -z-) paměť mi promítne na požádání co chci, takže teď se promítá film Děcka - baklažány! Odehrává se v domku pod strání na Zálešné 1955. Máma přichází odpoledne z konsumu (tradičně tak pořád nazýván obchod, dávno už bohužel pouze Pramen, že) a volá: Kluci, kde jste kdo? To jste ještě neviděli! Asi nějaká nová dobrota - no uvidíme.. a teda vidíme, po vyndání z nacpané síťovky (mladí nevíte co to je, jindy): cosi divného bambulovitého lesklého, je to tmavofialové... taková barva u jídla? Brácha: To budem jíst - ? Druhý: Já to jíst nebudu! Ale to sou baklažány, lilky, děcká! To jsem neviděla od republiky (= od 39) - a t e ď si to uděláme, v neděli, ano?! No a pak jsme viděli: s nadšeným okouzleným výrazem krájela pomalu široké plátky, otočila v mouce s něčím na míse a dávala na pánvičku. Ale to byla DOBROTA - ! A hořťice (naše výslovnost) a zemáčky s máslem, a hrníček kyšky... jejejej. Ach, kdeže loňské lilky jsou... a kde je ton domeček s bráškama a mámou a tátou... |
|
|
aida 26.6.2009 11:05Re: Tak tohle je jídlo přesně podle mého gusta! S dovolením se připojím ke chvále, ano, přesně tohle je jídlo podle mého gusta, občas ho vařívám a ani nevím, kde jsem ten recept kdysi našla. P.S. Mě lezení na Zvířetník problémy nedělá, máme Mozzilu Firefox. Jinak, musím se pochlubit, včera jsem vytvořila jinou "šmakuládu" - byly u nás v Albertu v akci pěkné bílé řecké papriky za dobrou cenu, tak jsem jich hromadu koupila. Ty papriky se zbaví stopky a semínek a pak plní směsí postrouhaného balkánského sýra, tvarohu, vajíček a bylinek. Dají se péct - buď jen tak, pokapané olejem a mírně podlité vodou (takhle to dělám obvykle) nebo polité naředěnou passatou. Ještě jsem tam přidala pár stroužků mladého česneku, asi 2 - taky mladé - cibule, pokrájené, a několik větviček různého bejlí z balkónu (bazalka, saturejka, tymián). Přecpali jsme se naprosto nehorázně , každý z nás si dal tak 3-4 kousky, moc dobré to bylo. |
|
|
Bubu 26.6.2009 10:53Re: Ahooooj všichni:-) Krásná zpráva. Darlence držím |
|
|
Bubu 26.6.2009 10:47Re: No, na můj vkus je receptík Málo masa, povídala moje mlsná huba Sice to vařit asi nebudu, ale dozvěděla jsem se, jak vypadá pravé(pravá) ratatouille. I když můj nejdražší by si asi dal. Tak že bych mrskla zeleninu do kastróla a zatímco se ratatouille dusí, umístila si pod gril kotletku s rozmarýnem...? Ano! Myslím, že takhle by to mohlo být opravdu výborné. |
|
|
EvaP 26.6.2009 10:43Re: OT - pro Matyldu a mozna i dalsi - Nutella super cena No ja to taky nemusim, vic mi chutna nugeta od konkurence |
|
|
štětinka 26.6.2009 10:38Re: Ahooooj všichni:-) Jéjej! Mimouškové na cestě!!! Li držím, ať jde vše hladce |
|
|
štětinka 26.6.2009 10:36Re: OT - pro Matyldu a mozna i dalsi - Nutella super cena Já chci! Teda já to nemusím, ale moje rodinka ano. Můžu tedy poprosit? |
|
|
štětinka 26.6.2009 10:35Tak tohle je jídlo přesně podle mého gusta! miluju zeleninu a věřím, že to bude dobré. Určitě vyzkouším! Jednoduché a dostupné. Nemám ráda recepty, kde jsou suroviny, co doma běžně mívám a využívám. p.s.: Kdy už půjde vlízt na Zvířetník normálně? |
|
|
Xerxová 26.6.2009 10:06Re: Ahooooj všichni:-) gratuluju moc a moc a hlavně držím palečky, ať se mimíškové vykulí v pořádku a Darlenka vše zvládne Kamarádů akiťačce se to blíží (poslední týden), na ultrazvuku nebyli, ale mamina se sotva valí, proti loňsku má mnohem větší bříško (loni jich měla 5) |
|
|
Xerxová 26.6.2009 10:02hezký den hezký den všem Zvířetníkům a zvířátkům Od rána jsem byla ve škole v poklusu, před chvilkou pustím PC a nic... Mrtvo... Tak mi kolegyně půjčila svého letitého noutbůčka, abych si mohla tady poplakat. Nemá českou klávesnici, ale docela se trefuju Zeleninu teplou moc nemusím (ale lečo nebo dušenou mrkvičku k masu můžu) |
