8.5.2024 | Den vítězství


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Dušená kapusta (třeba i s uzeným)

Výborný recept do chladného počasí

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Výpis zvoleného vlákna.
Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
L. Lika 23.2.2024 14:58

Ještě dobrý tip: pokud chcete mít kapustu (syrovou) stravitelnější, a to i když ji chcete tepelně zpracovat, tak ji nejdřív pokrájejte a pomačkejte a nechte nejméně 10 min ležet. Během té doby se odehraje aspoň částečně ta reakce, o které jsem psala v diskusi, a trávení pak proběhne lépe.

Z. Jajka 23.2.2024 21:11

Platí to i pro zelí?

L. Lika 24.2.2024 7:32

Ano. Mmch proto býval zelný salát z jídelny lepší a méně tížil v žaludku - nakrájený dost dlouho stál.