17.5.2024 | Svátek má Aneta


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Bezinky pro chuť i pro zdraví

Mám tu dva osvědčené recepty z bezinky. Babička říkávala: "Před meduňkou smekni, před bezinkou klekni". Nevím, jestli to pořekadlo taky znáte, nebo zda si to babička vymyslela, ale pamatuji si ho dodnes.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
pecka 29.5.2006 14:46

Re: Re: Re: Re: Pro příznivce nejen bezinek, ale i cuket!

Je dobře, telskám!!!

pecka 29.5.2006 14:44

Re: Pro příznivce nejen bezinek, ale i cuket!

Bohajeho! Proč se s tím tak dřou a nedaj si tu hočřici rovnou?? Když tam do toho stejně přijde???

A kromě smažených kosmatic se u nás v Budějicích jedly také osmažené květy (hrozny květů) akátu. Obalené v šlehaném vajíčku, sypané cukrem. Dobrota - znáte?

pecka 29.5.2006 14:30

pořekadlo

To pořekadlo znám takhle: Před heřmánkem smekni, před bezem poklekni! Nemám to z Babičky???

Alk 29.5.2006 11:39

Re: No, já nevím

A stále ještě říká.

Lenka S. 28.5.2006 12:10

Re: Tluču se do hlavy

YGO, A  JEŠTĚ JEDNU- BEZINKY SE VYKUPOVALY. ALE VYKUPOVALI BEZINKY (ONI  VE VÝKUPNĚ)

zana 27.5.2006 19:29

Re: Re: Smrdítko.

Tojefuku, to bude to druhý - nevím, jak se to jmenuje, kvete to přibližně ve stejnou dobu, dost podobně to vypadá a fakt to dost hnusně smrdí.

Jinak, samozřejmě, rum tu vůni bezinek velmi delikátně doplňuje;-D.

Jindřich Sesi@Riki 27.5.2006 18:14

Re: Re: Re: Re: Černý bez

..Blážo ;-D,rum,RUM ;-D;-D..

Jindřich Sesi@Riki 27.5.2006 18:10

Re: Re: Re: Zdravím Alčo..

..tak jo,ČEST R^

possum 27.5.2006 17:30

Re: Re: Zdravim vsechny :-)))

Dekuji za prani, ale vzhledem k tomu, ze tu mame sucho, ten dest by byl dobry! Vzdyt uz ani zahrady se nesmi zalevat, jen 2x v tydnu na par hodin. :-(

Preji krasny weekend. :-D

JoVo 27.5.2006 16:44

Re: Zdravim vsechny :-)))

:-D Vítejte opět mezi  Zvířetníky. Přeji hezké dny, pokud možno bez deště a hodně dobrých

nápadů!8-o

possum 27.5.2006 16:08

Zdravim vsechny :-)))

a poslusne hlasim, ze jsem tu. Nejak jsem k poslednim debatam nemela co chytreho rict, tak jsem jen cetla a radeji mlcela. ;-)

Uz se tu mluvilo o bezinkove marmelade?? Ta je taky namo. Moje mama neda na bezinky dopustit.                                                                                                                                                        Moje mama ma ale taky rada cukety. Ty, a jine dobroty ze zahradky, ji zasoboval jeden myslivec, ktery bydlel na rohu nasi ulice. Hmmm, nevim proc jsem si na to vzpomela;-P

Kardiak 27.5.2006 14:29

Re: Re: Zdravím Alčo..

Jojo.Tykáme si a oslovujeme se soudruhu.:-P;-);-D

evam 26.5.2006 22:37

Re: Re: Re: Re: Pro příznivce nejen bezinek, ale i cuket!

vypátrat www a possum , kde jsou......

evam 26.5.2006 22:35

Re: Re: Re: Pro příznivce nejen bezinek, ale i cuket!

...souhlasím vřele...

Jindřich Sesi@Riki 26.5.2006 22:30

Re: Re: Re: Re: Pro příznivce nejen bezinek, ale i cuket!

..Hančo,nesi sama cos neco poslala a skutek utek :-D..tez sem poslal pokecani "první jarní vychazka",ale asi sem to špatně odeslal a čte to někdo iný,nebo zas neumim posilat..holt,smůla ;-D;-P..

Jindřich Sesi@Riki 26.5.2006 22:22

..Zdravím ..

..nevím jak kde,ale tam co pokecavam,tak si všichni tykaj..mi to přijde normalní,a beru,ze většina co si TU,nebo INDE vyliva sve srdíčka,mluví o svych mazlicich a vůbec,tak jedna rodina..

..pěkný víkend všem R^ ..

JoVo 26.5.2006 17:48

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Černý bez

:-DDodatek.Také jíme tojefukovo bramborové kotlety. :-D

JoVo 26.5.2006 17:40

Re: Re: Re: Re: Re: Černý bez

:-D:-P;-);-P;-D

Vojáčkovi se živí i cuketičkovými pamlsky, ale ani na kuřátka nedají dopustit.

;-D;-P;-):-P:-D

Fallowa 26.5.2006 17:18

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Pro příznivce nejen bezinek, ale i cuket!

Tojefuku,věř nebo ne,pravidla českého pravopisu nevlastním,vystačím si s tím,co mi zůstalo v hlavě ještě ze školy8-o,protože jsem češtinu (narozdíl od taky povinné ruštiny )měla ráda...

tojefuk 26.5.2006 16:46

Re: Re: Re: Re: Re: JE - JE Blazo, to jsou prima recepty......

Až mne Pápa najde, dostaneš to místo slivovice!

tojefuk 26.5.2006 16:44

Re: Re: Re: krajové názvy

Nebral jsem to jako kárání, ale jako svůj kiks! To chebdí znám, za á mně to nescvaklo hned, za béjsemse soustředil jen na dva, o kterých, právě byla řeč!

tojefuk 26.5.2006 16:33

Re: Re: Re: Re: Re: Pro příznivce nejen bezinek, ale i cuket!

Rpuť a Fallowa si ořinesou pravidla a budem zírat, jak to zdůvodní!

terra 26.5.2006 15:53

Re: Re: krajové názvy

Není zač, já Vás nechtěl kárat, jsem tu řídký host a není to můj zvyk;-). Jen že ty bezy jsou tak krásně pomíchané, že jsem neodolal a připomněl...

JoVo 26.5.2006 15:11

Re: Re: Re: Re: Pro příznivce nejen bezinek, ale i cuket!

:-DNejpepčý bi bilo - netušouc!!!;-D

tojefuk 26.5.2006 14:13

Re: krajové názvy

Vždyť říkám, že mám deadline jako trám! Máte pravdu, polokeř. Děkuju!.

terra 26.5.2006 14:07

krajové názvy

A aby to nebylo tak jednoduché, tak "oficiálně" existuje BEZ CHEBDÍ - botanicky Sambucus ebulus L., což prozměnu je spíš vysoká bylina nebo polokeř, ale rozhodně ne křoví jako ty zbývající dva bezy...A jíst se nedá, alespoň nevím o nikom, kdo by to zkoušel. To ostatně ten červený (Sambucus racemosa) taky ne.

terra 26.5.2006 14:01

Re: Re: Blážo, ten likérek

Jen aby, mé dámy. Mluví ze mě zkušenost povýtce neblahá;-). Kosmatice (smažené květy) nemusím, ale limonádu a "sekt" z květů ano a moc - mňam. Jenže likérek z plodů černého bezu mi byl (poprvé a naposled, záhy pochopíte, proč) nabídnut mou potenciální polovicí při jedné z prvních schůzek "u ní doma". Nebudu to prodlužovat - rande jsem k vlastní potupě prožil na WC a ty pocity nikomu nepřeju. Zjistilo se totiž, že jsem na ty zpropadené černé bobulky nějak divně citlivý a fungují v mém případě jako laxativum. Rozloučil jsem s s likérem (později i se slečnou, ale ne kvůli bezinkám)a marmeládou s bezinkami a vším, co je jen trochu připomíná. NESNÁŠÍM JE! Na zahradě je mýtím! Jenom bezinkový ocet dosud vyrábím, protože skvěle sráží horečku (použit zevně na dlaně a chodidla) hlavně malým špuntům. A těch je v současné době kolem mě celkem sedm, když počítám svá dítka, dítka svého bratra a svého kamaráda, se kterým jsme vlastně taky tak trochu bráchové :-). Takže pozor, pozor na kuličky - je tu jeden, který před bezinkou nekleknul, ale přímo upadl na... no, vždyť víte.

Hanča 26.5.2006 14:01

Re: Re: Re: Pro příznivce nejen bezinek, ale i cuket!

Přiznávám se, že jsem asi před měsícem posílala paní Ruščákové cuketový receptář (netušíc, jaké vášně kolem cuket se následně vzedmou), ale buď se kamsi zatoulal, nebo skončil nějak jinak. Zahájila jsem pátrání.

P.S. Doufám, že ten přechodník je dobře (netuše, netušíc, netušíce nebo všichni netuše - teď si vážně nejsem jistá).

Bláža 26.5.2006 14:00

Re: Re: Re: Re: JE - JE Blazo, to jsou prima recepty......

Tojefuku, já když mám jíst med, tak jedině čerstvý třeba na chleba s máslem. Do čaje ho nemusím, nechutná mi to a jinak mám pocit, že sladí míň, než cukr, takže by ten likér třeba nebyl tak sladký, jak má být, nicméně je asi potřeba to vyzkoušet a pak zhodnotit. Kdy mě zveš na ochutnávku medového bezinkového likéru?

tojefuk 26.5.2006 13:31

Re: Re: Re: JE - JE Blazo, to jsou prima recepty......

Dneska budu za hvězdu s kouskováním receptů! Když už to mám sladit a nedám kvasnice, vrazím tam med.