1.6.2024 | Svátek má Laura


Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
-pp-) 10.10.2006 9:26

znatelný posun

od časů, kdy pan Neff psal o víně jen ve spojitosti s nějakým stolním krabičákem - název mám na jazyku, ale teď si nevzpomenu...

avi 10.10.2006 9:12

Re: Ehm,

Potíž je v tom, že my tady máme na červené málo slunce. S tím se nic nenadělá, ale podle zahraničních odborníků by na Moravě mohli pěstovat skvělé bílé, vyšlechtit stejně známou značku jako rýnská. Jenže vono se prej na červeným víc vydělá... Francouzský expert byl trpce zklamán

ptakopysk 10.10.2006 8:34

Mňo...

moravský já taky nemusím. Jednak proto, že mě po něm navzdory oslavným řečem pálí žáha jako prase. Můj žaludek je nevzdělatelný a vzpírá se tomu, co mu nechutná. A druhak proto, že pitelná moravská vína začínají někde na čtyřech stovkách za láhev a to bych musel bejt alternativně inteligentní, abych takovýhle obolus dal za flašku nízkoenergetické kapaliny. I když! Naďabil jsem (slovenština je kouzelný jazyk...), tedy naďabil jsem na výjezdu ze Znojma na prodejnu vín, na takový bahnitý polní cestě je umístěná, a tam měli Frankovku za dvě stovky, suché, pozdní sběr, po který mě ani nebolela šiška, ani nepálil žaludek. Výrobce si nevzpomenu i kdyby mě klackem mlátili, ale byly ty flašky postavený takhle vpravo v horním fochu třetí zprava... Já vím, že zrovna tahle informace je mi k prdu, ale halt mám takhle blbě seštelovanou paměť. Takže až budu mít zase za rok či za dva, cestu do Znojma, budu tu flašku hledat na udaných souřadnicích a ono tam bude stát výborné víno z templářských sklepů založených huculy deset let před příchodem Švejka ke Kulatý bábě, s tisíciletou tradicí pěstování a výroby vína a někde dole na etiketě se bude krčit milimetrovými písmenky "Země původu Grónsko". No a já si odplivnu a povezu si ze Znojma nějakej Shiraz o kterým vím, že se mi po něm neudělá nedobře...

Mablung 10.10.2006 8:34

Ehm,

no, neříkám že se nějak vyznám ve vínu. Prakticky vůbec. Nicméně červené moravské poznám. Má nepříjemný, trpký dozvuk. Tohle u vín z jihu, kde mají dostatek času pořádně dozrát,  moc neznám. A proto, bílé klidně z Moravy. Červené jen v nouzi.

YGA 10.10.2006 8:30

A už je to tu zase

- to už je rok, co se tu diskutovalo o vínu? Pan Neff si neochvějně stojí za svým, že vína z Moravy jsou fuj a ostatní cizí mňam mńam, jeho oponenti mu to budou veheměntně vyvracet a tvrdit pravý opak. A kde je pravda - asi tam, že každý bude pít víno, které mu chutná - protože proti gustu žádný dišputát, že. Jenom taková dovětek - mě nejméně chutnají vína italská. Jo, a když kupuji víno, vždy se dívám, kolik procent alkoholu obsahuje - pod 12 % se dá předpokládat, že to víno bude dost chuťově chudé. Jinak všem přeji Na zdraví (já preferuji veltlín červený ze sklepa mé tatínka, popřípadě chardonnay od švagra).

Vašík 10.10.2006 8:30

víno nedělím na moravské cizí

víno nedělím na moravské cizí, ale na pitelné a nepitelné. Mám vyzkoušeno, že víno z moravských závodů mikulov (to s motýlem na etiketě) se fakt pít nedá. Zase Kobylí sklep dá. Je ale s podivem, že u chilského, nebo ustralského vína byť s Lidlu za 80 Kč, jsem nikdy neudělal chybu. Problém je v tom, že neznalej člověk, jako jsem já se skoro nemůže vyznat v zahraničních vínech sklep, ročník atd. Nejlíp je na ochutnání kopit lahev, a potom několik kartónů...

watson 10.10.2006 8:12

Re: Re: pane Astone Neffe...

...no absolvoval jsem vloni exkurzi po chemičce v Zaječí. Tedy pardon, továrna na víno pana Žďárského. Připadal jsem si jak v legendárním filmu Křidýlko nebo stehýnko. Z Moravy tam byl snad jen prach na botách. Víno v nerezových tancích byla samá Moldávie, Maďarsko atakdále. Ale tak to je ve všech chemičkách, ve Francii, v Jižní Africe, Chlle, Austrálii...Nedělejme si iluze. Ale stejně si večer slezu do sklepa, prohrabu zásoby a vytáhnu nějaký vlašák z Mikulova, Ať si Aston pije co chce.

P.S. V pátek jsem pozvaný na ochutnávku biovín. Ví někdo, co to je?

Jan 10.10.2006 7:29

Za stovku

Ve flasce za stovku z Chile je zcela urcite spickove vino, takze musi byt poznat i poslepu. :-)

Netřeba 10.10.2006 6:29

Všichni mohou být úplně klidní.

Pražáci, protože až si pro víno  přijedou, určitě bude.  A vinaři, protože až vínu bude, Pražáci si určitě přijedou. 

Vaněk 10.10.2006 5:35

Re: pane Astone Neffe...

Tak tak, v zahraničí je chemie mnohem dál než ve sklepech Jižní Moravy.

bobr 10.10.2006 0:47

pane Astone Neffe...

uz jsem tu nedavno psal ze mate tady v Dublinu svoje nabrezi a mohl byste se eventualne zastavit az bude sance.A s tim vinem mate naprostou pravdu-zrovna dojizdim Jacob's Creek-je to takova levnejsi varianta australskyho shirazu a je to  v y n i k a j i ci !!!Tady se totiz zatim(dikybohu) zadny moravsky ani cesky michany vino neprodava a je s podivem ze ve vetsine obchodu se snad ani nechutny vino koupit neda.Tak na zdravi!