Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
A. Bytova 12.3.2022 15:09Pro Liku - díky za kuřecí tipy, obzvláště řecké kuře ala Ty vyrábím ráda a často. Ale včera mi nějak došlo sil, repektive stačily akorát na knedlíky s vajíčkem. |
|
|
Z. Lika 12.3.2022 21:36Abyt, řecké kuře počká, hlavně odpočívat! A knedlíky s vajíčkem jsou mňamka |
|
|
A. Zemanová 12.3.2022 9:21To je prima tip na zapečené jídlo, které se dělá samo, zatímco lidi hrají karty. Díky! |
|
M. Crossette 11.3.2022 17:54Další dobrota, která voní až sem. Také ráda zapékám a často dělám zde tzv. "casseroles" - jídlo do pekáče. Výhoda je že, když je pekáč v troubě, mohu v kludu umýt vše upotřebené nádobí a večeř už kladu na stůl jen pekáč aby si každý posloužil - nebo na talíř porcuji jsama. Po večeři už je k umytí jen ten pekáč a talíře. Navíc (a to většinou) je zbytek, takže další den, nebo ob den jen přihřeji.. A právě tohle jsem teď dělala. Vždy, když koupím kýtu šunky, za zbytků masa peču fr. brambory, kde sice zapéká více vrstev, ale vždy dost na dva dny.Ale takhle s kuřecími prsy to neznám a určitě vyzkouším. Ani nebudu muset předem plánovat nákup, všechny přísady mám trvale doma (půl litrové kelímky zakysanky dokonce vždy dva, naředěná mlékem nahradí smetanu). A kuř. maso - prsíčka jsou také vždy v mrazáku, satčí vyndat ) Takže Liko děkuji za další chutný recept.
A ještě. Zítra budu už po čtvrté péci žitné chleby se slánkem. Nedalo mi to a přeci jen jsem slánek použila znovu (dávám půl slánek, půl kvas) a musím uznat, že chleby jsou přeci vzdušnější. Zítra jsme zase pozvaní "za hlídání fenky", na úžasně dobré óbr steaky, které griluje manžel Kris. Před časem jsem jim jednou přinesla na ochutnání "český chleba" a...teď se vždy radují, když dostanou další (a já jsem ráda, že jim chutná |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 19:11Maričko, jsem moc ráda, že Mlsotník opět přišel vhod Přeji dobrou chuť ke stejkům, a je skvělé, že Američanům chutná český chleba, to nemá chybu |
|
|
A. Bytova 11.3.2022 15:06Mám, mám, doma všechny ingredience kromě šlehačky mám. A ven s covidem nemůžu, takže co to podlít bílým vínem? Cheche a posypat petrželí. Tu frkám do všeho. |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 15:39Udělej si tedy kuře po řecku : https://neviditelnypes.lidovky.cz/zviretnik/recept-kure-bezlepkove-recky-citron.A170928_152358_p_zviretnik_kosa |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 15:41Místo citronu klidně to víno, bude to bašta! Anebo přímo s vínem jsme měli tento recept: https://neviditelnypes.lidovky.cz/zviretnik/recept-kure-salvej-testoviny-vino.A171102_132605_p_zviretnik_kosa |
|
|
M. Crossette 11.3.2022 17:55Abyt,, přeji rychlé uzdravení. A co Anešek a covid ???? Je už zdráv ??? |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 19:11No, taky na něj průběžně myslím! |
|
J. Hlavsová 11.3.2022 14:24Já dělám něco podobného, ale místo brambor nakrájím cuketu a když to má být rychlovka, tak místo masa šunku. |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 14:57Cukety jsou určitě fajn, zvlášť když se musí počítat každá brambora |
|
A. Lex 11.3.2022 11:00Vypadá to skvěle, dva kousky nádobí, pro nemyčkovou hospodyni je to sen a hlavně mňamka. Měla jsem ranní povyražení s kocourem. Šla jsem s Ajvinkou a ruksakem v holomrazu nakupovat dolů do vesnice. Dareček se k nám přidal a držel se jako tentononc košile a nenechal se zapudit zpět domů. Musely jsme to otočit, vrátit se okolo lesa domů, protože ho nechci naučit chodit do civilizace kvůli nebezpečí.... Nakonec jsem si potupně vzala auto a jela. Měli už poslední půlku chleba |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 11:36Alex, tak hlavně že jste nakonec společně vyřešili, a i ten chleba byl. S tou poslední půlkou jsi mi připomněla dětství - muselo se vyčíhnout, kdy chleba přivezou, protože odpoledne už nebyl. Ale byl moc dobrý, to zas jo. |
|
|
A. Lex 11.3.2022 13:29No právě, obchodník ho bere ze soukromé pekárny a to je ten pravý, český chleba. Také je pryč tak do desíti hodin |
|
L. Blaza 11.3.2022 10:12Tohle jídlo je u nás oblíbené. Dělám to tak, že vymažu pekáč sádlem a postupně vrstvím: na tenká kolečka nakrájené brambory, které posolím a opepřím, na to kladu na tenké plátky pokrájená a posolená kuřecí prsa, posypu vrstvou strouhaného sýra, pak opět brambory, kuře a navrch strouhaný sýr. Toho sýra dávám hodně. Zaliju smetanou a peču v horkovzdušné troubě asi 1,5 hod při 180-200 st. Je to velmi dobré. |
|
|
L. Blaza 11.3.2022 10:13Chyba, navrch ne sýr, ale brambory, jinak to sedí. |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 10:23Ano, to je taky varianta - a je zajímavé, že jídlo se stejnými ingrediencemi chutná jinak, když se jinak rozloží |
|
|
Š. Matyášová 11.3.2022 8:20holky, řezník mi sehnal selečí mozečky, takže bude poctivej mozeček s vejci a taky smaženej v trojobale a k tomu brambory... |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 8:44Jako malá jsem mozeček ochutnala, byl určitě ze zabijačky, a nemůžu proti němu nic říct, akorát je to nezvyk. Snědla jsem ho ale ochotněji než dršťku |
|
|
Š. Matyášová 11.3.2022 9:15ano, je to první,co se na zabijačce nabízí..nastaví se vejci,aby vyšlo na všechny a natře se to na chleba, sýpne zeleným...dobrota to je... |
|
Z. Yga 11.3.2022 11:21Jasně - mozeček s vejci (hodně vajec, protože na deset lidí mozek z jednoho veleprasete) a vařená játra byla první krmě. Fajnšmekři si ten mozeček mazali na plátky těch jater (mńam) Jinak Sharko - jak to děláš s tím smažením? Já když mozeček odblaním, tak mi nezbude žádný větší kus, který by se dal obalit a smažit |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 11:38Možná že když se naporcuje na ne moc tlusté plátky, tak odblanit nepotřebuje? Ale jen hádám, snad sem Sharka ještě nakoukne. |
|
|
Š. Matyášová 11.3.2022 12:00uvařím ho..pak odblaním...je to vopruz,šílenej, ale je to dobrý... |
|
|
Z. Yga 11.3.2022 12:46Aha, uvařený - já odblaňuju syrový |
|
Z. Jajka 11.3.2022 16:57Já ho spařím vařící vodou, a pak odblaňuji, ale už jsem na něj nenarazila asi 100 let. Dala bych si, ne že ne |
|
|
E. Zvolánková 11.3.2022 11:47Tak mozeček já jím jedině falešný - z květáku. Opravdový by do mně nikdo nedostal ani za miliooon |
|
|
Z. Yga 11.3.2022 8:08Tak tomuto receptu jsem ráda, vždycky mi dá ohromnou práci vymyslet, co budu vařit o víkendu. A "náhodou" Ještě k té náhradě smetany vývarem - a nebude to potom v tom vývaru plavat? To moc ráda nemám... |
|
|
Š. Matyášová 11.3.2022 8:18musíš ho dát tak polovinu, co smetany ..jinak bude...a kdyby kuře moc pustilo, tak to poplave... |
|
|
Z. Lika 11.3.2022 9:18A jestli máš zavařená rajčata, tak bych je taky použila! |
