26.4.2024 | Svátek má Oto


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Dorty přímo historické

Aneb pečete ještě?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Z. Rpuťová 17.6.2016 11:09

Re: Jj - ten první dort jsme doma pekli!

No zda-li! :))

My jsme to ještě vylepšovali tím, že jsme použili místo rumové kávovou pomatlánku, což obnášelo čtvrt kila másla s kafem a cukrem a to se poházelo těmi nasekanými mandlemi! Jojojojojjjjj !!!

Ale fakt je, že člověk snědl jeden dílek ... a nemoh, i když huba by jedla... :D :D

Z. Lika 17.6.2016 11:06

Re: Pokud nemusím, dorty nepeču

To přeslazování je opravdu nepříjemné, možná odtud pramení velká obliba tvarohových a vůbec nakyslých dortů. Kubovi teď určitě uděláš tvaroháč na oslavu, viď? Blahopřeji ke škole.

Z. Lika 17.6.2016 11:03

Re: Už ne

Zano, objevila jsem dorty z ovocného světonázoru, a takový koňakový čokoládový Praga, ach!!

Z. Lika 17.6.2016 11:02

Re: dorta jsem teda nikdy nepekla

Máma dorty vždy uměla, ale naštěstí pekla jen na narozeniny. Spíš si u ní dorty objednávali jiní. Nemrzelo mě to, ze sladkého domácího jsem měla nejradši tažený štrúdl :-)

Z. Lika 17.6.2016 10:59

Re: Ach dorty!

Jo jo, transporty dortu, to je kapitola sama pro sebe. Třeba když se jedna na vysokých štyklách na svatbě nabídne, že ten dort přenese na hlavní stůl, a uvnitř už sedí osmdesát svadebčanů a všichni čekají, co se stane :D

Z. Lika 17.6.2016 10:56

Re: Liko, ty zvíře ukrutné!:))

Takže odtud Dede? Jako Dortová Dagmar? Možná by zabrala metoda jako při odnaučování kouření - udělat si obrovský dort a sama ho celý sníst! A měla bys pokoj :-)

Z. Lika 17.6.2016 10:54

Re: Dort jsem pekla mrkvový

No přece ty :-)) U nás zase já :-) Je zajímavé, že strouhání mrkve je doma vopruz, ale na lodi ji strouhám ráda. To takhle sedím na palubě, sluníčko, vítr, vyhlídka... klábosíme a mísa mrkve je nastrouhaná jako nic. Tam mi to jako ztráta času nepřipadá.

Z. Yga 17.6.2016 10:42

Re: hezký den

Tady zataženo a ač větrno, přesto poněkud dusno a poměrně teplo. Včera deset minut jakože pršelo (akorát po tu dobu než jsem sklidila prádlo ze sušáku), ale ten teplý vítr všecku vláhu vysál do poslední kapičky, že ráno ani rosa nebyla ... holt vyschlý jih

Z. Matylda 17.6.2016 10:07

Pokud nemusím, dorty nepeču

protože Kuba vyžaduje dortu pouze tvarohovou nepečenou a Kačka žádala dort jen párkrát. Peču je totiž nerada, nebaví mě to a zdobení je taky dost vopruz. Pečení těchto záležitostí miluje tchýně. A až pochopí, že do toho má dávat o půl kila cukru míň, tak to možná bude někdo i jíst.

Z. Lída 17.6.2016 10:04

Re: Dorty nepeču,

Závidím...

D. Ruščáková 17.6.2016 9:56

Re: Liko, ty zvíře ukrutné!:))

Eh, nevysvětlila jsem ten výkřik s tím zvířetem:)) Já se totiž snažím na tyhle věci nemyslet, nemít na ně chuť a celkem se mi to i daří, hlavně v době ovoce. Ale když napíšeš něco takového... tak mi to nemyšlení nejde a já mám na ten dort prostě chuť! :D

D. Ruščáková 17.6.2016 9:31

Liko, ty zvíře ukrutné!:))

Jo, babička pekla dorty, rolády, vše plněné krémem, jak šly roky, tak lehčími variantami krémů. Kde by byla neděle bez trochu krému!

Mamina pekla radši koláče a bábovky a spol, navíc usoudila, že všichni bez krémů snadno přežijeme, v čemž měla pravdu:)) Když nastal velmi sváteční čas, byl dort koupen.

Já dorty kdysi dělala dětem, ale jak šel čas, tlak na zdravou výživu a netloustnutí (a kluci odešli z domu), tak nepeču skoro vůbec - jen když přijedou nájezdníci:)) Když je extra chuť, tak prostě něco málo koupím:))

A víš, co je nejhorší? někdy na to mám hroznou chuť! Ale ne na ty kupované, na ty babiččiny...

Z. Dalmi 17.6.2016 9:29

Re: hezký den

tady lije a lije. Pršelo celá týden, už toho mám dost, protože je i zima :-(

Z. Dalmi 17.6.2016 9:28

Re: Dorty nepeču,

No jo, chytily jste mě za slovíčko. Buchty slíváky, to bylo potěšení. I ty koláče miluji s ovocem. Tak jednou za půl roku si to dám ráda.

Nejím cukrárenské věci, zákusky, dorty. Jak to má krém nebo šlehačku, tak to je pro mě nejedlé.

T. Zana 17.6.2016 8:40

Re: hezký den

Jsme na víkend na Sázavě. Včera krásně, v noci pršelo, teď už snad přestává.

T. Zana 17.6.2016 8:37

Re: Dort jsem pekla mrkvový

Mrkvový se u nás taky dělal,jen jsme ho považovali za koláč. Byl moc dobrý. Jenže kdo strouhal tu mrkev?

T. Zana 17.6.2016 8:34

Už ne

Přesně takhle se u nás peklo, když jsem byla holka. Ten druhý dort poznávám. Po svatbě už jsem dorty jen kupovala a považuji to za velký krok vpřed;-)

Ale zavzpomínala jsem si, díky.

Z. Inka 17.6.2016 8:12

dorta jsem teda nikdy nepekla

u nás se to nějak nedrželo. Maminka kvůli tlusté dcerce mnoho nepekla, to až když přišli synovci. Jinak velmi dobře peče Bimbova maminka, takže to tak nějak stačí

Z. Yga 17.6.2016 7:56

Ach dorty!

Bývaly doby, kdy se žádná rodinná slavnost obešla bez mého dortu. Tenkrát se ještě neblblo s marcipánem, takže to byla těžká klasika (někdy opravdu těžká) - jeden korpus kakaový, jeden světlý, každý jednou prořezat a pak skládat tmavý-světlý-tmavý-světlý. Promaz se střídal marmeláda + máslový jíškový krém, navrch vrstva čokolády a "dozdobit" krémovými krucánky (to dozdobování mi moc nešlo, takže jsem se spokojila jenom obrubou kolem dortu). Výšku to mělo dvacet centimetrů a když jsem ho vezla na taťkovu oslavu, slavnostně už položený na dortovém tácu, tak se v první zatáčce sesul na Jeníka (:o)). No a tak jsem vytvořila svůj první extravagantní dort ve tvaru šikmé věže v Pizze (:o)).

Ale teď už nepeču, protože to nikdo nežere - všecí drží dietu a já bych taky měla, ale pak je mi toho napečeného líto, tak to sním, a pak je mi líto sebe ... tak jsem s pečením sekla. Ale bývaly to hezké večery a uhoněná rána (kdy jsem ho před odjezdem na slavnost dodělávala).

Z. Yga 17.6.2016 7:47

Re: Nelina píše

Jéžiš, ale to musí velice dobré. Akorát co znamená pomalu péci?

Z. Lika 17.6.2016 7:46

Re: OT: vyhlašuji POPTÁVKU PO ČLÁNCÍCH

Defenestrujou. Kruciš. Však vy si to přeberete, jste šikovní. Hlavně napište a naposílejte, ju?

Z. Yga 17.6.2016 7:45

Re: Dorty nepeču,

Třebas podle téhle písničky - jestli ona Dalmi není zakuklená Hanačka (:o))).

Na té našé Hané só tam bochte slané, povězte mě mámo, čém só posepané?!

Z. Lika 17.6.2016 7:41

Nelina píše

Můj častý a nejoblíbenější je dort ořechový, bez mouky: 10 vajec, 15 dkg až 20 dkg cukru, jak kdo rád sladké, 25 dkg ořechů, trochu prášku do pečiva, rum i možno trochu kakaa

utřít do pěny žloutky s cukrem a střídavě přidávat ušlehaný sníh, ořechy smíchané s práškem a podle chuti rum, kakao,

péci pomalu, hotový vychladlý rozkrojit 2x, jednu část pomazat nejlépe rybízovou zavařeninou, druhou pak krémem. Jakýmkoliv co kdo má ve zvyku, ovšem nejlepší je pařížská šlehačka.

Pomažu po stranách a nahoře, na zdobení nejsem.

Z. Lika 17.6.2016 7:38

Re: Dorty nepeču,

Hi hi, sladké nemáš moc ráda, koláče se za sladké nepočítají. By mě zajímalo, čím je tedy plníš :D

Z. Lika 17.6.2016 7:37

Re: Jj - ten první dort jsme doma pekli!

Páni, Rputi - a byl dobrý?

Z. Lika 17.6.2016 7:36

OT: vyhlašuji POPTÁVKU PO ČLÁNCÍCH

Jsem s tím otravná, ale na mou předvčerejší výzvu se ozvali dva milí Zvířetníci - MOC DĚKUJU!!! - takže vy ostatní, co jste mi včera nic neposlali, tak to přes víkend koukejte napravit. Prosim pěkně. Jinak hrozí, že tady z toho bude námořnický monoblog prokládaný cuketovou nádivkou. A je fakt, že kdybych na lodi začala servírovat cukety, tak mě nefenestrujou.

Z. Lika 17.6.2016 7:33

Dort jsem pekla mrkvový

A ten byl přímo výborný!

Klasický dort, třeba s těmi hubičkou nadělanými huběnkami kol dokola a s nějakou číslicí uprostřed, tak ten jsem ještě nedělala. Ale formu mám, takže začátek byl byl :-)

Z. Rpuťová 17.6.2016 7:24

Jj - ten první dort jsme doma pekli!

Moje máti je totiž rozená Smetanová! :)))

Z. Dalmi 17.6.2016 7:13

Dorty nepeču,

protože je nejím. Nemám sladké moc ráda, šlehačku nejím od dětství. Tak se zamýšlím, jestli jsem kvůli vlastním chutím rodinu neochudila :-)

Něco jiného jsou koláče nebo buchty. To jo, to je jiná.

Z. Vave 17.6.2016 7:13

Zaujal mě podtitulek Pečete ještě?

Musím pravdivě odpovědět: Ještě jsem nepekla a nepeču. ;)

Ale o to radši čtu o vaření, pečení, smažení a úplně nejraději ze všeho degustuju. :)

Přeju všem dobrý den. <3