5.6.2024 | Svátek má Dobroslav


Diskuse k článku

PSI: Milovaný pejsek na zabijačce

Rozhodně nešlo o žádnou utajovanou akci. Už kolem Vánoc přišla panička s tím, že v lednu bude zabijačka a v polovině ledna jsme se během návštěvy u Riji dozvěděli přesný datum. Holkám to moc neříkalo, ale já se moc a moc těšil.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
RenataE 21.2.2008 19:42

Re: Ahoj Lenky

S dovolením se s přáníčkem všem Lenkám i Blažolenkám připojímV

baty 21.2.2008 19:55

Re: Re: Ahoj Lenky

Ještě jedna večerní gratulace všem oslavenkyním, na které nemám mejlu.VVV:-):-):-)

Hanča 21.2.2008 20:37

Re: Re: Re: Ahoj Lenky

Připíchnu sem ještě i svoje přání  - všechno nejlepší, naše milé Lenky V !

Olčava 21.2.2008 18:24

LENKO S, Blažolenko a všechny Lenky

jen to nej nej nej k svátku vám přeju, trochu pozdě, ale aspoň máte ty přáníčka hezky rozprostřený na celej den :-)VV

Hana W 21.2.2008 17:26

Jeste k tomu zatmeni

Fakt bylo moc pekne. Tentokrat se mesic uplne neztratil, ale zoranzovel a coby velika oranzova koule vydrzel dost dlouho nez se zase zacala vracet stribrna zare. Odpoledne tady bylo pod mrakem, ale kolem zacatku zatmeni se mraky odsunuly. A navic show zacala v rozumnou dobu - 3/4 na devet vecer.

Zdena b.p. 21.2.2008 17:42

Re: Jeste k tomu zatmeni

Tak ti to přávidím. Přesně takovou podívanou slibovali i nám, ale v druhé polovině noci. No, viděla jsem jen nízkou oblačnost. :-/

Jakub S. 21.2.2008 23:19

Re: Jeste k tomu zatmeni

No vidíte. A tak je to pořád. Pak vás mají mět rádi, imprálisti! Na souši i na moři pobijeme agresoři!

Malý Glen jde za tátou a: Tatí - prosíím, já bych móc chtěl do toho kina, jak k nám teď přijede - bude to za pár měďáků, a já jsem eště nebyl nikdy v kině! Patrick odvedle už to má slíbené, a Fiona taky - ... Starý MacLiammoir si dá ruce vbok: Co?! Samý roztopášnosti! A to to eště není ani deset let, co ses díval z půdy na zatmění slunce!!

Hana W 21.2.2008 17:22

Milovany pejsek se ma

ze mohl na zabijacku. Taky bych si dala, ale hlavne mne u toho bavi to spolecne konani, a chutnani, a prubezne jezeni. Tak si nekdo za mne dejte jitrnici a dobrou tlacenku - jelito nemusim a tu cernou polevku s nazvem cenzurovatelnym taky ne.

Jakub S. 21.2.2008 17:47

Existuje v US tlačenka,

resp. jaká a z čeho? Víš asi sama, že ve slovnících je v tom pörkölt: (white) pudding je x salám, x jitrnice, x jelito, x klobása, X TLAČENKA...teda kromě pudinku (ve škole jsme eště psali -ing) a podobně...

Řekl bych snad, že (stejně jako v pekařské branži) by to v Novém světě měla být záležitost potomků středoevropanů - jak jinak - ?

Jenom na vychutnání: pudding face = ksicht jak lívanec...

Hana W 21.2.2008 18:56

Re: Existuje v US tlačenka,

Ekvivalentu tlacenky se v USA rika head cheese. Da se to i koupit obcas v obchode, ale ma to jednu vadu - neni to k zra*d*lu. Je v tom hodne tucnyho a neni to moc okorenene a Chet mi tvrdil, ze kdysi koupil kousek a bylo v tom vicko i s rasama, coz urazilo jeho jemnocitnost a tak to neji. Pry to delali taky doma na farme - jeho dedecek jeste choval pasiky.

Patak (presidleny Moravak) v Atlante umi moc dobrou tlacenku (uz jsem o nem psala) a tu prodava ve svem ksefte a dodava na ruzna mista v Atlante. Jitrnice Patak umi perfektni, ale komercne je  nedela. Pred lety obcas udelal davku, kdyz se slozilo vic lidi, ale to uz se taky nedeje. Ono cekat az zabloudi vlastenec do reznictvi a bude mit chut na jitrnicku, se proste nevyplati. Americani delaji neco podobneho, rikaji tomu liver pudding, neni to ve strivku ale v kostce a, jak jsem pres jidla dobrodruh a kombinuju a micham a poznavam nove veci, tak TOT TOTO NEEE.  Nejak divne to cichne. Obcas to u nas v praci afroamericti spolupracovnici pojidaji oprazene ke snidani.

A pokud Jakube chces dalsi masovy vyrobek k prekladum, tak co takhle scrapple? Jidlo udajne pochazejici od Pennsylvania Dutch, coz v tomto pripade nejsou pennsylvansti Holandani, ale Nemci, od casem pozmenene vyslovnosti Deutch. To je varene veprove a kukuricna mouka zpatlane do nejake hmoty, z ktere se pak dela neco jako pudding. Pak se to nakraji na platky a osmazi. Opet v tradicni forme trpi nedostakem jakehokoliv koreni a je to dusive. Ale kdyby se do toho soupnul cesnek, zazvor, pripadne neco tymianku, sul, pepr, tak by to i slo. Ale kdo by se s tim delal. Tohle je spis severska varianta. Tady na Jihu mame ten liver pudding. Toz tak, zas budes o neco chytrejsi.

Jakub S. 21.2.2008 20:21

Já sem to tušil...

Díky vřelé, jistě aji za druhé, za úžasně všestranný - bohužel pesimisticky vyznívající - výklad. Takže manchesterský dr. Fronek, jakkoliv dokonalý, v tomhle nějak lavíruje. Ničevó. A další zajímavost - ono se u prodávaných výrobků či polotovarů (řekněme) zásadně šetří na koření, česneku a tak? To jako že US citizen si to vše pak dodá až sám, na hotové jídlo na plotně či talíři?

Hana W 21.2.2008 21:56

Re: Já sem to tušil...

To zalezi na tom, co kupujes. Mame spoustu "etnickych" veci a ty jsou pekne korenene/ochucene. Ale kde jde o kuchyni, ktera byla nejak podedena z Anglie, tak tam se to koreni, cesneky (Mevidku, promin) historicky taky moc nevyskytovalo. A venkovan nekde v boondocks taky moc nekorenil - pokud to nebylo tradicni jizni barbeque, ktere, kdyz se povede, tak je korenene krasne a dost. A taky mnoho restauraci a casopisu a lidi dnes propaguje tradicni americkou kuchyni, kde se ruzne chute nadherne snoubi a je to radost varit. No a Louisiana, to je festival chuti. Holt proste tyhle 3 vyrobky, o kterych jsem psala, ve forme, kterou znam, jsou na nic.

Jakub S. 21.2.2008 23:10

Boondock(s) - to je pěkné pro Zapadákov!

Prima. Scrapple podle našich slovníkářů: opékaná sekaná z vepřového a zeleniny.

A já su velice spokojený teď s nákupem od prodejce olomoucké (!) specializované firmy na kvalitní koření. Zakoupil sem od nich, po pečlivém natáhnutí vůní a ochutnání (na hřbet ruky), tohle:  u z e n o u sladkou červenou papriku (pimentón de la vera), promyšlené koření k dodání do smetany na svíčkovou, citrónový pepř (bílý p., citr. kůra a  z á z v o r) a houbová tzv. vega - sůl,  f r u k t ó z a , petržel, pastiňák mrkev, cibule a mleté žempiony - a do toho, Štětinko, dodám ještě na prášek rozmydlené hříbky z Jizerek!  Eště je mám schované!!

Fššecko bez glutamanu, kvalita, vůně, bez prostředníků. Citr. pepř bude bezvadný na ryby, a do mých nejrůznějších salátů. Moje snídaně (pokud) či večeře sou často prostě vždy improvizované salatissimo grandissimo, víte.

Zdena b.p. 21.2.2008 23:25

Re: Re: Já sem to tušil...

Já byla pohoštěná zabijačkovými lahůdkami z jedné vesničky od Myjavy. Netuším jestli jde o krajovou záležitost, nebo jen řezníka, který vyrábí destilované lahůdky (bez chuti a bez zápachu), ale to co vyrobil bylo smutné. Tolik práce. Asi bych i toho pašíka odprosila. Místo jitrnic a jelit vyráběli "kaši". Neokořeněné cosi, jako prejt s rýží místo "buchty". No, jedovaté to nebylo a s hořčicí, nebo kečupem se to spotřebovalo.   

Jakub S. 21.2.2008 23:39

To je ale šílené jenom si to představit.

Kašovitý prejt s rýží, bez koření - ach jejej, to sou inovace. Nechce se mi věřit, že by to na Záhoriu takto běžně a tradičně robili! A byl nutný kečup - ajvaj: no to sou amerikanismy! Kečup na pašíka -to snad nemůže ani být pravda.

Vave 21.2.2008 14:31

HLÁSÁNÍ - HLÁSÁNÍ!

Tak tady hlásám, že pašák Beda VR^V UŽ překlopila celý almanach do pdf, má to necelých 29 MB.

Hodná a zlatá Xerxová VVR^VV slíbila, že hodný a zlatý pan Kosatka R^ :-) upraví titulní stranu almanachu na CD.

Takže na mně je zjistit, co stojí čisté CD, obálka a poštovné a kdo všechno CD chce a můžeme to spustit! R^

Pánijáni! Jak se do něčeho vloží zvířetníkové tlapky, tak to jen fičííííí! R^:-)VV

dalmatin 21.2.2008 14:52

Re: HLÁSÁNÍ - HLÁSÁNÍ!

Vavísku, tak za 1. blahopřju, jsi šikulka šikovná a za 2. CD poskytnu v potřebném množství

zana 21.2.2008 18:37

Re: HLÁSÁNÍ - HLÁSÁNÍ!

rovněž chválím všecky zmíněné šikulky a šikuláky. Kdyby to u Dalmatin z nějakého důvodu neklapalo, tak prý zde

Bláža 21.2.2008 14:20

Vave

moc gratuluju! A teď se rychle vykurýruj, odpočívej a kup si cestou domů jitrnici, nebo alespoň tlačenku :-)

Vave 21.2.2008 14:42

Re: Vave

Jooo, mňam! Užij si svátku, milá Blážo!VV To jsem zvědavá, kolik pusinek dostaneš od své šlechty! ;-)

veram 21.2.2008 13:36

Pro milovníky Kiplinga

jeden zajímavý odkaz . Dobrý lov!

Judith Saebel 21.2.2008 14:25

Re: Pro milovníky Kiplinga

Veram, díky za odkaz.  Mě fascinuje, jak se ty překlady liší.

veram 21.2.2008 14:30

Re: Re: Pro milovníky Kiplinga

A to já měla ještě jiný překlad, ale teď ho mají kluci-vnuci, tak jen tak zpaměti:

Pryč luňák Ren již nese den, Mang netopýr vzlét ze tmy, už zčernal háj, brav chrání stáj a pány džungle jsme teď my.

Judith Saebel 21.2.2008 14:39

Re: Re: Re: Pro milovníky Kiplinga

Kdo dělal tenhle překlad?  Mně osobně se líbí z těch tří nejvíc. 

veram 21.2.2008 14:47

Re: Re: Re: Re: Pro milovníky Kiplinga

Nevím, kluci jsou na prázdninách na lyžích s rodiči, tak ani zatelefonovat nemůžu. Ale bylo to moc krásné vydání, s Burianovými kresbami. Až někdy po neděli se můžu zeptat.

Hanča 21.2.2008 14:45

Re: Re: Re: Pro milovníky Kiplinga

To bude překlad pánů Zdeňka Hobzíka a Jana Beránka : Pryč luňák Ren již nese den, Máng netopýr vzlét z tmy - a všechen skot již chrání plot, neb pány jsme teď my. - Po celou noc zas vládne moc jen drápu, spáru lsti. - Slyš kolkolem:"Zdar lovu všem, kdo Zákon džungle ctí!"

Veram, to je moc zajímavý odkaz, díky!

veram 21.2.2008 14:54

Re: Re: Re: Re: Pro milovníky Kiplinga

Hančo, skvěle, tenhle překlad to je!!! Už jsem to dost zapomněla...

Judith Saebel 21.2.2008 15:04

Re: Re: Re: Re: Re: Pro milovníky Kiplinga

Díky moc Vám oběma.

jiný Honza 21.2.2008 16:25

Re: Re: Re: Re: Pro milovníky Kiplinga

Přidám ještě jednu verzi: Viktor Messi (vydal Jos. R. Vilímek 1928)

Sup Rann přivolal opět noc / netopýr Mang už vzlít´, / do rána trvá naše moc!

Své ovce uzavřít - v ovčinec muži chtí / před šelem spárem zlým.

Slyš volání! Zdar lovu všem! / kdo džungle zákon ctí!

Jakub S. 21.2.2008 17:50

Tedfa lidi, všici tady, vy ste úžasní. Já nemám slov -

už ste jich - a dobře - užili vy. No tohle je pro mě hostina! Máte všichni za jedna. Pokud jste opisovali - konání tak směšně nízké - bude vám to dodatečně zaměněno za nedostatečnou.