30.4.2024 | Svátek má Blahoslav


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Pecanové ořechy

Než jsme se usadili na jihu Alabamy, o existenci pecanových ořechů jsem nevěděla nic – kde rostou, jak vypadají, jak chutnají.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
J. Fialová 4.12.2020 7:17

Maričko, obdiv jak máš krásně zfotodokumentováno. Sedmiletá ořechovice - joj, mlaskla bych si.

Louskání vlašských ořechů... Dogička sice ráda louská, ale jen čerstvé, skořápky vyplivuje, jadérka konzumuje.

S louskáčkem se mi to jeví moc pracné, takže suché ořechy tu dostávají dobře mířené rány kladivem. Při špatném zamíření holt někdy i palec :-)

Z. Jajka 4.12.2020 9:28

U nás jsem hlavní louskač já. Vyzkoušela (zdědila) jsem různé louskáčky a jediný považuji za opravdu šikovný a funkční. Ono také záleží, jestli máš ořech papírák nebo kameňák. Na kameňáky bych také šla s kladivem nebo se závažím. ;-)

M. Crossette 4.12.2020 18:38

Jajko, přesně. Jak jsem napsala u Liky, papíráky tu také jsou, u ostatních slupka na pohled klame, je silnější, než se zdá.

M. Crossette 4.12.2020 18:37

Jarko, děkujůů za pochvalu:-). Lidé, kteří nám nabídli sběr mají 2 psy. A paní říkala, že jeden z nich také ořechy jedl, ale dostal jakousi vyrážku, ukázalo se, že na ně má alergii, na veterině dostal atb. Když jsem seděla s probíráním ořechů venku, kočka Rusty kus jednoho upadlého jádra snědla a loudila další. Pro jistotu jsem jí nevyhověla:-). OvšemTrixie pecany také baštila. Ale jen tak párkrát do papuly, když jsem vylupovala a většinou jí to stačilo. Žádná reakce, ač jinak byla na vyrážky choulostivá. Ovšem pro syrové buráky byla ochotná přeběhnout pole a ani po nich jí naštěstí nic nebylo.

Z. Xerxová 4.12.2020 7:00

hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :-)

Žádné předlouskání, vždycky večer si sedneme s mísou ořechů a louskáme a louskáme (já raději místo louskáčku používám malá nožík na oddělení dvou půlek vlašáku). Několik večerů po sobě - aby všechna jádra byla vysvobozena. Nejrychleji to jde, když jsou u nás mládežníci - sedíme večer u vína, povídáme si a louskáme do noci všichni čtyři. Jen Trpajzlíci nelouskají... ti spí

Z. Lika 4.12.2020 8:51

To je pěkné, to společné louskání :-) Jako když se drhlo peří. Nebo se chodilo na přástky - to vlastně přesně nevím, co je, ale soudím, že to bude taky piplavá práce u stolu, kde se povídalo.

Z. Yga 4.12.2020 8:53

Přástky bylo spřádání lnu do nití - znám z literatury, nikoli ze života. Za to draní peří jsem ještě zažila...

M. Crossette 4.12.2020 18:40

Ano, když je z louskání rodinná idylka, není proč měnit. Jenže on asi jeden vlašák co do velikosti vydá za dva pecany. Takže pak louskání je o polovinu rychlejší ;-D