3.5.2024 | Svátek má Alexej


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Orientální recepty

Občas v "Mlsotníku" narazím na české variace "číny", což je skvělé, rychlé jídlo, které se dá vyrobit prakticky ze všeho. V Čechách se většinou klade důraz na maso, ale čínská kuchyně jako taková ho zase tak moc do jídla nedává. Nahrazeno je hodně zeleninou a dalšími přísadami, oříšky, různými zrnky, semínky, kořínky atd.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
terra-san 13.3.2008 15:18

Re: Re: Re: Potrebuji recept z datli

Kaštane, co mi to děláš? Já NEMÁM doma datle! Tohohle předkrmu není pro žádnou společnost a v libovolně velké míse nikdy dost... A jestli slyšíš šplouchání, tak to mi kanou sliny...

Hana W 13.3.2008 0:35

Tohle je velmi mnamozni

Kachnicka mne inspirovala; myslim, ze brzo se zhmotni v nasi domacnosti. Popis mongolskeho kotliku mne primo fascinoval, ale musim priznat, ze jsme neco podobneho spontanne provozovali v kotliku na fondue vcetne te zaverecne polevky. Je to uz mnoho let, skoro jsem na to zapomnela, ale muzu dodat, ze to bylo velmi dobre. Akorat uz nevim, jestli jsem to tehdy vycetla z nejakeho casopisu nebo jestli jsem byla zazracne inspirovana...

Jakub S. 13.3.2008 0:31

Tak to je dokonalá tečka, před odchodem na kutě (mmch: keskysé kutě?!)

Všecko si to představuju, čínskou kulturu miluju od dětství, mám různé vzácnější publikace atd., Starého mistra atd. totéž - včetně O skrytém mudrci, Zpěvy všech Čín znám asi nazpaměť a různé Hrdličky a Průchy... a je mi jako frantíkům jasné, že kuchyně přirozeně do kultury patří, jak jinak. Vím, v které pražské galerii mají vzadu v soukromí na stěně Čchi Pai-šiho a viděl sem 63 další u Adolfa Hoffmeistera v jeho kubistickém býváku. A teď si to všecko  kompletuju tímhle. A zítra - é dnes - pudu na NĚCO ke Zlatému kohoutovi nebo Zlatému draku nebo nahoru do jednoho hotelu, kde vede restaurant v neuvěřitelné symbióze s baťovským prostorem (moduly, ano?) mladý jihočínský pár... a může za to Karolína, esli mě bude špatně. Ale nebude - sklenička husté nádherně rezavé švestkové pálenky, kterou mi tam beztak zase přinesou jako pozornost podniku, udělá svoje...

Jestlipak pálíš i z rýže podsvětí pálenku vonnou, stařečku milý? Tam v říši stínů však není Li Po: komu to prodáš, kdo vypije ti to - ?! - To nic, jenom sem trochu popíjel. Však na jezero na člun nepudu, abych skončil jako On. Jenže ovšemže všichni si nejsme rovni... pro Li Pa rychle přisvištěla veliká ryba a na hřbetě ho odvezla do nebes...

Karolína 13.3.2008 7:58

Re: Tak to je dokonalá tečka, před odchodem na kutě (mmch: keskysé kutě?!)

Špatně ti, milý Jakoubku, nebude určitě! Mně nebývá po dobrém jídle v dobré čínské restauraci špatně nikdy, i když vyzkouším sníst, co se dá!!! Jen takové ty fast-foody, co se v poslední době vyrojily, mi mnohdy nesedí a raději tam nelezu! A máš-li symbiózu s baťovským prostorem vyzkoušenu, určitě neváhej a udělej si radost! Člověk si má dělat radost, a to hodně často. Nebo aspoň tehdy, když je mu ouvej a potřebuje si ty smutky nějak pořešit! Já si obvykle jdu dát něco dobrého (ať už ve stavu hutném či tekutém) a něco si koupím, co je jen a jen pro mne a udělá mi radost.

veram 13.3.2008 8:27

Re: Tak to je dokonalá tečka, před odchodem na kutě (mmch: keskysé kutě?!)

Paní Věna Hrdličková bydlí kousek od nás na Starém Spořilově, čas od času ji potkávám, když na metru čekám na autobus...

YGA 13.3.2008 8:56

Re: Re: Tak to je dokonalá tečka, před odchodem na kutě (mmch: keskysé kutě?!)

Chichichi ;-D;-D;-D- milá veram - na metru čekám na autobus 8-o8-o8-o - no to můžou jenom Pražáci. My venkované bysme čekali buď na metru na metrovlak nebo na busové zastávace na autobus ;-).

veram 13.3.2008 9:09

Re: Re: Re: Tak to je dokonalá tečka, před odchodem na kutě (mmch: keskysé kutě?!)

YGO, ty hnidopiško! Sice se to tak v Praze říká, ale na Budějovické to může platit doslova - stanice autobusů je nad stanicí metra, takže opravdu čekám na metru! :-D:-D:-D

YGA 13.3.2008 9:11

Re: Re: Re: Re: Tak to je dokonalá tečka, před odchodem na kutě (mmch: keskysé kutě?!)

Veram! Já věděla, že to bude mít nějaký pravdivý základ a logické vysvětlení - a ejhle, toť ;-D.

Jakub S. 13.3.2008 10:05

Čekání na metro, na kdovíco...

Tož veram, to víš. Na Slovákoch a na Valachoch spíšéj každý večér v hospodě čeká na tú svoju  s e m e t r i k u ! Před ňú potem zaleze snáď aj pod zem... a friško sa prohrabe dom. Tož totok je naše metro...

terra-san 13.3.2008 10:57

Re: Čekání na metro, na kdovíco...

:-D:-D:-D Jakube! Tak konečně vím, jaké mají ve Zlíně metro:-D:-D:-D

Jakub S. 13.3.2008 10:19

Páni, veram!

No jo. Spořilov - čtvrť osobností. Preissigové, Hrdličkovi, ty...

assol 13.3.2008 11:57

Re: Páni, veram!

O vzniku zahradního města Spořilov existuje krásná kniha Adolfa Branalda Převleky mého města.

Jakub S. 13.3.2008 12:21

Jejda: můj od dětství milovaný Branald - a tohle sem propuskál. Ď!

Dědeček automobil (Lhoták!), Vandrovali vandrovníci (Cyril Bouda - !), Promenáda s jelenem - můj bedekr, když sem se rozhodl odejít do KV (Radechovský), přes Skříňku s líčidly a jiné divadelnosti až po (pro mě) poslední strhující Valčík z Lohengrina...

No jo. Na Severní nádraží prudce vjel lazaretní vlak a  na kolejích zůstala skříňka s líčidly a stříbrná paruka...  Ze Stavovského zaznívá valčík z Lohengrina, ale už se blíží demonstranti ve znamení chleba a písní. Z gramofonu v patře zní Mařenka Zieglerová... a v Lucerně dává šestiletý Dolfi - filmová hvězda autogramy, a venku si na něj děti sahají... převleky mého města, co nikdy nebylo úplně mé - a tak jím právě proto může vedle jiných být pořád.

veram 13.3.2008 14:37

Re: Jejda: můj od dětství milovaný Branald - a tohle sem propuskál. Ď!

A pan Branald stále bydlí ve svém domku na Spořilově...

Můžeš si, Jakoubku, o něm počíst .

veram 13.3.2008 14:40

Re: Re: Jejda: můj od dětství milovaný Branald - a tohle sem propuskál. Ď!

Jejda, já už jsem tam dala seznam článků a ono se to automaticky překlopilo na hledání. Nevadí, napiš tam do hledáčku Branald nebo kdokoli jiný, kdo tě zajímá a můžeš číst, tyhle naše noviny mám ráda

tapuz 13.3.2008 15:38

Starý Spořilov

Na starém Spořilově bydlím. Nejsem sice žádná osobnost, ale zato jsem tam už třetí (potažmo čtvrtá) generace. Tu knížku o Spořilově od pana Branalda mám u postele a často si v ní čítávám. Hodně toho znám z vyprávění svého dědy, který se tam ještě se svými rodiči (tehdy už starými) přistěhoval s tou první vlnou hned po dostavbě. Byli herci, rodina Světelských a Fořtů, tenkrát tam bylo těch uměleckých profesí spousta.