29.6.2024 | Svátek má Petr, Pavel


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Narozeniny

Také máte své oblíbené jídlo, které jste si vždycky přáli k narozeninám? Co moje chatrná paměť sahá, vždycky jsem k narozeninám chtěla uzený hovězí jazyk s bramborovou kaší. A protože moje paměť dosahuje hlubin předsametových, vrtá mi hlavou, jak to ta moje maminka dělala, že ten jazyk vždycky sehnala.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
tojefuk 9.6.2006 14:55

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Dort

Žehla může být u druhé nohy, ony se srovnají samy, já to znám! Snad nechceš tvrdit, že jsi detailista, který musí bezpodmínečně jíst u stolu a sedět při tom na židli?

JoVo 9.6.2006 14:53

Re: Re: AIDA, MIRKA-HOUSTON,POSSUM a OSTATNÍ MLSOTNÍCI.

;-)Zkusíme zase něco vyšťourat v našich receptářích.;-P

tojefuk 9.6.2006 14:50

Re: LídoŠ, tojefuku!

Děkuju, ale to je akce na půl dne! Na to nemám nervy, dám si radši buřta! Ten prstík - stačí vlastnoústně olíznutý nebo je potřeba rejžák?

Fallowa 9.6.2006 14:49

Re: Re: LídoŠ, tojefuku!

Pardon,Lucko!

Fallowa 9.6.2006 14:48

Re: LídoŠ, tojefuku!

Lído,ačkoliv je to psáno pro Tojefuka,s dovolením Váš nápad s ovocnými pudinky rovněž použijuR^:-P!

aida 9.6.2006 14:48

Re: Re: Re: Re: AIDA, MIRKA-HOUSTON,POSSUM a OSTATNÍ MLSOTNÍCI.

Že by?;-) No, cukety já ráda, nebo taky třeba lilky.

Fallowa 9.6.2006 14:43

Re: Re: Re: AIDA, MIRKA-HOUSTON,POSSUM a OSTATNÍ MLSOTNÍCI.

Aido,nechcete si založit Cuketník;-D?

Lucka 9.6.2006 14:42

LídoŠ, tojefuku!

Včera mi od táty přišel mail s nahrávkou útoku jelena na člověka - komentováno anglicky, takže odhaduju původ na USA, příp. Kanadu. A tatík se mne večer ptal, jestli je to nějaká montáž, že to přece není možný a proč by to to zvíře dělalo. Tak jsem si vás dva dovolila citovat (přeražení ruky jedním kopnutím atp.) a on se stráášně divil;-)

Tojefuku, u nás se klasické želé vůbec nevede. Já ty umělotiny nesnáším, takže když už dort z cukrárny, jedině s pařížskou nebo bílou šlehačkou, nejlepší ovocný dort dělám doma..  Vynechám základ a napíšu sem jen ten vršek - je to v podstatě ovocný pudink a důležitý je poměr, aby to správně ztuhlo. Vezmu šťávy z kompotů (kterými jsem předtím zdobila korpus) a doplním džusem (nejlépe pomerančovým) na objem cca 0,75 l. Ten pomerančový džus tomu dá šmrnc, protože ty šťávy (z ananasu, broskví...) jsou dost sladké. Osladím krystalovým cukrem, aby to za studena chutnalo trochu přeslazeně (ohříváním to trochu zkysne a pak je to na dortu akorát). Přidám 2 sáčky vanilkového (příp. banánového) pudinkového prášku a za studena rozmíchám.. Pak už je to klasika - na plotýnce v tlustostěnném hrnci za stálého míchání přivedu k varu a chvilku vařím (max. 2 minuty). Pak to nechám vychladnout a pořád míchám. Můžu si pomoct ponořením hrnce do studené vody, aby to chladlo rychleji. Když je to vlažné tak, že tam udržím prstík (čistý!);-D, tak tím můžu dort zalít a rozetřít stěrkou nebo špachtličkou. A nechám v chladu dotuhnout. Není to průhledné jako želatina, ale rozhodně to mnohem lépe chutná. A kdokoliv v rodině slaví narozeniny, chce po mě právě tenhle dort;-P

Vakandi 9.6.2006 14:36

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Dort

;-D;-D děkuji za bezva radu, ale mám obavu, že když to jednou rozeberu to nedám dohromady. Ty židle jsou po prababičce a stůl po taťkovo tetě ;-) Ale když bych to´vyskládala na tu plotnu, musím si nechat místo vedle želvy také pro žehlu. :-)

aida 9.6.2006 14:21

Re: Re: AIDA, MIRKA-HOUSTON,POSSUM a OSTATNÍ MLSOTNÍCI.

...hlavně na cukety...

aida 9.6.2006 14:20

Re: AIDA, MIRKA-HOUSTON,POSSUM a OSTATNÍ MLSOTNÍCI.

Ještě tam přidejte i jiné Vaše lahůdky, dobrých receptů není nikdy dost.:-)

tojefuk 9.6.2006 14:17

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Dort

Nedobírám! Copak by mně něco takového vůbec mohlo napadnout?

Stůl i se židlema citlivě rozeber na prvočinitele - co kdybys to ještě někdy potřebovala! Srovnej prvočinitele na plotnu, sedni si nahoru a máš dost místa i pro želvičku!

Vakandi 9.6.2006 13:56

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Dort

Tojefuku jsem uuuplně mimo a ty si mne dobíráš ;-D čím jsem si to zasloužila?

Zdena bez psa 9.6.2006 13:53

Re: Jó rum,

To byla děťátka tak 8-10 roků a zavolala mne po vánočních prázdninách součka učka na kobereček. Že prý si povídali o jídle a pití na Vánoce a Silvestra a že se jí silně nepozdává fakt, že děti napájím vaječným koňakem. Tak jsem součce učce  prozradila, že to, co pijí naše děti okolo vaječného koňaku jen prolétlo. Prostě do krásné karafy jsem udělala z kondenzovaného mléka (sladké i neslazené) vanilky  a rumové tresti  jsem ukvrdlala dětský vaječňák.  Když dcera ochutnala skutečný - kupovaný, tak prohlásila, že tak strašně pálivé pití nechce a  ten náš je mnohem lepší.

tojefuk 9.6.2006 13:41

Re: Re: Re: Re: Re: Dort

Nemám cuketu. A abych tu chudinku malou kulatou mačkal? Ani náhodou!

tojefuk 9.6.2006 13:39

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Dort

Nevíš! Nevíš, jak umístit na plotnu stůl se židlema! Snad nebudu muset radit i v takovéhle prkotině!

tojefuk 9.6.2006 13:36

Re: Re: Re: Jelen v říji na 20 metrů?

Seš u motorů - čekáš kravál! Seš potmě v lese, napínáš uši, abys zaslech zdálky troubení - a najednou máš kravál za zadelí! 

tojefuk 9.6.2006 13:33

Re: Re: Re: Re: Jelen v říji na 20 metrů?

Neznám Lídu, ale pochybuju, že má plíce a hubu v jeleních číslech a navíc dost přes metrák. To by její posed asi nepřežil!

JoVo 9.6.2006 13:18

AIDA, MIRKA-HOUSTON,POSSUM a OSTATNÍ MLSOTNÍCI.

:-DJsme rádi, že vám všem chutnalo.;-D Díky za zveřejnění na :

http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=22863 

:-PVšem Mlsotníkům, i ostatním ,hodně dobrého papáníčka pro mlsné jazýčky!;-P

JoVo 9.6.2006 13:02

Re: Re: Re: Re: Dort

:-DMožná by to chtělo zkusit místo ovocné šťávy, přidat trochu vymačkané šťávy z cukety.:-D

Vakandi 9.6.2006 12:54

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Dort

No židle tuplem néééé ;-D  Co se tu děje? Nevím něco co bych měla ?

Apina 9.6.2006 12:53

Re: Re:Apino,

Zdeno, to je skvělý. Směju se a mám pusu od ucha k uchu.

Lída Š. 9.6.2006 12:47

Re: Re: Když

Spíš jsem byla nezajímavá a šel se kouknout na řvoucí mrňavky klasické;-) Taky nám dvě laně obskočil, potomci byli nádherní;-)

jiný Honza 9.6.2006 12:41

Re: Když

Já myslel toho klasického, českého. A co se týče wapiťáka - platí, co jsem napsal o pár míst výš? Byl za gentlemana a uznal akustickou porážku?

Lída Š. 9.6.2006 12:33

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Dort

Proč? Spíš se tam nevešly židle, né?

Lída Š. 9.6.2006 12:32

Když

on wapiti neřve, anébrž zlověstně hvízdá a ještě k tomu vydává takový hrdelní zvuk - šéfwapiťíkovi jsme říkali Bublík;-)

Vakandi 9.6.2006 12:25

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Dort

Fakt nevím...... PApiňák máme a stůl stojí pod oknem, na ta kamna se nevešel......

Lída Š. 9.6.2006 12:15

Re: Re: Jelínci

Naštěstí jsem jí tam už nikdy nividěla, asi jí moc rušili v procházce;-D

jiný Honza 9.6.2006 12:15

Re: JINÝ HONZO, JEŠTĚ DODATEK A VYLEPŠENÍ

KARAMEL ZNÁM, BEZ NĚJ BY SE NEDAL UDĚLAT SVAŘÁK ANI VAŘONKA. A TAKOVÁ JABLKA NEBO TŘEŠNĚ V KARAMELU... VYRÁBÍM...

jiný Honza 9.6.2006 12:12

Re: Jelínci

A co jí příště navrhnout, ať je zkusí nakrmit sama. 8-)))