16.5.2024 | Svátek má Přemysl


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Literární Mlsotník

Nesbírám kuchařky - a přesto jich vlastním 96. Kvůli vám jsem to spočítala, a možná jich bude o trochu víc, protože ty, co mám na chalupě, jsem jen odhadla.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Marie 3.12.2007 21:46

Zlatá Sandtnerka

Nenašel by se někdo, kdo by mi poslal recept na marcipánky ze Sandtnerky? Můj zlatý vnouček jej "použil" a nyní je zcela k nerozluštění!

Zdraví Marie

RenataE 9.4.2007 22:12

pro terra - pozdě ale přece

Já netvrdím, že se to dá jíst, píše se to v knize;-D

possum 8.4.2007 13:24

Re: Olcavo, spravny! :-)

Jo, a tema tisicema jsi me uuuuplne polekala! 8-o8-o  Ne ne, jen neco malo pres 200. ;-D

possum 8.4.2007 13:22

Re: Re: Re: Renato (a ostatní)

Tak ty Broucky mam od Karafiata z 1930. Vetsinu, co jsem tu jmenovala jsou z  kolem tricatych let. Je to moje zabava. Sbirat stare knizky. :-)

A vetsina je po mych rodicich. ;-)  Dasenku mam bohuzel novou. Tu starou jen v anglictine. :-D

possum 8.4.2007 13:13

Olcavo, spravny! :-)

R^  Ale nemyslim, ze ti formu vrati. ;-D;-D

Olčava 7.4.2007 19:05

Re: Re: Mám jeden velmi umaštěný sešit

No sešit jsem zatím ubránila, tak si dcerka odnesla dortovou a bábovkovou formu, mami dyť ty už stejně moc nepečeš;-P. No a je to. Tak budu chodit na bábovku k mladejm. Ty budou rádi, ještě to nevědí;-D.

Olčava 7.4.2007 18:58

Re: Re: Re: Teeeda Renato,

Milá possum, to je přece obdivu hodné, ne? Tady si určitě nikdo na čelo neťuká, ani si o tobě nemyslí nic nepěkného!!! A ta dvojka značí stovky?? nebo tisíce8-o???

No taky jsem sáhla po Kuchařce (Sandtnerová - poněkud již salátové vydání - vydání třicáté nezměněné 1941) a otevřela se mi u nadívaných hlemýžďů a považte: hlemýždi jedí se jen v zimě, zvláště o vánocích. Tak.

baty 7.4.2007 18:26

Re: Re: Renato (a ostatní)

Ahoj possum,tak Broučky mám s Trnkovejma ilustracema tak z roku 1940 a Dášeňku z roku 1939, tatínek mi začal nakupovat knížky asi den poté, co se dověděl, že maminka je v tom.A dneska je to antikvariát,jojo:-D:-P:-D

possum 7.4.2007 15:02

Re: Renato (a ostatní)

Jen tak, aby se vsichni ujistili, ze opravdu jsem cvok, tak ty stary pohadky mam taky naky. No, ne tolik jako kucharek, ale.......Dasenku z 1933 v anglictine. A co takhle: Tvuj sluha pes, Krasavec Brok, Dzin, Broucci. O jezourkovi uz se tu kdysi mluvilo.  Hotovej antiquariat. ;-D;-D

possum 7.4.2007 14:44

Re: Mám jeden velmi umaštěný sešit

Teeeda, ty mas dceru ;-D;-D;-D

possum 7.4.2007 14:41

Re: Re: Teeeda Renato,

;-D;-D;-D;-D  Curiosity killed the cat......;-D;-D;-D

Cesky se, nemylim-li se, rika: nebud zvedava, budes brzo stara! ;-D;-D;-D

No, zacina to dvojkou......;-( 

possum 7.4.2007 14:32

Jakube,

Hmmm, tak nevim. Nejak ti trochu nerozumim. (Nemuzu byt ve VSEM possum ;-P )  Myslis J C ???  Cimrman me nechava chladnou.:-/

Jakub S. 6.4.2007 23:50

Já jsem oslněn: manželství obnáší...

já tady nevyjdu z komplexů. To jsem měl kam. Věty k vytesání, a voni/y to tady jen tak trousí, jak Kosťa.

Pohádky se určitě počítají - počítám, že to co vám, děvčata, zamlada povídali o manželství, byly taky pěkný pohádky... co?!

Jakub S. 6.4.2007 23:46

No dobrý - - - !

A jaké se jí dostalo odpovědi?

Jakub S. 6.4.2007 23:42

Olčavo, totiž:

My nesmíme ani naznačovat - znáš to, possum? Jestli totiž v důsledku vzdálení se původní vlasti ti neunikly poslední objevy děl ( - dílo, né dělo - !) největšího českého polyhistora, spisovatele, vědce, lyžaře atd... JdaC? Jenom, jestli znáš tyhle  k y t á t y . . .

Jakub S. 6.4.2007 23:37

Re: ano, taky kuchařky ráda prohlížím,

Jasně - před časem tu už proběhlo obecné absolutní ocenění téhle špice.

Jakub S. 6.4.2007 23:35

Kakaová skvrna velikosti... ano! Máme ji všichni - takže

- padouch nebo hrdina - my jsme jedna rodina - ?!

zana 6.4.2007 21:47

Renato (a ostatní)

já jen valím oči. Kuchařky opravdu staré nemám, jen pár paběrků, co jsem si sama koupila, když jsem zjistila, že manželství obnáší tu netušenou lumpárnu, že už mi nebude mít kdo vařit.;-P;-D8-oAle zase mám spoustu hodně starejch pohádek, to se taky počítá, ne?

Olčava 6.4.2007 21:39

Mám jeden velmi umaštěný sešit

po mojí mamince, i já už do něj lecos napsala a i moje cérenka tam něco naškrabala. A pak se mě nenápadně zeptala, kdy už ten sešit zdědí;-P

Olčava 6.4.2007 21:32

Re: Teeeda Renato,

Possum, a nemůžeš aspoň naznačit? Já jsem děsně zvědavá:-)

evam 6.4.2007 20:04

Re: tak s kuchařkama já jsem na tom bídně

   Já mám kuchařek dost, ale nejvíc si vážím sešitů lidových obyčejných jídel z různých krajů Čech. Když jsem prodělala mononukleozu tak jsem si je začínala objednávat a díky starým lidovým receptům jsem tu dietu celkem slušně přežila. Předkové byli vynalézaví. :-D

evva 6.4.2007 19:04

já mám taky !

Renato, děkuju za trpasličí recept, láká mě svou (nevím, jestli ne zdánlivou) jednoduchostí. No, nevím, možná  to zkusím - ale o chleba jsem se jednou pokoušela - dopadlo to hrozně. Mám taky pár kuchařek (nejstarší od Anny Kejřové), ráda se občas dívám do starých "Sešitů domácího hospodaření. "  Když mi na něčem záleží, začnu kuchařkou, ale většinou se má jídla pak sklouznou úplně někam jinam.Buď nemám doma potřebné přísady, nebo nedodržím postup. Pozdravuj ode mě všechny svoje kuchařky!

otylka 6.4.2007 15:26

mám také starou kuchařku

z roku 1924 - Kuchařku Jitřenky od Anastasie B. Seidlové - Sbírka levných i jemných vyzkoušených předpisů k úpravě pokrmů pro malou neb větší domácnost - už ten název ...

Krásně se v ní listuje a čte. Jsou tam skvosty typu: .. a přidáme špetku amonia (k dostání u materialisty) nebo se smaží na ořechu másla ...

Štětinka 6.4.2007 14:09

Re: tak s kuchařkama já jsem na tom bídně

ŠIŠ, ŠTĚTINKO, ČTI TO PO SOBĚ! ;-O

Štětinka 6.4.2007 14:08

tak s kuchařkama já jsem na tom bídně

Používám jen občas tu ručně psanou , co začala moje mamka a já pokračuji. Málokdy ale dodržím, co přečtu, často improvizuji. Dřív jsem alespoň podle ní pekla, ale teď už si to jen připomenu a peču podle sebe.

Mám ještě tak 3-4 kuchařské knihy, temi ale jen listuji pro inspiraci, ale u tak pak při receptu improvizuji, protože málokdy má moje spíž vše, co je třeba.

Omluvám se, ale nejsem dokonalá, prostě nemám trpělivost na odvažování a přesné postupy..;-)

terra 6.4.2007 13:42

Re: Re: No jo, dobré - ALE

Samozřejmě kakaová...Grrr.

terra 6.4.2007 13:42

Re: No jo, dobré - ALE

Pravda, nějak se nám ta romantika z toho to... vypařila. Ale my jsme ty psané verze nevyhodili - naopak pečlivě uložili jakožto "archivní originál" - doufáme, že se tak neopotřebují a třeba ještě nějakou chvíli vydrží jako dokument, když už ne jako praktická pomůcka... A kaková skvrna na CD - velikosti mexického dolaru?:-)

possum 6.4.2007 13:38

Teeeda Renato,

donutila jsi me jit spocitat kucharky (jen knihy, ne sesity a ruzne rucne psane podedene deniky), ale ted se stydim napsat cislo, protoze by se vsichni ujistili, ze to co si o me mysli, je pravda. Tedy, ze jsem cvok!  Takze konecne cislo utajim. ;-)  Pochlubim se jen, ze nejstarsi ceska je asi Rettigova z 1902. A pak anglicka, kde bohuzel nemohu najit rok vydani, ale jako vsechny stare kucharky tam je vse, i to jak udelat spravnou krinolinu, jaky lovecky oblek pro kterou dobu atd.;-D Dnes uz to je bohuzel jen sbirka, ktere se nechci vzdat. Varim jako Zdena b. p. a navic ponejvic v mikrovlnce. ;-)

Zdena 6.4.2007 13:00

No jo, dobré - ALE

ALE co když to za pár desítek let zas nikdo  nepřečte?

A taková kakaová či máslová skvrna na CD či monitoru - to není ten správný efekt používané kuchařské knihy, chichi...

Káč 6.4.2007 12:55

Re: Ježkovyvoči, Renato,

;-D

A což teprvne takový "Jahodový klátil" nebo pizza "Quatro Rodenti"

Obojí velmi jedlé, od pohledu velmi zajímavé, a i sama výroba pobaví, vřele doporučuju.

Eh, že by snad tyto recepty na Zeměplochu docestovali odjinud?  ;-)