Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
Z. Lika 23.7.2017 9:25Re: Liko Myslí se tím, že se nenechá kynout předem, ale až při pečení. |
|
V. Glover 22.7.2017 22:10Liko A proč nemá kynout když je to kynuté těsto s droždím? |
|
Z. Vave 22.7.2017 6:35Re: Liko, Ty jsi prostě úžasná! :) kuju :) |
|
|
Z. Vave 22.7.2017 6:34Re: kolááááč No právě, no právě! ... Hmmm, takže Ty nebudeš mydlit a já jsem zase namydlená. :D |
|
|
Z. Lika 21.7.2017 22:58Re: kolááááč Já bych Vave někdy mydlila, škoda mluvit :D Jinak co se rybízu týče, ještě tak jsem schopna ho odrbat na koláč, ale trhat - leda rovnou do pusy. Rybíz a kýbl mi nejdou dohromady. |
|
|
Z. Lika 21.7.2017 22:56Re: Liko, Ty jsi prostě úžasná! Vave :D Ty prostě umíš pochválit a při tom přimět k zamyšlení :DDD |
|
|
Z. Vave 21.7.2017 22:35Re: kolááááč ... hmmmm ... to není špatný nápad ... no to bys mohla mydlit, Liko ... a rozesílat těm, kteří mydlení nemají v oblibě. Byla bys dvojužitečná! :) (po vzoru dvojctihodná, chicht) |
|
|
Z. Vave 21.7.2017 22:29Liko, Ty jsi prostě úžasná! Zatím asi nehrozí, že bych Tě následovala, ale Tvé pokusné vaření a pečení si vychutnávám a miluju ho. Jen tak dál! :) |
|
|
O. Joklová 21.7.2017 22:29Re: kolááááč milá tajemná E., máš pravdu že ve Zvířetnických kruzích ne, ale jinde by se našli :-)))) jo a mám to oslovení ráda (rdící se smajlík) |
|
|
Z. Lika 21.7.2017 20:08Re: Přesně takový koláč Anebo dávat na koláče hodně tlustou vrstvu :D Rybízové marmelády já ráda. |
|
|
Z. Lika 21.7.2017 20:07Re: Jéje koláč! Tak to dostaneš řád Zlaté josty za trpělivost... To je prima, že máš úrodu, jinde všechny rybízy a josty pomrzly. |
|
Z. Jajka 21.7.2017 19:45Re: Jéje koláč! Že by Robot UKS (Univerzální Kuchyňský Strojek)? Na ten nedám dopustit. Jenže je děsně těžký - 10 kg? Tak ho na to kilo rybízu sem, kilo josty tam nejsem ochotná vytahovat. Pomalé otáčky a sitko s drobnými otvory kolem dokola vyždíme ovoce dočista dosucha a nerozdrtí stopky. Chystám se na jostu - budu trénovat s nástavcem na robot Bosch. Zkoušela jsem na něm maliny... pár peciček prolezlo... proháněla jsem to přes ten mlýnek asi 10x (to už jsem trochu zuřila), než jsem byla spokojená se suchostí odpadu... |
|
Z. Jenny 21.7.2017 19:05Re: Dík Liko Jo, po rukách, tak to jsem jí právě zakázala :) ! Mně už z ní vomejou. A formičky si slibuji už dlouho a vždy na ně zapomenu, jsem sklerouš. :-) |
|
T. Zana 21.7.2017 17:32Re: Dík Liko Šmankote, to už aby chodila po rukách, chudák... Jenny, kup si "dortíčkovou formičku", mám 18 cm v průměru, to je pro dva akorát (a ještě to vzbudí dojem, že mohlo být víc :-))) |
|
M. Pajakerryková 21.7.2017 17:12Re: koláč bezva no jsem měla 14 dní absenci :) už se polepším |
|
Z. Dalmi 21.7.2017 14:49Přesně takový koláč jsem vždycky pekla o prázdninách na chalupě. Ale vzhledem k tomu, že tam bylo asi 40 keříčků rybízu, spotřebovala jsem tak tisícinu. Takže šťávy a zavařeniny. A sběrna :-) |
|
|
E. Zvířetníková 21.7.2017 14:30Re: kolááááč tuhle kuchařku mám - mamina ji dostala do výbavy od babičky, svojí mamky :-) a pak ještě Kuchařka naší vesnice, vydaná v 60.tých letech - no a vychytané recepty, co se tradovaly v rodině, napsané v sešitu. po pratetě MLP nám zůstal sešit z rodinné školy,psaný úhledným písmem, recepty, po kterých by dneska skočil i Polreich. já jsem naučená nechat droždí vzejít samostatně v hrnečku, protože není vždycky tak čiperné, jak je třeba :-( je pravda, že kynuté těsto je dobré i pro diabetiky - cukru tam stačí minimum.mamka zkoušela pro tátu zadělávat kynuté těsto se sacharinem, ale nic moc to nebylo. tak se vrátila k trošce cukru, v tom množství těsta se to rozložilo. |
|
|
Z. Jenny 21.7.2017 14:20Dík Liko za recept. Asi pohledám remosku, někde je uložená k ledu a na plechu už raději nepeču neb to dopadne vždycky stejně. První zmizí rožky,a připečené kraje, zůstane prostředek a o ten se přeme, kdo ho musí sníst, už nikdo nemůže. Děti to nejí oni žijí zdravě asi ze vzduchu a bez koláčů.Vnučka se taky už žinýruje a sousedky pečou v jednom kuse, takže má každý dost svého. No a pak si zbytek koláče uraženě vezme MLP do práce s odkazem, že já za to můžu, že přibral. Mně mlsná honí stále,tak se pečení raději vyhýbám.No ale rybízu se asi nevyhnu, to by nebylo léto. Vedle u Dede jsem ráno dodala ten můj tvarožník jednoduchý, je dole po Sharkou, kdyby někdo chtěl. BTW, vnučka jak si zlomila na počátku prázdnin nohu,tak pobyt v Bulharsku se jim přesto vydařil. O víkendu hopsala doma na jedné noze a šlápla na kostku od lega po neteřích a způsobila si na zdravé noze výron jako prase. Tož tak, pak si nedejte koláč. |
|
|
E. Zvířetníková 21.7.2017 14:18Re: kolááááč a kdopak všechno tě asi oslovuje Meďánku, co? :-D |
|
|
O. Joklová 21.7.2017 14:16Re: Jéje koláč! že by???? ale trochu se divím, myslím žes byla prga... byl úplně vpravo vedle té ledničky až dole (a nástavce apod. různě rozesetý) |
|
|
O. Joklová 21.7.2017 14:11Re: kolááááč huš víííííííííííím, děkuji sharce za nápovědu - ovečka mi nestačila, jsem už úplně tupá :-(((((( tož vitaj děfčico :-))) |
|
|
O. Joklová 21.7.2017 14:08Re: to je on Konický koláč!!!! já to nakonec pochopila, Inko - jen mě samotnou konkrétně tato interpretace pobavila :-DDDDDDDDD |
|
Z. Matylda 21.7.2017 13:50Re: Hmm, Nemám remosku. Navíc pokud peču, peču v množství, které má smysl- minulý víkend jsem poprvé v životě pekla v koláčové formě, protože jsme s Mušketýrem byli sami doma, jinak peču velký plech, páč se mi domem pohybuje proměnlivé množství mládežníků :) Tak mi ta remoska zatím přijde zbytečná, je prostě malá. A velkou troubu neodstěhuju. |
|
Z. Iva 21.7.2017 13:16Re: kolááááč Myslím, že máti dělala těsto z kuchařky - Vaříme chutně, zdravě, hospodárně. Prostě úplně obyčejné těsto - půl kila mouky (hladká nebo polohrubá), 1 vejce, pět deka cukru, pět deka tuku, čtvrt litru mléka (trochu víc), droždí(asi půl dnešní kostky). Udělat v mouce (v míse) důlek, do něj nalít vlažné mléko s cukrem a kvasnicemi, po vzejití kvasnic zadělat těsto. nechat vykynout. Stačí na dva plechy do trouby. Pod těsto se nevymazává, protože by se nedalo roztáhnout. |
|
|
E. Zvířetníková 21.7.2017 12:50Re: kolááááč to bude tentýž recept, co má moje mamka od babičky a pratety - mám ho napsaný ve starém sešitě s recepty a vždycky se povede. jediná věc ( kromě vlažných surovin, prosáté mouky, pravého droždí...), na kterou musím dbát, je ta, že při jeho mísení je třeba myslet na samé pěkné a radostné věci, pak je spokojené a pěkně kyne . |
|
|
Z. Iva 21.7.2017 12:45Re: Hmm, Tak má barák, to se vždy najde místo, kde se s koláčem současně nepečou lidi. Jen možná k tomu baráku nemá tu remosku. Já taky nemám, ale pořídila jsem si malou troubu a tu vystrčím na terasu... |
|
|
E. Zvířetníková 21.7.2017 12:43Re: kolááááč podle oslovení by mohla a navíc, jestli četla včerejší komentáře, tak je to tam napsané po lopatě :-) přilákala mě Vaví zahrada :-D |
|
|
Z. Iva 21.7.2017 12:42Re: kolááááč Já myslím, že by šlo použít i normální kynuté těsto na koláče, doma se pekly dva koláče na celý plech z těsta z půl kila mouky. Upečené těsto bylo tak půl až tři čtvrtě centimetru vysoké. |
|
Š. Matyášová 21.7.2017 12:27Re: Jéje koláč! bedo,kdyby tam byl ten robot,tak bych si ho všimla..ale nebyl..patrně si ho někdo vzal... |
|
|
Š. Matyášová 21.7.2017 12:26Re: ááááááách udělej poloviční dávku z té Ličiny dávky a upeč to pro sebe,lenochu!!! |
