Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
MLSOTNÍK: Králík s česnekovou omáčkou
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
Sůva 4.10.2007 23:02Králičí roládky - mňam A já se pyšním receptem na "králičí roládky", který vám musím vyslepičit. To před časem v supermarketu prodávali díly králíka a na tácku jsem tam koupila králičí plátky z toho místa, kde hrudníček přechází v bříško. Byly to takové menší ploché cancourky, veskrze suché a libové. - Tak jsem vymyslela nádivku (nakrájená houska, namočená do vejce rozšlehaného v mléce, osolit, dost očesnekovat, Vegeta, zázvor, provensálské koření, zpěněná cibulka + žampiony z piksly nebo namočené sušené hříbky). Cancourky jsem potřela něčím pikantním (dijonská hořčice s chilli omáčkou), nanesla nádivku a zabalila do takového "španělského ptáčka". Spíchla jehlami nebo svázala nití. Rychle osmahla dozlatova na oleji (či sádle) a dusila v malé kapce vody doměkka (v Zepteru asi 20 minut) - jinak doporučuju spíš do trouby.Hotovo. Dá se to jíst s bramborovou kaší, s rýží, jako maso ke knedlo-králíko-zelu nebo nastudeno jsou to luxusní řezy. - Šmákněte si. |
|
|
Beda 3.8.2007 22:27díky za odezvu jsem ráda, že vás potěšily ty sladké receptíky dobrou brou!!!!! |
... no já si to ne a nemohla nechat pro sebe... ty fotky jsou tak sugestivní, nyšt vár?
|
|
possum 3.8.2007 16:56hmmm, vypada to mooooc dobre. Slo by to i v mikrovlnce! |
|
|
to possum 3.8.2007 23:22Re: hmmm, zvirata jsou nasi pratele a pratele nejime a uz vubec je neskvarime v mikrovlnce hmmmm, possum v papinaku ...... |
|
|
Li 3.8.2007 13:51Hihihichicháchá Včera byla Eliška smutná, nehravá, jen tak poléhavala. Abych jí trošku srovnala náladu, házela jsem míčkama, nabízela pískací hračky a nakonec jsem padla na kolena a začala jsem okolo ní lést po čtyřech a štěkat . Co by tomu asi řekl p. kohoutek |
|
|
tosca 3.8.2007 13:57Re: Hihihichicháchá Třeba by o tom napsal další článek a třeba bys díky němu byla slavná Jinak, myslím si, že by se tím dobře pobavil, i když by si asi vnitřně říkal, že jsi cvok Hele, a co vůbec říkala Eliška na Tvoji snahu? |
|
|
Li 3.8.2007 14:12Re: Re: Hihihichicháchá Tosco, pravda, vzala jsem text letecky, nicméně to na mě působilo přesně tak, jak píšeš Jinak, Élišku jsem nepotěšila. Je zasmušilá, ale co nevidět má hárat, vlastně už měla, tak třeba to patří k tomu? |
|
|
tosca 3.8.2007 14:20Re: Re: Re: Hihihichicháchá No jéjej ... hárání ... víš jaké ona má teď starosti? Ta zodpovědnost! A zvlášť v jejím věku ... a při její velikosti ... a vůbec, vždyť si musí udržet hezkou postavu, aby se psům líbila ... a kde je vlastně nějaký nejbližší pes? Paničko, jsi strašně prima, hezky hopsáš s hračkou, ale já jsem už slečna víš? A teď si hrát nemůžu, co kdyby tu šel kolem nějaký pes a viděl mě blbnout jako štěně, co by si pomyslel.... no chápej |
|
|
Xerxová 3.8.2007 14:38Re: Re: Re: Hihihichicháchá jóóó hormony jsou svinstvo :o) Já taky čekám, kdy se Betka rozhodne hárat, příští týden jí bude 14 měsíců. Ale jak jsem už psala, určitě si to nechá na tu klubovku (ke dnešku je už přihlášeno 213 dog - padesát černých - 6 mladých holek černých) nebo na tu Itálii... |
|
|
Jakub S. 3.8.2007 21:30Překvapí tě to třeba, ale můj pocit je totožný s Tvým. Nutno neztrácet ze zřetele, že každý vědomě či podvědomě vychází holt ze svých zkušeností. Item zkušeností své rodiny, své komunity, profese, své církve, národa, rasy (rasa není sprosté slovo, jak by leckdo chtěl dnes implikovat - je to řádný termín a nutno jej prosazovat!), přenášených po generace a přes kontinenty - A poznáme-li je, můžeme být velice překvapeni - pozitivně, negativně... Fazety skutečnosti. Nesčetné fazety jediné neuchopitelné skutečnosti. - Ite, missa est. Amen. |
|
|
Z.Chlumská 3.8.2007 11:51Pche - hygiena! Chtěla bych vědět, jestli si na sebe p. Kohoutek dává takový pozor jako Blesan a po obědě si čistí zuby.... |
|
|
LFSH 3.8.2007 12:13Re: Pche - hygiena! Evidentně o psech ví jen, že mají 4 nohy a 1 ocas. A p. Kohoutek by nejspíš velice rychle sklapl, kdyby věděl, co všechno může být např. na takové klice na úřadě, kam v úřední den příjde několik desítek lidí, ale on za ni klidně vezme. To je teprve námět na kritiku hygieny! |
|
|
LFSH 3.8.2007 12:27Re: Re: Pche - hygiena! Zajímalo by mě, jestli se dokáže v běhu vyhýbat tak precizně loužím jako Filip. |
|
|
Lenka 3.8.2007 14:44Re: Pche - hygiena! No já bych se skoro vsadila, že pan Kohoutek si zuby čistí :-)). Nicméně, fakt bych ho tady nepranýřovala za to, že nemá rád psy. Je to nakonec k jeho škodě, takový pohled do psích očíček, nebo taková psí srst - ta je výborně antistresová..nic z toho ten chudák nepozná. Je mi ho líto. |
|
|
LENKA S 3.8.2007 11:49KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU PRO VÍCEMASOŽRAVOU RODINKU LZE MÍT TŘEBA PŘEDKY DVA NEBO PŘIHODIT KUS HŘBETU. ALE DÁ SE DĚLAT Z JAKÉKOLIV "KRÁLIČINKY" 800G(LZE MÍŇ I VÍC) KRÁLIČINKY, 1LŽ OLEJE,1 STŘEDNÍ LOUPANÁ A JEMNĚ NASEKANÁ CIBULE, MLETÝ BÍLÝ PEPŘ, A TROCHU MUŠKÁTOVÉHO OŘÍŠKU( ASI 1/4KÁVOVÉ LŽIČKY CELKOVĚ OBOJÍHO),1 ZELENÝ A 1 ČERVENÝ PAPRIKOVÝ LUSK BEZ JADER, 2 STŘEDNE VELKÁ RAJČATA,200G OLOUPANÝCH ŽAMPIÓNŮ( V NOUZI STAČÍ I HRST JAKÝCHKOLIV SUŠENÝCH, PŘEDEM ASPOŇ HODINU NAMOČENÝCH HUB), 2 VELKÉ STROUŽKY ČESNEKU(MEDVÍDEK A PODOBNÍ HO MOHOU VYNECHAT, ALE ZMĚNÍ TÍM CHUŤ POKRMU), SŮL DLE POTŘEBY A ZVYKU. POSTUP: MASO NASEKÁME NA PORCE(PŘEDEK NECHÁME VCELKU) OPEPŘÍME A OMUŠKÁTUJEME, ALE ZATÍM NESOLÍME!!!( POZOR NA MUŠKÁT, NĚKDO JE NA NĚJ ALERGICKÝ A DUSÍ SE PO NĚM!!). NA OLEJI ZPĚNÍME DROBNĚ NAKRÁJENOU CIBULI A JEMNÉ PLÁTKY ČESNEKU, PAK NA TOM VŠEM OSMAHNEME I MASO. TEPRVE PO JEHO ZATAŽENÍ ( ZBĚLÁNÍ) VŠE OSOLÍME CELKEM ASI 1 ČAJOVOU LŽIČKOU SOLI. PŘIDÁME NUDLIČKY PAPRIK A KOSTIČKY RAJČAT, PODLIJEME ASI 200ML HORKÉ VODY A DUSÍME POD POKLIČKOU V TROUBĚ ,PŘEDEHŘÁTÉ NA 200°C, DOMĚKKA(CCA 60 MINUT. PODÁVÁME S BRAMBOROVÝMI KNEDLEMI A S DUŠENÝM ŠPENÁTEM. CELÁ MOJE RODINKA SE OBLÍŽE VŽDY ..DOBROU CHUŤ. |
|
|
LFSH 3.8.2007 12:05Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU U nás se z předku králíka většinou dělá tlačenka. |
|
|
MaRi 3.8.2007 12:07Re: Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU
|
|
|
LFSH 3.8.2007 12:10Re: Re: Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU Recept po ruce nemám, bude stačit v pondělí? |
|
|
MaRi 3.8.2007 12:14Re: Re: Re: Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU to se vrrrrr |
|
|
LFSH 3.8.2007 12:17Re: Re: Re: Re: Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU Je dobrá a zdravější než klasická vepřová. Mě už zase nenapadá žádný recept na květák - momentálně je sezona a my většinou opakujeme obalovaný, placičky a polévku (mozeček všichni neradi). |
|
|
Xerxová 3.8.2007 12:41Re: Re: Re: Re: Re: Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU Tak ten květák zapeč s mandličkama a brambory a smetanou a sýrem. Tedy zapečená brokolice je lepší, ale s květákem to jde taky... |
|
|
MaRi 3.8.2007 12:56Re: Re: Re: Re: Re: Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU no právě! Mně na klasické tlačence vadí právě ten obsah tučnějšího masa, proto jsem odmítala i strýcovu - a on ty zabijačkové záležitosti opravdu uměl. A květák může být i jen povařený a posypaný opraženou strouhankou (případně vylepšenou strouhaným sýrem) nebo povařený a přelitý jednoduchou rajčatovou omáčkou - vlastně jen rajčaty rozdušenými na cibulce a česneku (okruhem se dostáváme k tématu |
|
|
Hanča 3.8.2007 13:00Re: Re: Re: Re: Re: Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU Tak co třeba květák po římsku : Na oleji zpěnit cibulku a česnek, přidat květák rozdělený na růžičky a lehce osmažit. Přidat kečup, osolit, opepřit. Než květák změkne, přidat pokrájenou uzeninu, nebo třeba uzené maso, a dodusit. Podává se sypané strouhaným sýrem a zelenou petrželkou. Příloha - brambory.Je-li potřeba zbavit se nadúrody květáku, je to ten správný recept, spotřeba květáku je vysoká. |
|
|
Štětinka 3.8.2007 15:22Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU znám taky jeden dobrý: komplet celou hlavu květáku lehce ovaříme. Dáme vychladnout a na mnohých místech prošpikujeme kousky šunky (špeku, angliny,..) a kousky tvrdého sýra. Posypeme třeba strouhanou nivou a zapečeme s máslem v troubě. Je to mňamozní, podávat s erteplí bo samotné |
|
|
Jakub S. 3.8.2007 18:03Ženský, to oboje zkusím, to mě nadchlo. A zkusím to aji s brokolicí - myslíte, že je to akceptábl? |
|
|
Štětinka 3.8.2007 19:01Re: Ženský, to oboje zkusím, to mě nadchlo. A zkusím to aji s brokolicí - myslíte, že je to akceptábl? nemám odzkoučeno, ale bude to podobný |
|
|
LFSH 6.8.2007 10:34Re: Re: Ženský, to oboje zkusím, to mě nadchlo. A zkusím to aji s brokolicí - myslíte, že je to akceptábl? Recept na králičí tlačenku je na aktuální diskusi pod BTW. |
|
|
P i t r ý s e k 8.8.2007 1:43Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: KRÁLÍK NA ZELENINĚ Z AUTORKOU OPOVRŽRNÉHO PŘEDKU JEŹKOVYOČI, JÁ VĚDĚLA, PROČ SI NECHÁVÁM MLSOTNÍK AŽ ÚPLNĚ NAKONEC |
jEDNU NEVÝHODU TY JEJÍ POHÁDKY MAJÍ. kAŽDÁ ZAČÍNÁ : "vEZMI ČISTÝ RENDLÍK..." PROPÁNA, KDE MÁM TO NÁDOBÍ POŘÁD BRÁT|
|
LENKA S 3.8.2007 11:23KRÁLÍK NA ZELENINĚ, PRO MEDVÍDKA LZE VYNECHAT TEN ČESNEK, ALE NENÍ TO UŽ ONO V NOCI MI CENZOR NEPOVOLIL TŘI PŘÍSPĚVKY. NIC JINÉHO, NEŽ SLOVO PR/DE/ LAČKA TAM NEBYLO. LITOVALA JSEM JAKUBA KVŮLI KRÁLIČÍMU RÁJI. JÁ MĚLA ALE TOHLE SE ZABÍJAČKOVÝMI PRODIKTY. TÁTA BYL ŠIROKODALEKO VYHLÁŠENÝ , POCTIVÝ , ŽÁDANÝ A SKORO CELOROČNĚ VELMI AKTIVNÍ ŘEZNÍK. " PR/DE/LAČKA", TLAČENKY, OVARY, JITRNICE, PREJT A, JELITA VŠEHO DRUHU ZPŮSOBOVALA DENNÍ JELITA NA MÉM DĚTSKÉM POZADÍ. NESNESLA JSEM ANI TEHDY, NESNESU DODNES A JEN PŘIPSANÍTĚCH NÁZVŮ MÁM PO CELÉM TĚLE HUSÍ KŮŽI. BÝVALA SEM ZA TO OD TÁTY MOC BITA. RECEPT NA KRÁLÍČKA NA ZELENINCE NÁSLEDUJE. BYL BY MOC DLOUHÝ PŘÍSPĚVEK. |
|
|
Beda 3.8.2007 9:20jéžiš!!!!! vypadá to skvěle a ještě je to genitálně (projde to???) napsaný |
