Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
MLSOTNÍK: Karolíniny mlsoty aneb kuře, rybka a luxusní placky
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
possum 22.4.2007 16:21To Fallowa, ackoliv si zivot bez mikrovlnky nedokazu predstavit, mam taky obycejnou (samozrejme s ruznyma programama), ale bez grilu atd. Chce to nebat se a zkouset. Jestli chces podivej se <A HREF="http://manek.bloguje.cz/tema-20-possum-a-jeji-recepty-z-mikrovlnky.php" TARGET = _new>tady</A>
|
|
|
possum 22.4.2007 16:24Re: To Fallowa, Tak sem to po...... ale znovu to zkouset nebudu |
Podivej se tady: |
|
Hana Williamson 22.4.2007 17:26Re: Re: To Fallowa, teda Possum, nestacim se divit.Hned to mam mezi svejma oblibenejma, budu to manzelovi prekladat, az budu lezet po operaci. |
|
|
Fallowa 22.4.2007 20:12Re: Re: Re: To Fallowa, Milá Possum,máš mé nehynoucí díky!To Jsi mi dala přímo DAR |
.Ještě jednou moc děkuju a zdravím z
.
|
|
possum 23.4.2007 17:19Re: Re: Re: Re: To Fallowa, Za malo. Je to verejne. A kazdy tyden 2-3 nove recepty (kazdy den je jeden novy, si to setrime |
|
|
possum 23.4.2007 17:15Re: Re: Re: To Fallowa, Hanko, doufam, ze se povede a nebudes lezet dlouho. |
|
|
Hana Williamson 22.4.2007 15:35Dotaz jak delate ty tenke bramborove placky? Z varenych brambor s moukou jako na skubanky? |
|
|
Ejška 22.4.2007 18:58Re: Dotaz My je děláme takto: základem jsou vařené brambory ve šlupce, oloupané, na těsto se lisují nebo strouhají (jako na br.knedlíky), musí být vychladlé aby těsto neřídlo a zadělají se hladkou moukou a pak se vyválí placky na stéblo silné, mírně pomoučněné a na sucho na tálu se pečí po obou stranách, dobrá placka je když se při pečení nafukuje, hotové je potírám rozp.sádlem, a potom třeba švest.povidly apod. |
|
|
RenataE 22.4.2007 19:08Re: Re: Dotaz Vejce nedáváš? Já dělám silnější placky, ale do těsta přidávám jedno vejce. |
|
|
Ejška 22.4.2007 19:14Re: Re: Re: Dotaz když jsou dobré brambory a dostatečně studené, tak vejce nedávám, takhle je znám od malička a říkáme jim pekače |
mastí se sádlem, aby byly měkké|
|
RenataE 22.4.2007 19:58Re: Re: Re: Re: Dotaz Mňam! Sádlo nemám v repertoáru, mastím máslem nebo smažím, častěji obě varianty, mým dietním dětem (mami, to neni zdravýýý - ne, že by měly dietu) stačí namazané povidly. |
|
|
hana Williamson 22.4.2007 21:38Re: Re: Dotaz Dik! |
|
|
miši 21.4.2007 20:57Když máš roupy Karolíno to tě mlsná jistě prohání!
|
|
|
Hanča 20.4.2007 21:09Karolíno, ty Tvoje recepty jsou senzační, mají šmrnc. Nedávno jsem dělala lososa s omáčkou z krabích tyčinek a hlásím, že nám šmakoval. A tak tento víkend půjdu na kuře s nádivkou. Jo a nad variantami zdobení bramborových placek polykám naprázdno. Jedna lepší než druhá! U nás bodují palačinky hodně tenoučké, marmeládou mazané, čokoládou přelité a šlehačkou zdobené. Servírují se nikoliv smotané, ale jen nadvakrát přeložené, to aby čokoláda polila větší plochu. Je to sice jídlo silně kalorické, ale strašlivě dobré. |
|
|
Karolína 24.4.2007 9:12Re: Karolíno, Díky za pochvalu, jsem ráda, že chutná. Má drahá polovice taky ráda palačinky, dělám ty tenoučké taky, ale cukrářské, kam se dává navíc kypřící prášek, citronová šťáva i kůra, rum, víc vajec a smetana místo mléka, je to sice kalorická bomba, ale zato jsou fantasticky dobré. Taky jsou marmeládičkou mazané, čokoládou přelité a šlehačkou nazdobené - když vyhlásím před sousedy na chalupě "palačinky", přijdou všichni a zadělávám ve kbelíku. |
|
|
zana 20.4.2007 17:37ano, ještě musím připsat, že ti, Karolíno, opravdu moc blahopřeju k tomu, jak jsi se báječně vyzdravěla |
. A je to taky doklad toho, jak funguje palcodržna|
|
dalmatin 20.4.2007 17:48Re: ano, ještě Ano, potvrzuji |
|
|
Karolína 24.4.2007 9:13Re: ano, ještě Já taky potvrzuji a jsem moc ráda, že jste tady! |
|
|
tapuz 20.4.2007 17:00Bramborové placky nasladko U nás v rodině se vždycky jedly (a dodnes jedí Stejně tak se u nás jídají i bramborové šišky nasladko, uvařené přímo z hrnce na talíř, přelít rozvařenými švestkovými povidly (už moje babička je při tom rozvařování nejraději ředila rumem - dnes tedy tuzemákem) a trochou rozpuštěného másla. Obzvláštní fajnšmekři si nechali ještě posypat spařenými, oloupanými, nasekanými mandlemi, hubeňouři doslazovali trochou moučkového cukru. Takže kdo je povidlový, můžete zkusit. Hezký víkend. |
|
|
Xerxová 20.4.2007 17:25Re: Bramborové placky nasladko bramborové placičky (dělám většinou maloprůměrové) se jedí u nás obyčejné máslem mazané, na sladko s povidly, na slano se salámkem, houbami, majoránkou, česnekem....každému podle momentální chutě a nálady. Udělám základní těsto a pak různě dochucuji. Já osobně začínám slanou a končím povidlovou verzí... |
|
|
zana 20.4.2007 17:30Re: Bramborové placky nasladko Jé, Tapuz povidla já můžu. A ředit samozřejmě rumem, čím jiným |
|
|
Apina 20.4.2007 16:42máte někdo nápad na kalorické jídlo pro diabetika? Karolíno, příliš nepíšu, ale jsem ráda, jak báječně jsi se dala dohromady. Jestli ještě něco pobolívá, tak se to určitě časem značně rozejde, tomu věřím. A děkuji za dnešní recepty Dnes už tu asi mnoho lidí nebude, ale nakouknu sem pondělí. Pokud byste někdo měli nápad na dobré hodně kalorické a přitom dietní jídlo pro diabetika, dejte mi vědět. Já vím, že jedno vylučuje druhé, ale více hlav více ví .... Problém je, že se stále snažíme alespoň trochu vykrmit tetu, která vzdoruje těžké nemoci, ke které má navíc cukrovku (naposledy jí sestra u diabetoložky po telefonu, aniž by ji viděla ,poradila, že má držet dietu, vážit si jídlo a nejíst po šesté večer - měla jsem chuť tu dámu uškrtit). Tudíž teta vůbec nepřibírá, ale spíše pomalu hubne. Je na 44 kg oblečená. K tomu jí málo, doslova jako vrabec, tedy potřebuji do ní dostat v každém soustu co nejvíce kalorií, aby to přitom zase nějak výrazně neohrozilo glykémii. Chuť k jídlu naštěstí má, ale nedokáže toho sníst mnoho a k tomu je poměrně vybíravá. Projdu si samozřejmě i stávající recepty na mlsotníku, ale budu ráda za vaše rady. Je to totiž jediná možnost, jak tu tetu ještě chvilku mít. Mimochodem zkoušeli jsme nutridrinky, ale moc jí nechtnají, protože jsou prý moc sladké - ach jo. |
|
|
RenataE 20.4.2007 17:09Re: máte někdo nápad na kalorické jídlo pro diabetika? Zkus se poradit v lékárně, kde prodávají i potravinové doplňky pro sportovce, nebo v prodejně typu vit/aland. Tam se dokonce v pravidelných intervalech vyskytuje lékař, který by mohl poradit. Já bych taky zkusila kontaktovat dietní sestru na nějaké onkologické klinice, případně libovolnou dietní sestru. |
|
|
zana 20.4.2007 17:34Re: máte někdo nápad na kalorické jídlo pro diabetika? Nudridrinky (zkoušela jsem je při mamince) opravdu moc dobré nejsou, jedině snad kdyby byly pořádně vychlazené... jinak zkušenosti nemám, ale to, co píše Renata, vypadá jako dobrý nápad. |
|
|
Apino 21.4.2007 9:15Re: máte někdo nápad na kalorické jídlo pro diabetika? Já nevím, můžou diabetici třeba chleba s dobrým sádlem se škvarkama? A vůbec, vepřové, bůček, tlačenka a další takové věci? |
|
|
possum 21.4.2007 16:12Apino, ja nevim, ponejvic je u diabetiku problem vyssi vaha. Ale v kazdem pripade, zivocisne tuky asi nejsou pro diabetika nejlepsi. Takze asi nic moc ze jmenovanych pokrmu. |
|
|
Hana Williamson 21.4.2007 20:55Re: máte někdo nápad na kalorické jídlo pro diabetika? Apino: ja jsem se chvili pokousela stravovat tatinka, kdyz mu vyoperovali rakovinou prozrany zaludek. To mimochodem bylo prekvapeni - z cele rodiny vzdy nejzdravejsi clovek, kazde rano hodinu cvicil, v Olomouci byl prvni, kdo delal jogging. Vzdycky jsme ho litovali, ze nas vsechny pochova. No nestalo se. Ale k veci. Varila jsem mu mezi jinym velmi silne kureci vyvary - cele kure s kostma, hodne moc ochucene zeleninou. Pak nechat vyvarit tak, ze je z toho temer sulc. Precedit, odmastit a pak jsem to nalevala do malinkych nadobek, i jsem to dala zamrznout. Osolit podle chuti. I mala davka aspon da telu bilkovinu. Diabetik by nemel jist complex cukry - ale napr. med je jednoduchy cukr. I kdyz tata nemel cukrovku, tak jsem mu taky delala ovocne kasicky s medem. V dobe, kdy jsem tam byla, tak zrovna byly cerstve merunky, tak jsem je sparila, oloupala kuzicku, rozmackala, ochutila krapet medem, nechala chvili povarit a vychladle davala do tech pytliku co delaji ledove kostky nebo do tech tacku na led. Pak se to preneslo z tacku dobre zabalene ve folii zpatky do mrazaku. Taky jsme tak delali jahody s medem. Ty nutridrinky fakt jsou hnusny - tak jsem prisla na napad je ozivit - neco cerstveho ovoce na kousky malinke, neco ovocneho dzusu - jako treba grapefruit juice, hlavne ten ruzovy - ten neni tak kysely - a prebije to tu nechutne nezivotne sladkou chut. Taky jsem delala rybu - ne nejaky hnusny file, ale opravdu kvalitni rybu, nemusi toho byt moc, udelat pomalu na masle, treba nejakou bylinku, nebo co ten clovek rad na chut, vidlickou rozmichat na minikousicky a pak jsem to patlala s krapet rozvarenou rejzi a nejakou varenou zeleninou. Spis nic nadymavyho - mrkvicka funguje OK. A petrzel uplne na jemno.Trik byl v tom nacpat do male porce co nejvic zivin. S tim silnym vyvarem je treba davat bacha, aby to nebylo presoleny - zacnu tedy s minimalnim mnozstvim soli, protoze to bude redukce. A pak do toho ty nejjemnejsi polivkove nudlicky. |
|
|
Apina 23.4.2007 9:15Re: máte někdo nápad na kalorické jídlo pro diabetika? Všem: Moc vám všem děkuji za rady, já věděla, že se něco objeví, jste úžasní |
|
|
Karolína 24.4.2007 9:18Re: Re: máte někdo nápad na kalorické jídlo pro diabetika? K tomu máme vynikající zkušenosti s pitím syrovátky. Prodává se sušená, ale jen některé druhy jsou sladké a chutné. Můžu doporučit typ nebo zavolat na číslo 266312713, to je prodejna, kde ji mají. Posílá se i na dobírku, je vynikající. Pro lidi, co potřebují shodit nějaké to kilíčko i pro lidi, kteří naopak potřebují přibrat. Je tam letáček, jak na to v obou případech. A funguje to! |
|
|
dalmatin 20.4.2007 16:08Ráda vařím a mám ráda lidi, kteří rádi vaří. A ještě raději mám ty, kteří rádi jedí. Jejky, to zní trochu nesrozumitelně. Prostě jsem chtěla pochválit Karolínu a její prima recepty. Zkusím. |
