29.4.2024 | Svátek má Robert


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Houbové čatní

Nám, kteří máme rádi houby v jakékoliv podobě, právě nastává nejoblíbenější období v roce, protože houby rostou opravdu v každém lese. Může se však stát to, co se stalo nám - máme dostatečně nasušeno, mrazák praská ve švech a přitom sezóna hub zdaleka ještě nekončí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Matylda 12.9.2008 8:54

Re: aúúú vaúúú

Tady kolem Brna je pekelně sucho;-(

Xerxová 12.9.2008 9:04

Re: aúúú vaúúú

přijeď ;-D

abyt 12.9.2008 10:48

Re: Re: aúúú vaúúú

Předevčírem jsem se vrátila z tvého téměř sousedství. Je to tak.:-D

zana 12.9.2008 11:56

Re: Re: aúúú vaúúú

Fakt rostou? Příští sobotu jede přednosta do Ostravy na den NATO ....;-)

Li 12.9.2008 9:09

Re: aúúú vaúúú

Oprava, milá Zano, v Praze, v jeleních výbězích rostou babky a žampioni ;-D Ale jsou tak zřetelně pročůrané a prokakané, že ty by myslím nikdo netoto, navíc nejedl ;-P

zana 12.9.2008 11:57

Re: Re: aúúú vaúúú

No jo no, jsou zalejvaný a pohnojený;-P;-D

Bubu 12.9.2008 10:46

Re: aúúú vaúúú

U nás rostou, heč! Auuu netlučte mě, já vím, že vytahovat se nemá.... ;-P Ale už mám nasušené 2 3,5l sklenice. A byly to bedly (smažené), růžovky (na másle), praváci a podborováci a poddubáci a kováři (v kulajdě, v nudlích, sušené), sem tam nějaká ta babka a i holoubky rostou, jenže ty mám zakázené, můj nejdražší je nezná a nelíbí se mu. Jen potřebuju už zase umejt auto.:-/ A houbové čatní zkusím. Určitě.R^

Li 12.9.2008 10:53

Re: Re: aúúú vaúúú

Ještě řekni, že jsi měla smažené plněné bedličky a já se rozpláču 8-o

Fallowa 12.9.2008 13:35

Re: Re: Re: aúúú vaúúú

Milá Li,fakt tě nechci rozplakat,ale řízky z bedel jsem měla v srpnu,mladí mi je přivezli z výletu do Jílového u Prahy.Prošli kousek lesa,nazbírali bedly,ale jinak prý žádné jiné houby nenašli.

Bubu 12.9.2008 14:11

Re: Re: Re: aúúú vaúúú

Ne smažené plněné bedličky jsem neměla, jen kloboukové řezy v trojobalu. ;-) Bedly byly velké, takže se nedaly plnit. Ale zato jsem ty řízky žrala jen tak, bez chleba (vždyť houska už v tom byla) a přikusovala jsem k tomu rajčátko právě utržené. A byla jsem pak jak vlk od Karkulky, co mu zašili do břicha kamení.

Li 12.9.2008 14:44

Re: Re: Re: Re: aúúú vaúúú

No aby ne ;-D Neznám přílohu která by se k tokovým řízečkům hodila !!;-P;-)

Jakub S. 12.9.2008 21:34

Tak já ti to řeknu po fandovsku:

Sálko di plyc nemám láád! My houbicky nemáme si splostá!

LENKA S 12.9.2008 8:46

LOUČÍM SE A LETÍM NA VLÁČEK.

PŘEJU VŠEM  KRÁSNÝ  VÍKEND  PLNÝ   HOUBOVÝCH POKLADŮ NEBO  ASPOŇ  HOUBOVÉHO  SNĚNÍ.  DNES  TO  VYPADÁ, ŽE  BUDE   JISTOJISTĚ  PRŠET A  TO  DOST. A HLÁSÍM, ŽE  MŮJ JIŘÍ   ZAČÍNÁ ZAS  HOBY)   BOHUIŽEL I  S  TÍM LESEM JAKO OBVYKLE)  PŘINÁŠET  DENNĚ.  SICE   PO  TROŠKÁCH,  ALE  NEMUSÍM PRŠET. STAČÍ,KDYŽ  TROCHU  KAPE. UŽ  MÁM MALIČKO NALOŽENO. KDY  SE   TEN MŮJ  CYKLISTA   ALE  NAUČÍ, ŽE    JEHLIČÍ , MECH  A   HLÍNA    MAJÍ   OPRAVDU    ZŮSTAT TAM, KDE  HOUBY  NAŠEL,  TO  VÁŽNĚ  NETUŠÍM. UŽ  SE  TO UČÍ   OD  ZAČÁTKU,  ALE  ŽÁK  JE   HODNĚ  MIZERNÝ. ONO  NENÍ  ŽÁDNOU SLASTÍ, KDYŽ  JEDEN MUSÍ   ČISTIT  HOUBY, KTERÉ   DRUHÝ  DONESL  DOSLOVA  UVEDENÝM  OBALENÉ  A JEŠTĚ   ZABALENÉ V BUNDĚ. MĚJTE  SE  TU KRÁSNĚ A BNEZLOBTE SE  NA  MNE  ZA  TY   HOUBOVÉ A  "POČASOVÉ" PROVOKACE. HOUBY  PŘECE  ZAČALA ALČA.

zana 12.9.2008 8:50

Re: LOUČÍM SE A LETÍM NA VLÁČEK.

LENKO, HODNĚ HOUBOVÝCH ÚSPĚCHŮ (NEBO SPÍŠ PŘIMĚŘENĚ;-)) A HODNĚ ZDRAVÍ.

Jakub S. 12.9.2008 11:18

Re: LOUČÍM SE A LETÍM NA VLÁČEK.

ALE TO JE PĚKNÉ -  H O U B Y  V  T R O J O B A L U !

NO VY ASI SPOLU UŽIJETE, ŘEKNU TI... TAK SE SMIŘ S TÍM, ŽE NĚKEŘÍ CHLAPI JSOU ČÍM DÁL STEJNÍ, NO A NÁHODOU JE TO TAKY ZROVNA TEN VÁŠ, DÁMY... ALE HŘIBY SE VŠÍM VŠUDY V BUNDĚ, TO JE PŘECE JENOM SÍLA!

Li 12.9.2008 8:19

Jujda:-)

Receptík mám také už vytištěný v kabelce, a  jak jsem to četla myslím, že to bude skvělá záležitost ;-) Problémem je, že v "mých" lesíčkách, jindy úrodných, teď nerostou ani prašivky ;-( Houbičky jsem letos měla jen jednou, smaženici, a ty přivezl Jirka z chalupy u Karlových Var. Bylo jich opravdu pár a jen dva druhy. A vůbec mi nechutnaly. Houby teda za to nemohly ;-D

Hanka 12.9.2008 7:54

Kečupové houby

Hm, tak já mám tu smůlu, ač houby rostou všude tak ve středních Čechách neprší a NEROSTOU. Recept dělám roky podobný je od tety Marušky z JČ.

1l uvařených hub ve slané vodě, 6dl na oleji osmažené pokrajené cibulky, asi 10 stroužků česneku, prolisovat...(no tak upíři méně milovníci více)

1 kvalitní kečup ostrý, 1  sladký, 2 plechovky rajského protlaku.

 ten to krásně zjemní. Zamíchat ochutnat, mlsouny odhánět, plním do skleniček a sterilovat ca při 90C 3é minut.

 Přiznám se, že houby steriluji znova po 48h, nedávám žádné konzervanty a opravdu nechci, aby se mi ten lesní poklad zkazil.

Medvídek 12.9.2008 7:43

Záludná otázka

Co se vyrábí ze směsi muchomůrky červené a kropenatce motýlovitého ? (ale proboha nejezte to !!):-)

LENKA S 12.9.2008 8:19

Re: Záludná otázka

MEDVÍDKU,  CO  SE  Z  TĚCH JEDOVATIC  VYRÁBÍ, SIC  NEVÍM,  ALE  ZBYLO MI  RÁNO  TROŠKU  ČASU, TAKŽE  TADY JE  TEN   V NOCI SLÍBENÝ KRKONOŠSKÝ  HUBNÍK: 1 LITR MLÉKA,2-3 HRSTI  SUŠENÝCH  (NEB  ZHRUBA   ODPOVÍDAJÍCÍ MNOŽSTVÍ   ČERSTVÝCH , JEMNĚ  KRÁJENÝCH  )HUB,4-5 ROHLÍKŮ,KTERÉ  JSME   NAKARÁJELI NA  PLÁTKY,1-2 VEJCE( POZOR NA  TĚŽKOST POKRMU  ZEJMÉNA  PRO  ŽLUČNÍKÁŘE!), PO PŮL LŽIČKÁCH  SOLI  A  MAJORÁNKY, 3 STROŽKY  PROLISOVANÉHO   ČESNEKU(LZE  I  VÍCE  DLE   ZVYKU  A  CHUTI), NA  ŠPIČKU  OSTRÉHO  A  ŠPIČATÉHO   NOŽE MLETÉHO    BÍLÉHO OPEPŘE) TAKY   LZE UVÉST  JAKO ŠPETKU), SÁDLO NA  VYMAZANÍ A  STROUHANKA  NA VYSYPÁNÍ  ZAPÉKACÍ  NÁDOBY).

 POSTUP: SUŠENÉ   A  ČÁSTEČNĚ  ROZMĚLNĚNÉ  HOUBY  PŘEDEM V MLÉCE  NAMOČÍME,  POTÉ  SMĚS  ZAHŘÍVÁME   A POSTUPNĚ  DO  NÍ  VMÍCHÁVÁME  VŠECHNY  OSTATNÍ  PŘÍSADY KROM  VAJEC, KTERÁ  PŘIMÍCHÁME  AŽ  NAKONEC, KDY  HMOTA  MÍRNĚ  ZCHLADLA A  VEJCE  SE  TEDY  NEMOHLA  SRAZIT A UVAŘIT.   VZNIKLOU ŘIDŠÍ HMOTU VLIJEME  NA  VYMAZANÝ  A  VYSYPANÝ  PEKÁČEK, V NĚMŽ  JI VE  VYHŘÁTÉ  TROUBĚ  A  PŘI   CCA 180°C PEČEME  DOZLATOVA. DOBROU  CHUŤ. 

VÍM, MĚLO  BY   TU ZAZNÍT" APAGE  SATANAS,"  ALE NEODOLALA  JSEM .  UPOZORNĚNÍ  PRO  TY, KDO  BEZPODMÍNEČNĚ   ODMÍTAJÍ  POUŽÍT I   POUZE  MÍRNĚ   ČERVIVÉ  HOUBY: NAŠE  ZEMĚ  VYVÁŽÍ   HOUBY  ( TY  SUŠENÉ)   DO  ZEMÍ  DALEKÉHO  SEVERU. UPOZORŇUJI, ŽE  TŘEBA  ŠVÉDOVÉ  VYLOŽENĚ POŽADUJÍ,  ABY  TY  SUŠENÉ  HOUBY  BYLY  ASPOŇ  ČÁSTEČNĚ   ČERVIVÉ!! PRÝ  JSOU  TAKOVÉTO  CHUTNĚJŠÍ  A   LÉPE  STRAVITELNÉ.

veram 12.9.2008 8:25

Re: Záludná otázka

No obě to jsou halucinogení houby, tak copak asi? Snad jsi to nezkoušel, propána? A feťáci upravují své "houbičky" nejrůznějšími způsoby, slyšela jsem o čaji, medu, zázvoru - honem na kilometry od toho.

Kaštan 12.9.2008 11:40

Veram, promiň, že už zase otravuju.... mám otázku...

Jsou lidi v letadle, letící v 10 km nad zemí 6 hodin, prosvícení UV paprsky skrz na skrz? Nebo je to opět  ze soudku: "molekuly vzuduchu v rohu místnosti" ;-D Ségra je těhotná, v 6 týdnu a má letět na cizokrajnou dovolenou....

EvaŽ 12.9.2008 12:02

Re: Veram, promiň, že už zase otravuju.... mám otázku...

UV se nedostanou skrz trup letadla ani skrz okénko a na těhotenství nevadí. Jetli měla na mysli kosmické gama záření, tak dávka v letadle je srovnatelná s dávkou na zemi. Takže v tomhle problém nebude. Spíš bych si dala pozor na trombózu žil  z dlouhého letu. V 6 týdnu by to ještě být problém neměl, ale v těhotenství je riziko o hodně větší. Takže nic zaškrcujícího nohy, volné botu a během letu nohama cvičit.

Hezkou dovolenou.

Kaštan 12.9.2008 12:12

Re: Re: Veram, promiň, že už zase otravuju.... mám otázku...

Evo, moc děkuju.... Její kamarádky dělaly vlny, tak jsme to konzultovaly ale já jí nijak poradit neuměla. Tak jsem si řekla, že to zkusím tady ;-) 

veram 12.9.2008 13:28

Re: Re: Veram, promiň, že už zase otravuju.... mám otázku...

A vzít si tak půl až jeden Anopyrin. (Pokud ho z nějakých důvodů nemá zakázaný) Víc radši ne. A vstávat, párkrát přešlápnout a bude to dobré.

Kaštan 12.9.2008 13:55

Re: Re: Re: Veram, promiň, že už zase otravuju.... mám otázku...

Díky moc za odezvu... Předám dál R^ Já si nebyla jistá, jak to s těmi paprsky v atmosféře vlastně je ;-D

Ma 12.9.2008 9:59

Re: Záludná otázka

Něco, po čem budeš vidět nejen motýlky s červenýma puntíkama?

terra 12.9.2008 10:17

Re: Záludná otázka

Mnooo, vzhledem k tomu, že ten druhý výtečník patří přímo mezi lysohlávky, hádal bych na kulatý vobdélníky, kulatý vobdélníky, fialovej les a žlutou vodu...:-D

Xerxová 12.9.2008 11:09

Re: Re: Záludná otázka

co vím, tak muchomůrky červené sbírali  i medici ve zkouškovém období 8-o. Takže smíchat lysohlávky s určitými muchomůrkami - může být švanda - a nebo průs...er

abyt 12.9.2008 11:40

Re: Re: Re: Záludná otázka

Ono se po nich nespí. A taky je člověk velmi výkonný. Šamani na Sibiři je užívali jako "cestovní houbu", když někdo potřeboval rychle ujít velkou vzdálenost. Problém je ten, že nenávratně žerou šedou mozkovou.

Jakub S. 12.9.2008 11:20

Re: Re: Záludná otázka

Řekl bych taky, odhadem, že něco takového - ? No já ale nejsu Smotlacha, abych všecko sám zkoušel na sobě...