15.6.2024 | Svátek má Vít


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Bábovka stokrát jinak

Na začátku musím předeslat, že většina receptů na bábovku pochází z jakéhosi sešitu stejného jména, který mi půjčil před haldou let kolega a já pár dní opisovala a opisovala. Víc si o tom sešitu nepamatuji.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
evam 20.1.2007 20:23

Re: Re: bábovka na pekáči

.........také dělám nejraději "bábovku" na teflonovém pekáči....:-D

LENKA S. 19.1.2007 10:04

Re: bábovka na pekáči

JINDRO, ZKUS VYMAZÁVAT(SPÍŠE VYTÍRAT) TU FORMU OLEJEM(SLUNEČNICOVÝM NEB  DOBRÝM A NESMRADLAVÝM).JDE TO RYCHLE A PARÁDNĚ. ZA CHVÍLI HOTOVO.

LENKA S. 19.1.2007 10:12

A JEŠTĚ JEDNU JEDNODUCHOU A RYCHLOU PŘIDÁM.KDO MÁ MOU KUCHAŘKU, TZEN ZNÁ A VÍ.

 RYCHLÁ OD MAMINKY ALEŠE CIBULKY -zvířetníci

Je to pro buchtařky a buchtaře, kteří nesnášejí olej v těstech.

500 ml polohrubé mouky, 150 ml krystalového cukru, 4 celá vejce(STAČÍ I 2), 1 celá šlehačka(250ml), 1 sáček vanilkového cukru a 1 sáček prášku do pečiva.

 Postup:Vše smícháme dohromady a vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Po přidání kakaa můžeme udělat bábovku celou hnědou, nebo mramorovou. Můžeme přidat sekané oříšky, mandle, hrozinky, kokos, kandované ovoce.  zkusila jsem i nasekat  sušené ovoce(meruňky neb  barevné kostičky ananasu a papáju) Chuti a fantazii se meze nekladou. Příprava je opravdu rychlá, za 5 minut máte bábovku v předem vyhřáté troubě. 

zana 19.1.2007 10:25

Re: bábovka na pekáči

Hele, to mi nikdy nedocvaklo, já jsem děvče jednoduchý8-o.  Když bábovka, tak do formy, když forma, tak po babičce litinová pro cca 10-tičlennou rodinu. Akorát už jsem pochopila, že je blbost jí naplnit celou.;-P

A já dělám nejraději z brambor, už jsem ji sem kdysi psala. Ale tady z těch bych docela něco zkusila.

Zdena 19.1.2007 7:57

Úžasné - hned nějakou zkusím!

Mám kamarádku, u nichž doma se NIC JINÉHO než bábovka nepeče. A taky má pokaždé jinou. Když k nim jedem na návštěvu  nebo za nimi na chatu, tak NĚCO upeču - třeba nějaký ovocný koláč nebo dort nebo roládu  - no zdvořile si vezmou, ale stejně se pak dojedí SVOU bábovkou. Když čtu Vaše recepty, tak to začínám chápat.

Vakandi 19.1.2007 7:48

Joj

to je receptů na bábovku 8-o . tak eště hrnkovou....pečení mne nějak minulo. ;-D 

zana 19.1.2007 3:02

Ahoj Zuzko

teda to je ale bábovkové království;-). Některé vypadají fakt skvěle. Že bych ?

LENKA S,. 19.1.2007 2:04

TEDY,ZUZKO,TO JE PŘÍMO NÁDHERA!!!!

ZROVNA VČERA JSEM SI PŘINESLA DOMŮ NOVOU  BÁBOVKOOU  FORMU Z KAMENINY A  SLÍBILA SVĚMUMLSOUNOVI, ŽE  JE HNED TAKY VYZKOUŠÍM. A HNED TAKOVÉM  BOHATSTVÍ RECEPTŮ SE MI TU NABÍZÍ. KDYBY MŮJ JIŘÍ  UŽ DÁVNO KLIDNĚ NESPAL, SLINTAL BY MLSNOSTÍ A VYBÍRAL BY DO RÁNA. VŮBEC JSEM NEMOHLA DŘÍV K PECKU. DĚSIVĚ TU KOLÍSALO NEPĚTÍ V SÍTI  A JÁ O PC NECHTĚLA PŘIJÍT. NO,ABYCH TAKY PŘIŠLA SE SVOU SKROMNOU TROŠKOU DO MLÝNA, TAK TU JE MUJE OBLÍBENÁ, RYCHLÁ HRNKOVOVÁ:

2 PO 300ML HRUBÉ MOUKY,POLOHRUBÉ MOUKY, CUKRU KRUPICE A  MLÉKA, 1KYPŘ.PRÁŠEK DO PEČIVA, ASI 150 ML OLEJE A JEDNO VEJCE., 1 VANILIN .CUKR ,TUK NA VYMAZÁNÍ A HR.MOUKA NA VYSYPÁNÍ FORMY.VŠE SE V MÍSE  NAŠLEHÁ A  MŮŽE SE RŮZNĚ OCHUTIT BUĎ 2 VRCH.LŽÍCEMI  MLETÝCH OŘECHŮ, NEB SE ROZDĚLÍ TĚSTO NA POLOVINY . JEDNA SE OBARVÍ KAKAEM,,DRUHÁ NECHÁ SVĚTLÁ. VŠE SE NALIJE DO VYMYZ. A VYSYP.FORMY A UPEČE V PŘEDEHŘÁTÉ TROUBĚ PŘI  180-190°C, DOKUD SE  ZAPÍCHNUTÁ ŠPEJLE NEVYNDÁ SUCHÁ(ASI 40 MINUT). PROTOŽE KAŽDÁ TROUBA PEČE JINAK, V POLOVINĚ DOBY  BÁBOVKU OTOČÍME. U NÁS  SE NĚKDY DO BÁBOVKY  S OŘECHY  NAHRUBO  STROUHNE JEŠTĚ JEDNO  MENŠÍ OLOUPANÉ JABLÍČKO. KDYBY NEBYLA TAK RYCHLE DOSLOVA SEŽRÁNA  MÝM JIŘÍM JEŠTĚ HORKÁ, VYDRŽELA BY I DOCELA DLOUHO  VLÁČNÁ.

LENKA S,. 19.1.2007 2:06

TA 2 NA ZAČÁTEK RECEPTU NEPATŘÍ!!!

Vakandi 19.1.2007 7:49

Re: TEDY,ZUZKO,TO JE PŘÍMO NÁDHERA!!!!

Jo tuhle báboku bych asi zvládla....:-D

Fallowa 19.1.2007 9:15

Re: TEDY,ZUZKO,TO JE PŘÍMO NÁDHERA!!!!

LENKO,TO JE SUPERR^ - ŽÁDNÉ VÁŽENÍ,TŘENÍ ŽLOUTKŮ A ŠLEHÁNÍ SNĚHU,DÍKYV!

LENKA S. 19.1.2007 10:02

FALLOWA, TO JE RYCHLOVKA JEŠTĚ Z DOBY, KDY JSEM UČILA A NEBYL NA NIC ČAS.

TENHLE RECEPT JÁ POUŽÍVÁM NA JAKÝKOLIV)TŘEBA I BORŮVKOVÝ )KOLÁČ NEBO BUBLANINU. JEN TO OVOCE OBMĚNÍM. A SVEDE TOHLE UPÉCT I MŮJ JIŘÍ SÁM, KDYŽ JÁ PÉCT ODMÍTNU. ON TO ALE NALIJE DO HLUBOKÉHO PLECHU A UDĚLÁ Z TOHO TMAVOU BUCHTU S VELKOU DÁVKOU KAKAA.(TAK ASI 3 VRCHOVATÉ LŽÍCE KAKAOVÉHO PRÁŠKU)

Beda 19.1.2007 10:45

Re: TEDY,ZUZKO,TO JE PŘÍMO NÁDHERA!!!!

LENKO, PRAKTICKY STEJNOU DĚLÁM TAKY A JE TO FAKT SUPER - ŽÁDNÝ VÁŽENÍ, NIC, VŠE SE JEN ZAMÍCHÁ V JEDNÉ MÍSE A RYCHLE JE HOTOVO.... A MŮŽU POTVRDIT, ŽE ZŮSTÁVÁ VLÁČNÁ - MY ZAS TAK RYCHLÍ JEDLÍCI NEJSME;-)