15.6.2024 | Svátek má Vít


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Bábovka stokrát jinak

Na začátku musím předeslat, že většina receptů na bábovku pochází z jakéhosi sešitu stejného jména, který mi půjčil před haldou let kolega a já pár dní opisovala a opisovala. Víc si o tom sešitu nepamatuji.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Jakub Trávníček 26.8.2007 18:14

Jablečná Bábovka

udělal jsem ji rodičům a byla fantastická doporučuji !!!!!!!!;-) >-

Ála 27.3.2007 10:22

Mlsotník

;-DNo to jsem čubrněla, mám taky dost receptů na bábovky, ale tyto néééé, hned jdu některou vyzkoušet,  mňam 8-o

Hanako 24.1.2007 11:23

Makova babovka

Ja chci recept na makovou babovku prosim prosim uz dlouho shanim

Yezi 22.1.2007 15:32

Re: Re: Re: Všechno to zní

Je o chlup vejš, měla jsem asi dát nadpis Jablečná bábovka bez tuku, aby se to nepletlo :o)

RenataE 22.1.2007 0:21

Ehm, že furt prudim s tim cukrem

V té kefírové asi 20, ne?

RenataE 22.1.2007 0:15

Re: Re: Zuzko, ta růžová bábovka je fakt dietní

Díky. Zítra to vyzkouším, ale možná udělám vanilkovou, to by taky mohlo být fajn. Nebo napůl, potomci nejsou zrovna příznivci experimentů a mohli by se polekat:-)

Zuzka 21.1.2007 23:38

Re: Zuzko, ta růžová bábovka je fakt dietní

Páni, já ho přehlídla! Jedna a půl sklenky moučkového!

Zkumavka 21.1.2007 22:12

A vůbec vám děkuju za všechny ty receptíky,nigdá sem jich tolika neměla!!

 Mám obrovský repertoár báboviček,každej druhej den jiná!! Jedna lepší než druhá!! Mňam !!R^V.Tvarohová,mrkvová,maková atd. Fakt se těšim,napíšu jaký byly !!R^V:-)

Zkumavka 21.1.2007 22:03

Děkuju váááám !!

 Moc děkuju za ,zdravé, recepisy na dobrotky,zítra těžko,ale v úterý to zkusim.!!R^V

RenataE 21.1.2007 20:10

Zuzko, ta růžová bábovka je fakt dietní

nějak z ní vypadl cukr. Kolik? Zrovna jsem se na ní chystala:-)

Zkumavka 21.1.2007 18:56

Re: Re: Všechno to zní

  Yezi,jablková může bejt sakra dobrá,můžeš mi šoupnout receptík? Zkusim. Cukr,necukr,to už se to nezblázní!! ;-DV

Díky !VV

Zkumavka 21.1.2007 18:54

Re: Re: Všechno to zní

 Renatko,Do IKei pojedem zejtra, jenomže nádobím to asi nespravím,potřebuju víc jezdit na kole,plavat !! A pak si dám tu máslovou !! Poněvadž já sem spíše specialista na kynutá těsta,recept nedám,pracuju s tím od oka. Tak bábovičičku bych si dala,kafíčko..,dyš já tak ráda jím!!!!;-P

Bláža 21.1.2007 10:02

Bábovka z mrkve

10 dkg cukru, 7 dkg tuku Hera, 1 celé vejce = dohromady utřeme

Přidáme 30 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 15 dkg na jemno strouhané syrové mrkve, zředíme mlékem na trošku řidší těsto. Nalijeme do vymazané formy a pečeme zvolna třičtvrtě hodiny až hodinu, zkoušíme zapíchnutou špejlí.

Yezi 20.1.2007 21:53

Jablečná bábovka

Utřít 4 žloutky s 25dkg cukru, přidat 25dkg strouhaných jablek, 15dkg dětské krupičky, 1/2 prdopeče a 2 lžičky kakaa, nakonec opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků. Dle chuti lze vmíchat i třeba mleté ořechy nebo kokos. Pečeme ve vymazané a vysypané formě. Vzhledem ke křehkosti a netukovosti je výborná zdobená šlehačkou.;-)

Yezi 20.1.2007 21:49

Re: Všechno to zní

Měla bych jablečnou netukovou, ale cukr tam teda je;-)

RenataE 20.1.2007 21:45

Re: Všechno to zní

To je jednoduchý, milá Zkumavko. Když zmenšíš bábovku, zmenšíš i kalorie! V Ikea maj takový bezva dětský nádobíčko, dá se v něm i péct:-) Mini bábovka, mini koláč, mini chlebíček...

evam 20.1.2007 20:23

Re: Re: bábovka na pekáči

.........také dělám nejraději "bábovku" na teflonovém pekáči....:-D

evam 20.1.2007 20:19

Re: A děláte někdo kynutou bábovku?

Recept na dobré, kynuté těsto. rozválíme na  placku, tu potřemě hojně rozpuštěným máslem, posypeme pískovým cukrem se skořicí a dále posypeme nastrouhaným perníkem a rozinkami. Ještě plochu pokapeme máslem. Zabalíme a složíme do větší bábovkové formy. Je to výbormé. Perník se jakoby rozteče, Jen mít ten cit a " akorát"  to osladit.

Zkumavka 20.1.2007 18:51

Všechno to zní

 moc krásně,mňam.Nebyl by receptík na nějakou nekalorickou ?? Třeba z mrkve,nebo okurky ,nebo z vody!! Ať se můžem nacpat i my co nemůžem mouku,cukr...;-P ,no nemůžem,neměli by sme..!!;-D

possum 20.1.2007 11:51

Dekuju vsem :-)

tudiz stred - 6 pudinku= 240g. :-)

Kaa 19.1.2007 22:28

Re: Tvarohová bábovka

Ještě jednou, i když se zpožděním, děkuju všem. Jen teď budu mít dilema - který recept zkusit dřív?? Dokud byl jen jeden, byla situace jednodušší :-D. Ále co, dlouhé zimní večery....

Zuzka 19.1.2007 21:19

Re: KYNUTÉ BÁBOVKY 2

po vykynutí, samozřejmě!!!

Zuzka 19.1.2007 21:19

KYNUTÉ BÁBOVKY 2

Budínská bábovka

3 žloutky, 8 dkg másla, 5 dkg cukru, 30 dkg polohrubé mouky,2 dl mléka, 1 dkg droždí, sůl, 1 kostka(nebo lžička) cukru, rozinky

Kvásek z vlažného mléka, droždí, kostky nebo lžičky cukru a trochy mouky necháme vzejít. Zatím třeme máslo s cukrem, postupně přidáváme žloutky, sůl, kvásek a mouku, nakonec rozinky. Vymazanou a vysypanou formu naplníme do poloviny, pečeme ve středně teplé troubě.

Zuzka 19.1.2007 21:13

KYNUTÉ BÁBOVKY

Bábovka naší tety

1 vejce,2 žloutky, 20 dkg másla,7 dkg cukru, 50 dkg polohrubé mouky,sůl, citronová kůra, 3,5 dkg droždí, 0,25 l mléka, sekané mandle, rozinky

Uděláme kvásek z vlažného mléka, celého vejce,droždí, trochy cukru a mouky, necháme vzejít. Mezitím třeme máslo, zbylý cukr, žloutky do pěny, přidáme sůl, cit. kůru, mouku, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Přidáme do něj mandle a rozinky, vložíme do vymazané a strouhankou vysypané formy, necháme vykynout, pečeme asi 1 hodinu.

Zuzka 19.1.2007 20:36

Re: A děláte někdo kynutou bábovku?

No já ano, ale recepty na kynuté bábovky jsem neposlala, neboť jsem (podle zkušenosti s kolegyněmi) nepředpokládala, že by to někdo použil.

Ejška 19.1.2007 19:50

Re: Re: a taky maková bábovka

no jo, když já jsem taková klasika stará, háčkovaný ubrus + velikááá pocukrovaná bábovička;-D ke kafíčku o neděli;-P

RenataE 19.1.2007 18:06

Hodně tvarohová bábovka

160 máslo, 250 cukr, 4 vejce, 500 měkký tvaroh, špetka soli, 200 dětská krupička, prdop, kůra a šťáva z většího citrónu

Utřít máslo (může být i rozpuštěné) s cukrem, žloutky, citr kůrou a šťávou do husté pěny, přidat tvaroh a sůl, pak krupičku, nakonec sníh. Péct ve vysypané formě na 170 cca 55 minut. Z poloviční dávky je 12 muffinů, ty se pečou asi 30 minut. Tvaroh je na to nejlepší z vaničky i s tou syrovátkou. Nejlepší je ještě teplá, prý vydrží vláčná tři dny. Možná někde jinde, u nás má životnost maximálně v hodinách.

VěraZ 19.1.2007 16:55

Re: skromnej dotaz,

Dr Oetker má 37g prášky, Naturamyl také 37g a pak také mám 40g. A všechny jsou na 0.5L mléka.

Bláža 19.1.2007 16:51

Re: skromnej dotaz,

Tak jsem zkontrolovala zásoby a pudinky mají od 37 do 45 gramů, podle druhu pudinku a výrobce :-)

Beda 19.1.2007 16:25

Re: skromnej dotaz,

doma mám jen jeden, ale pokud je to u všech stejný, tak 40 gramů:-)