Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
BTW: Když vaří muž
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Karolína 4.6.2007 14:08Re: Re: Prima povídání Já taky! Ale ty knedlíkové kostičky, co maminka připravovala v tom rendlíku, měly prý konzistenci drobných oblázků! |
Vave 4.6.2007 6:50To mi připomíná, že někam v zapomnění upadl jeden můj byvší geniální vynález, že totiž o víkendu vařím jen v jednom dni, v tom druhém že se budou střídat syn a přednosta. Díky, milá Dede! Alespoň ten mladý stromek budu muset znovu nějak zainteresovat! Přeju všem krásný den i týden! |
kolemjdoucí Kadlus 4.6.2007 6:08Adrenalinové téma Souhlas s Lenkou. Téma doslova adrenalinové,pokud bych zapnul kameru, bylo by vidět,jak se vznáším nad židlí,když si uvědomím další etapy vývoje muže jako kuchaře,čemuž se pí Dede (zřejmě záměrně ) vyhla.Láká napsat filipiku na obranu mužů-kuchařů amatérů, povětšinou nedůstojně nahnaných do této pozice(kuchaře profesionály do toho netahejte,statistiky o pozicích šéfkuchařů, nebo vítězů soutěží a převaze mužů jsou neoddiskutovatelné).Jen na přeskáčku-"Láska prochází- postupně jednotlivými částmi lidského organismu,zcela bezpečně zakotví u žaludku (ještě,že nemáme 4).Vaření jako výraz zoufalství v případě soužití s beznadějnou feministkou(sem lze dosadit ještě spoustu jiných- workoholičkou,zbožňovatelkou fauny atd, atd..) Zaujímám postoj s vědomím,že Zvířetník je vlastně přefeminizovaný a s vědomím rizika,že většina dam teď začne hledat "pohlavní přikrývky"(nejen čepice)a začne do mne bušit, co si to vůbec dovoluju.Dovoluju, můžu, MLP sem většinou nechodí.Závěr : Dámy-muž většinou vaří z donucení- viz zmiňovaní mlaďoši,později s láskou a nakonec ze zoufalství.Tak, už máte ty čepice,potomkyně husitů? Hrrrr na něj!Nepřátel se nelekjte, na množství nehleďte,stejně je nás tady poskrovnu! PS. Vynechávám ty,které se dokázaly zaopatřit tak perfektně,že denně mohou využívat služby kuchařů-profesionálů(maskulinum!!!),třeba je méně často večer "strááášně bolí hlava).Šťastná to žena- jak pravila,blahé paměti,soudružka kněžna Kateřina Zaháňská (taky neuměla vařit). |
terra 4.6.2007 9:31Re: Adrenalinové téma Milý Kadlusi, nelze mě nařknout z feminismu (hlavně ne s těmi fousy), tak co mám dělat, když vařím rád, dokonce i podle receptů (sic!), nádobí po sobě myju - a nikdo mě k tomu nenutil? Nejsem nějakej divnej? Dobře - zahrnu se do té menšiny, kterou jste výše ponechal ("muž většinou vaří z donucení"), a je pravda, že je-li člověk (muž) mlsný, učí se snáz. A to já jsem! Pěkný den přeju. |
kolemjdoucí Kadlus 4.6.2007 12:12Re: Re: Adrenalinové téma pozor, nikde jsem neřekl,že nevařím, dokonce i rád !Jenže, jenom když mám chuť(pomineme nutnost- žena pryč, nemocnice ,služebka atp.)V tom je kouzlo okamžiku- muži vaří s fantazií jim vlastní,"vrazí"tam nečekané ingredience,nemají zábrany.Výsledek=vynikající, %neúspěchů přiměřené.Já dokonce zbožňuju mytí nádobí- tedy od doby, kdy jsem MLP koupil myčku.Tak jako my dva-myčka a já-tak dokonale nedovede MPL nádobí umýt,vo tym žádná-společně s Jakoubkem.Docela se bavím, jak se našly 2 (slovy dvě) vynikající šéfky kuchyně.Někde se mi vybavuje povídka.Zatím co žena v potu tváře kuchtí,muž si potají obleče zástěru,na balkoně pár dotazů, spojených s " cukrbliky" na sousedku,co jako do připravované krmě- a je noha v nohávě.Výsledek- doma má sousedku ( na furt),vaření mu zůstane-tak mi to připomíná "Zpívání v dešti"- z bláta do louže.Ono platí,že i muž si může v kuchyni počínat jako vynikající hudební nástroj.Jen těch virtuozek ,které dokážou nástroj rozezvučet, je jaksi poskrovnu.Tahle hluboká pravda, bohužel, neplatí jen pro to vaření. |
terra 4.6.2007 13:26Re: Re: Re: Adrenalinové téma Ze života... |
Fallowa 4.6.2007 6:07Moji kluci, pokud jsou nuceni si něco uvařit,udělají jen to,co mají rádi - starší guláš,mladší řízky.Jinak využívají mražená jídla.Syn mé kolegyně si troufnul vařit podle kuchařky a zjistil,že každý recept na pokrm s masem začíná slovy "maso omyjeme" , takže když dostal chuť na karbanátky,neváhal a šel omývat mleté maso... |
Xerxová 4.6.2007 5:43muž v kuchyni se skutečně vyskytuje dost často - u nás se často "hádáme" kdo bude vařit - pozor, ne o to, kdo to má za trest - vařit chceme oba. Moje polovička začínala s vařením brzy - maminka měla časté služby (inu zdravotnictví), tatínek uměl jen čaj a starší sestřička tedy vařila mražené plněné papriky (jeden z mála socialistických polotovarů). A on je nerad - tak v deseti letech přebral kuchyni - a dobře :o) |
Zdena b.p. 4.6.2007 7:20Re: muž v kuchyni Jé, já chci taky mužskýho, který umí vařit. Zrovna v sobotu jsem měla nesouvislou řeč, když se mi pletl do vaření přednosta domácnosti. Nabídla jsem mu, že uvolním místo v kuchyni i nakoupím dle jeho přání, ale on to uvaří i s úklidem. Nebylo to přijato, ale za chvilku jsem už ZASE měla přiklopenou pokličku, protože prováděl revizi hrnců . |
LENKA S 4.6.2007 8:20Re: Re: muž v kuchyni ZDENI, JÁ TAKY TAKOVÉ MUŽSKÉ ZÁVIDÍM, ALE I PŘÁVIDÍM. MÁM DOMA SICE KUCHAŘSKÉ NEMEHLO A NEVAŘÍCÍHO NEUMĚTELA, ALE MIMO KUCHYŇ JE TO ŠIKULA K POHLEDÁNÍ, I KDYŽ NĚKDY TAKY NA ZABITÍ. JAKO KAŽDÝ POŘÁDNÝ CHLAP. TÉŽ BYCH BRALA, KDYBY OBČAS UVAŘIL ASPOŇ SOBĚ, ALE NEDOKÁŽE TO. JE Z RODINY, KDE TATO VEŠKERÁ STAROST BYLA NA ŽENSKÝCH. NÁDOBÍ, KUCHYNĚ, ÚKLID A VEŠKERÉ DOMÁCÍ PRÁCE VÝHRADNĚ.TRVALO MI HODNĚ DLOUHO, NEŽ JSEM PŘESVĚDČILA JEHO RODINU O TOM, ŽE TAKHLE MY TO NEPOVEDEME A JIŘÍ MI POMÁHAL VŽDY A OD SAMÉHO ZAČÁTKU. MLČELA JSEM A PODĚKOVALA VŽDY, KDYŽ UMYL OKNA, NÁDOBÍ NEB VYLUXOVAL. I KDYŽ TO ZROVNA VŠECHNO NEVYPADALO TAK, JAK BYCH SI PŘÁLA NEB SAMA UDĚLALA. CENNOU RADU JSEM DOSTALA HNED DO ZAČÁTKU OD SVÉ NEBOHÉ MAMINKY. TA DĚLALA TÉŽ VŠECHNO A DOCELA SAMA. TÁTA SE PO PŘÍCHODU Z PRÁCE VŽDY JEN DOBŘE NAJEDL, ODFUNĚL NA GAUČ, PŘIKRYL SE NOVINAMI A USNUL. SPAL DO DOBY, NEŽ HO VZBUDIL DALŠÍ VLČÍ HLAD. OPĚT NĚCO SMLSNUL A ŠEL POKRAČOVAT VE SPÁNKU. NIKDYXA S NIČÍM NEPOMÁHAL. JEDINÉ, ČEMU PŘIVOLIL NA ZAČÁTKU, KDYŽ JSEM BYLA MALÁ HOLKA, TO BYLY NEDĚLNÍ TOULAČKY SE MNOU OKOLNÍ PŘÍRODOU. ALE TO DĚLAL RÁD. |
terra 4.6.2007 9:35Re: muž v kuchyni Ano ano - také vznikají v naší kuchyni občas spory o sporák. O tom, kdo, co a jak se sice většinou dohodneme, ale problém nastává, když na toho, kdo zrovna nevaří, sedne inspirace a chce své polovičce vylepšovat její právě realizované originál nápady (podle Sandtnerky). Originální myslitel č. 2 bývá pak většinou zdvořila ale rozhodně z kuchyně vykázán... |
Lapil 4.6.2007 1:37Milé žákyně, utřete česnek! I chopily se dívky utěrky, a jaly se plnit pokyn... Pravda, nelze vyloučit, že to měla být taškařice, ale bylo to v dobách, kdy žáci byli ještě slušní a kantoři přísní, ale spravedliví |
madla 4.6.2007 1:17Klíííííd! Dočkáte se Moje drahé děti začínaly karamelem,pořád jsem hledala malé kastrůlky (ty na jíšku),když odjely na tábor a já při velkém úklidu našla pod válendou nejen tři kastrůlky,ale i plech s připáleným karamelem,taky tank z hlíny,který se rozsypal,no radost.Když bylo synečkovi tak kolem deseti,pozvali jsme na večeři známé.Ráno jsem vyndala s mrazáku svíčkovou, odpoledne jsem málem exla,protože nebylo čím po psovi hodit.Syneček mne předběhl a bifteky si udělal sám.Aspoň že servíroval i sestře,teprve později razil zásadu "Sám mám málo".Rychlou improvizací jsem zachránila večeři i pověst,synkovi vysvětlila,že svoje kulinářské choutky i umění může realizovat kdykoliv,krom již naplánovaných večeří pro pozvané,no a od té doby začal vařit.Velmi se mu to hodilo v prvním manželství,kdy jeho žena nespálila vodu jen proto,že už byly konvice s vypínáním.Vaří skvěle,na rozdíl od mého muže ani nezapráská kuchyň a nepoužije všechno nádobí,protože je jinak od přírody líný a ví,že by si to musel umýt.Už jako dítě byl v rodině jmenován vrchním salátníkem,protože jen on dokáže namíchat salát tak,že si můj muž nedosoluje a nedooctovává,já neřvu,že je přesolený a ocet se přidává po lžicích,nikoli po lahvích,prostě senzace.Úplně nejlíp mu jdou bifteky (má holt dlouhou praxi),ryby a masové směsi na způsob číny nebo indické kuchyně,ale gulášek taky nemá chybu.Asi to má po mém bratrovi,který rovněž skvěle vaří,knedlíky dokonce dělal lepší než máti.Dcerunka zase je specialistka na mexickou a středomořskou kuchyni, tatíkův majstrštyk je zelňačka a alsaské zelí.No a já jsem na to ostatní, masové polévky,které všem připadají příliš dlouho se vařící,ale pak skuhrají,že ty jejich nemají tu moji chu't, na domácí nudle,knedlíky (ty zatím ani jeden neuvařil),na buchty a koláče.Ale je to nádhera,když se tak sejdeme na chalupě,někdo z nich vaří a já nemusím nic (tedy mohlo by to být častěji,zas tak moc si té nádhery neužiju).Ale přijde to,nebojte se,jak jednou čuchli k vařečce,už to půjde samo.Tak ať Vám chutná |
madla 4.6.2007 1:17Klíííííd! Dočkáte se Moje drahé děti začínaly karamelem,pořád jsem hledala malé kastrůlky (ty na jíšku),když odjely na tábor a já při velkém úklidu našla pod válendou nejen tři kastrůlky,ale i plech s připáleným karamelem,taky tank z hlíny,který se rozsypal,no radost.Když bylo synečkovi tak kolem deseti,pozvali jsme na večeři známé.Ráno jsem vyndala s mrazáku svíčkovou, odpoledne jsem málem exla,protože nebylo čím po psovi hodit.Syneček mne předběhl a bifteky si udělal sám.Aspoň že servíroval i sestře,teprve později razil zásadu "Sám mám málo".Rychlou improvizací jsem zachránila večeři i pověst,synkovi vysvětlila,že svoje kulinářské choutky i umění může realizovat kdykoliv,krom již naplánovaných večeří pro pozvané,no a od té doby začal vařit.Velmi se mu to hodilo v prvním manželství,kdy jeho žena nespálila vodu jen proto,že už byly konvice s vypínáním.Vaří skvěle,na rozdíl od mého muže ani nezapráská kuchyň a nepoužije všechno nádobí,protože je jinak od přírody líný a ví,že by si to musel umýt.Už jako dítě byl v rodině jmenován vrchním salátníkem,protože jen on dokáže namíchat salát tak,že si můj muž nedosoluje a nedooctovává,já neřvu,že je přesolený a ocet se přidává po lžicích,nikoli po lahvích,prostě senzace.Úplně nejlíp mu jdou bifteky (má holt dlouhou praxi),ryby a masové směsi na způsob číny nebo indické kuchyně,ale gulášek taky nemá chybu.Asi to má po mém bratrovi,který rovněž skvěle vaří,knedlíky dokonce dělal lepší než máti.Dcerunka zase je specialistka na mexickou a středomořskou kuchyni, tatíkův majstrštyk je zelňačka a alsaské zelí.No a já jsem na to ostatní, masové polévky,které všem připadají příliš dlouho se vařící,ale pak skuhrají,že ty jejich nemají tu moji chu't, na domácí nudle,knedlíky (ty zatím ani jeden neuvařil),na buchty a koláče.Ale je to nádhera,když se tak sejdeme na chalupě,někdo z nich vaří a já nemusím nic (tedy mohlo by to být častěji,zas tak moc si té nádhery neužiju).Ale přijde to,nebojte se,jak jednou čuchli k vařečce,už to půjde samo.Tak ať Vám chutná |
madla 4.6.2007 1:17Klíííííd! Dočkáte se Moje drahé děti začínaly karamelem,pořád jsem hledala malé kastrůlky (ty na jíšku),když odjely na tábor a já při velkém úklidu našla pod válendou nejen tři kastrůlky,ale i plech s připáleným karamelem,taky tank z hlíny,který se rozsypal,no radost.Když bylo synečkovi tak kolem deseti,pozvali jsme na večeři známé.Ráno jsem vyndala s mrazáku svíčkovou, odpoledne jsem málem exla,protože nebylo čím po psovi hodit.Syneček mne předběhl a bifteky si udělal sám.Aspoň že servíroval i sestře,teprve později razil zásadu "Sám mám málo".Rychlou improvizací jsem zachránila večeři i pověst,synkovi vysvětlila,že svoje kulinářské choutky i umění může realizovat kdykoliv,krom již naplánovaných večeří pro pozvané,no a od té doby začal vařit.Velmi se mu to hodilo v prvním manželství,kdy jeho žena nespálila vodu jen proto,že už byly konvice s vypínáním.Vaří skvěle,na rozdíl od mého muže ani nezapráská kuchyň a nepoužije všechno nádobí,protože je jinak od přírody líný a ví,že by si to musel umýt.Už jako dítě byl v rodině jmenován vrchním salátníkem,protože jen on dokáže namíchat salát tak,že si můj muž nedosoluje a nedooctovává,já neřvu,že je přesolený a ocet se přidává po lžicích,nikoli po lahvích,prostě senzace.Úplně nejlíp mu jdou bifteky (má holt dlouhou praxi),ryby a masové směsi na způsob číny nebo indické kuchyně,ale gulášek taky nemá chybu.Asi to má po mém bratrovi,který rovněž skvěle vaří,knedlíky dokonce dělal lepší než máti.Dcerunka zase je specialistka na mexickou a středomořskou kuchyni, tatíkův majstrštyk je zelňačka a alsaské zelí.No a já jsem na to ostatní, masové polévky,které všem připadají příliš dlouho se vařící,ale pak skuhrají,že ty jejich nemají tu moji chu't, na domácí nudle,knedlíky (ty zatím ani jeden neuvařil),na buchty a koláče.Ale je to nádhera,když se tak sejdeme na chalupě,někdo z nich vaří a já nemusím nic (tedy mohlo by to být častěji,zas tak moc si té nádhery neužiju).Ale přijde to,nebojte se,jak jednou čuchli k vařečce,už to půjde samo.Tak ať Vám chutná |
LENKA S 4.6.2007 0:52DEDE, TAK TOHLE JE ZASE TÉMA... MÁM SIC DCERY DVĚ, ALE KAŽDÁ JE ZCELA JINÁ. TA STARŠÍ KUCHYNI POVAŽUJE ZA MINOVÉ POLE, PLNÉ NEBEZPEČNÝCH MIN, KAM NEVSTOUPÍ ANI ZA NIC. JENŽE HLAD JE NEJLEPŠÍ KUCHAŘ, TAKŽE I NOUZE NAUČILA DALIBORY HOUSTI A PETRA SE VAŘIT KONEČNĚ ODHODLÁVÁ. PROTO JSEM TAKY PRO NI SESMOLILA SVOU KUCHAŘKU PRO ÚB. VÍM Z VLASTNÍ ZKUŠENOSTI, JAK TĚŽKÉ JSOU ZAČÁTKY, A JAK ČLOVĚK V TOM ZÁKULSÍ KUCHAŘSKÉHO UMĚNÍ A NEURČITKŮ PŘI POJMENOVÁVÁNÍ MĚR A INGREDIENCÍ BLOUBDÍ A SLEPĚ TÁPE. MLADŠÍ IMPROVIZUJE A NEDOTAZUJE SE. KDYSI JSEM ROSTLA Z TĚCH JEJICH DOTAZŮ, JAKO I TY, DEDE. MNĚ SE POŠTĚSTÍ NEVAŘIT JEN VELICE ZŘÍDKA. MLADŠÍ DCERA ŽIJE DALEKO, SPOLU S PŘÍTELEM A DOMŮ JEZDÍ JEN SPORADICKY. STARŠÍ ZAS NEHODLÁ VAŘIT NIC. JEN RÁDA PŘIJME KRMI Z MÝCH HRNCŮ A JE OCHOTNA TAK NANEJVÝŠ PO JÍDLE UMÝT NÁDOBÍ. |