Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
Tak to má být
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
M. Mařák 17.12.2015 20:42Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Moravská bílá vína jsou často velmi kvalitní, také dobrá volba. |
|
M. Prokop 17.12.2015 20:44Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Snad se trefím, nejsem zase až tak velký znalec vína. |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 20:51Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Já také ne, dávám přednost pivu. Ale když jsem si od plyšáku dal v restauracích při mých občasných cestách na Moravě nějaké archivní víno, bylo vždy perfektní. |
|
P. Klouda 17.12.2015 21:02Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Od roku 2010 sázím na bílá z Valtic či z Pálavy. A letos jsme objevili i šampaňské z Valtic ~ když už jednou za život bylo naší mladší 5a20... 8) |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 21:12Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Šumivá vína nesnáším, ani šampaňské, každý má jiné chutě, ale moravští vinaři se, co se týče bílého, nemají za co stydět. |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 21:21Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Já šampaňské miluju, ale žena moc ne, tkž asi 10x do roka máme bílé, a 3x za rok šampaňské ~ tedy samozřejmě domácí... 8) |
|
P. Vandas 17.12.2015 20:36Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? My budeme mít obvyklou rybí polévku z kapra jíkrnáče s opečenými kostičkami bílého chleba. Bramborový salát a kapra v trojobalu. A desert vánoční cukroví zručně napečené. K tomu by trochu šampáňa neškodilo. |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 20:41Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Teda stát za prosklenou stěnou nóbl hospody a pozorovat, jak si horních deset tisíc vybírá z možných štědrovečerních lahůdek, to snad radši vyrazím s várnicí rybích řízků za utečenci... 8) |
|
|
M. Prokop 17.12.2015 20:45Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Vy nemáte doma kuchyni a kuchaře či kuchařku? |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 20:49Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Kuchyň ano, v roli kuchaře se střídám se ženou, ale mě zaujaly hlavně ty značky šampaňského a šneci po pražsku... A co se týče knihy kuchařky, tak to používáme samé pro sprostný český lid (tedy až na francouzskou od paní Fialové, ale tam zvládáme tak nejvýš pár desítek jednodušších receptů)... 8)) |
|
|
M. Prokop 17.12.2015 21:18Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Šneky po pražsku dělám vlastní rukou, maje recept modifikovaný rodinnou tradicí. Maso nesekám, dám do ulity nádivku (přibližně podobnou receptu https://www.youtube.com/watch?v=J9q_oq6f19E ), šnečí maso nenasekané, zase nádivku a zapeču. |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 21:27Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? A kde sháníte šneky? A co jsem slyšel, dostat je ven z ulit, etc, to prý není úplně triviální postup. Kdysi jsem měl jednoho kolegu, který si z výzkumáku vždycky, když se nakoupili šneci na extrakci jejich žaludků, zbylé maso odnesl domů, a tam je zpracoval: 200 šneků!! Pro mě hrozná pžedstava ~ to tuhé maso... ~ jak dlouho se vůbec musí vařit, aby jídlo nebylo příliš těžké? |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 21:34Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Vařit šneky, je strašná spousta práce, ještě, že mně ten chuťový sopl stejně jako ústřice nechutná... :-) |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 21:22Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Vaření mne baví, je to úžasná alchymie, skoro jako hudba... :-) |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 21:35Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Mě taky. Ale nejraději mám buď různé variace čínské kuchyně, nebo prosté české lidové kuchyně, a nebo svoje vlastní nápady ~ to je asi neúžasnější: když mě napadne něco jen tak v mysli a na jazyku ~ jen představa, jak by ono cosi mohlo chutnat; a pak to zkusím udělat, a ono to tak opravdu chutná. K tomu se mi ovšem nejlépe osvědčuje dark ambient ~ při něm se nejlépe soustředím... 8)) |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 21:45Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Sbírám kuchařky z celého světa, moje nejoblíbenější exotická kuchyně je indická a thajská, obě dvě jsou velmi rafinované, i když každá svým způsobem jinak. Čína a Vietnam jsou také dobrým zdrojem inspirace, Pekingská kachna, nebo třeba takový vývar Pho... Mňam. :-) |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 21:50Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Tak hluboce se do toho zase nenořím ~ mám "mexickou náladu", tak zkusím něco mexického, jindy italského či francouzského, ale ta česká a čínská kuchyně jsou pro mě základ. Už jen obyčejný bramborový placky!! 8) |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 20:17Re: Que boire le soir de Noël ? Čím si připít na Štědrý večer? Jedině brutální nápoj dělnické třídy. Pivo. :-) |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 19:29Zamilovaný Ten Kittchen je fakt neskutečný fenomén. Už jsem to tady kdysi dával, na konci songu se tváří skutečně velmi oduševněle... :-) https://vimeo.com/131662720 |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 19:35Re: Zamilovaný Dobrý večer, pane Mařák, tak se Vám musím omluvit, ale onen film Einsturzende Neubauten & DaiRakudokan jsem vydžel jen asi 3 minuty... 8( A tohle znáte? ~~ https://www.youtube.com/watch?v=LCcHSNmwqRw |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 19:46Re: Zamilovaný Neznám, zní to dobře. Mrkl jsem se na net, abych věděl, o koho jde. Hrál se spoustou mých oblíbených muzikantů. Dík za tip. |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 19:47Re: Zamilovaný Za málo. Po včerejšku si to musím žehlit... 8) |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 19:50Re: Zamilovaný Znáte label ECM? Pokud se Vám líbí Hassel, tak na ECM najdete obrovskou hromadu hudby v podobném duchu. |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 19:58Re: Zamilovaný Ten label znám ~ mám na něm něco od Steva Reicha, Arvo Pärta a Jana Garbareka; od Hassella se mi ale asi líbí jen toto a Power Spot; jakože jsem samozřejmě neslyšel všechno! 8) |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 20:02Re: Zamilovaný Mají čich na spoustu výborných muzikantů. Jeden z mých kamarádů, velký fanda Arvo Parta, nosí v bytě večer černé brýle, neboť by ho z toho světla bolely oči... :-) |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 20:05Re: Zamilovaný Tak to asi Pärta vnímám mylně... 8) |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 20:16Re: Zamilovaný Je to hotový Mozart, příliš mnoho not. :-) |
|
|
P. Klouda 17.12.2015 20:24Re: Zamilovaný Njn, asi ty severské národy ~ zvlášť některé ~ vnímají i popisují realitu střídměji. Jeden můj bývalý študent jezdí hodně po cizině, a byl taky v Estonsku, kde nafotil řadu zajímavých snímků: mj. střídmá severská secese, střísmý funkcionalismus, ale přesto působivé. Mně se od Pärta líbí jen zhruba třetina děl ~ občas si píšu s jedním portugalským hudebním dealerem & vydavatelem, a ten se přede dvěma roky rozhodl, že si od Pärta sežene všechno, a jak napsal, tak udělal 8) Na druhou stranu ~ když je moc Mozarta, Pärt se šikne... 8) |
|
|
M. Mařák 17.12.2015 20:34Re: Zamilovaný Mezi extrémy jezdec na tygru pádí... :-) |
|
P. Boublíková 17.12.2015 19:18Za vším hledej ženu m.novinky.cz/articleDetails?aId=389649&sId=&mId= |
