7.12.2016 | Svátek má Ambrož, Benjamin






MLSOTNÍK: Zeeelííí!

4.4.2014

Mám ráda saláty ze syrového zelí. Jak ty, co dávají v restauracích (a nevadí mi ani s koprem, ani s křenem, jenže na ně nemám recept), tak ty, co jsem dostala způsobem „moc nám to chutnalo a kamarádka mi napsala recept, tady ho máš taky, zkus to.“ První recept přinesl můj táta ze sauny, kde ho mívali v baru s občerstvením, a saunující se pánové ho vymámili z majitelky.

Zelný salát s kukuřicí

Zelí nakrouháme na nudličky, trochu osolíme a pořádně rukama promačkáme. Přidáme na jemno nakrájený pórek, na kostičky nakrájenou červenou papriku a plechovku kukuřice. Přihodím špetku cukru, zatočím mlýnkem s pepřem a přidám zálivku- v mém případě je to zakysaná smetana smíchaná s trochou feferonkové tatarky (místní kuchařky se přestanou chytat za hlavu, prosím, nám to fakt chutná, doporučuju aspoň zkusit). Z půl hlávky zelí a velké kapie vyjde dost velká mísa salátu. Měl by se zaležet aspoň dvě hodiny, lepší je půl dne a vynikající je i druhý a třetí den (pokud zbude).

Zelný salát s mrkví

Menší hlávku zelí nakrouháme, přihodíme nasekanou malou cibulku, 2 na jemno nastrouhané mrkve. Zasypeme dvěma lžícemi cukru, přiměřeně osolíme a zakapeme lžící citronové šťávy. Zatočíme mlýnkem s pepřem a přidáme trochu smetany a majonézy.

Druhý recept je kombinací několika receptů z internetu. Některé jsem vyčetla na anglických stránkách, které se zabývaly tím, z čeho se skládá salát Coleslaw. Tak ten to přesně není, ale mně chutná taky :)

Matylda Neviditelný pes


Diskuse


A. Lex
18:44
4.4.2014

Z. Yga
21:07
4.4.2014

H. Williamson
23:27
4.4.2014

H. Williamson
16:36
4.4.2014

Z. Dalmi
18:00
4.4.2014

T. Zana
19:16
4.4.2014

H. Williamson
23:29
4.4.2014

Z. Vave
9:39
4.4.2014

Z. Jovo
9:34
4.4.2014

Z. Vave
12:51
4.4.2014

Z. Matylda
14:22
4.4.2014

T. Zana
19:18
4.4.2014

Z. Xerxová
9:16
4.4.2014

Z. Yga
8:57
4.4.2014

Z. Matylda
12:38
4.4.2014

Z. Yga
21:01
4.4.2014

D. Ruščáková
8:41
4.4.2014

T. Zana
19:20
4.4.2014

P. Pů
...
8:32
4.4.2014

M. Pajakerryková
7:59
4.4.2014

D. Ruščáková
8:42
4.4.2014

Z. Yga
8:47
4.4.2014

Z. Inka
8:53
4.4.2014

M. Pajakerryková
12:46
4.4.2014

Z. Xerxová
7:14
4.4.2014

Z. Dalmi
8:59
4.4.2014

Z. Lída
14:32
4.4.2014

T. Zana
19:24
4.4.2014

počet příspěvků: 29, poslední 4.4.2014 11:29









KONTAKT na Liku z redakce Zvířetníku je zde . více...
ARCHIV ZVÍŘETNÍKU od února 2010 do prosince 2013 najdete na stránkách Dagmar Ruščákové DeDeník
HLEDÁTE POMOC PRO NALEZENOU VEVERKU?
Vše potřebné zjistíte zde...
Víte, jak správně psát - a to nejen na Zvířetník? Podívejte se do Nápovědníku !