Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
MLSOTNÍK: Máme rajčata – a co s nimi?
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
Z. Lika 2.8.2014 12:18Všem děkuji za doplnění a další nápady. Rajčata osobně miluju jak nateplo, tak nastudeno, takže jsem si tímhle Mlsotníkem zcela sobecky udělala velkou radost. |
|
H. Williamson 1.8.2014 21:09Zelena smazena rajcata Pokud vam rajcata necervenaji nebo na podzim nestihnou dozrat, tak zde je tradicni jizanska pochoutka - fried green tomatoes (smazena zelena rajcata). V poslednich dvou desetiletich toto jidlo nabylo vetsi popularity diky stejnojmenne knize a filmu, odehravajici se v Alabame. Zelena tvrda rajcata se nakraji na platky tak neco pres 1 cm tloustky a osmazi se. Otazka jest, v cem se osmazi. Jde to udelat v trojobalu; v tomto pripade bych strouhanku ochutila soli, peprem, pripadne trochou cayennskeho pepre. Je to tak lepsi, protoze posolena rajcata rychle pusti vodu, coz muze ze smazeni udelat maglajz. Jsou lidi, co to smazi v testicku - ja ne, protoze mi nejak od tech rajcat odpadava. Ja to delam trochu tradicnejsim zpusobem: smicham si 3/4 mouky s s 1/4 kukuricne mouky (ta tomu doda kruplavost), ochutim smes soli, hrube mletym peprem, a pridam krapet strouhanky - ta tomu pomuze ztmavnout. Pripadne neco ostrejsiho. No, a rajcata obalim v te moucne smesi, pak namocim do mleka rozmichaneho s vajickem, a znova do moucne smesi. Smazi se na vyssi teplote dve-tri minuty po kazde strane. Osusit na papirovych ubrouscich. Podava se se bud s remuladni omackou dle vasi chuti nebo, ja, si namicham husty bily jogurt s trochou citronove stavy, bylinkama, neco soli a pepre. Je to fakt dobry - ta nezrala rajcata jsou nakysla, a rychlou upravou vydrzi tuha. Jist se to musi horke. Schvalne, zkuste si to. |
|
|
Z. Lika 1.8.2014 20:57Re: Rajčata, třeste se! Hlavně aby ten kus kususu byl na skus :-) Promiňte, neodolala jsem. |
|
Z. Hanča 1.8.2014 20:56Re: POZOR, POZOR, HLÁSÁNÍ!!! Všechno nejlepší, milá Ap, ať se daří Tobě a celé tvé smečce ! |
|
|
Z. Hanča 1.8.2014 20:54Re: Rajčata, třeste se! Vave, já dávám jako přílohu většinou rýži nebo, je-li doma, kus kuskusu. Anebo - a to je opravdu vynikající - na plátky nakrájenou, opečenou, máslem či olejem a česnekem potřenou, bylinkami posypanou bagetu. Doufám, že vám bude chutnat! |
|
|
Z. Lika 1.8.2014 20:51Re: Neloupu rajčata ... Z toho by mohl být úžasný videočlánek. Omlouvám se, já už asi jiná nebudu - třískám a třískám, dokud nějaký článek nevytřískám :-))) |
|
Z. Yga 1.8.2014 20:37Re: Mile kolegyne Jó - chleba se sádlem a přikusovat kvašák - to bylo jedno z jídel mého dětství - s tím se dalo lítat kolem baráku a nemuselo se sedět u stolu. |
|
|
Z. Yga 1.8.2014 20:22Re: Neloupu rajčata ... Zano - a mám ti ty šupky schovávat? |
|
|
H. Williamson 1.8.2014 20:04Re: Mile kolegyne Verenko, sem s tim receptem. Posledni dobou si ctu o mlecnem kvaseni. Krom chutneho je to tez udajne velmi zdrave. Jednou jsem nekde mela takhle zakvasena zelena rajcata a papriky a bylo to primo fantasticke. No a zakvasene okurky - mana meho detstvi - primo ze sudu v kolonialu. |
|
Z. Jjana 1.8.2014 19:32Re: POZOR, POZOR, HLÁSÁNÍ!!! Všechno nejlepší, milá Ap, hodně zdraví a pohody Tobě, celé rodině i koníkům. |
|
Z. Vave 1.8.2014 19:30Re: Neloupu rajčata ... Je to silnější než já, musím Tě prostě vzít za slovo, Abyt. Začněte pilovat. ;o) |
|
|
Z. Vave 1.8.2014 19:28Re: jen blesková vsuvka Žejo, zano. By si chudinka nefixoval, že se v Čechách koupeme jen v žabinci. |
|
A. Bytová 1.8.2014 19:24Re: Neloupu rajčata ... Vave, cvik vypilujem, patentovat necháme a na požádání rádi předvedem. :)) |
|
|
A. Bytová 1.8.2014 19:22Re: Neloupu rajčata ... Zano, pro tebe všechno. |
|
T. Zana 1.8.2014 19:17Re: POZOR, POZOR, HLÁSÁNÍ!!! Milá Ap, krásné narozeniny a hodně radosti, štěstí a zdraví! |
|
|
T. Zana 1.8.2014 19:16Re: jen blesková vsuvka ...ááále, plavky kdyby měla, tak se osprchuje a je vymalováno. No, aspoň je potvrzeno, že štěňátko umí plavat. Příště byste ho mohli vyvézt do nějaké estetičtější vody -) |
|
|
Z. Lika 1.8.2014 18:54Re: jen blesková vsuvka V neoprénu je horko. Navrhuji deštník, akčně směrovaný ad hoc. Samootvírací. |
|
|
Z. Vave 1.8.2014 18:47Re: Milá Liko a autorky Děvčata, vy jste ale úňové! :o) |
|
|
Z. Vave 1.8.2014 18:46Re: Neloupu rajčata ... Teda Abytko, tohle je obraz, který mi hodně dlouho nesejde z mysli. :o) |
|
|
Z. Vave 1.8.2014 18:45Re: Rajčata, třeste se! Muhehe, YGO! ... a možná by bylo dobré vyloučit i tu na podlahu. ;o) |
|
|
Z. Vave 1.8.2014 18:44Re: Blesková chuťovka Tohle mě moc zaujalo, Nelinko. Topinky já moc ráda, i ty nasucho, z topinkovače. |
|
|
Z. Vave 1.8.2014 18:44Re: POZOR, POZOR, HLÁSÁNÍ!!! Všechno nejlepší, milá Ap! <3 |
|
|
Z. Vave 1.8.2014 18:43Re: jen blesková vsuvka To je ale šikovný chlapeček, ten španělský suchozemský Najtík. :o) Z této příhody by sis měla vzít ponaučení, milá Xerxová, že vodomilný dogoušek a lodičky s kostýmem prostě nejdou dohromady. Takový neoprének bys jistě užila víc. ;o) |
|
|
H. Williamson 1.8.2014 18:35Re: jen blesková vsuvka No, to potesi... Z pozitivni strany - UMI plavat. A hned mate o starost min. |
|
Z. Xerxová 1.8.2014 16:41jen blesková vsuvka čekáme mládežníky. Spěcháme. Já (slušně oděna) vletím do prodejny sportovních potřeb pro sadu míčků pro mrňavku (najtík jí je krade, tak aby měla zásobu), zatím polovička se psem obíhají malý přírodní "pseudolužní" lesík (sousedící s parkovištěm). Klušu jim naproti (kostým, lodičky) a potkám je kousek od posledního rybníčku. No rybníčku - brčálově zelený bahňák. Co udělá ten psí blbec, když mě mohutně přivítá?? Ano - skočí z hráze na ten zelený krásný porost... zabublá to a hladina se zavře. Doga není... Páník odkládá foťák na suchý pařez , připraven ke startu - ale Night je šikovný, hlava se vynoří, psisko zdá se umí plavat. Pravda vydá se směrem od břehu - vyvalené oko, zcela mimo. Naštěstí začne vnímat a otočí to správným směrem. Zastaví u pobřežní klády, přehodí přes ní tělo a viditelně odpadne. Pepa pro něj vkročí (až po koleno do bahna) a pomůže mu na břeh. Tam se psisko oklepe - ze zelené obludy se stane zelenočernohnědá obluda ze které se řine bahnitá voda. Kostým je přebarven na puntíkatý, lodičky mění barvu - psisko se tiskne... ožívá, začíná řádit. Zkrátím to - auto smrdí bahnem. všechno smrdí bahnem. Psisko osprchováno, spokojeno s výletem... Pračka pere, boty a obojek se suší... Night je šikovný - umí plavat :) |
|
|
Z. Yga 1.8.2014 16:12Re: POZOR, POZOR, HLÁSÁNÍ!!! Milá AP - krásné narozeniny, hodně zdraví, štěstí, spokojenosti, dobrých lidí kolem sebe a ještě nějaké ty výlety s koníky |
|
|
Z. Yga 1.8.2014 16:11Re: Rajčata, třeste se! Ad "mohla bych nějakou pastu?" ... Pokud nebude zubní, pak snad ... |
|
|
Z. Verenka 1.8.2014 16:02Re: POZOR, POZOR, HLÁSÁNÍ!!! Všetko naj.,naj milá Ap-uži si to.Dobré pitie a ako hovori nižšie Vave nejakú tú zeleninku túliacu sa k mäsu ako hamku k vínku. |
|
|
Z. Lída 1.8.2014 15:08Re: POZOR, POZOR, HLÁSÁNÍ!!! Všechno nejlepší milá Ap !! |
|
J. Jovo 1.8.2014 15:04POZOR, POZOR, HLÁSÁNÍ!!! Dnes má narozeniny Ap, přejeme všechno nej, nej a posíláme kytičku. http://jovo.rajce.idnes.cz/Pranicka_22_2014/#Ap_nar_2014.jpg |
