Š. Matyášová 4.12.2015 10:25

Re: a budou věnečky po té svíčkové???

Setkání se říká tomu,co bylo letos na Buňkově...svíci pro tolik lidí a zviřátek bys asi nevařila :-D

ale neboj,já dezert dovezu..aby pak Beda neřikala,že měla hlad :-D

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Lika 4.12.2015 8:39

Re: odpalované těsto

Mamka píše "jako koláče" :-) Tož tak. Ale plech jsem dávala do dobře vyhřáté trouby (teplota jako na koláče, tak 180) a hlavně jsem pak troubu neotvírala tak 10 minut (jinak by těsto spadlo, nafukuje se párou). Je dobré plech postříknout vodou, na něj dát pečicí papír a na něj vytáčet věnečky - a ty se vytáčejí na dvakrát, nejdřív jeden kroužek, na něj druhý kroužek. A upečené jsou, když získají trochu barvičku. Celkem to vychází na cca 15 minut, ale každá trouba peče jinak. A hlavně ji na začátku pečení neotvírat, jinak věnečky spadnou (splasknou). Mi to připadá hrozně jednoduché a rychlé, popis je složitější než skutečnost.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Vave 4.12.2015 8:28

Hlásím se do skupiny A,

tedy do skupiny "nepečete".

Protože do ničeho tak náročného se pouštět rozhodně nebudu. Vodu zvážit nemohu, bo mám zase vybité baterky ve váze. A ta úskalí hned na začátku! Míchat těsto rovnou na plotně, aniž bych ho spálila, případně sebe, to nevidím jako reálnou možnost. A dále: pomocí sáčku nastříkat věnečky. Ať jsem pomocí sáčků nejrůznějších typů a velikostí kdy vyráběla cokoli, vždycky to dopadlo poněkud ... řekněme abstraktně. ;o)

Takže děkuju za voňavý popis a budu se těšit na další recepty a následně na krásné a dobré cukroví od Terezky, které mi přiveze před Vánoci.

Já si pro radost a voňavý byt upeču jen Masarykovo cukroví, to zvládám docela slušně. :o)

Přeju všem krásný den. <3

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Inka 4.12.2015 8:25

odpalované těsto

mne vždycky nějak děsilo, takže jsem jednou vyzkoušela a dost. Ale na receptu mi chybí teplota trouby, já bych to i ráda zkusila, dneska je možnost spousty slaných variací.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Lika 4.12.2015 8:24

Re: a budou věnečky po té svíčkové???

Šiš mě zahubíte... :D Abych se v tom vyznala: Vydražily jste svíčkovou, takže věnečky bych dělala pouze v případě, že byste Svíčkový mejdan chtěly vyhlásit za Setkání. Ale to bych zase nedělala tu svíčkovou, protože na Setkání se chodí na jídlo do hospody. Kromě toho by se nám do obýváku nevešel větší počet psů, o Najtovi nemluvě. Ale kousek od nás je psí louka - takže Setkání by mohlo být tam, na jídlo byste šli do hospody kousek od nás a cestou k nám zaskočili na věnečky... Já myslím, že zůstaneme u Svíčkového mejdanu. Pokud jde o Bedu, začínám se jí bát. Zatím jsem ji poznala jako tichou a spořádanou osobu, ale začíná mi připomínat nějakou bájnou bytost, třeba gremlina. Mohla bych vedle ní postavit hrnec s omáčkou, té mám vždycky hrozně moc, takže by si ty duté nohy mohla zalít. Ale třeba si do té doby vyplní nohy svalstvem, má přece ten rotoped a po Vánocích určitě začne trénovat...

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Xerxová 4.12.2015 7:19

hezký den

hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) těm, co dneska něco slaví, přeji vše nej nej. A těm, co potřebují pofoukat bolístka na těle či na duši, držím palečky, ať je brzy líp.

Věnečky rakvičky, kremrole... a jiné dortíky nepeču. Peču jinak poměrně často - hlavně kynuté těsto, perník, piškot, štrůdl...

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Matylda 4.12.2015 7:07

Věnečky

nedělám, ty dělává tchýně. Ale měla bych se zamyslet. Já tentokrát zvažuju inovaci cukroví. Jasně, perníčky, linecké a ořechové rohlíčky s krémem. Ale vanilkáče nějak nikdo nechtěl a já cukroví nejím vůbec, tak letos zřejmě udělám rohlíčky obalované v sekaných mandlích. Jako dítě jsme je milovala, tak uvidíme :) A kuliček málo, chci zas po letech udělat kokosovou roládu.

A větší radióst mi před chvilkou udělal Oriášek, který se snažil naučit Světlušku kočkovat po Oriáším :)

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Š. Matyášová 4.12.2015 6:37

a budou věnečky po té svíčkové???

znáš Bediny dutý nohy...:-D

Setkání  . Hostýn, pořadatel - naše milá jenny... nikdo proti místu neprotestoval..tak snad....

• reagovat
• nahlásit příspěvek

H. Williamson 4.12.2015 4:19

Venecky

jsem delavala, bud ve tvaru venecku nebo podlouhle na eclaires. Dobre se prodavaly, ale to pecivo brzo bud zatvrdlo nebo zvlhlo a to mi nevyhovovalo, protoze v podminkach, za kterych jsem pekla, jsem to potrebovala trvanlivejsi nebo aby bez uhony vydrzelo ve velke komercni lednici, kterou jsem mela stesti pouzivat. A uz si ani nepamatuju ten recept, co jsem pouzivala. Ale byl podobny. Ale u peceni to nejde podle oka, tak treba je jiny recept, kde venecky vydrzi dele v puvodni konzistenci.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Nelina 4.12.2015 1:28

Odpověď na Tvé dotazy:

Takovéto věnečky nedělám a nějaké Setkání bude, můžeš je přivézt na kterékoliv, budou vždy vítány.

• reagovat
• nahlásit příspěvek