3.5.2024 | Svátek má Alexej


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Zapečená treska po portugalsku (Portuguese cod bake)

Během letošní návštěvy našich londýnských přátel pro nás Chris uvařila jídlo, které jsem dosud neznala - Portuguese cod bake. Moc nám s manželem chutnalo, navíc mě byla sympatická jeho snadná příprava a jednoduché složení.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Z. Nítkovská 3.1.2014 15:18

Pochvala

Dnes byla zapečená treska (zkušebně) u nás na oběd a potvrzuji, že je to varianta vskutku jedlá. Brzy budu opakovat.

D. Ruščáková 30.12.2013 8:45

Dobrý nápad

Maričko, díky za zjevně chutný a jako obvykle důkladně dokumentovaný recept:)) Nejspíš to udělám, až budu v lednu zase babičkovat - koupit filet z tresky (cod)opravdu není v Norsku problém. Dám ti vědět, jak se mi to povedlo!

Z. Matylda 29.12.2013 19:29

Chválím Verenku

za přivezené tažené těsto- podle receptu, který nám dala, jsem vyrobila štrůdl s jabkama a je úplně skvělej!

A. Lex 29.12.2013 20:13

Re: Chválím Verenku

Ano, ano chvála verence! Štrůdl jak s jablky a mletými ořechy, tak s mákem a s višňovým domácím džemem JSOU FUČ! Jen se zaprášilo.

D. Ruščáková 30.12.2013 8:40

Re: Chválím Verenku

Když jsem četla, co to obnáší takové těsto připravit, tak jsem usoudila, že zůstanu u tichého obdivu:))

Z. Matylda 30.12.2013 10:28

Re: Chválím Verenku

No, ale když dostaneš polotovar těsta, tak jsi pak předmětem toho obdivu, byť zcela nezaslouženě :-)

H. Williamson 29.12.2013 18:36

Videli jsme UFO????

To jest otazka. A ne, jeste mi v hlave nepreskocilo. Na bozi hod u Chetovo rodiny u primorskych bazin. Jen nekolik domu kolem, zadna svetla vecer. A jeste byla uplne bezmracna obloha, zadna vlhkost vzduchu a mrzlo. Cili nadherna hvezdna obloha. Tak tam stojime s Chetem a koukame na nocni oblohu. Je tam v noci videt hodne letadel - podel atlantickeho koridoru je spousta komercnich letu. A taky nedaleko je nejvetsi letecka zakladna na vychodnim pobrezi a pri dobre viditelnosti jsou videt druzice. A naraz vidime cosi blikajiciho, ktere se pohybuje oblohou rychlosti vetsi, nez jsme kdy videli. A blikalo to, hodne vysoko, fialovo-zelene. Komercni a vojenska letadla tyhle barvy neblikaji. A pak TO zpomalilo a pohybovalo se zpusobem cik cak - nahoru a dolu, skoro jak vlnovky. Mezitim se k nam pripojila svagrova s manzelem. Tak jim ukazujem TO na obloze. A svagr, jinak byvaly US Marine, ktery v zivote videl spoustu veci, rikal, ze TO videl minuly tyden, ale nechtel o tom mluvit, aby nebyl za cvoka. Za chvilku po vlnovkach se TO uplne zastavilo a pak se zacalo otacet do kruhu ve smeru hodinovych rucicek - vizuelne napravo od Plejad (Kuratek). TO udelalo asi ctyri pomala kolecka, nacez se srovnalo do lajny a neuveritelnou rychlosti odletlo. Ctyri, celkem racionalni lidi, jsme TO videli. Co TO bylo?????

T. Zana 29.12.2013 18:50

Re: Videli jsme UFO????

Hanko, věřím tomu, že jedna nikdy neví... Musel to být zvláštní zážitek.

Z. Matylda 29.12.2013 18:54

Re: Videli jsme UFO????

Tý jo, taky bych asi koukala jak výr.

Z. Dalmi 29.12.2013 22:05

Re: Videli jsme UFO????

UFO, určitě. Já tomu věřím :-)

Z. Vave 29.12.2013 22:47

Re: Videli jsme UFO????

Nejdřív jsem myslela, že by to mohl být ten meteor, o kterém se dnes psalo, ale podle popisu je to úplně něco jiného. Asi opravdu UFO, Hani. Skoro Ti závidím. :o)

http://www.novinky.cz/koktejl/323126-americke-nebe-osvitil-meteor-jasny-jako-slunce.html

Z. Jjana 29.12.2013 23:04

Re: Videli jsme UFO????

Bylo to UFO. Zkratka znamená Neidentifikovaný létající předmět - takže pokud se vám ho nepovedlo identifikovat, tak to přesně splňuje definici.

No jo, letadla blikají červenozeleně. Fakt je, že mám nápad na logické vysvětlení - není tam někde za kopcem diskotéka s laser show? Astronomové používají při výkladech laserová ukazovátka, kterými kreslí po obloze - ale bývá k tomu vidět i rozptyl svazku v atmosféře, takže by od těch bodů vedla čára dolů. Aby tam ta čára nebyla a světlo blikalo, chtělo by to hodně technických úprav. Pěkně prosím, vemte mě příště s sebou...

R. Enatae 30.12.2013 0:42

Re: Videli jsme UFO????

Máš pravdu, vlastně to bylo UFO :)

I já mám nápad na logické vysvětlení - jako dlouholetá manželka modeláře vím, co všechno a jak rychle, vysoko a daleko umí lítat. Takže já tipuju nějaký nesmysl na vysílačku, zvlášť, když to bylo opakovaně. V noci se výška dá velmi těžko odhadnout a v současné době už se používají k osvětlení LED diody, které svítí jako blázen, i když jsou maličké.

H. Williamson 30.12.2013 7:18

Re: Videli jsme UFO????

JJ, a Renato, my jsme taky hledali logicke vysvetleni. Jedine, co nas napadlo bylo, ze vojensti letci treba zkousi neco noveho, a kde jinde to zkouset, nez u tech krajin u Atlantiku, kde je taky nekolik leteckych zakladen. Teorie s nejakou akci za kopcem nefunguje, protoze od nich je nejblizsi maly kopec tak 70 km na zapad a mnoho set km na sever. A krom toho, 25. prosince je Amerika pro byznys v podstate zavrena. Takze, kdo vi....

D. Ruščáková 30.12.2013 8:43

Re: Videli jsme UFO????

Hanko, taky bych koukala! Pro dobro lidstva (které se umí ničit samo:)) doufám, že to žádní Marťani nebyli, ale zajímalo by mě to moc. A co teprve maminu! Děkuju, žes to sem napsala...

Z. Vave 29.12.2013 17:49

Deky z lásky

Omlouvám se za OT, milá Maričko.

Ráda bych vám ukázala naši druhou jubilejní deku, tedy deku, která je vedená jako žádost č. 100. Deka putovala k dívce, která přes zlou a zákeřnou chorobu nemyslí jen na sebe:

http://vaverika.blogspot.cz/2013/12/jubilejni-deka-pro-anicku.html

Myslím, že příběh deky k Vánocům patří.

H. Williamson 29.12.2013 18:45

Re: Deky z lásky

Pokazde, kdyz tyhle veci vidim, tak se dojmu a sklonim se pokorne pred touhle praci.

H. Williamson 29.12.2013 16:56

Zprava povanocni od Williamsonu

Dekujem za vsechna mila krasna prani a omlouvam se, ze jsme letos nepoprali hromadne Zviretnikum - nejak nebyli lidi, kteri by vyrobili obrazkove prani. Ale snad se najde jeden Williamson, co vyrobi PF, kdyz si dva Williamsoni ujasni, co na obrazek.

T. Zana 29.12.2013 18:54

Re: Zprava povanocni od Williamsonu

Hlavně ať je u vás líp!

Z. Hanča 29.12.2013 15:36

Recept na zapečenou tresku

vyhlíží velmi sympaticky, určitě jej někdy vyzkouším.

Když je řeč o rybách - my jsme letos byli nadšeni vánočním kaprem. Více méně omylem koupil totiž syn chlazenou vykostěnou půlku, a to byla paráda!!!! Žádné piplání a přebírání, až na pár kostiček v části u ocasu fakt kapr bez kostí. Doopravdy jsme si ho vychutnali. Samo, že byl podstatně dražší než živý z kádě, ale za tu pohodu to stálo!

H. Williamson 29.12.2013 16:55

Re: Recept na zapečenou tresku

No, to uz mne leta zajima, proc kdyz si narod vzdycky stezuje na kosti ve vetsich rybach, neni vetsi nabidka, zejmena na vanoce, vykostenych ryb. Profik muze kapra vykuchat a vykostit za par minut. U nas na vesnici u Olomouce je (doufam, ze jeste je) rybarna, kde ryby vykosti a naporcujou za asi 10 korun (a to myslim byl dobrovolny prispevek). Mne tam pred par lety vykostili a naporcovali velkeho sumce, dala jsem jim 50 korun a te prace, co mi to usetrilo. Si myslim, ze kdyby prodejci cerstvych ryb v CR rutinne nabidli tuto moznost na miste, tak by se tech ryb, i celorocne, prodalo vic. Toz tak, moje troska do mlejna.

Z. Matylda 29.12.2013 17:38

Re: Recept na zapečenou tresku

Hani, myslím si to taky. Filety se tu totiž obvykle z místních ryb neprodávají.

Z. Kytka 29.12.2013 17:52

Re: Recept na zapečenou tresku

JOO! Čistě náhodou jsem zakoupila totéž a byla jsem nadšená. Zbývalo jen naporcovat a obalit. SUPER.

Z. Vave 29.12.2013 8:47

Krásnou

povánoční neděli přeju všem! <3

Maričko, koukala jsem na recept, ale vzhledem k velké nedůvěře, kterou chová Vašek k rybám, resp. k jejich kostem, bych si netroufla rybu takto "ukrýt" do dalších surovin.

Zrovna dneska ale na něm budu páchat pokus o rybí "atentát", k obědu bude candát. :o)

Z. Xerxová 29.12.2013 7:18

hezkou neděli

hezkou neděli všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) těm , co dneska něco slaví, přeji vše nej nej. A těm, co potřebují pofoukat bolístka na těle či na duši, držím palečky, ať je brzy líp.

Kuk :o)

H. Williamson 28.12.2013 18:54

Maricko

ja tohle jidlo mam moc rada, akorat jsem nevedela, ze je to portugalske. A taky jsem to uz tak nevarila nekolik let. A tresku my mame moc radi. Tak mne napadlo, ze bych konecne mohla poprve v zivote zakoupit tu krasnou drevenou krabicku z Portugalska naplnenou nasolenou treskou. Ja, dobrodruzny jedlik.

I kdyz, v ramci pratelske vymeny kucharskych poznatku, pro mne by ta syrova omacka na tom nebyla. Miluju kdejaky slusny syr, ale temer zadny rozpusteny, smazeny, apod. Nejak jak to zmeni teplem tu konsistenci, tak me zazivani se vzpecuje. Ovsem, jak zazivani a individualni chute jsou ruzne, muzu tu nahrazku brynzy na halusky z ohrateho cream cheese s balkanskym syrem, co si obcas upatlam. Coz je pro cesko-moravsko-slovensky lid informace zcela bezpredmetna, proze si tu brynzu muzete koupit.

Z. Lika 28.12.2013 17:41

Jednoduché úpravy já ráda!

Maričko, děkuji za velmi jedlý recept - jednoduché úpravy já ráda. Jak jsem teď naládovaná salátem stále až po hlavu, taky to vidím spíš s vínem než sýrovou omáčkou :-) Však ono mi brzy otrne a na tresku dojde, jo jo!

Z. Jenny 28.12.2013 17:38

dnešní zprávy

Maričko, díky za recept na tresku, zkusím.Pokud jde o pomalé pečení, netroufám si neboť zapomínám a přednosta nesleduje. Asi bych se vrátila po týdnu z lyžovačky a kachna či hus,by se ještě opalovaly v troubě. Ale chápu labužníky.Jarčino štrůdlo, doporučuje se nechat se všemi ingrediencemi, po půl litru rumu, je to stejně jedno, dovnitř těsta rum, bych to takto nekazila.V lednici mám ještě 2 kousky kapra, asi ho dnes ještě potrestám. I trošku zaleželce salátového zbylo.

Postihla nás neskutečná vichřice,nemohla jsem se dostat k žádným signálům.Dnes jsme byli všichni u pramenů Odry s přáteli a psy, bezva,na odpočívce u pramenů jsme uvařili kafe, vytáhli cukroví a jiné pokroutky. Psi chrní jak přednosta po flámu.Pokoj všem.

M. Crossette 28.12.2013 17:01

Zdravím v poklusu

Zdravím všechny povánočně. Máme tu ještě stále přemilou návštěvu, tak jen bleskově nakukuji.

Je mi jasné, že se právě teď nikdo moc do ryby nepohrnete, ale až někdy později dostanete znovu na rybu chuť - vyzkoušejte to, je to opravdu dobré.  A kdo zkusí jinou variant (třeba to vino) ráda si  přečtu, jak to chutnalo.

Io !!!! Chudinka Penny !!!!. Přijít o milovaného psa je bolest převeliká, ale takhle drastickým způsobem, z toho bych se asi také jen tak nevzpamatovala, smutek a pláč by nestačily, ty nekontrolované emoce by měly jiné názvy. Navíc nemít možnost od toho člověka utéci co nejdříve a co nejdále - to je vskutku téměř neúnosné. Je mi tě moc líto a snad malou "útěchou" ti troche může být to, že ti zůstala Melly - pokousaná, ale zůstala. Vydrž a nedej se.

J. Ioannina 29.12.2013 21:29

Re: Zdravím v poklusu

Díky, Maričko.

Melly je na tom dost špatně psychicky, nese to hodně těžce. Navíc ji ta půlka psa, kde jsou až pět centimetrů velké díry hezky jedna za druhoo od stehna až pod lopatku, musí dost bolet. Ale už pomalu začíná žrát, teda pokud je k žrádlu kachna, a dnes se i trochu napila. Já na tom nejsem o moc líp. Ale snažíme se.

Musím říct, že to, čeho byli někteří bezcitní jedinci schopni na Hadech ve dnech bezprostředně po tom útoku, mě opravdu velmi, velmi překvapilo. Myslím, že s takovými lidmi na palubě Zvířetník za nějakou dobu přijde o jednu svou definiční kvalitu: přátelské místo, kde člověk může bez obav požádat o soucit, podporu a pomoc. Škoda.

Prosím, kdo chcete vědět podrobnosti nebo nějak být s námi, pojďte do Makového domečku.