Z. Yga 30.10.2015 10:24

Jak to tady čtu,

teda jak to tady čtu, je to samej teoretickej vegetarián (:o))) - teda já jsem taky měkkýš a dodržuju to šesté přikázání Nezabiješ (kromě much a komárů).

Vypěstovala to ve mne matička má rodná (která je regulérní vražedkyně domácího skotu i bravu), které jsem vždycky co dítko musela držet slepici či kačenu za nohy a křídla, než je podřízla, podávat palici na omráčení králíka či chytat prasečí krív ... já nevím, že to po těch starších dcerách nechtěla (anebo se uměly vypařit dřív než já) a dodnes jí to mám za zlé (:o)).

Na druhou stranu, dokud ta drůbež žila, nežila si špatně.

Ale je fakt, že Jendovi jsem zakázala chov jak slepic (fakt slepice smrdí - kor když je deštivé léto) tak králíků (kdo by je zabíjel).

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Matylda 30.10.2015 9:55

No,

nedělám si iluze, že popis ubezdušení hovězího stejku by byl jemnější...ale zcela sobecky to vědět nemusím. Na mé spotřebě masa by rozumnej masokombinát zkrachoval, stejně ho většinou dělám pro rodinu, já bych klidně zvládala žít s hromadou sýra a občasným kousíčkem masa :)

Liko, hodně dobrý čtení :)

• reagovat
• nahlásit příspěvek

T. Zana 30.10.2015 8:50

Teda

Liko, ty jseš normální Brutální Nikita..

Teda Lika.

Kalamary moc nemusím, ale takové grundle - i když ty přece rostou v mrazáku v igelitových pytlíčkách ;-)

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Dalmi 30.10.2015 8:40

Přesně tak,

kdybych si měla jídlo ulovit, jsem vegetarián. Mně teď vyděsila i ta chudinka chobotnice. Mám ráda maso, i když ho nemusím mít, klidně by mi stačilo jednou měsíčně. Ale hezky jen kus masa, nad kterým při přípravě nemyslím na celé zvíře.

Teď si jezdíme na farmu pro hovězí a náš maličký pejsek dostane vždycky kostičku. Jako třeba celou holenní kost. A válí se nám dlouho po zahradě, Sorbík si ji dost hlídá. Vypadá to poněkud morbidně :-)

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Inka 30.10.2015 8:22

kdybych si měla jídlo ubezdušit

tak jsem asi vegetarián nebo vegan. Občas si tak říkám, že by se mi líbil malý stateček s těma krásnejma kozičkama a drůbeží a tak dále a nakonec asi s obrovským hřbitovam stářím zesnulých slepic, koz, ovcí..... Kdysi jsem měla dvě králice, byly to výborné matky, každý vrh 11 králíčků odchovala každá jedna a nastal čas, aby to Bimbo vymlátil. Když jsem viděla jak to nesnáší, zrušili jsme chov a králíka si občas koupíme

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Yga 30.10.2015 8:03

Nechci být za necitu,

ale když tak dlabete sardinky v oleji přemýšlíte nad tím, jak byly humánně ubezdušeny? ...

Jinak kalamáry, či-li lignie pržene jedině v Chorvatsku u moře - i když tuhle jsem si dala v místní hospodě dala krevetky v těstíčku (když jsem byla ujištěna, že jsou čerstvě vytáhnuté z mražáku -chichi) a byly výborné.

Ono taky zabití, stahování a porcování králíka není pro slabé povahy ... a na talíři mi to tak nedojde (:o))).

• reagovat
• nahlásit příspěvek

V. Glover 30.10.2015 6:28

fakt je to kuchařka nebo nás při halloweenu strašíš?

teda liko, až se mi udělalo blivno. kalamáry si asi dost dlouho nedám teď. musela bych si bych představovat odtrhávání hlavičky od střev, obřezávání očiček a stahování z kůže.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Š. Matyášová 30.10.2015 6:21

a pro ty, co si chtějí přečíst pěkný horor

podobný Čelistem (Peter Benchley), ať sáhnou po jeho knize : Krakatice..ono i z těch chobotniček, jde občas strach... není každá roztomilá,jako Zelená a Modrej...

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Š. Matyášová 30.10.2015 6:18

milá Liko...

mě bylo líto, že si je dáváš, neb důvěra k jejich přípravě ze strany suchozemců, ve mě žádná není...

a ochutnat mne to nelákalo..jak já si je ráda dávám u moře..

popisek j eženiální, klidně sem dej další...jsem jako ty děti..čím víc je to brutus, tím víc to chci slyšet..je to jako pohádka..tam nakonec dobro taky zvítězí a nikdo se neptá, jestli to draka bolelo,když mu princ sekal nesterilním mečem hlavičky...a bodal do něj...

• reagovat
• nahlásit příspěvek

Z. Xerxová 30.10.2015 6:12

hezký den

hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :o) těm, co dneska něco slaví, přeji vše nej nej. A těm, co potřebují pofoukat bolístka na těle či na duši, držím palečky, ať je brzy líp.

Moc hezký recept  :o)  Mám dneska dovolenou - jen večer jdu na dvě hodiny na dálkaře.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

M. Crossette 30.10.2015 2:01

Tedáá Liko, to je recep vskutku brutální !!! :)

Jenže třeba popis přípravy kapra také není ukolébavka na dobrou noc. Možná podobně jako tvoje kuchařka : "možem seškrab z kapra všechny šupiny, rozřízni mu břicho, vnoř do něho ruku a vytáhni vnitřnosti(vyndej případné mlíčí a pozoř na žluč), usekni mu hlavu a ocas, rozřež na plátky ":)) Takže, pokud předpokládám, že chobotnička byla předem rychle usmrcena a "nečtvrtím ji za živa", popis další přípravy už může být klidně i brutální.

Kdysi jsme se tu na Floridě šli jednou u moře projít na dlouhé molo, kde své štěstí zkoušela řada rybářů. A jeden právě vytáhl chobotničku (celá ta "masa" byla snad velikosti menšího melounu). Rybář ji prsknul na dřevěnou podlahu mola, vykroutil ze zobáku háček (opravdu její pusa měla tvar zobáčku), nechal ji tam ležet a začal navlékat novou návnadu. Chobotnička ležela jako koule s velkýma očima a spoustou chapaděl a přísavkami. Očima koulela ze strany na stranu, otevírala pusu(špulila zobáček), různě krčila chapadla, ale z místa se jaksi hnout nemohla. Ptala jsem se rybáře, co s ní bude dělat. Řekl, že bude k večeři. Nepátrala jsem, jak jí bude připravovat, bála jsem se, že mi třeba řekne, že jí hodí za živa do horké vody (jako se to dělá s raky), neměla jsem tušení, jak se "kuchá" (od teď to už vím :)). Zeptala jsem se, jestli si ji mohu vyfotit, svolil a já si udělala pár fotek. Když rybář hodil další vlasec do vody a zajistil prut, teprve pak chobotničku za hlavu zvedl a šoupl do chladicího boxu.

Manžel má kalamari rád, já je chutnala prvně z jeho talíře právě při cestě v býv. Jug. No jednou mi to stačilo, přišlo mi to tenkrát dost tuhé a jakoby gumové maso. Kdybych nebyla tenkrát viděla tu vylovenou chobotničku, možná bych se někdy nechala přemluvit, zkusit to jídlo znovu - teď ale vím, že bych při každém soustu viděla ty ustrašené oči :))

• reagovat
• nahlásit příspěvek