2.5.2024 | Svátek má Zikmund


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Znáte ovoce kaki?

Každý rok od září do prosince jsou na několika zahradách v naší čtvrti vidět stromy obalené plody ovoce, kterému se v angličtině říká persimmon...

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Z. Minka 7.11.2020 7:30

Podívala jsem se sem trošku pozdě, pardon. Kaki miluju, taky jsem neznala, ale kolegyně mě naučila ho jíst, jenom nesmí být v rozblemcaném stavu, to už je pro mě nepoživatelné, já ho mám nejradši když je tak tvrdé asi jako jablko, nakrájíme na kousky a jíme i se slupkou. A kdo nevíte, tak kaki se dá velmi dobře pěstovat i u nás, je dobře mrazuvzdorné, takže se nemusí pěstovat jen ve vysloveně vinohradnických oblastech, prodává se tu několik odrůd a já už mám také jednu doma...je to letošní kup, takže metr a půl stromeček, ale kochám se nadějí, že si jednou budu sklízet vlastní kaki...prý se v našich podmínkách sklízí jako trnky, až opadá listí a přejdou prvním mrazem. Tak jsem zvědavá...

Š. Matyášová 2.11.2020 10:46

z Albánie a ze Sojuzu je vozili, proto se mu říkalo churma- khaki..jedla jme to prvně, když mi bylo cca 14 let....

Š. Matyášová 2.11.2020 10:42

rozmixovaný v acidu nebo v jogurtu,je moc dobrý

Š. Matyášová 2.11.2020 10:41

prodává se to v hypermarketech už hodně let, cena kolem 15 korun za kus.. v akci i za 10...

Š. Matyášová 2.11.2020 10:40

churma khaki nebo tomel japonský. prudce jedlý,voní po meruňkách, jen je dobré ho konzumovat hodně měkký....

Z. Mawe 31.10.2020 9:30

Zrovna na Tebe myslím, že si musím najít tvůj recept k obědu, a zase tu je něco jedlého. My o vlku :) Kaki neznám. slyšela jsem o něm, ale ještě ho asi nikdy nejedla a tak děkuji za hezký článek. Až ho někdy dostanu, aspoň budu vědět, jak jej správně jíst.

W. Glover 31.10.2020 9:06

Maričko já mám persimmon taky moc ráda, jenom nevím jaký druh se tu v supermarketech prodává. Vypadá stejně jako ty tvoje a ty v českých obchodech na první pohled, tak těžko říct. Ale nemám je ráda až tak přezrálé jako ty, že už jsou uvnitř jako ta marmeláda, musí být zralé ale ještě trochu pevné, a rozkrojím si to na čtvrtky jako jabko

A. Rgova 30.10.2020 23:43

Mít třeba Eberharta za mazlíka má výhodu v tom, že ho můžou dědit ještě pravnoučata. Jestli je mu 80 má před sebou klidně ještě jednou tolik. Jak říkáš, jen tak neuteče. Jak říká paní ošetřovatelka jsou želvy obrovské sociální zvířata, mají rády hlazení po krunýři...nějaký ten schod ze zahrady taky vyjdou. Jj dobrý nápad paní Fialová.

Z. Lika 30.10.2020 20:58

Kaki prostě visí ve vzduchu :-)

Z. Lika 30.10.2020 20:57

Zano, dodatečně mě taky napadlo, že těch kaštanů bude více druhů, v Americe jsou snad v těch konzervách jakési vodní kaštany, ale možná se pletu. Ale ty evropské pečené kaštany mi vždy velice chutnaly, ale pak zdražily na cenu těžké exotiky, což vlastně asi jsou :-/

Z. Lika 30.10.2020 20:56

Maričko, šmarjá, to je nádhera, těch obsypaných stromů, a kaki se tam válí po zemi... Velmi uspokojivý pohled na dobrou úrodu, děkuju R^

Z. Yga 30.10.2020 20:03

Přečetla odpoledne, ale ke komentování jsem se dostala až teď. Hádejte, co Jeník dneska, nezávisle na mně, donesl?! Ano, hádáte dobře - kaki. Pravda, právě to světle oranžové, takže ho necháme dle Mariččiných rad dozrát. A dle Matyldiných v košíku s jablky... Kaki máme rádi...R^R^

M. Crossette 30.10.2020 19:46

Liko, koukla jsem rychle na youtube. Tu velkosušárnu kaki jsem už nenašla (je toho spousta s kaki), ale tohle videjko je také zajímavé, jak se kaki suší po domáčku - jen je to asi ten menší druh kak,i Fuyu, či podobné. Tahle velmi pilná a šikovná holčina má dokonce svůj vlastní "kanál" (myslím, že právě na ní mi nedávno poslal odkaz Jirka z Austr.)

https://www.youtube.com/watch?v=QHTnuI9IKBA

T. Zana 30.10.2020 19:42

No a vzpomeň si, jak tu Marička psala, jak želvičce utíkali slimejši.

To je třetí úroveň ;-D.

T. Zana 30.10.2020 19:39

Liko, slyšela jsem, že téměř stejného výsledku lze dosáhnout povařením, ale nevím, nezkoušela jsem.

Mně kaštany moc nechutnají - teda aspoň ty, co jsem potkala na vánočních trzích ;-). Ale pamatuju, jak jsme byli ve Švýcarsku ve skanzenu a tam ukazovali, že ještě historicky nedávno, když to byla velmi chudá země, žila spousta obyvatel vlastně z kaštanů. Sušili je a mleli na mouku - jasně, kde taky v těch horách sít obilí...

J. Fialová 30.10.2020 19:34

Mně se na něm líbí ta pomalá chůze.

Zabývám se myšlénkou, že až neudržím psy, pořídím si želváka :-P

Z. Lika 30.10.2020 19:18

Maričko, tak sušené kaki musejí vypadat jako obří sušené meruňky, to je pro mě taky novinka.

A pokud jde o kaštany - kdysi jsem si je koupila syrové a pokusila se je upražit. No. nejradši bych pak tu troubu vyhodila celou ;-D

Z. Lika 30.10.2020 19:00

Mně se na něm líbí, že ač mužský, jí kaki :-)

M. Crossette 30.10.2020 18:59

Děkuji Alex, když jsme viděli jak Zeta řádí v Louis. byli jsme docela nervózní, ale zase jsme měli štěstí. Tentokrát to byla velice rychle postupjící bouře, přehnala se fofrem.

M. Crossette 30.10.2020 18:57

Zajímavé, jenže v osmdesátých letech já už bydlela "za kopečky", a při návštěvách jsem si asi v obchodech nevšimla.:-)

M. Crossette 30.10.2020 18:55

Verenko, dej kaki druhou šanci :-) A jak jsem psala v článku, když ho náhodou rozkrojíš ne zcela zralé, nevyhazuj, ale vykroj dužinu a nech na stole dozřát :-)

Držte se všichni ve vaší těžké práci !!!!!

M. Crossette 30.10.2020 18:53

Liko, to je krásnééé video, jak si želvák pochutnává :-)V

M. Crossette 30.10.2020 18:51

Tak jsem zase tady, ale protože už je u vás večer, shrnu odpovědi dohromady:-) Ráda čtu, že některé jste kaki už dříve ochutnaly (jo Abyt, také mï slovo "kaki" poněkud zarazilo:-)), bohužel v různém stupni zralosti a tak byly i výsledky často různé, někdy zklamání. Proto mě těší, že jsem vás mohla s ovocem trochu víc seznámit, jak si na kaki pochutnat :-) Však i pro mne to byl nový objev. Ano je to hodně sladké a syté ovoce, právě dneska po snídani jsme se se švagrovou podělily o jedno další krásně vyzrálé (oba muži o něj nestáli). To jsou kaki,, které jsem dala do lednice a teď na stole krásně dozrávají. Záleží na tom, kdyby bylo ovoce zklizené, ty moje, které byly svělte oranžově, dozrávaly a dozrávají víc jak týden, takže se nenechte odradit, pokud to chvilku potrtá. Ale tohle jsou velké, těžké kusy, vaše menší odrůdy by snad naměly travat tak dlouho. Myslím, že všechno jižanské ovoce je sladší, než středoevropské druhy, holt je tam více a déle horko a jako v hroznech se v takovém ovoce cukr více koncentruje:-) . Viděla jsem video, myslím z Vietnamu, kde se tenhle velký druh zavěšuje na šňůry - jako řetěz růžičkové kapusty ( Celé sklady plné šňůr, nebo po domáčku na verandách jako se suší červené papriky) . Pomalu se tak nechá seschnout, že je z toho kandovaný kus plný přirodního cukru.

Inko, já znám jedlé kaštany z Francie jen vcelku a pak to pyré na crepes. Jeden čas jsem si je pak v manželství kupovala, ale to byla plechovka a stačilo pyré jen nahřát. Jak se dělá doma - pyré či nádivka - opravdu nevím, možná se o ní zmiňoval někdo jiný.

T. Zana 30.10.2020 18:43

Vlastně jsem se s ním setkala prvně taky v osmdesátkách. A bylo tam napsáno "kaki kurma".

E. Žampachová 30.10.2020 18:39

Myslím, že se dováželo z Albánie.

T. Zana 30.10.2020 18:24

Jo ;-DR^R^!

Od doby, co Xerxová kuchala kuře ve Ferdinandě, jsme nic podobně pěkného nezažili !!

A. Bytová 30.10.2020 18:21

Taky si na to z té doby pamatuju.Možná z Kuby?

Z. Jenny 30.10.2020 17:28

V době sklizně, čerstvé a můžeš si i načesat, akorát za penízky, to je jasný. :-)

Z. Jenny 30.10.2020 17:26

Teď jsem se dodívala, je to frajer! A jak mu kaki jede,budu se muset napravit neb jsem již taky stará želva. ;-D

Z. Jenny 30.10.2020 17:21

U nás taky prší,psice celý mokrý a já taky. Musím si to kaki znovu oživit,třeba mi bude nyní více chutnat. :-)