Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
MLSOTNÍK: Pro lenivé hospodyňky aneb chvála mraženého croissantu
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
baty 11.5.2007 15:32Re: Re: zkušené mrazilky, poraďte Jo, v mrazáku to je právě od těch vánoc, takže podle rady moudrých by tomu nemělo nic být, tak to zkusím. Jsou v izolovaných krabičkách. |
|
|
RenataE 11.5.2007 15:30Re: Re: tak ta slíbená buchta... Myslím, že tu někdo zmiňoval, že mouky naší kvality se dají koupit v obchodech vedených např. polskými a ruskými přistěhovalci, ale to se jistě týká jen velkých měst, nevím, odkud jsi. |
|
|
RenataE 11.5.2007 15:27Re: Re: Re: zkušené mrazilky, poraďte Jestli byly v mrazáku, tak budou OK. Jestli venku, tak čichem můžeš poznat a nemusíš. Stalo se mi, že ořechy na čich i chuť byly dobré, ale zřejmě neznatelně "načaté", což se projevilo až při pečení ořechové buchty, která byla plynule přemístěna do koše, kde roztavila pytel na odpadky a přilnula ke dnu |
|
|
Hana Williamson 11.5.2007 15:23Re: Renato +rada na vypadek elektriky My jsme tady nejen hurikanama, ale silnyma bourkama a vichricema dost vycviceny, a elektrika nam obcas vypadava. Mrazak jde zachranit na nejakou dobu. Zaprve, kdyz vypadne elektrika, v zadnem pripade mrazak neotvirat. Ono to klima tam nejakou dobu vydrzi samo od sebe. Mnohem lepsi je myslet dopredu a ucinit nasledujici. Naplnit nejake kontejnery vodou a nechat zamrazit. Pouzivame plastikove 4-litrove flasky od mlika. U vas by sly co nejvetsi Pet flasky. Flaskama ten mrazak prolozit. Kdyz vypadne elektrika, tak ty ledove flasky udrzuji teplotu nizko. To mi pripomnelo, kdyz Columbii v r. 1989 zasahnul hurikan Hugo. Nektere casti mesta byly bez elektriky 5 dnu az tyden a bylo hodne horko. Nekolik dnu to bylo jak zahradni party. Sesli se kamaradi, vytahly se zahradni grily a kolektivne se grilovalo, co kdo mel z mrazaku. Cela sousedstvi se takhle davala dohromady - zbytky se roznesly po okoli starsim lidem, kteri se tehle posthurikanovych bakchanalii neucastnili. |
|
|
Hana Williamson 11.5.2007 15:03Re: zkušené mrazilky, poraďte Baty: ja mrazim vsechny orechy -mlete i cele. Vlastne je soupnu do mrazaku, hned jak se koupi - kupuju ve vetsim, je to levnejsi. Ve spajzu mam jen pro okamzitou potrebu. Jako vsechno to chce dost dobre obalit, aby se k tomu nedostavala vlhkost. Velkorysa davka potravinove folie a pak sup do krabicky. Koupene v pytlech celofanovych je tam soupu bez ochrany. |
|
|
Eva B. 11.5.2007 14:58Re: Díky za povídání o mražácích jiný HOnzo - zabalíte je a pošlete do Beránčího doupěte :-))) rebarboru milujeme a taková ze zahrady... jestli to fakt s nabídkou myslíte vážně, mail je eva.beran@centrum. cz, písněte, probereme podrobnosti / ale budu až v neděli online. dííííky :-) |
|
|
Zdena b.p. 11.5.2007 14:56Re: Re: Když máme plný mrazák i lednici, To víš, že se jich to netýká. A vůbec Vavís, to je přece kitát, ne? |
Krásný víkend FŠEM, já si tu jenom tisknu, abych měla domů ke kafi čtění. |
|
Eva B. 11.5.2007 14:55Re: zkušené mrazilky, poraďte mleté ořechy? normálně i nás stojí v kořence na polici, určitě půl roku by vydržet měly... jestli po ochutnání jsou OK, tak klidně zpracovat... a příště je zkuste mleté do krabiček namrazit, to dělá doma bývalá kolegyně a v pohodě to funguje |
|
|
Jiřina z GB 11.5.2007 14:16Re: tak ta slíbená buchta... recepis zkopírován a bude o víkendu ihned vyzkoušen. Protože z anglické nelze upéct nic, vozím mouku přes kanál jako pako. Strašně jemná i ta, kterou vydávají za hrubou... děs. Zatím zásoby stačí.Jen to ovoce musím dát z konzervy, ale to se tváří jako to zmražené, protože z něj taky hodně teče. Už se těším... |
|
|
baty 11.5.2007 14:01Re: Re: zkušené mrazilky, poraďte pravda pravdoucí, strčím do toho čenich a uvidí se, dík! |
|
|
Xerxová 11.5.2007 13:59Re: zkušené mrazilky, poraďte já bych je očichala, ochutnala, a pokud projdou touto kontrolou, použila. Koneckonců, dá se vyhodit i výsledný produkt :o)) |
|
|
baty 11.5.2007 13:56zkušené mrazilky, poraďte mleté ořechy a mandle od vánoc, které měly přijít koncem ledna do superdorty k přednostovým narozkám (místo pečení jsem byla v pelechu se sádrou málem po krk). Zpracovat, nebo se rozloučit obloukovitým hodem do koše? Jo, a XERXOVÁ, díky za recept |
|
|
Xerxová 11.5.2007 13:33tak ta slíbená buchta... Nejdřív musím napsat, že my rádi kynutý koláč s nízkým těstem. V létě (pokud se nespěchá) se jiný nedělá. Ale když se na něj dá ovoce zmražené - není to ono, hodně to teče. Mám doma recept na těsto, které se dává pod ovoce a žmolenku - nikdy mě ale moc neuchvátil, pokud se na něj dá nízká vrstvička čerstvého ovoce. Je na mě cpavý (teda těsto je moc dobré, vláčné), ale ocení ho asi nejvíc "majitelé" rozežraných puberťáků, neboť má dost vysoké těsto. Až náhodou jsem objevila jeho výhodu při zpracování mraženého ovoce - vláčné vyšší těsto hezky pije šťávu ze zmraženého ovoce a taková vyšší vrstva višní (u nás jen vypeckovaných - jiné rodina nepozře) nebo kyselého rybízu... Těsto - 35 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový pudink (nevařit, jen vysypat do těsta), 1dcl oleje, čtvrtlitr mléka, 1 vejce - spatlám, naleju na vymazaný a vysypaný plech. Nandám ovoce - pokud čerstvé, pak opravdu vrstvu - nahrubo nastrouhaná jablka, švestky, meruňky, rybíz, višně, rebarbora (tu já neéé) - nejraději mix. Mražené taky dost. A taky různé. Nahoru dám trochu žmolenky a vrazím upéct. |
|
|
jiný Honza 11.5.2007 12:53Díky za povídání o mražácích připomněli jste mi, že musíme sklidit první várku rebarbory. Co budeme s těmi cca 7 kg dělat, když v mražáku je ještě pytel z loňska? |
|
|
Vave 11.5.2007 12:09Re: Když máme plný mrazák i lednici, Mám konečně po poradě! S tím už se dá jít do víkendu bez starostí, ne? Drazí Zvířetníkoví pánové jsitě prominou, jich se to ostatně netýká, je známo, že se jedná o vyšší vývojový druh mužské populace! |
Hančo 
, Tys mi připomněla dvě hlášky. Jedna je od dávné kolegyně, zkušené to manželky, které nám mladým novomanželkám na naše žehrání na chlapy lakonicky říkala: Dejte jim nažrat! A druhá je od bábrlinky Bettynky: Nevařte to tak dobrý, mužský jsou čuňata, snědí (sežerou?) všechno!|
|
baty 11.5.2007 11:36Re: Re: mražák prosím,prosím o receptík na vcucávací buchtu, zbylé ovoce v mrazáku si o ni koleduje mám to jak Zuzka, po porcích na koláč, u nás na rynku vlastnoručně kupované. |
,|
|
Vakandi 11.5.2007 10:57Re: Když máme plný mrazák i lednici, Joooj básnička |
|
|
Xerxová 11.5.2007 10:42Re: Re: mražák tady v práci se nenachází |
|
|
Hanča 11.5.2007 10:42Když máme plný mrazák i lednici, přednosta má spokojený úsměv na líci. Lednice má metr čtyřicet, mrazák metr šedesát, přednosta je však má oba stejně rád. Jsou-li i ve špajzu plné police, to je potom šťastný velice. |
|
|
Zuzka 11.5.2007 10:36Re: mražák Sem s receptem na koláč! Meruňky a borůvky v mrazáku jsou tak akorát na jeden plech každé. I švestička by se našla. A ne z vlastní zahrádky |
|
|
veram 11.5.2007 10:34Re: Re: Re: Dokázala jsem zaplnit Téda - já sladké nemusím, ale zachechtala jsem se speciálně nad pionýrským šátkem ke snězení. A píše se tam, že jedlé jsou všecky |
|
|
Vave 11.5.2007 10:14Re: mražák A já se táži, milá Xerxová |
|
|
YGA 11.5.2007 10:04Re: mražák Jojo, Xerxová - to se pozná systematik |
|
|
Jiřina z GB 11.5.2007 10:00Re: Re: Dokázala jsem zaplnit Ygo - nepředpokládám, že je to moc jedlé - jednak je to s azbukou a druhak i některé barvičky vypadají jedovatě... |
|
|
Medvídek 11.5.2007 9:59Renato ty budeš mít těžký problém pokud někdy v okolí na delší dobu vypadne elektrika. Kolegovi se to stalo při nedávných uragánech. Pak zuřivě sháněl dieselagregát a teď nedávno žebral o baterie z vyřazených UPS. (Já Ti to nepřeju, chraň bůh....) |
|
|
YGA 11.5.2007 9:55Re: Dokázala jsem zaplnit Jiřinko, chceš mi tvrdit, že se najdou takový barbaři a ty krásné dortíky sežerou Jinak i já musím složit hold mražákům - všemožná ovocná pyré (pro dcerku jenom jahodové, pro světlo mých očí vše ostatní), hrášek, vařené fazole (vařím je ve velkém množství a pak jenom přihazuju do jídel), králící (od mých rodičů - králíčích fanatiků |
|
|
Zuzka 11.5.2007 9:41Mražáků není nikdy dost! A to říkám plně si vědoma toho, že naše domácnost čítá dvě osoby. A tři mrazáky. |
|
|
Jiřina z GB 11.5.2007 9:40Dokázala jsem zaplnit velký pultový mrazák, který nám zbyl po zrušení prodejny...Ale předesílám, že v to dobu byli míoji tři kluci v pubertálním období, kdy jedli jako kyseliny (napsala bych to výstižněji, ale admin by mě vyšoupl). Po nákupu v Makru jsem skládala pacholíky a jogurty do lednice jako puzzle... Teď mám prodblém vařit pro dva a nedostává se mi malých kastrůlků na zbytky... Protože se to dnec peče - je libo dortíček? Možná se to na pomalejších PC bude dýl natahovat, ale myslím, že to stojí za to... |
|
|
Xerxová 11.5.2007 9:17mražák má tři šuplíky - v jednom je maso (hlídám si, aby tam bylo kus drůbeže, kus kotletek, kus hovězího, kus filé či jiné rybky a taky kus zvěřiny) Ale nic ve velkém množství. Protože jsme nejčastěji 2 nebo 4 - balíčkuji na miniporce pro dva... Druhý šuplík už teď obsahuje hlavně vzduch - je totiž na jahody, půlené meruňky, vypeckované višně a rybíz. A protože peču často jeden koláč speciálně pro mražené ovoce (dobře vcucne tu vyteklou šťávu), tak rychle mizí. Třetí je na zeleninu a na mražené těsto na štrůdl či ořechové rohlíčky... |
|
|
Vave 11.5.2007 8:36Re: ahoj Renato Jsem na tom stejně, Zuzanko |
Musím udělat přes víkend průzkum, co tam vlastně všechno mám, třeba nebudu muset chvilku nakupovat! 
