18.5.2024 | Svátek má Nataša


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Cukety zase jinak...

Máme babičku, která je majitelkou venkovské chalupy a rozlehlé zahrady. V oboru pěstitelství ovoce a zeleniny začínala skromně na několika úsporných záhoncích, ale jak šel čas a přibývaly zkušenosti a úspěchy, rozrůstala se i obdělávaná plocha a babička stále rozšiřovala i svůj pěstitelský repertoár.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
zana 2.6.2006 9:26

Re: Cuketýýýý, cuketýýý

no, to je ono... blahopřejuR^.

Mirka - Houston 2.6.2006 9:28

Re: Cuketýýýý, cuketýýý

Ivo, jsem za Tebe rada, ze jsi se rozhodla pro mene stresovou praci a hlavne, ze si mas z ceho vybrat! At se Ti moc dari a mas pevnejsi zdravi....  VV   Ctu, ze moc spechas, ale nejaky vtip, by na vikend nebyl ?

tojefuk 2.6.2006 9:56

Re: Cuketýýýý, cuketýýý

Tak Ti to štěstí taky přeju, a brzo se dej dohromady! Do padací hlavy se kalvádos nalejvat nesmí, musela bys par panáků pustit! A to Ti nepřeju!

tojefuk 2.6.2006 10:55

Re: Cuketýýýý, cuketýýý

Zyrtec nebo claritin máš jistě po ruce, že? Nebo aspoň gramofónek! Dobrou chuť!

zana 2.6.2006 8:23

já to snad nakonec taky zkusím

Jsem na tom jako Alča, holt v paneláku cuketu nevypěstuješ, takže občas jsem něco bez valného nadšení zkusila z darů, ale zjevně to byly dary typu "má se to vyhodit? - ne, dáme to někomu".Ale tohle by mohlo být dobré. Počkáme, co dostaneme;-).

Alča 2.6.2006 6:43

Tak tedy nevím,

zatím jsme nikdy cukety nepěstovali a když jsme nějaké náhodou dostali, tak to byly takové ty chloubové - půl metru dlouhé, ze kterých se toho už moc stvořit nedalo. Ale tady ty receptíky vypadají moc dobře a nikoliv intuice, ale dlouholeté zkušenosti kuchyňského pracovníka mi napovídají, že ta jídla budou setsakramensky dobrá.

U nás má zítra mrznout, tak si říkám, že na vysazení cuket je ještě čas ...;-)

Hanča 2.6.2006 10:22

Re: Tak tedy nevím,

Alčo, tyhle recepty jsou právě použitelné pro cukety větších rozměrů, proto jako základní úkon

Hanča 2.6.2006 10:24

Re: Tak tedy nevím,

Sorry, to jsem odklepla předčasně.

Jako základní úkon je jejich nastrohání. Naše babička považuje za správný výpěstek zeleninu obřích rozměrů.

Hanča 2.6.2006 11:00

Re: Re: Tak tedy nevím,

No to je děs, co já dneska vyvádím. Samozřejmě nastrouhání, ne nastrohání. Ledaže bych napsala nastróhání, když už jsem Hanča z Hané.

tojefuk 2.6.2006 10:45

Re: Tak tedy nevím,

Nejlepší doba pro výsadbu cuket je mezi Vánocama a Silvestrem! Máš jistotu, že zjara můžeš vysadit něco normálního a cukety nebudou zbytečně omrzovat!

veram 2.6.2006 0:14

cuketová nadílka

Tak tady bude tojefuk nadšen ...:-D:-D:-D

madla 2.6.2006 0:59

Re: cuketová nadílka

Jenže kdyby si Tojefuk zkusil tenké plátky mladých cuket , o kterých píše autorka, potřít směsí olivového oleje s utřeným česnekem a solí a ogrilovat nebo jen protáhnout hladkou moukou a osmažit na oleji, tak by jim taky přišel na chuť. Můj manžel míval stejný odpor k cuketám a brokolici, přes veškeré moje snahy a rafinované úpravy je tvrdošíjně odmítal a přesně stejně halasně dával světu na vědomí, že on nikdy... A právě ve výše popsané úpravě nám byly na jedné návštěvě u přátel v Chorvatsku předloženy, aniž by kdo zmínil, že je to cuketa. V domnění, že je to lilek, který měl takto rád, je květnatými slovy chválil, neustále si přibíral a mně kladl na srdce, že nesmím zapomenout ten lilek hned po návratu domů přidávat ke každému grilování.Poté, co dojedl poslední, jsem mu sdělila sladké tajemství. Uznal, že byl za blba a cuketa se dnes u nás nepovažuje za sprosté slovo. Připravujeme ji mnoha způsoby, jen tzv. cukeťák (od bramborák) nemusím ani já, to nám nechutná nikomu. A brokolici vzal na milost poté, co ji pozřel ve vynikajícím těstovinovo-kuřecím salátu, který připravila dcera, a on neměl odvahu jí ho odmítnout. Když zjistil, že po tom "zeleném hnusu" neumřel, vzal ji na milost (brokolici, ne dceru) a po přečtení několika článků, popisujících blahodárné účinky této zeleniny, ji uznal za jedlou a dokonce několikrát sám přinesl domů. Myslím, že pan Achille Gregor popsal podobný problém. Na zájezdu v SSSR tvrdil, že jí všechno, jen lilek ne. Na nějakém družebním obědě ho zaujala pasta z něčeho, hrozně mu to chutnalo, snědl taky skoro všechno sám a pak se dozvěděl, že to byl právě lilek. Mně se to stalo s rybí polévkou.V Chorvatsku jsem dostala polévku, která mi chutnala tak trochu jako pórková, byla skvělá.Po zjištění, že to byla rybí polévka jsem si rezignovaně dala i pečenou rybu, a poté jsem se bila do hlavy, o co jsem v životě přišla, protože jsem do té doby ryby nejedla (a to už mi bylo nějakých 46 let).Polévku sice nevařím, ale ryby už jím i doma.To jsou věci

jiný Honza 2.6.2006 7:58

obávám se, že ani tohle tojefukovi nepomůže

Tedy, Hančo a D.R., to jste tojefukovi udělaly schválně - není to pomsta za jeho včerejší absenci?

LENKA.S. 2.6.2006 8:21

Re: obávám se, že ani tohle tojefukovi nepomůže

TO SE ZASE TOJEFUKU, RADUJEŠ A TELÍŠ BLAHEM, VIĎ? NO,  JSI JISTĚ MILE PŘEKVAPEN, JESTLIS NAŠEL   ČAS NAKOUKNOUT.....UŽ TĚ  ZROVNA JAKO VE SKUTEČNOSTI VIDÍM, JAK VYTAHUJEŠ Z KŮLNY METNOU FOŠNU A STAVÍŠ KOL CHALUPY OBRANNÉ VALY A VODNÍ PŘÍKOPY PROTI VETŘELCŮM.-CUKETÁŘŮM. TAK HEZKY STAV Y UŽÍVEJ SI VÍKEND.

Iva 2.6.2006 8:47

Re: Re: obávám se, že ani tohle tojefukovi nepomůže

LENKO, MÁM DOJEM ŽE TOJEFUK JEN NAKOUKL, HONEM VYPNUL POČÍTAČ A ZAČAL PŘIPRAVOVAT OBRANU PŘED CUKETOVÝM ÚTOKEM.;-D;-D;-D

lenka s. 2.6.2006 10:11

Re: Re: Re: obávám se, že ani tohle tojefukovi nepomůže

TREFA DO ČERNÉHO, IVO. JSEM TÉHOŽ NÁZORU, I KDYŽ SI MYSLÍM, ŽE TOJEFUK MÁ TAKY SPOUSTU JINÉ A DŮLEŽITĚJŠÍ PRÁCE, NEŽ REAGOVAT NA NAŠE POŠŤUCHOVÁNÍ. ZDRAVÍM A PŘEJU HODNĚ ÚSPĚCHŮ V NOVÉ PRÁCI. DEJ NA SEBE POZOR. AŤ NEDOPADNEŠ PODOBNĚ JAK JÁ PŘED 11  A 6 LETY.CO JÁ BCH JEN DALA ZA VRÁCENÉ ZDRAVÍ... ŠLA BYCH  HNEDLE  A BEZ REPTÁNÍ ZPÁTKY DO PRACOVNÍHO PROCESU, ALE NELZE.

tojefuk 2.6.2006 10:24

Re: Re: Re: obávám se, že ani tohle tojefukovi nepomůže

ÁLE KDEPÁK! MNĚ JEN VRTÁ HLAVOU, JESTLI TY CUKETY OPRAVDU NĚKOMU CHUTNAJÍ NEBO JE TO JEN MÓDA, VYPROVOKOVANÁ PANÍ ŠTĚPANKOVOU! A JSEM ZVĚDAVÝ, CO JSOU LIDI SCHOPNI STRČIT DO ÚST, MÍSTO KOZE DO KORYTA! CHUDÁK KOZA! TO SI ODE MNE NEZASLOUŽILA!

lenka s. 2.6.2006 10:39

TOJEFUKU, MÁM MASONEŽRAVOU RODINKU.

TA MŮŽE  ZELENINU V JAKÉKOLIV PODOBĚ A JÁ TAKY.  CUKETY DĚLÁME NA RŮZNÉ ZPŮSOBY- NASLANO, ALE I NASLADKO. A MILUJEME I ZAPÉKANÝ LILEK. NA TEN MÁM MOC DOBRÝ RECEPT. NENÍ-LI ZROVNA LILEK K MÁNÍ, POUŽIJU MÍSTO NĚHO  MLADOU CUKETU. VÝSLEDEK JE STEJNĚ DOBRÝ

Hanča 2.6.2006 10:17

Re: obávám se, že ani tohle tojefukovi nepomůže

Ne, ne, takhle to není. Článek jsem připravila už hodně dávno, když se na Mlsotníku poprvé objevilo slovo cuketa, jen jsem se s ním pořád nemohla probojovat k paní D.R. Takže žádná pomsta tojefukovi, nic takového !!!

tojefuk 2.6.2006 10:28

Re: Re: obávám se, že ani tohle tojefukovi nepomůže

DĚKUJU, HANČO!             LENKOS, JDU SI PRO HELMU! SE SLUCHÁTKAMA A ŠTÍTKEM NA OBLIČEJ!

LENKA S. 2.6.2006 10:43

TOJEFUKU, TYS MNE ZAS ROZCHECHTAL! DOVEDU SI TĚ ŽIVĚ PŘEDSTAVIT, JAK NÁS S TOU VÝZBROJÍ OČEKÁVÁŠ A VYHLÍŽÍŠ V DÁLI TO NEBEZPEČÍ....

tojefuk 2.6.2006 10:51

Re: TOJEFUKU, TYS MNE ZAS ROZCHECHTAL! DOVEDU SI TĚ ŽIVĚ PŘEDSTAVIT, JAK NÁS S TOU VÝZBROJÍ OČEKÁVÁŠ A VYHLÍŽÍŠ V DÁLI TO NEBEZPEČÍ....

NEBEZPEČÍ JE DALEKO, PÁPA ZKOUŠKUJE A NEMÁ ČAS. TA HELMA JE NORMÁLNÍ? PRO DŘEVAŘE!

tojefuk 2.6.2006 10:08

Re: Re: cuketová nadílka

Nevím, proč tahat cuketu čímkoli, mám důvěryhodnější suroviny!