Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Diskuse k článku
MLSOTNÍK: Čím přispívá firma Bratří Zátkové k osvobození moderní hospodyně? (4.)
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Vave 15.8.2009 11:25Re: OT pro HanuW Všechno nejlepší k svátku, milá Hano. Jak vidím, chystáš se na obvyklý velký paš. |
Marička 15.8.2009 18:32Re: OT pro HanuW Hanko, děkuji za adresu a píši Ti mail. A máš pravdu, Allspice je nové koření - v ten moment jsem měla "okno" a popletla to. Takže muškatový květ neznám. |
Marička 15.8.2009 2:03Zase velice zajimavé počteníčko A všechny ty recepty z brambor musím vyzkoušet, ty vypadají zajímavě, hlavně ty knedlíky. Co se "ruční" majonézy týče, tak s tou zápasím stále. Naše angl. známá umí z jednoho žloutku (pár kapek oleje, cit. šť. a trochy horčice) našlehat majonézy pro 4 lidi a já - ať se o to pokouším jak chci, prostě mi to nechce nabobtnat. A při tom se tak za studena šlehaná majonéza opravdu s tou kupovanou nedá porovnat, jaká je to dobrota. |
HanaW 15.8.2009 3:15Re: Zase velice zajimavé počteníčko Maricko, musi to byt vsechno stejne pokojove teploty. Zacnes slehat zloutek s olejem, jak to houstne, pridas citron, a zas kapes olej, a tak az do aleluja. Zkusila jsi nekdy - urcite je to u vas - Dukes mayo. je takova zlutejsi, delana tady na jihu a mnohem lepsi nez jakykoliv ostatni druh. Kdykoliv jedeme na sever a navstivime ztracene Jizany, musime vezt velke mnozstvi Dukes. Jsou mistni kucharky, kterym se z Kraft a Hellman delaji pupinky, jen kdyz se to vyslovi. Vysoce doporucuju |
Vave 15.8.2009 11:31Re: Zase velice zajimavé počteníčko Milá Maričko , jednou jsem měla u mixéru tento předpis: 1 celé vejce, 1 dcl oleje a 1 lžíce citronové šťávy, sůl. To vejce se dalo na dno mixéru a po kapkách se pak přiléval olej a citron. Hlavně na začátku ten olej fakt pomaličku, když už to začne houstnout, může se rychleji. A potom, jak říkala Hana, vše by mělo být v pokojové teplotě. To samé jde i jen ze žloutku, ale je lepší, když je větší. A hořčice a sůl se musí dávat až úplně nakonec, vlastně do hotové majonźy. |
Marička 15.8.2009 18:33Re: Zase velice zajimavé počteníčko Díky obě dámy, asi to bude tím, že já to vajíčko tahám rovnou z lednice a pak se divím, že se mu nechce "čechrat se". Zkusím Vave uvedený recept. |
RenataE 15.8.2009 0:20Květ se používal mnohem více, než nyní, vůbec se více kořenilo. Trošku si rýpnu - v dnešní várce receptů je jen jednou Květ používám docela často a hlavně je to součást luxusních, bohatých, kynutých těst, co se dělají jednou v roce na Vánoce. Takže do vánočky, do mazance. Ale taky do jablečného kompotu z čerstvých jablek, do některých zavařenin. Hmm, proč asi můžu marmelády rozdávat jako vánoční dárky? |
HanaW 15.8.2009 1:39Re: Květ Ja jsem skoro na kvet zapomnela - tady se to neprodava - ani ve specialitach. Muskatovy orisek, to jo, ale kvet ne. Letos v zime u mamy jsem se probirala jejim korenim a padla jsem na kvet. Tak jsem si jeden paklik koupila pro sebe a hned se to stalo mym oblibenym korenim. mam to rada treba do smetanovych omacek. a do nekterych polivek. A ted jsi mne inspoirovala - do tech kynutych test to musi byt ono. Tak si toho ted nakoupim v CR vic. Uz i moje slovenska kamarada si dela sliny. A jo, opravdu se driv korenilo - treba vic a taky jinak. uz jsem to asi rikala, ale treba v Rettigove mne naprosto fascinuje bohatost koreni.Pak se to nejak zvrtlo - u Sandtnerove jsou predpisy na jidla ponekud tristni. na celou hovezi peceni treba 3 kulicky pepre.... , spetka cehosi... v podstate zakladni maso v maglajzu. Nastava mi desive akcni vikend - dat do poradku barak, predepsat ucty, aby prednosta nezapomnel, opatrit dum ruznymi velkymi cedulkami - jako na susicku: nezapomen po ususeni vytahnout tu sitku s prachem; na pracku: nemichej tmavy se svetlym; na lednicku: zkontroluj, ze oboji dvere jsou opravdu zavrene; na dvere na verandu: kocky potrebuji kazdy den cerstvou vodu, atd. Pak musim zorganizovat dokumenty, co beru s sebou, vytisknut si kdejaka tel. cisla, vyprat veci, co si beru s sebou, stravit nedeli v zamestnani, abych uspesne dopredpracovala, nakoupit drobne dary pro rodinu, zaridit asi dalsich 150 veci - jako vymamit z doktora leky, aniz bych tam musela... Jo, a naucit se, jak menit pametove karty a baterky do digitalu. A ve stredu letim smerem Praha. |
Matylda 15.8.2009 7:55Re: Květ Květ jsem tuším sypala do květákové polífky. Bylo to dobré |
Vave 15.8.2009 8:23Re: Květ Ano ano!, květ do květákové polévky i do květáku na mozeček, to používám, a taky špetka květu v rizotu udělá pravé divy. |
Vave 15.8.2009 11:32Re: Květ Milá RenatoE, vítám Tě z dovolené. A díky, včera v noci jsi to vedle moc pěkně napsala. |