5.5.2024 | Svátek má Klaudie


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Letní varianta kotlet

Opět na cibuli :-) Ale nejen na ní.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Z. Jenny 22.7.2022 20:42

Nelinko, díky za recepis. Zrovna klohním něco podobného s menší obměnou,suroviny jsem si naskládala podle toho, co mám k dispozici. Sýr tam chybět nebude a zelenina taky ne. Masíčko mám dietnější, ne že bych držela dietu ale zrovna nemám tu kotletu.R^V

Z. Lika 22.7.2022 21:05

Jenny, dobrou chuť V

M. Crossette 22.7.2022 16:47

Nelino, díky za další zajímavý recept. Takhle prokrájet kotlety mě nikdy nenapadlo, ale na prokořenění celého masa je to dobrý nápad. Já je normálně vždy jen trochu prožíznu po okraji, aby se mi přiliš nezkroutily.

No při pohledu na fotku jsem nejprve myslela, že ta zelená kolečka jsou z kiwi, ale bedlivěji zaostřeným pohledem jsem poznala, že jsou to opravdu zelená rajčata. A zapečený sýr navrch bude určitě dobrota navíc. Někdy zkusím

Jinak ale Nelino hlásím, že jsem asi před dvěma dny dělala tvoje karbanátky ze sýrem. Tedy ne z vepřového, ale hovězího. To proto, že jsem měla v lednici zbytek mletého hovězího a potřebovala ho spotřebovat. Jinak jsem ale postupovala podle tvého receptu a bylo to výborné, oba jsme si velmi pochutnali. No a včera byl manžel na nákupu, měl na lístku napsané mleté vepřové a opravdu ho přinesl. Takže karbanátky budou znovu a alespoň budu moci porovnat, které byly lepší.:-)

Z. Nelina 22.7.2022 14:02

Čtu recept, také by maso mohlo být jen osolené, opepřené, max. kmín

https://www.stream.cz/toprecepty-cz/z-jednoho-pekacku-krkovice-pecena-na-bramborech-je-idealni-pro-nedelni-obed-64349794#source=hp&seq_no=7&dop_ab_variant=0&dop_source_zone_name=sznhp.vidpbox&utm_campaign=&utm_medium=z-boxiku&utm_source=www.seznam.cz

Z. Nelina 22.7.2022 13:28

Vegetarián rozhodně nejsem, jen někdy upouštím od masa když mám momentálně problémy se zuby.

Kromě kotlet na houbách houby vůbec nemusím. Ale podušené žampiony, ať pod čímkoliv, typickou chuť hub ztrácejí.

Občas změny k životu, teda i k jídlu, patří. Je léto. Každý je nastavený jinak. Můj muž by mohl mít 7x týdně řízky, hold chlapi.

T. Zana 22.7.2022 12:57

No vida, další masíčko. Tak se mi zdá, že ty, Nelino, nejsi vegetarián :DD

Z. Yga 22.7.2022 8:57

Jé, to vypadá dobře a hlavně docela rychle - když vynechám ty houby (anebo najdu už podušené v mražáku). Vyzkoušíme, uvidíme.

P.s. v sezónu rajčat dávám skoro do všeho aspoň malé tomátko - do polívek, omáček i vajec. Takový vývar s rajčetem má šmrnc a navíc hezkou barvu.

P.p.s. zapečený sýr miluju úplně nejvíc ;-D;-D

E. Žampachová 22.7.2022 8:03

Rajčata a sýr na maso bezva. Podobně jako Xerxová bych oželela houby (ačkoliv mám ráda houby v jakémkoliv množství) Rajčata houby mi nejdou k sobě, ale vypadá to tak dobře a jednoduše,že to možná stejně zkusím. Možná je to jen konzervativismus.

Z. Lika 22.7.2022 8:11

Rajčata a houby najdeš pohromadě třeba v hovězím po burgunsku, mňam.

Z. Lika 22.7.2022 8:12

Jo a moje babička vařívala letní polívku, kde se vždycky sešlo mj. taky rajče a holubinky, které děda dopoledne přinesl. Mňam.

Z. Iva 22.7.2022 9:47

Já mám pocit, že ten problém u Xerxové není v houbách, ale v těch rajčatech. Nezmiňovala se někdy, že je nejí?

Z. Lika 22.7.2022 11:01

Spíš má radši jednodušší chutě, MLP to má taky tak - sice ty moje pokusy sní, ale když si může vybrat, tak vařené brambory s kusem pečeného masa, jen posoleného, max. :-) opepřeného.

Z. Xerxová 22.7.2022 11:23

do rajčete (velkého) si nekousnu. Malé sním, na chlebíčkách nebo v salátech mi nevadí. Lečo mám ráda - ale opravdu teplou grilovanou zeleninu nemusím (ale sním). Ale tady mi opravdu vadí na mě "přeplácanost" chutí - i když vím, že to spoustě lidí vyhovuje a chutná

Z. Lika 22.7.2022 7:17

Mně se na tom receptu moc líbí rajčata, na stará kolena jsem si je zamilovala tepelně upravená - dělám si džuveče, psari plaki, ratatůje... a teď je teda frknu i na masiko. R^

Z. Xerxová 22.7.2022 6:51

hezký pátek všem Zvířetníkům a zvířátkům :-)

Na mě je to trošku moc chutí najednou - vůbec mi nevadí kotleta na žampionech, přírodní kotleta se sýrem nebo kotleta na dušené zelenině... ale dohromady je to na mě plýtvání zdroji dobré chuti ;-)