26.6.2024 | Svátek má Adriana


Diskuse k článku

ČLOVĚČINY: Prázdninové nezbytnosti

Chystáme se s mámou k moři. Máma už pár dní na příborník skládá věci, které rozhodně nesmíme zapomenout. Prochází bytem, koukne na příborník, cosi ji napadne, rychle to najde - než to zapomene, položí na příborník a pokračuje v původní cestě.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
štětinka 14.7.2008 17:19

OT - červená řepa

Prosím o radu. Letos poprvé mi jí táta přivezl, abych si ji zavařila. Je pravda, že se to dělá tak, že se povaří, oloupe a naloží do deka?

Vakandi 14.7.2008 17:43

Re: OT - červená řepa

No tak nějak, ale mamka dělá nálev : voda, cukr, sůl, ocet a fenikl.Do deka bys musela přidat cukr a fenikl....

Vakandi 14.7.2008 17:48

Re: Re: OT - červená řepa

jo a křen. Nálev je : 1 l vody svařit s 0,3l octa, přidáme 1 lžíci soli, 2 lžíce cukru. Řepu uvaříme ve vodě do měkka, necháme mírně vychladnout, oloupáme, nakrájíme na plátky či kostičky, dáme do sklenic, proložíme kolečky křenu, přidáme špetku fenyklu, zalijeme horkým nálevem a sterilujeme 30 min. při teplotě 90 stupňů Celsia.

Hana W 14.7.2008 18:50

Re: Re: Re: OT - červená řepa

A ten ocet je tam dulezity, protoze drzi barvu.

MaRi 14.7.2008 17:44

Re: OT - červená řepa

jojo, a na vaření se vezme buď starý hrnec, nebo takový, kde nevadí, že se zabarví, protože řepa barví. Vynikající je zavařená spolu se zelím. Někde bych měla mít recept, kdybych ofšem věděla kde. :-(

štětinka 14.7.2008 17:53

Re: Re: OT - červená řepa

děkuju vám holky oběma. Takže teď jdu vařit (10-20 min?) a pak loupat

Vakandi 14.7.2008 17:58

Re: Re: Re: OT - červená řepa

do změknutí, píchni do ní třeba špejlí....;-P;-D

jiný Honza 14.7.2008 18:58

Re: Re: Re: OT - červená řepa

Přimlouvám se za kombinaci s křenem nebo se zelím - oboje je sqělé.

MaRi 14.7.2008 19:01

Re: Re: Re: OT - červená řepa

asi už máš uvařeno - ale záleží na velikosti :-)

aida 14.7.2008 19:17

Re: Re: Re: OT - červená řepa

Štěti, a jestli Ti nějaká řepa zbude a bude se Ti chtít, zkus neoloupané syrové  bulvičky  zabalit každou zvlášť do alobalu a upéct v troubě. Je z toho - s trochou oleje, octa, soli a pepře - moc dobrý salát, dá se jíst i teplý. Pečená řepa je moc dobrá, má úplně jinou chuť než vařená.

štětinka 14.7.2008 19:21

Re: Re: Re: Re: OT - červená řepa

tyjova8-o, to je receptů! Tata zatím přivezl jen ty, které vyjednotil, určitě příště zkusím to pečení!

Teď mám oloupáno, oloupala jsem i křen a jdu na to! ;-)

aida 14.7.2008 19:42

Re: Re: Re: Re: Re: OT - červená řepa

Ta pečená je fakt dobrá. Recept nemám ze své hlavy, nenapadlo by mě to - našla jsem to někde na webu, tuším u Cuketky.

Dobrý je i salát ze syrové řepy - nastrouhat + sůl, pepř, olej, ocet, křen. Dá se tam přidat i jablíčko a podle chuti přisladit. Ale nevím, jestli by Ti to jedly děti, je to spíš pro dospělé.

Nebo se dá dělat řepa i dušená - nastrouhat, trochu opéct na oleji, podlít vodou, podusit - spíš do křupava, než do měkka - osolit, opepřit, okyselit a zase případně přisladit. Dobrá je k tomu dušená pohanka. Mám pocit, že jsem sem tenhle recept už kdysi psala.

Olčava 14.7.2008 20:17

Re: Re: Re: Re: Re: OT - červená řepa

Já jsem někdy dělávala řepu dušenou jako kedlubnu, mňam (teď jsem zrovna dojedla tu dušenou kedlubnu a klidně bych si dala i tu řepu). A nebo čerstvá šťáva z řepy je taky moc dobrá.

štětinka 14.7.2008 20:44

Re: Re: Re: Re: Re: Re: OT - červená řepa

tak hotovo!

Ještě se budu modlit, aby se to nezkazilo:-/;-)

Hanča 14.7.2008 16:54

To byla určitě fajn dovolená,

doufám, že si o ní ještě přečteme. - U nás k důležitým dovolenkovým zábavním proprietám patřily karty. Celý rok ležely v šuplíku a před dovolenou se po nich začalo horečně pátrat, protože ty prostě musely cestovat s námi. Karbanilo se po večerech anebo taky u vody, když bylo potřeba příliš vymáčené juniory udržet chvíli na souši. - Hned bych někam jela, jenže jsme letos nějak opoždění a ještě jsme nic ani nevymysleli.:-/

Matylda 14.7.2008 20:05

Re: To byla určitě fajn dovolená,

Hmm, já jsem dovolenou na příští týden sháněla dneska, takže nic není zameškáno. Karty moc nemusím, ale pokud potřebuju vymáčené děti udržet mimo vodu, mám na to recept- vozíme si vybranou knížku a čteme si na střídačku nahlas. Dodneška si i děti pamatují, na které dovolené jsme četli kterou knížku. Pokud nestihneme dočíst, dočte si to po návratu každý sám, ale ten dojem ze společného čtení pod slunečníkem je velmi specifický. Jednou jsme četli Arthura Ransoma(Vlaštovky a Amazonky se plaví na plachetnicích, v dětství jsem to milovala) a třeba loni jsme si četli Čarodějky na cestách od Pratchetta a řehtali se při čtení na celou pláž. Na letošek ještě nemám vybráno, ale do pátku něco vyberu:-)

zana 14.7.2008 20:12

Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

Tři muže ve člunu!!!!!

Jeden čas jsme je všichni uměli tak z polovičky nazpamě't:-)

Matylda 14.7.2008 20:17

Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

No, spíš uvažuju nad Saturninem

zana 14.7.2008 20:35

Re: Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

Jo, ten taky nemá chybu.

RenataE 14.7.2008 20:18

Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

Já jsem měla s sebou od Pratchetta Nadělat prachy a bavila jsem se skvěle:-)

Matylda 14.7.2008 20:19

Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

Ty si půjdu během tohoto týdne koupit a prvně si je užiju sama. Na plážové čtení vozím něco známého a prověřeného

RenataE 14.7.2008 20:26

Re: Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

No já to taky nahlas nepředčítala, anžto bych furt musela vysvětlovat souvislosti a narážky - a piskoři jsou na to ještě malí.

Matylda 14.7.2008 20:28

Re: Re: Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

Na Vlahoše von Rosreta jsou asi malí i ti mí- a to je 11 a skoro 14. Ale vylepšené pohádky v Čarodějkách měly obrovský úspěch:-)

RenataE 14.7.2008 20:35

Re: Re: Re: Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

Nevíš, jak se Vlahoš von Rosret jmenuje v originále? Přemýšlela jsem o odkazu na Rotschilda, ale to asi nebude ono.

RenataE 14.7.2008 20:39

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

Už jsem to našla. Google ví všecko:-)

Matylda 14.7.2008 20:40

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

Přesně tak, už to mám taky- Moist von Lipwig

Olčava 14.7.2008 20:22

Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

To společný čtení nahlas je bezvadný, četly jsme takhle s dcerou Betty MB, a pro samej smích jsme kolikrát nemohly dál.

baty 14.7.2008 22:10

Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

no, a nebo Mumínky od Tove Janssonové - Čarovná zima, Tatínek píše paměti, Čarodějův klobouk..." Tak, a spíme, dobrou noc, řekla maminka a strčila si sekeru pod polštář".

Hanča 14.7.2008 22:35

Re: Re: Re: Re: To byla určitě fajn dovolená,

Anebo Mikulášovy patálie - pro menší děti, ale nakonec u toho smíchy řičí celá rodina.

Li 14.7.2008 14:42

Vave

co Anka? Dobrý???? ;-)