T. Kočí 7.4.2014 11:36

Koňský

Moje prateta blahé paměti,provdaná kdysi za RU do Vídně, začala nás navštěvovat austrobusem někdy kolem r.1962.Měla zde sestry a synovce.Vozila nám věci ze secondhandu a kromě jiných pochutin i koňský salám.Byl obdélníkového průřezu, velmi hutný, velmi chutný.Asi jako dnešní lovecký. Jediný problém byl,že teta se ho styděla kupovat.Přesto, že byla důchodkyně a zažila Rusy do r. 55.Pak nastal velký rozkvět (nevím jistě zda Marschalův plán)na rozdíl od nás. Bohužel. Zdravím tě této nahoru, bylas úžasná.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

J. Roubal 7.4.2014 9:59

Asi to není náhoda...

Nedávno jsem se, zcela nezávisle na čemkoliv dalšímu, k tématu koňské maso vrátil také. Asi to není náhoda, jen se lidem z paměti vytrácí historické zkušenosti a znalosti. Sepsal jsme to zde http://www.jaluvci.cz/2013/08/o-konskem-mase.html

• reagovat
• nahlásit příspěvek

A. Heidenreich 7.4.2014 3:07

Hribeci gulas!

Na pocatku padesatych let jsem zacela pracovat v plzenske Skodovce. Pro zamestnance tam byla velka jidelna, kam jsem chodivala s dalsimi devcaty na obed. A vsechny jsme si davaly nejradeji "Hribeci gulas". Byl opravdu dobry. Az jednou me napadlo prohlednout si ten "hribeci gulas" poradne a rekla jsem - holky, co je to za hribeci gulas, kdyz v nem nejsou zadne houby - hribky. My jsme do te doby opravdu myslely, ze hribeci - znamena hribkovy! Ale gulas jsme si davaly i potom.

• reagovat
• nahlásit příspěvek

P. Kolar 7.4.2014 2:32

Dobra vzpominka - uz tam planuju zajet :)

Neni to davno, nekdo prisel na to, ze oblibene masove kulicky ktere prodava Ikea, obsahuji konske maso. To bylo povyku :)))

A Ikea je honem stahovala. Jestli to nejsou blbci. To bylo asi na tech kulickach to nejchutnejsi.

• reagovat
• nahlásit příspěvek