Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
S jarem jsme na tom
taky zatím neslavně: http://malcka.rajce.idnes.cz/2016_03
Re: S jarem jsme na tom
To je správný březen, s kalužemi a doma za kamny :-)
Re: S jarem jsme na tom
Vždycky jsem měla dojem, že předjaří je strašně depresivní doba. Čekání, čekání... a furt nic.
Ale poslední dobou ho nějak beru na milost a hledám si ty první sněženky a rozkvetlá křoví (pod Vlachovkou už kvete třešeň, myslím, že je to jedna z nejranějších v Praze)
klasické knedlíky s droždím
půl kila hrubé mouky, dvě špetky soli, jedno vajíčko, asi čtvrtlitru vody, dva rohlíky nakrájené na kostičky a čtvrtka kostičky droždí.
Na osolenou mouku nadrobím droždí, zaleju vodou s vajíčkem, vařečkou to párkrát prohrábnu a vmíchám rohlíkové kostičky. Pokud mi to připadá řídké - přidám rohlík či mouku, pokud tuhé, přileju vodu. Nechám chvíli odpočinout (klidně jen půlhoďku) a vařím. Pokud z tohoto množství udělám tři menší knedlíky - pak 20 minut, pokud dva macaté, tak 25 minut.
Dělám je podle oka - tohle je zhruba recept, který má nějaká ta čísílka pro začátečníky :o) Kdo rád nadýchané - přidá maličko droždí a nechá těsto řidší, kdo rád tužší, udělá těsto tužší
Re: klasické knedlíky s droždím
Díky, Xerxová, za recept. Budu fakt muset zkusit i ty kynuté, to by bylo, abych kynuté těsto nepokořila!
OT: RIP Pat Conroy
V patek zemrel vynikajici spisovatel a vypravec, dlouholety obcan Jizni Karoliny, milovnik a znalec toho magickeho pobrezi nazyvaneho Lowcountry, clovek, ktery z hlouby sve nekdy zranene a nemocne duse umel nahlednout do jinych dusi - Pat Conroy. V Cesku jsou prelozeny dve jeho knihy - Pan prilivu a Hudba u plaze. Pan prilivu byl tez zpracovan jako film. Ti z vas, kteri obcas oceni postrehy o Jihu od Maricky a ode mne, by si mne meli precist zejmena Pana prilivu.
Re: OT: RIP Pat Conroy
Nečetla jsem, doženu. Tolik knih, tak málo času. Takže dávám přednost doporučení, děkuji. Hned se na pana Conroye podívám. Ať odpočívá v pokoji.
Re: OT: RIP Pat Conroy
Taky tak.
R.I.P.
O Pánu přílivu teoreticky vím, ale nějak jsem se k tomu nedostala...
Kulturně kulinární poznámka :
V pátek jsem shlédla Lásku na kari, takový typický mezinárodní film - v hlavní roli Angličanka a Indové, natočil Švéd, odehrává se převážně na francouzském venkově. Ale proto to nepíšu, je to film o jídle, kuchařích, restauracích a scény, ve kterých se nakupují suroviny na venkovském trhu nebo kdy se připravuje jídlo, plné barev, jsou úžasné! Člověk skoro cítí i všechny ty skvělé vůně. Jinak je to příběh jako z červené knihovny, kterému by se dalo vytknout spousta věcí, ale jako relax dobrý a Helen Mirren, takto protivná majitelka restaurace, hraje (jako obvykle) výborně.
Tak to jenom, že je dnes Vípák o jídle. :-)))
Tvoje knedle a svíčková, Liko, vypadají taky na na michelinskou hvězdu!
Re: Kulturně kulinární poznámka :
Tak na Helen Mirren jsem se chtěla dívat, propásla jsem ji. Hezká je ta změť tvůrců a témat, no hlavně že se nakonec nepobili :-) A díky za pochvalu :-)
Re: Kulturně kulinární poznámka :
Jo, ten film bych rada shledla.
Matyldo, díky
za včerejší fotky Karamelky - nedočkavě jsem okomentovala už na rajčeti kam jsem se propracovala dříve než sem
hele, co bys říkala něčemu takovému?????
https://www.facebook.com/Aktualizovano/videos/762266060576523/
pokus o jarní fotky
Včera jsme nakoukli do botanické, co je nového. Spěchali jsme a bylo mizerné světlo, takže fotky nejsou nic moc, ale stejně se na ty jarní kvítky ráda koukám.
A je tam jedna hádanka, inspirovaná Likou - schválně jestli poznáte, co tam taky kvete (nápověda - moravské sestry by to mohly znát :-)
http://1234zana.rajce.idnes.cz/Botanicka_brezen_2016
Re: pokus o jarní fotky
Vzhledem k nápovědě usuzuji na měruňku :-)
Zano, vždyť včera slůnilo? I když vy jste tak vysoko, že jste se možná ocitli v mraku...
Re: pokus o jarní fotky
U nás se to fakt neroztrhlo. Ono někdy stačí kousek a mraky vypadají docela jinak.
A není :-) Večer dám odpověď :-)
Re: pokus o jarní fotky
Taky jen podle nápovědy bych tipovala magnólii, i když si myslím, že to snad ještě není možný. :-)
Re: pokus o jarní fotky
No to jsem ale ..... Myslím mandloně a napíšu magnólie (hodil by se smajlík, co si ťuká na čelo). Stejně musí být v Botanické zvlášť příhodné klima, když kvetou tak brzičko!
Hezkou neděli
Začínají se sbírat mračna, takže rychle ven na delší prochajdu do lesa.
Re: Hezkou neděli
tady leje od rána - ale na procházce jsem s Najtidlem byla...
Zcela OT
Nemám ráda plasty, ale tenhle nápad např. do dílny mi přijde geniální!
https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-9/12509203_171248863240161_4438060783096420779_n.jpg?oh=98ee876a09cf410f21a250b801820925&oe=5761D7DD
Re: Zcela OT
To fakt vymyslel dobře. Jestli to jsou kanystry od vody (modré víčko) a musí je často kupovat, tak si s nimi poradil dobře.
Nápověda ke kytce
Přidala jsem na rajče další dvě výmluvné fotky
http://1url.cz/9tMrq
Re: Nápověda ke kytce
Aha! Takže sukulentní by to bylo, ale tohle neznám.
Re: Nápověda ke kytce
No, tu jsme měli ve škole a říkali jsme jí živorodka :) Je z rodu kalanchoe?
Re: Nápověda ke kytce
To už bylo na hranici srozumitelnosti. Prostě ano, je to druh kalanchoe.