Neviditelný pes První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996

Hospodské to postihne zcela jistě.

Do "putyk" budou kuřáci chcdit méně, radši si koupí lahváče a budou pokuřovat doma.

V restauracích a "lepších" podnicích se kuřáci zdrží kratší dobu a proto také méně vypijí.

Příjmy všechn podniků vyjma těch, zaměřených výhradně na obědové vyvařování, se zmenší. Výdaje jim narostou o hardwarovou (ne všem) a sofwarovou investici a zvýší se jejich režie na údržbu systému. Očekávám tedy mírný (opravdu jen mírný) pokles počtu hospod, ale současně i změnu řady těchto veřejných podniků na soukromé kluby. 

Kdyby k tomu současně přišlo i zrušení stravenek coby paralelní měny, byly by dopady mnohem tvrdší.

Re: Hospodské to postihne zcela jistě.

Zkoušel jste třeba popřemýšlet o tom, že naopak do hospody zajdou i lidé, kteří tam kvůli smradu nechodili vůbec? Nebo že trucovití kuřáci se po dvou týdnech od lahváče ve společnosti manželky raději vrátí k čepovanému ;-)? To jenom na okraj ke kouření. Co se týče registračních pokladen, tak to už je jiná...

Trucovití kuřáci?

Počáteční pokles návštěvnosti z trucu vůbec neuvažuji. To není podstatné. To přejde během dvou tří měsíců, možná ještě dřív. Ale k dlouhodobému úbytku dojde, protože řada lidí chodí do hospody hlavně si pokecat, k čemuž si dá pivo. Jenomže kuřák bez cigarety si moc nepokecá. Jakmile mu mozkové receptory zahlásí nedostatek nikotinu, začne růst jeho nervosita a klesat schopnost soustředění se. S příjemného pokecání se začne stávat utrpení a on si bude MUSET jít zakouřit. V létě si zajde zakouřit ven. V zimě půjde domů. Takže vypije méně. A čím je závislejší na cigaretách, tím větší jistota, že do té hospody bude chodit skutečně jen na jedno (nikoli na dosavadní jedno-dvě-tři...náct) a pak pomaže domů. Domů si koupí to pivo levněji (výrazně levněji!) a pokud mu doma nestraší manželka, tak si tam i pokecá s kamarády. A když si tam kamarády přivést nemůže a ani sám za žádným kamarádem do jeho domácnosti kouřit a kecet a popíjet jít nemůže, pustí si televizi. Samozřejmě se v rámci velkých čísel projeví i ten efekt, že kdo kouří, potřebuje zvlhčovat sliznice a proto pije více.

Sem tam někdo se končeně naštve natolik, že vážně přestane kouřit. Ale to bude minimum (to by vláda musela cigarety zdražovat strměji a ne po nepatrných částkách). 

Takže trafikanti na to nedoplatí, ale hospodští (většina z nich) ano. Sem tam některý hospodský i hospodu zavře (ale moc jich nebude), sem tam některého to srazí z ostré hrany, na niž se dlouhodobě drží, směrem k bankrotu (ale taky jich moc nebude). 

No a na některých vesnicích se na ten zákon v mnoha hospodách (jsou-li v nájmu) prostě vykašlou a budou čekat na pokutu, kvůli které pak vyhlásí předem připravenou insolvenci.

Ale nechme se překvapit, za dva roky v tom budeme mít mnohem jasněji.

Re: Hospodské to postihne zcela jistě.

"Zkoušel jste třeba popřemýšlet o tom, že naopak do hospody zajdou i lidé, kteří tam kvůli smradu nechodili vůbec?"

Ano, jistě - ovšem takoví dnes volí nekuřácký restaurant, jichž je všude plno.

Re: Hospodské to postihne zcela jistě.

Tady jak na potvoru asi z 15 hospod ani jedna. Těžká volba.

Re: Hospodské to postihne zcela jistě.

U nás je to tak půl na půl ... ty dražší jsou nekuřácké všechny ...

Kdyby došlo i

"k zrušení stravenek coby paralelní měny", narovnaly by se konečně poměry. Proč by měl zaměstnavatel dotovat hospody? Ať přidá tu dvacku zaměstnancům a ti se sami rozhodnou, zda půjdou na oběd, nebo si přinesou kastrůlek.

Re: Kdyby došlo i

Poměry by se nenarovnaly, pokud by nebylo zakázáno všem zaměstnavatelům poskytovat zaměstnancům závodní stravování.

A hospody by dostaly velmi tvrdou ránu. Synergické působení povinných pokladen, zákazu kouření a zrušení stravenek by způsobilo skutečně viditelný pokles počtu restauračních podniků. O tom tedy vůbec nepochybuji.

Re: Kdyby došlo i

Poskytování závodního stravování s tím nemá co dělat. To je právo zaměstnavatele a ani socialistický stát se do toho asi montovat nebude. A pokles počtu restauračních podniků: Bylo by to opravdu takové neštěstí?

Re: Kdyby došlo i

Snad bych jen podotkl, že KAŽDÉ snížení konkurence se projeví na kvalitě/ceně poskytovaných služeb - z pohledu zákazníka pochopitelně negativně.