19.5.2024 | Svátek má Ivo


Diskuse k článku

FEJETON: O pivu a pivočárách

Pivočára kouzlo má, k pípě cestu zná. A pivníci, jak se kdysi říkalo pivařům, měli vyvinutá zvláštní čidla na pivní pole, která kolem sebe vytváří každý hostinec. Intenzita pole je podle nich dána tzv. spinem, to jest silou tam čepovaného piva.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
P. Sulc 20.2.2014 1:06

Re: Skoda, ze neni zminka, z ceho se v

To asi vsude, ale z jakeho a jak, co se pridavalo.Chmel asi ne.

J. Lukavsky 19.2.2014 10:57

náš tekutý chléb vezdejší

" vařili již staří Egypťané zřejmě před čtyřmi tisíci lety před n.l."

Ba i staří Summerové, snad i dříve. Pili ho brčkem se džbánku ve kterém kvasilo neb tam zůstal i slad. Je to vyobrazeno na pečetním válečku. Tak mě to rozvášnilo, že si po obědě dám 2 malá.

J.

R. Langer 19.2.2014 8:49

Re: Skoda, ze neni zminka, z ceho se v

Pokud vím, tak se v Egyptě pivo vařilo z obilí.

P. Sulc 19.2.2014 3:46

Skoda, ze neni zminka, z ceho se v

prubehu veku pivo varilo a jak. Zda se , ze chmel byl uzivan az hodne pozdeji. A co je pivo bez chmele?   Jaka je vlastne vycerpavajici definice piva? A cemu vsemu se vlastne v dejinach rikalo pivo ? Dnesni pivari by se asi hodne divili. A nejspise i osklibali

Z. Jaromír 19.2.2014 2:25

Pelusium -

to zní fakt opojně, skoro jako elysium...