13.11.2018 | Svátek má Tibor


MLSOTNÍK: Paprikáš Csirke

15.6.2018

Suroviny na paprikáš

Suroviny na paprikáš

Recept na tohle jídlo jsem dostala od společnosti HelloFresh, od kterých jsem si v minulosti několikrát nechala dodat krabici s recepty a ingrediencemi, když jsem opravdu neměla čas a náladu vymyslet, co vařit.

Všechno je přesně naměřené, popsané a hotové do půl hodiny, a tenhle recept se stal jedním z mých nejoblíbenějších, a podle průzkumu maďarské kuchyně na google je i celkem autentický.

Pro dva lidi budeme potřebovat:

Osmahneme základ

Osmahneme základ

  • 3 kuřecí stehna nebo dvě prsíčka
  • 1 cibule
  • 1 malá cuketa
  • 1 kapie
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce mouky
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 1 plechovka máslových fazolí
  • 1 malý kelímek zakysané smetany
  • 1 kostku kuřecího vývaru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce medu
  • 1 hrnek basmati rýže
Omáčka se vaří

Omáčka se vaří

Nejdříve si nakrájíme kapii na proužky, rozpůlíme cuketu a nakrájíme na špalíčky, toto dáme na plech, pokapeme olivovým olejem, posolíme, popepříme a dáme do trouby na 180 stupňů, na 25 minut.

Potom si nakrájíme cibulku, trochu opečeme v hrnci, přidáme nakrájený česnek a nakrájená kuřecí stehna nebo prsa.

Několik minut posmažíme dohromady s cibulkou, přidáme mouku, zase minutu posmažíme, přidáme mletou papriku, zalijeme 400 ml vody, k tomu přidáme vývarovou kostku a necháme vařit 10 minut.

Přidáme fazole

Přidáme fazole

Mezitím si umyjeme basmati rýži a dáme taky vařit na 10 minut.

Po deseti minutách přidáme ke kuřeti plechovku máslových fazolí a necháme vařit dalších deset minut. Nakonec přidáme sójovou omáčku, med a kysanou smetanu.

Servírujeme s rýží, navrch posypané upečenou zeleninou z trouby.

Dobrou chuť k paprikáši!

Dobrou chuť k paprikáši!

Foto: Fallen DragonKin

Fallen DragonKin Neviditelný pes


Diskuse


Z. Lika
19:57
16.6.2018

V. Glover
22:16
16.6.2018

Z. Jenny
20:22
15.6.2018

Z. Hanča
18:30
15.6.2018

V. Glover
23:10
15.6.2018

D. Ruščáková
17:10
15.6.2018

Z. Nítkovská
11:46
15.6.2018

Z. Inka
12:30
15.6.2018

Z. Nítkovská
12:57
15.6.2018

V. Glover
16:49
15.6.2018

Z. Yga
11:28
15.6.2018

Š. Matyášová
9:07
15.6.2018

Z. Inka
10:55
15.6.2018

Š. Matyášová
12:52
15.6.2018

Z. Vave
9:03
15.6.2018

Z. Lika
11:05
15.6.2018

Z. Yga
11:26
15.6.2018

Z. Nítkovská
11:49
15.6.2018

Š. Matyášová
12:53
15.6.2018

Z. Nítkovská
12:56
15.6.2018

Z. Lika
15:22
15.6.2018

Z. Yga
18:09
15.6.2018

Z. Lika
18:19
15.6.2018

T. Zana
8:56
15.6.2018

Z. Lika
8:35
15.6.2018

Z. Inka
8:13
15.6.2018

Z. Xerxová
6:25
15.6.2018

V. Glover
22:18
16.6.2018

počet příspěvků: 28, poslední 16.6.2018 10:18